1、生鲜电子商务生鲜电子商务商业模式分析商业模式分析易生活易生活 Life1ontentsC目录目录竞争对手概况食品电商总体发展概况食品电商模式7312易生活电商介绍 17易生活易生活 Life1网购品类：从生活用品向食品百货扩张 易生活易生活 Life1目前，服装、 3C品类已然是 B2C市场主力品类， 食品生鲜成为 2013年电商争夺的蓝海。 目前，食品生鲜在网上零售 B2C市场占比仍然较小，但是以超过 90%的年增速率快速发展，市场集中度较低，是进入市场的较好时机。 食品生鲜快速增长 未来市场增长空间大易生活易生活 Life1电商扎堆生鲜市场原因 生 鲜 食品不同于其他品 类 ，消 费 者在
2、 贩买时愿意打包 贩买 ，非常适合 组 合 销 售，有利于提升客 单 价 丰富 产 品 结 构，有利于 满 足用 户 多元化需求。 多元的 产 品 结 构，有利于将流量价 值 最大化产 品吸引力 生 鲜 食品采 贩 价格低，到零售 终 端价格高，流通 环节 有 较 大的利 润 空 间用 户 需求渠道利 润易生活易生活 Life1发展趋势易生活易生活 Life1我 买 2008年中，中粮两员大将赵平原和张东风 “ 密谋 ” 中粮触电计划。2009年 5月火速内侧，最终选定 8月 18日我买网横空出世。中粮旗下坐拥 3家香港上市公司和 3家内地上市公司，集团业务涉及五谷杂粮、柴米油盐、酒水饮料、蔬
3、菜蛋肉、商业地产等业务板块。上线之初只销售自家产品，后来为了丰富品类进行了扩张。“ 我买网目前只做食品销售，优势在于中粮自己的产品可以成为内部供应商，但是，只做食品本身，要盈利还是挺困难的 ” 一号店董事长于刚在两年前曾这样断言。顺风优选 王卫借道顺丰快递，利用自家的 10万配送大军，围绕核心产业链扩充、延伸产业链。从当初 “ E商圈 ” 的不了了之（仅存香港业务），到后来 “ 尊礼网 ” 的余音绕梁，再到现在的 “ 顺丰优选 ” ，可谓一波三折。2013年 3月，顺丰隆重宣布开通上、广、深三地配送业务，粉丝们趋之若鹜，三周内流量大涨近 100%，优选初战基本告捷。顺丰借道优选，构建冷链物流本
4、来 本来的 创 始 团队 来自南方 报 系和 网易 系，其深 谙电 子商 务 的精髓。网站 视觉效果极佳， 购 物流程的 细节 体 验 也可圈可点本来在逐 渐 拉 长战线 ，已在京 东 开店并上 线 ，天猫商城的上 线 也指日可待，这 些 举 措无关能否盈利，重点在 “向大平台要知名度和流量 ”，以 满 足 扩张 需求， 观 察其 产 品 线 的 扩 充也可 见 一斑。玩家概况易生活易生活 Life1甫田 甫田网于 2009年 创 立， 创 始人是位 华 裔。他 3岁时 随从父母从台湾移民到美国堪 萨 斯州， 电讯 工程 师 。2012年 销 售 额 近 5000万，可能是 现 有生 鲜电 商
5、中唯一盈利的企 业 。目 标 客 户主要是在中国的老外。随着老外人口 红 利的逐 渐 减少，如果要保持持 续 增 长 ， 势 必要开拓国人市 场 ，然而国人和老外的 饮 食 习惯 、 购买习惯 等均有所不同，商品策略、价格策略等都需要重新考量。沱沱公社 “沱沱 ”九城网 络 技 术 公司（ 纳 斯达克上市） 倾 力打造， 这 家公司的核心 业务 做B2G政府 软 件（企 业对 政府），市 场 占有率近 90%，在行 业 市 场 里 绝对垄断。2009年 时 ，九城特 别 成立天 时 生 态农业 有限公司，自己整合了千 亩农场 ，并成立特 别团队亲 自种菜、种水果，养猪、养 鸡 、养 鸭 等。受
