年产600吨肉制品加工建设项目环境影响报告表.doc

1、 年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表1建设项目环境影响报告表项目名称: 年产 600 吨肉制品加工建设项目 建设单位(盖章): 湖南夏伯味道食品有限公司 编制日期：2017 年 6 月环境保护总局制年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表2建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字） 。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、

2、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表3目录一、建设项目基本情况 4二、建设项目所在地自然环境社会环境简况 .12三、环境质量状况 .19四、评价适用标准 .23五、建设项目工程分析 .2

3、5六、项目主要污染物产生及预计排放情况 .34七、环境影响分析 .36八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 .44九、结论与建议 .46附件：附件 1、环境影响评价委托书附件 2、营业执照附件 3、厂房租赁合同附件 4、关于长沙顺泰投资管理有限公司玉屏山国际产业城项目环境影响报告书的批复（宁环复201330 号）附件 5、玉屏山国际产业城污水处理情况说明函附图：附图 1、项目地理位置示意图附图 2、环境质量现状监测点布置图附图 3、环境保护目标分布图附图 4、项目平面布置图附图 5、项目排水规划图年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表4一、建设项目基本情况项目名称 年产 600

4、 吨肉制品加工建设项目建设单位 湖南夏伯味道食品有限公司法人代表 夏辉 联 系 人 杨安通讯地址 宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋联系电话 15367312299 传真 / 邮政编码 410600建设地点 宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋 2、3、4 层立项审批部 门 / 批准文号 /建设性质 新建 行业类别及代码 农副食品加工 C13占地面积(平方米) 868.3绿化面积(平方米) /总投资(万元) 500其中：环保投资(万元) 7.8环保投资占总投资比例% 1.56评价经费(万元) / 预期投产日期 2017 年 7 月工程内容及规模1、项目由来近年

5、来，随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和样式的要求也越来越高，各类食品在不断的改良更新，这也促进了副食品市场的迅速发展。为适应食品行业发展趋势，抓住市场机遇，湖南夏伯味道食品有限公司投资 500 万元，租用湖南省长沙市宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋 2、3、4 层新建年产 600 吨肉制品加工建设项目。根据中华人民共和国环境影响评价法 、 建设项目环境保护管理条例和湖南省建设项目环境保护管理办法 （湖南省人民政府令第 215 号）的相关规定，项目须进行环境影响评价。为此，湖南夏伯味道食品有限公司委托长沙市玺成工程技术咨询有限责任公司为本项目

6、进行环境影响评价，并编制环境影响报告表。我公司接受委托后，成立项目环境影响评价小组，在组织有关人员进行现场踏勘和资料年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表5收集的基础上，根据国家和地方相关法律法规及有关规定，严格按照环境影响评价技术导则要求，编写完成该项目的环境影响报告表。2、项目概况项目名称：年产 600 吨肉制品加工建设项目建设单位：湖南夏伯味道食品有限公司建设性质：新建建设地点：宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋 2、3、4 层投资估算：500 万元3、产品方案项目建成后，项目主要生产产品为卤肉制品、速冻肉制品和肉类汤料，肉制品年生产量为 600t/a。具体产

7、品方案见下表 1-1。表1-1 本项目主要产品类型及规模一览表序号 产品名称 产量（ t） 备注1 酱卤肉 150 包括卤牛肉、卤猪肉、卤鸡肉和卤鸭肉 等2 速冻肉制品 4003 肉类汤料 50合计 6004、建设内容本项目租用现有租用宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B 组团B1 栋 2、3、 4 层进行生产，租期为 5 年（详见附件 3 厂房租赁合同） ，项目建筑面积 2605m2。项目总投资 500 万元。本次项目建设内容主要包括原料冻库、成品冻库、原料库、解冻清洗车间、生料加工车间、配料间、辅料间、速冻肉制品生产车间、速冻间、卤肉制品生产车间（中央厨房） 、冷却间、内包装间、

8、外包装间、成品冷藏库、包装材料库、化验室、年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表6接待办公区、员工休息区、办公室、会议室等。项目主要建设内容见表 1-2，项目平面布置图见附图 2。表 1-2 工程主要建设内容一览表项目 名 称 内容及 规模 建筑面 积 备注主体 工 程生产车间2 层（868.3m 2）：包装材料库、包装车间和仓库3 层（868.3m 2）：原料冻库(29m 2） 、成品冻库(34 m2） 、原料库、解冻清洗车间、生料加工车间、配料间、辅料间、速冻肉制品生产车间、速冻间、卤肉制品生产车间（中央厨房） 、冷却间、内包装间、外包装间、成品冷藏库、化验室等B1 栋2、 3

