1、第 1 节 细胞的化学组成学习目标1.简述组成细胞的主要元素，区别大量元素和我微量元素。2.比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类，认同生物界和非生物界具有统一性的观点。3 说明生物大分子以碳链为骨架，确立生命世界具有特殊性的观点。4.检测生物组织中的还原性糖；脂肪和蛋白质。自学探究一构成细胞的化学元素。阅读课本 13-14 页 分析讨论1比较玉米和人体细胞的组成元素，含量较多的元素有哪些？2组成细胞的大量元素的原子序数均在 20 以内，这对构建生命物质有何意义？3分析组成细胞的化学元素跟构成自然界的元素有何区别？这说明了什么？有些元素在生物细胞中的平均含量在_以上，称大量元素如 _.,其
2、中 _是基本元素，有些元素在生物细胞中的含量不足_称微量元素如 _.，构成细胞的元素都是无机自然界中常见的元素，说明_。二. 构成细胞的化合物。组成细胞的化学元素除少数以 _存在外，绝大多数是以 _形式存在的。组成的化合物有-和- ，前者包括-和-后者包括-，- ，-，和-。细胞中的化合物有机的结合在一起，构成了细胞内生命活动的-。1 检测生物组织中的还原性糖，脂肪和蛋白质。a. 实验原理 ：葡萄糖等还原性糖可与 _发生特定的颜色反应；植物油等脂肪可与 _发生特定的颜色反应；蛋白质能与 发生特定的颜色反应。b. 活动程序：葡萄糖的鉴定： 分别向甲乙两试管加入 -和-各 2ml ，然后加入-45
3、- 滴- 12min,观察颜色变化 由_ _ _色 脂肪的鉴定： 分别向甲乙两试管加入- 和- 各 2ml，然后各滴加-染液45 滴，染色 23 观察实验现象 。蛋白质的鉴定： 分别向两试管加入-和-2ml，然后再分别加入-2ml,摇匀，最后再加入-34-滴，观察实验现象 。达标训练：1.组成玉米和人体的基本元素是（ ）A 氢元素 B 氧元素 C 氮元素 D 碳元素2.下列各项中，那种所包含的元素都占生物体重量的万分之一以下（ ）A:C N P Fe B: C N Ca Mg C:K Ca P Cu D:Zn Cu B Mo3.用斐林试剂检定生物组织中的还原性糖的过程中，溶液的颜色变化（ ）A 浅蓝色 棕色 砖红色 B 无色 浅蓝色 砖红色C 棕色 绿色 无色 D 砖红色 浅蓝色 棕色 鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需要的化学试剂是（ ）A 斐林试剂 B 苏丹 试剂 C 双缩尿试剂 D 红墨水从组成物质的主要成分上看，下面面料与其他三种面料不属于同类的是（ ）A 棉麻面料 B 丝织面料 C 毛纺面料 D 皮革面料将下列试剂与相应的待测样品，相应的实验结果用线连接起来。A 苏丹染液 豆浆 a 砖红色沉淀B 斐林试剂 马铃薯汁 b 橘黄色C 双缩尿试剂 葡萄汁 c 蓝色D 碘液 花生子叶 d 紫色