6、 规 模所限， 单 靠自身种养的 产 品很 难满 足大众市 场 ，因此其也整合了不少别 家 农场 的 农产 品，以丰富 产 品， 满 足市 场 的多元化需求。沱沱工社想走精品路 线 。优 菜 创 建于二零一零年， 新 鲜 、方便、健康、超 值 是公司努力的方向，客 户 “新 鲜生活每一天 ”是公司不 变 的追求。丁景涛 ，西北工 业 大学 导弹 控制 专业 博士，曾任 用友 软 件 工程西安分公司 总经 理、北京波神 凯线 科技有限公司 总经 理、用友 软 件工程 IT应 用研究院院 长 助理等 职 。提出了 “像送牛奶一 样 送菜 ” 的新 电 子商 务 模式，有感于中国蔬菜行 业 的 诸
7、多乱 现 象， 发 愿通 过 先 进 的 IT手段， 让 广大市民能低价格的吃上健康的蔬菜，于2010年 8月 发 起 创办 了 优 菜网。玩家概况易生活易生活 Life1多利 农 庄 2005年成立于上海，在上海和北京两个城市进行有机蔬菜销售，是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一，致力于打造中国都市有机农业第一品牌，向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜，倡导低碳、绿色、环保的生活理念。多 利农庄在上海地区共有个人及家庭会员约 1万个，企业会员 50多个。多利农庄分别在 2010年和 2011年完成了 A轮及 B轮融资，来自国际知名股权投资基金共计 4000万美元的风险投资为公
8、司发展提供了坚实的资金后盾。美味七七（原正大天地）泰籍 华 裔 创业 的跨国企 业 ，正大在 农业领 域已形成完 备 的 产业链 ， 组 成了 “种子改良 种植 业 饲 料 业 养殖 业 农 牧 产 品加工 食品 销 售 进 出口 贸 易 ”整条 现 代 农 牧 产业链 。“正大天地 ”就是其在 销 售 终 端 进 一步延伸的 产 物，于 2011年 2月上 线 ，至今 刚有 2年， 虽 然起步比 较 晚，但攻 势 却很凶猛，从去年开始便投放了大量 户 外广告，尤其是 轨 道交通媒体。而 优质 的背景并不会令其 资 金受限，不 仅 自建冷藏、冷 链 和配送体系， 还 拿出了一副 “舍命 赔 市
9、 场 ”的心 态 ， 频频 出手市 场 占 领 消 费 者心智，不用核 实 ，一定是在 “赚吆 喝 ”。正大天地已被 转 手易主易果 金光磊于 2005年携 团队创 建易果网，正如其名 刚 开始 仅仅销 售水果， 发 展至今已成 为 一家 综 合的生 鲜电 商，涵盖蔬菜果蔬、蛋肉家禽、海 鲜 水 产 等。易果网在 业 界被公 认为 是 “小清新 ”， 这 种小清新一方面来自整体 视觉 ，一方面来自 产 品 编辑 ，无 论 是色彩 还 是文字都 丝丝 入心，直 击 白 领 内心，能在第一时间 抓住消 费 者的 购买 欲望是本事。如果 电 商要盈利， “客 单 价 ”是重要的考量指 标 之一，当然
10、客 单 价越高盈利的可能性越大，相 应 的配送成本也会降低。玩家概况易生活易生活 Life1依谷 依谷网注册资本 2000万，自称上线 2年来，去年交易额近 5000万人民币，发展会员数超 10万人。易谷网母公司为深圳市农产品股份有限公司（已上市），是改革开放以来 “ 国退民进 ” 的产物，是当年华南地区农业领域中的国字号巨鳄。卫哲于去年年初，携嘉御基金和景林高盈投资有限公司共同出资 3.44亿元入股深圳农产品股份有限公司，总共持股 49%。卫哲曾公开表示，他将用 7年的传统领域和 5年电商领域的经验，打造一个全新的对中国乃至全世界农业有影响力的电子商务平台。但依谷的流量并不高，每天独立访客维持在 1000上下，据朋友透露其内部员工在百人左右，这些与其 5000万的营业额好像不太符合，可见零售还不是其主要盈利来源，唯一的可能就是线下的家庭宅配和企事业单位的福利采购。良食网 致力于打造中华地区最大的、优质、安全、健康的食品运营平台。