9、层1736.6m2租赁已建成厂房，内部装修配套工程办公建筑 接待办公区、员工休息区、会议室、办公室B1 栋 4层868.3m2租赁已建成厂房，内部装修供水 市政自 来水 管网 供水依托玉 屏山 国 际 产业 城 供 水设 施排水 市政污水管网依 托 玉 屏山 国 际 产业 城 污水管网供电 市政 电网 接入依托玉 屏山 国 际 产业 城 供 电设 施能源 市政天 然 气 管网 供气依托玉 屏山 国 际 产业 城 供 气设 施公用 工 程制冷 冷冻冷藏库采用 R404a 环保型制冷剂 新建化粪池依托玉 屏山 国 际 产业 城 现 有化 粪 池隔油池 新建污水处 理设施 玉屏山国际产业城污水处理站

10、，设计处理能力为 200m3/d，处理工艺：隔油/初级沉淀、ABR 厌氧反应、三级生物接触氧化依 托 玉 屏山 国 际 产业 城 污水处理站，已建成环保 工 程废气 车间设集气罩，车间通风排气系统，卤制废气活性炭吸附 新建年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表7处理设施装置固废处理设施垃圾收集桶 新建5、项目总平面布置项目选址于宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城内，利用已建的 B组团 B1 栋厂房开展生产加工活动。该产业城总体布置简单，东南面临谐园北路，交通便利。项目充分利用厂区厂房，总图布置符合厂区平面要求。项目所在建筑物为 B1 栋厂房 2、3、4 层，其中 2 层为包装

11、材料库、包装车间和仓库等，3 层为主要生产加工车间等，4 层为接待办公区、员工休息区、办公室、会议室等。建设单位根据生产工艺进行平面布置，便于生产；项目设备均布置在车间内。玉屏山国际产业城污水处理站位于产业城 C3、C5 栋北面，位于本项目东北面约 110 米。项目总平面布置见附图 4。6、主要生产设备项目主要设备见表 1-3。表 1-3 项目主要设备情况一览表序号 名称 单位 数量 备注1 切块机 台 12 砍排机 台 13 切片机 台 14 绞肉机 台 15 万能切菜机 台 16 多功能切菜机 台 17 卤制锅 台 28 切丁机 台 29 搅拌机 台 210 滚揉机 台 111 自动包装机

12、 台 2生产加工设备年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表812 真空包装机 台 113 冷库设备 套 4 冷库制冷设备14 強排风风柜 套 2 通风排气设备15 打码机 台 316 地磅 台 117 电子秤 台 5周转 计量设备项目所使用的生产设备均无淘汰类设备，符合国家产业政策。7、主要原辅材料及能源消耗项目主要原辅材料及能源消耗情况见表 1-4。表 1-4 主要原辅材料及能耗情况表序号 产品名称 单位 数量 备 注牛肉 t/a 302猪肉 t/a 202鸡肉 t/a 50.51主要原材料鸭肉 t/a 50.5双汇集团采购、华润集团采购食盐 t/a 3糖 t/a 15生抽 t/a

13、 1味精 t/a 0.5鸡精 t/a 1.0调和油 t/a 2.0淀粉 t/a 1市场采购香辛料 t/a 0.5 八角、桂皮等，市场采购2 辅助材料包装材料 t/a 5 市场采购水 m3 3450 办公生活、生产用水等， 区域自来水管网供给电 万 kW.h 6.0 区域电网接入3 能源天然气 m3/a 10 万 新奥燃气公司8、劳动定员及工作制度本项目工作人员总数为 25 人，工作人员均不在生产车间食宿，项目实行一班工作制，全年工作 300 天。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表99、公用工程（1）给水用水由开发区供水管网统一供给，能够满足项目生产、生活用水需求。项目用水环节包括

