1、西湖区中小学校饮用水微生物污染情况 调查 沈利明 陈晖 钱晨颖 杭州市西湖区疾病预防控制中心 摘 要： 目的 了解杭州市西湖区中小学校饮用水微生物污染状况。方法 按照 GB/T 5750.122006生活饮用水标准检验方法 微生物指标对该区51 所中小学校 饮用水菌落总数、 总大肠菌群和粪大肠菌群等指标进行检测, 分析不同供水方式 饮用水微生物污染情况。结果 共采集583份水样, 菌落总数合格542 份, 合格 率为92.97%, 总大肠菌群和粪大肠菌群合格率均为 100.00%。管道直饮水、保温 桶和开水机供水的菌落总数合格率分别为 97.60%、87.36%和73.61%, 差异有统 计学
2、意义 (P0.05) , 以管道直饮水供水的合格率最高 (P0.017) 。开水机瓶 胆与出水口的积水排干前采集水样的菌落总数合格率为 69.38%, 低于积水放掉 后的96.15% (P0.05) 。结论 采用保温桶、管道直饮水和开水机供水是较为适 宜的学校供水方式, 但仍应加强维护管理及开水机瓶胆结垢的清洗。 关键词： 学校; 饮用水; 微生物污染; 作者简介：沈利明, 本科, 副主任医师, 主要从事公共卫生工作 E-mail: 学校饮水的微生物污染与学生健康、 学校传染病预防和控制密切相关, 控制饮水 微生物污染非常重要1。近年来研究发现, 学校采用桶装水提供学生饮水存在 安全隐患2-3
3、, 可能增加水源性肠道传染病的患病风险4。 西湖区教育行政部 门要求各学校从2014 年1月开始停止原有的桶装水供水方式, 改为保温桶、管 道直饮水和开水机进行供水。 本研究对杭州市西湖区所属中小学校饮水微生物污 染监测结果进行分析, 旨在了解西湖区中小学校的饮水微生物污染状况, 为提 出改进措施提供依据。现将结果报道如下。 1 对象与方法 1.1 对象 杭州市西湖区内共有中小学校 51所, 其中中学 17所、小学34所, 全部纳入监 测。 1.2 监测方法 监测期为2014年14月。采用管道直饮水供水的中小学校, 每周对饮水进行 1 次采样检测;采用保温桶供水和开水机供水的中小学校, 按学校
4、在全区 11个街 道分层, 每周在每个街道随机抽取 36所学校进行 1次采样监测;每所学校随机 采集23 份水样。 采样前先用酒精灯对出水口进行消毒, 再打开水龙头, 将水采集到灭菌瓶中。 每 只保温桶出水口采集 1份水样, 管道直饮水在不同供水终端温水出水口采集 1 份水样, 在不同开水机的温水出水口采集 1 份水样。 1.3 检验方法 微生物检验项目及评价标准参照 GB 57492006生活饮用水卫生标准和 CJ 942005饮用净水水质标准, 检验方法参照 GB/T5750.122006生活饮用 水标准检验方法微生物指标。合格标准: (1) 菌落总数小于100 CFU/m L; (2)
5、每100 m L 水样中不得检出总大肠菌群和粪大肠菌群。 1.4 统计分析 采用Excel 2010 软件整理数据, 采用SPSS 18.0 软件统计分析。定性资料采用 相对数描述, 组间比较采用 检验, 检验水准 =0.05;两两比较采用 Bonferroni法调整 =0.017。 2 结果 2.1 基本情况 采用管道直饮水供水的学校有18所, 保温桶供水的有26所, 开水机供水的有7 所。 51所中小学校共采集 583份水样, 菌落总数合格542份, 合格率为 92.97%; 随机选择103份水样进行总大肠菌群和粪大肠菌群检测, 合格率均为 100.00%。 2.2 不同供水类型饮水微生物
6、污染情况 管道直饮水、保温桶和开水机采集水样的菌落总数合格率分别 97.60%、87.36% 和73.61%, 差异有统计学意义 (=59.448, P0.001) ;两两比较结果显示, 管 道直饮水菌落总数合格率分别高于保温桶供水的和开水机供水 (均 P0.017) , 但保温桶和开水机供水的菌落总数合格率差异无统计学意义 (P=0.020) 。见表 1。 表1 不同供水类型菌落总数合格率比较 下载原表 2.3 开水机供水微生物污染情况调查 对其中6所采用开水机供水的学校进行调查, 比较开水机瓶胆与出水口的积水 排干前后采集水样的菌落总数差异。结果显示, 放掉前水样菌落总数合格率为 69.3
7、8% (17/26) , 放掉后 (打开水龙头, 排掉水管积水, 到热水出来) 合格率 为96.15% (25/26) , 差异有统计学意义 (=6.584, P0.05) 。 3 讨论 保温桶供水是指先将市政自来水烧开后放入保温桶内, 自然冷却到 50以下后 放置到供应点, 供学生饮用。 开水机供水是指将市政自来水接入到开水机内, 先 通过初级过滤, 再在瓶胆内将水烧沸, 最后通过热水管道套在冷水管里进行热 交换降温到40左右以供学生饮用。管道直饮水是指在机房内市政自来水通过 初滤、反渗透或者纳滤、消毒后, 在管道内输送到不同供水点的饮水机或者开水 机。本调查显示, 西湖区中小学校采用保温桶
8、、管道直饮水和开水机供水后, 水 样菌落总数合格率为 92.97%, 高于刘世明等5报道的桶装水供水水样菌落总 数合格率, 说明采用上述方式供水能有效降低学校饮用水微生物污染情况, 有 效预防学生肠道传染病的发生。 本研究发现, 管道直饮水菌落总数合格率分别高于保温桶和开水机供水。 调查还 显示, 开水机打开水龙头直接采集水样菌落总数的合格率为 69.38%, 打开水龙 头排掉管道积水到热水出来再采集水样的合格率为 96.15%。分析原因可能是开 水机管路内产生结垢导致细菌孳生;而保温桶供水在其凉水、 倒水过程中有敞开, 可能增加了饮水被污染的风险。 采用保温桶、 管道直饮水和开水机供水是较为
9、适宜的学校供水方式, 但学校要选 择安全、宽敞、卫生和通风的场所放置供水设备, 并对供水设备做到每天清洗、 定期除垢和每周消毒等。 同时还要对学生开展饮用水卫生健康教育, 在开水机平 台边张贴“放掉积水后再接水”的标语等。 参考文献 1WHO.WHO Guidelines for drinking-water quality, fourth editionEB/OL.2017-04-30.http:/www.who.int/water_sanitation_healt h/publications/2011/dwq_guidelines/en/. 2刘藏, 杨曙光, 谢建军, 等.乐清市桶装饮用水卫生状况调查研究J.现代 预防医学, 2014, 41 (21) :4005-4006. 3宋建强, 朱晓微, 楼银伟, 等.饮用不洁桶装水引起的一起诺如病毒急性胃 肠炎暴发调查J.浙江预防医学, 2015, 27 (10) :1045-1048. 4宋晓佳, 张静, 施国庆.20002013年我国诺如病毒感染性胃肠炎暴发流行 病学特征分析J.疾病监测, 2017, 32 (2) :127-131. 5刘世明, 刘泽春, 郑天可, 等.远安县学校师生饮水微生物污染检测与控制 对策J.中国消毒学杂志, 2014, 30 (10) :1128-1129.
