一些杂粮和食物中，如红薯、红豆、土豆、芋头、萝卜、南瓜及板栗等高淀粉食物，都是极易在胃肠中产气的食物。高淀粉、糖类、纤维素+高脂肪的肉食，在烧酒的作用下，经肠道细菌充分发酵后，会产生多量的硫化氢、氨气，蓄积在肠道中，便会引起胃肠胀气、暖气、烧心、反酸、腹痛等症状。尤其是红薯，它含有一种特殊的“气化酶”，能在胃肠中产酸、产气，多吃红薯容易出现烧心、腹部胀闷等现象，因此不宜多吃，吃红薯时吃些小咸菜，以减轻胃肠胀气现象。 如果食后胃肠出现不良反应，可行腹部热敷，或揉按腹部， 或饮一些浓茶，促进胃肠蠕动，加速气体排出，同时也可在医生指导下，服用乳酸菌素片，以帮助消化；此外，还可以暂时减少进食，让胃肠功能得以休整恢复其他产气食物：蔬菜:洋葱、韭菜、卷心菜、葱、茄子、大头菜、马铃薯、萝卜、扁豆、酸菜、白薯。水果:苹果、西瓜、香瓜、哈密瓜。粮食:玉米、糯米、糙米、豆干、豆腐、红豆、绿豆、黄豆、花生、豌豆。乳品:牛奶、羊奶、奶酪、奶片。饮料:汽水、可乐。其他:咖啡、浓茶、巧克力、香料、油炸食物、甜点心、胡椒粉。注：以上食物不是不可以吃，而是应该和其他食物搭配着吃，以免同时摄入过量的产气食物，而影响消化和健康。