14、：原料解冻及清洗用水、卤制用水、腌制清洗用水、生产设备清洗用水、车间场地保洁用水以及生活用水等。项目生产用水量为 10.25m3/d，工作人员生活用水为：1.25 m 3/d，总用水量为 11.5m3/d，约 3450 m3/a。（2）排水项目废水分为生产车间废水、生活污水两大类，生活污水排放量按用水量的80%计算，生产废水排放量按用水量的 95%计。生产废水包括原料解冻及清洗废水、腌制清洗用水、生产设备清洗废水、车间场地保洁废水，生产废水平均排放量为9.6m3/d；生活污水为职工生活污水，产生量为 1.0m3/d。项目废水平均排放量为 10.6m3/d，约 3180m3/a。本项目排水系统采

15、用污废分流制，其中卤肉卤制过程中卤制用水全部回用不排水，项目生产废水经隔油池预处理后，与经化粪池预处理的生活污水一起进入玉屏山国际产业城污水处理站处理。项目产生的废水近期经玉屏山国际产业城 C3、C5 栋北面污水处理站（已经建设完成，目前由物业代运营）处理达到肉类加工工业水污染物排放标准（GB13457-92）表 3 中三级标准后，通过经开区污水管网进入宁乡县污水处理厂处理达一级 B 标准后排入沩水河；远期待宁乡经济开发区污水处理厂建成运营后，废水经玉屏山国际产业城污水处理站处理达到肉类加工工业水污染物排放标准（GB13457-92）表 3 中三级标准后，经经开区污水管网进入宁乡经济开发区污水

16、处理厂处理达一级 A 标准后排入沩水河。（3）制冷本项目设置两个冻库，面积共 63m2，制冷量为 30t。冷库采用 R404a 环保型制年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表10冷剂，使用量约 100kg，其制冷剂在整个系统内循环利用，无废弃制冷剂。本项目采用-15 冷库，由冷库板，冷库门、制冷压缩机组，内冷风机或者排管、膨胀阀、制冷剂、电控箱温控器、连接铜管、保温辅料、开关、冷库灯、电线电缆等部分现场组装而成。（4）供热项目采用绿色能源天然气加热，天然气由长沙新奥燃气公司供应，玉屏山国际产业城天然气管网配套完善，年用量约 10 万 m3。（5）供电项目用电由开发区供电所供给，电力供

17、应充足，可满足项目生产、生活用电需求。10、项目周边环境概况项目位于宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋，B1 栋共 4 层，本项目位于其中第 2、3、4 层，第 1 层为国际产业城食堂，目前尚未投入使用。根据调查，项目东面为湖南食尚大叔食品有限公司（C1 栋） ，南面为玉屏山国际产业城空置厂房（A2 栋） ，西面为长沙品真食品有限公司（ B5 栋） ，北面为长沙光纬金电科技有限公司和长沙光华航空科技有限公司（B2 栋） 。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目是新建项目，项目租用玉屏山国际产业城 B 组团 B1 栋 2、3、4 层作为生产厂房，厂房建设已完成。玉屏山国

18、际产业城建成于 2016 年初，入驻的产业和企业较少，大部分楼层均为空置厂房。目前入驻的产业主要为食品产业和电子信息产业，食品加工类企业基本都未正式投产运营，无原有环境污染情况。入驻的企业情况如下：1）湖南食尚大叔食品有限公司年产 1700t 烘焙食品建设项目，位于玉屏山国际年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表11产业城 C 组团 C1 栋 14 层，主要业务为食品生产，未正式投产运营。2）长沙品真食品有限公司，位于玉屏山国际产业城 B 组团 B5 栋 78 层，主要业务为食品生产，未正式投产运营。3）湖南陈小鹿烘焙食品有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 A5 栋 2 层，主

19、要业务为食品生产，未正式投产运营。4）长沙万鑫餐饮管理有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 A5 栋 78 层，主要业务为餐饮管理和食品生产，未正式投产运营。5）长沙光纬金电科技有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 B5 栋 25 层，主要业务为电气电子产品制造，未正式投产运营。6）长沙光华航空科技有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 B5 栋 8 层，主要业务为航空配件产品技术研发，已运营。7）湖南山水检测有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 D2 栋整栋，主要业务为独立的第三方质量检测服务，未正式投产运营。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表12二、建设项目所在

20、地自然环境社会环境简况自 然 环 境 简 况 （ 地 形 、 地 貌 、 地 质 、 气 候 、 气 象 、 水 文 、 植 被 、 生 物 多 样性 等 ） ：1、地理位置本项目位于宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城 B1 栋 2、3、4 层，具体地理位置详见附图 1。宁乡地处湘中，东距长沙 36km，是长（沙） 、株（洲） 、湘（潭）一体化和武陵源、洞庭湖区风光带之间的金三角区，是省会长沙向湘西北辐射的重要平台。宁乡全境面积 2906km2，人口 130 万。项目选址位于宁乡经济技术开发区内，宁乡经济技术开发区位于长沙市西大门宁乡县城玉潭镇东北侧，东经 2816，北纬 11233。

21、东临沩水，西傍长常高速公路连接线，南临国道 319 线，北与石长铁路宁乡火车站相连，是铁路、公路、河道交织的金三角。项目厂址的地理位置和交通运输条件十分优越。2、地形地貌宁乡县境内地势西高东低、南陡北缓，大致由西向东倾斜。其中，西部瓦子寨海拔 1070.8m 是县境最高点。地势东西高差达 1042.1m，比降为 1.2%。南部地面坡度为 1525，北部地面坡度为 1015。宁乡县境内地形西部高山盘踞，南缘山地环绕，东南丘陵起伏，北部岗地绵延，东北平原辽阔，中部为沩江谷地。地形大体轮廓为北、西、南三面向中倾斜，朝东北开口的凹形盆地。县境内地貌类型可分山地、丘陵、平原、岗地四种类型，以丘陵为主。本

22、项目所在地宁乡经济技术开发区内，属丘陵地貌，地势为平缓坡地，地形变化不大，坡度在 3 度至 7 度左右。3、气候、气象本项目所在的宁乡县属亚热带大陆性季风湿润气候区，受季风和环流影响，四季分明，冷暖交替明显，冰雪期短，暑热期长，主要气象特征如下：气温： 年平均气温 16.8年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表13最高气温 39.7最低气温 -8.6湿度： 年平均相对湿度 81%风： 年平均风速 2.1m/s常年主导风向 西北风夏季主导风向 南风降雨量： 年最大降雨量 1640.5mm年平均降雨量 1362.3mm年均降雨天数 149.5 天年平均气压 1021kPa年均日照时数 1

23、714.7 小时4、水文宁乡县水系比较发育，县境内有沩、乌、楚、靳四条主要河流，区域内主要水系沩江河为湘江一级支流，其发源于宁乡县沩山，分南、北两支。 南支源头在扶王山南麓大托山，北支源头在宁乡县与新化县两县交界的灯窝寨、大沙坪。干流由西向东至赵家河石头口进入望城县，于望城县新康汇入湘江，全长 144km，流经宁乡县 98km，流域面积 2447km2，历年平均流量 46.6m3/s，枯水期平均流量 6.51 m3/s。5、动植物区内属中亚热带季风湿润气候，次生植被群落。主要树种是松树、杉木、樟树等，灌木居多，乔木较少。草本植物有芭茅、丝茅、狗尾草等，植被覆盖率正随着区域工业化的发展而逐渐降低

24、。据初步调查，区域没有需要特殊保护的（一级） 、濒危的和十分珍贵的动、植物。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表14社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）1、宁乡经济技术开发区现状宁乡经济技术开发区创建于 1998 年，经湖南省人民政府批准，宁乡经济技术开发区为省级经济技术开发区。经过近十年的发展，宁乡经济技术开发区引进各类企业近百家。2005 年经济技术开发区续建和新建各类大小项目 47 个，完成投入 12亿元，比 2004 年增长 40.8%。其中工业项目 30 个，完成投入 9.4 亿元。2006 年可完成工业销售收入 40 亿元，同比增长 54.4%；实现工业

25、利税 3.5 亿元，同比增长40%。宁乡经济技术开发累计完成基本建设总投资 15 亿元，道路交通、供水供电、通讯、排污管网等服务配套设施建设不断完善。区内已建成投产无人值守 11 万伏变电站 1 座；供水管网已连通宁乡县自来水三水厂，开发区目前已有宁乡县污水处理厂，处理规模达到 15 万 m3/d，纳污范围包括宁乡县城、经济开发区等。2、宁乡经济技术开发区规划根据长沙市环境科学研究所编制的宁乡县经济技术开发区环境影响报告书 ，宁乡经济技术开发区规划要点如下：1）区位和范围宁乡经济技术开发区位于宁乡县城东北部，地处长沙市西大门，是国道 319 线及长常高速公路交织的金三角地带。规划经济技术开发区

26、位于长常高速公路以南，东南以沩水为界，西边以发展路为界。规划总用地 21.11 平方公里，规划区跨宁乡县双江口镇和城郊乡。2）定位宁乡经济技术开发区是一个科技型、生态型、综合型的工业开发区，兼顾城市功能，配套完善的公共服务设施和市政服务设施。3）用地布局宁乡经济技术开发区主要以高新科技工业园为主，配备完善的生活居住及公共设施和市政设施，自南往北形成“四核四片区九组团 ”的结构。“四核心”：在各工业片区中心设置生活、行政配套设施核心，在安置区设置生活配套中心，以此为生态内核，为片区提供必要的后勤支持，片区有机衍生进一步年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表15促进核心的增长。一个综合配

27、套核心（行政中心）：依托船形山优美风景，布置在沿江风光带和二环线北侧，服务于整个经济开发区，不仅提供对开发区的行政管理支持，而且也是整个居住组团的商业中心，同时也是城市的一个副中心。北副配套核心：考虑到开发的序列性和建设的复杂性，在铁路以北依托中心公园设置北副配套核心。布置必要的居住用地、生活服务设施和行政管理支持。该工业片区开始启动时，即以此中心为核心提供支持。南副配套中心：临近车站路和发展路，以姑嫂树山为中心布置综合性用地，主要以居住、商业混合用地为主。一个安置配套核心：安置用地相对集中布置，方便安置村民的生活和生产，配以商业用地，为村民提供就业机会。“四片区”：以各配套核心为中心，开发序

28、列和用地结构划分。精细化工、新材料片区：布置在二环路和沿江路之间，主要布置三类工业用地，其中纸业园用地面积 95.36 公顷。劳动密集型片区：以姑嫂树山为中心，位于二环线和站前路间。将一期工业园纳入管理范围，围绕综合配套中心布置服饰、电子等劳动密集型产业。该片区又划分几个小的工业组团，产业相对集中布置。食品及其它加工业区：站前路和铁路线之间，主要布置食品加工等二类工业用地。综合产业片区：铁路线以北以副配套中心向外，综合布置各类用地，作为远期发展时调节之用。“九组团”：每个片区内又可包含多个不同类型的工业组团。4）工业用地规划规划工业用地 974.78 公顷，占规划建设用地的 46.2%。以配套

29、服务中心为核，分为四个工业片区。“四片区”：以各配套核心为中心，开发序列和用地结构划分。精细化工、新材料片区：布置在一环路和沿江路之间，布置三类工业用地。劳动密集型片区：以姑嫂树山为中心，位于二环线和站前路间。将一期工业园年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表16纳入管理范围，围绕综合配套中心布置服饰、电子等劳动密集型产业。该片区又划分几个小的工业组团，产业相对集中布置。食品及其它加工业区：站前路和铁路线之间，以及站前路与三环线之间的部分区域主要布置食品加工等二类工业用地。综合产业片区：铁路线以北以副配套中心向外，综合布置各类用地，作为远期发展时调节之用。5）排水现状与规划规划近期利

30、用现有宁乡县污水处理厂，处理规模达到 15 万 m3/d，远期在规划区东北部和西北部各新建一污水处理厂，以满足规划区域全部污水集中处理的要求。宁乡县污水处理厂：宁乡县污水处理厂建于沩丰坝下游、沩江北岸，纳污范围包括宁乡县城、经济开发区等，宁乡县城污水处理厂设计总规模为日处理污水 15万吨，截污干管总长 55 公里。一期工程已建成投入运营，日处理能力 5 万吨，截污干管工程 30 公里，处理后可达到城镇污水处理厂污染物排放标准 （GB18918-2002）的一级 B 排放标准。宁乡经济开发区污水处理厂：宁乡经济开发区污水处理厂位于宁乡县双江口镇长联村，总占地面积 66761.8m2。一期处理规模

31、为 5 万 m3/d，建设周期为 2016 年2017 年，预计于 2017 年 12 月正式运营，收集管道总长 63319.5m，并配套建设 1座 3 万吨/d 的污水提升泵站。污水处理采用“水解酸化池 +改良型氧化沟+紫外消毒”工艺。项目二期和三期规划建设规模为 10 万 m3/d ，计划建设时间根据园区开发建设的实际需要来定。工程建成后，可处理宁乡经开区规划 60 平方公里区域（除宁乡大道部分企业由于管道原因进入县污水处理厂）外加玉潭中小企业园和城郊纸业园的全部生活污水及工业废水，使污水集中处理率远期达到 90% 以上。项目产生的废水近期经玉屏山国际产业城污水处理站处理达肉类加工工业水污

32、染物排放标准 （GB13457-92）表 3 中三级标准后，通过经开区污水管网进入宁乡县污水处理厂处理达一级 B 标准后排入沩水河；远期待宁乡经济开发区污水处理厂建成运营后，废水经玉屏山国际产业城污水处理站处理达肉类加工工业水污染物排放标准 （GB13457-92）表 3 中三级标准后，经经开区污水管网进入宁乡经济年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表17开发区污水处理厂处理达一级 A 标准后排入沩水河。3、玉屏山国际产业城概况玉屏山国际产业城位居湘江新区、国家级宁乡经济技术开发区核心地段。项目总投资 50 亿元，占地 278 亩，建筑面积 50 万平方米，分三大版块开发，目前开发东

33、区版块的建筑面积为 10 万平方米，涵盖食品产业专区、精密制造业区、电子信息产业区和产学研基地等，本项目位于食品产业专区 B 组团 B1 栋 2、3、4 层。该产业城项目已取得了宁乡县环保局关于长沙顺泰投资管理有限公司玉屏山国际产业城项目环境影响报告书的批复（宁环复201330 号） （详见附件 4） 。项目全部运营后将依托园区国家级平台优势，集企业孵化、科技研发、成果转化、高端制造、追溯检测、教育培训、电子商务、会展贸易、金融咨询、工业旅游、总部经济等多种业态于一体，打造全省创新创业重点示范基地，构建国内开发区最大的食品专业公共服务平台，筑造全省具有典型示范效应的高科技产业孵化集聚基地。玉屏

34、山国际产业城污水处理设施：玉屏山国际产业城 C3、C5 栋北面污水处理站（已经建设完成，目前由物业代运营，详见附件 5） ，其设计处理能力为200m3/d，设计进水水质为 COD：3000mg/L,BOD 5：,1500 mg/L，SS：600mg/L ，NH 3-N：50mg/L ，动植物油：200mg/L，含盐量： 3000mg/L。污水处理站以隔油/初级沉淀、ABR 厌氧反应、三级生物接触氧化为主体工艺。根据类似污水处理站运行多年的实际经验及监测结果，其出水水质可满足肉类加工工业水污染物排放标准 （GB13457-92）表 3 中三级标准。近期通过经开区污水管网进入宁乡县污水处理厂处理达

35、一级 B 标准后排入沩水河；远期待宁乡经济开发区污水处理厂建成运营后，废水经玉屏山国际产业城污水处理站处理达到肉类加工工业水污染物排放标准 （GB13457-92）表 3 中三级标准后，经经开区污水管网进入宁乡经济开发区污水处理厂处理达一级 A 标准后排入沩水河。玉屏山国际产业城建成于 2016 年初，入驻的产业和企业较少，大部分楼层均为空置厂房。目前入驻的产业主要为食品产业和电子信息产业，其具体情况如下：1）湖南食尚大叔食品有限公司年产 1700t 烘焙食品建设项目，位于玉屏山国际产业城 C 组团 C1 栋 14 层，主要业务为食品生产，未正式投产运营。2）长沙品真食品有限公司，位于玉屏山国

36、际产业城 B 组团 B5 栋 78 层，主年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表18要业务为食品生产，未正式投产运营。3）湖南陈小鹿烘焙食品有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 A5 栋 2 层，主要业务为食品生产，未正式投产运营。4）长沙万鑫餐饮管理有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 A5 栋 78 层，主要业务为餐饮管理和食品生产，未正式投产运营。5）长沙光纬金电科技有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 B5 栋 25 层，主要业务为电气电子产品制造，未正式投产运营。6）长沙光华航空科技有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 B5 栋 8 层，主要业务为航空配件产

37、品技术研发，已运营。7）湖南山水检测有限公司，位于玉屏山国际产业城 A 组团 D2 栋整栋，主要业务为独立的第三方质量检测服务，未正式投产运营。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表19三、环境质量状况建设项目所在地区环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）1、环境空气质量现状本评价大气环境质量常规因子现状数据引用宁乡县环境监测站 2016 年 3 月 4日-2016 年 3 月 10 日在宁乡县经开区的大气常规监测资料。1）监测点位：宁乡经济技术开发区谐园北路玉屏山国际产业城（本项目所在地，南面） 。2）监测项目：SO 2、NO 2、PM 10、P

38、M 2.5。3）评价方法：采用超标率、最大超标倍数法进行评价。4）评价标准：执行环境空气质量标准 （GB3095-2012 ）中二级标准。5）监测结果及统计：评价结果及统计分析见表 3-1。表 3-1 大气环境监测结果统计表 单位：（单位：g/m 3）监测点位 监测因子 监测值范围 平均值 最大值 标准值 超标率 最大超标倍数SO2 28.59-46.90 39.89 46.90 150 0 0NO2 8.35-27.59 13.23 27.59 80 0 0PM10 27.00-44.92 39.77 44.92 150 0 0宁乡经济技术开发区玉屏山国际产业城 PM2.5 10.31-70

39、.51 47.26 70.51 75 0 0根据表 3-1 可知项目所在区域环境空气质量常规监测因子监测值均符合环境空气质量标准 （GB3095-2012）中的二级标准值，表明项目所在区域大气环境质量良好。2、地表质量现状为了解项目所在区域地表水水环境质量现状，本次地表水环境质量现状收集了宁乡县环境监测站 2016 年 1 月、2 月和 3 月的常规监测数据作为评价依据，其中S1 沩水沩丰坝断面位于宁乡县污水处理厂排污口上游约 5km，S2 沩水双江口断面年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表20位于宁乡县污水处理厂排污口下游约 9.5km。1）监测点位：S1沩水沩丰坝断面；S2沩水

40、双江口断面。2）监测因子：pH、COD、BOD 5、NH 3-N、TP。3）监测时间：2016 年 1、2、3 月。4）执行标准：S1 、S2 断面均执行 地表水环境质量标准 （GB3838-2002 ）中标准。5）结果统计及评价：监测结果统计见表 3-2。表 3-2 项目地表水环境监测结果统计表 （mg/L ，pH 除外）断面 监测因子监测时间（1 月）监测时间（2 月）监测时间（3 月）超标率/%最大超标倍数标准值pH 7.41 7.81 7.79 0 / 69COD 18 19 17 0 / 20BOD5 3 3 2 0 / 4NH3-N 0.667 0.800 0.700 0 / 1.

41、0S1TP 0.09 0.07 0.07 0 / 0.2pH 7.237.77.61 0 / 69COD 18 18 17 0 / 20BOD5 4 2 3 0 / 4NH3-N 0.733 0.600 0.950 0 / 1.0S2TP 0.09 0.07 0.12 0 / 0.2根据表 3-2 可知，沩水监测断面中的监测因子水质指标值均符合地表水环境年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表21质量标准 （GB3838-2002）中的 III 类标准。3、声环境质量现状（1）监测布点：为了解该区域内的声环境质量现状，2017 年 5 月 8 日评价课题组在本项目场址 B2 栋四周进行

42、了一期噪声现场监测，根据本项目所在地目前环境特征，在项目所在地布置声环境质量监测点 4 个，监测点位详见附图 2。N1东面厂界外 1m 处；N2南面厂界外 1m 处；N3西面厂界外 1m 处；N4北面厂界外 1m 处；（2）监测项目：等效连续 A 声级，Leq（A） ；（3）监测时间及频次：项目组于 2017 年 5 月 8 日对项目所在地声环境质量现状进行了一期现场监测，昼夜各监测一次；（4）执行标准：声环境质量标准 （GB 3096-2008）中 3 类标准；（5）监测结果：各监测点的监测结果统计见表 7。监测结果及分析结果见表 3-3。表 3-3 噪声监测结果 (单位：dB(A) )监测

43、值 标准值 监测结果监测点名称 监测点方位昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间N1 东侧 59.6 48.3 65 55 达标 达标N2 南侧 56.4 46.9 65 55 达标 达标N3 西侧 57.8 47.6 65 55 达标 达标N4 北侧 60.5 47.1 65 55 达标 达标由表 3-3 可知，监测结果表明，各监测点噪声监测值均符合声环境质量标准(GB3096-2008)中 3 类标准，区域声环境质量现状较好。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表22主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：本项目环境保护目标详见表 3-4。表 3-4 环境保护目标环境要素 保护目标

44、距离 方位 保护级别地表水环境沩水（刁子潭至望城县八曲河口西端） 2.2km SE地表水环境质量标准 （GB3838-2002）类标准旺宁新村（约 500 户，2000 人） 200m S声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准声环境产业城 B1 栋 1 楼食堂 - -声环境质量标准（GB3096-2008）3 类标准石头坑村（约 35 户，140 人） 300m NE周家老屋（约 32 户，130 人） 330m NW旺宁新村（约 500 户，2000 人） 200m S产业城 B1 栋 1 楼食堂 - -湖南食尚大叔食品有限公司 20m N湖南陈小鹿烘焙食品有限公司 80m S长

45、沙万鑫餐饮管理有限公司 80m S大气环境长沙品真食品有限公司 15m SE环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表23四、评价适用标准环境质量标准1、大气执行环境空气质量标准 （GB3095-2012）二级标准2、噪声执行声环境质量标准 （GB3096-2008）中的 3 类标准3、地表水沩水评价段（刁子潭至望城县八曲河口西端） ，为农业用水区，执行地表水环境质量标准 （GB3838-2002）中 III 类标准污染物排放标准1、废气大气污染物综合排放标准 （GB16297-1996）二级标准恶臭污染物排放标准 （GB14554-93

46、）二级标准2、废水肉类加工工业水污染物排放标准 （GB13457-92 ）表 3 中肉制品加工三级标准。3、噪声施工期执行建筑施工场界环境噪声排放标准 （GB12523-2011 ） ；运营期执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3 类标准4、固废：生活垃圾执行生活垃圾填埋场污染控制标准（GB16889-2008） ，一般固废执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 （GB18599-2001）及其修改单。总量控制指标根据国家“十三五”污染物总量控制及项目污染物产生情况，确定本项目污染物总量控制因子为 COD 和 NH3-N，总量控制建议指标为：1、宁乡经济开发区污水

47、处理厂建成投运之前：COD 0.191t/a；NH 3-N 0.025（0.048）t/a ；排放总量纳入宁乡县污水处理厂排放总量指标内，详见表 4-1。年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表24表 4-1 总量控制建议指标一览表 （宁乡县污水处理厂）厂 区 排 口 宁乡县污水处理厂排口控制因子预测排放浓度预测排放量允许排放浓度允许排放量控制排放浓度控制排放量总量控制建议指标废水量 - 0.318 - 0.318 - 0.318 -COD 500 1.590 500 1.590 60 0.191 0.191氨氮 37 0.107 45 0.107 8（15） 0.025（0.048）

48、 0.025（0.048）注：计量单位：废水排放量万吨/年 水污染物排放浓度毫克/升； 水污染物排放量吨/年2、宁乡经济开发区污水处理厂建成投运之后：COD 0.159t/a；NH 3-N 0.016（0.025）t/a ；排放总量纳入宁乡经济开发区污水处理厂排放总量指标内，详见表 4-2。表 4-2 总量控制建议指标一览表（宁乡县经济技术开发区污水处理厂）厂 区 排 口 宁乡县污水处理厂排口控制因子预测排放浓度预测排放量允许排放浓度允许排放量控制排放浓度控制排放量总量控制建议指标废水量 - 0.318 - 0.318 - 0.318 -COD 500 1.590 500 1.590 50 0

49、.159 0.159氨氮 37 0.107 45 0.107 5（8） 0.016（0.025） 0.016（0.025）注：计量单位：废水排放量万吨/年 水污染物排放浓度毫克/升； 水污染物排放量吨/年年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表25五、建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：肉制品生产工艺流程及产污环节生产线（卤肉制品）采购冷冻肉生产线（速冻肉制品） 生产线（肉类汤料）人工外包装成品入库冷冻解冻切割加工清洗、浸泡腌制拌料、滚揉 拌料调味卤制内包装内包装WW、 S、NWNW、 N WW、 G、 S、NS、NS、NS、N注： W废水，G 废气，S固体废物，N 噪声图 5-1 肉制品生产工艺年产 600 吨肉制品加工建设项目环境影响报告表26工艺简要说明：1）解冻：项目原料为采购的冷冻鲜肉，解冻过程中会产生少