1、微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 1 页 共 19 页青岛*有限公司文件文件名称 微生物限度检验操作规程 文件编号 SOP-ZL65-2制 定 人 审 核 人 审 核 人制定日期 审核日期 审核日期批 准 人 批准日期 生效日期颁发部门 品管部 印 数 份分发部门 品管部目的 建立微生物限度检查操作规程，规范操作，保证结果的准确性。范围 成品、辅料、内包装袋及纯化水的检验。责任 品管部微生物限度检验人员内容 概述：本检验操作规程依据中国药典 2015 年版四部通则 1105 非无菌产品微生物限度检查：微生物计数法和通则 1106 非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法进行检查
2、。微生物计数法一、计数方法1、微生物计数法系用于能在有氧条件下生长的嗜温细菌和真菌的计数。2、计数方法 本法包括平皿法、薄膜过滤法。3、计数培养基适用性检查和供试品计数方法适用性试验 供试品微生物计数中所使用的培养基应进行适用性检查。供试品的微生物计数方法应进行方法适用性试验，以确定采用的方法适合于该产品的微生物计数。4、菌种及菌液的制备4.1 试验用菌株的传代次数不得超过 5 代（从菌种保藏中心获得的干燥菌种为第 0袋），并采用适宜的菌种保藏技术进行保藏。计数培养基适用性检查和计数方法适用性试验见表 1。4.2 菌液制备 按表 1 规定培养各试验菌株。取金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢
3、杆菌、白色念珠菌的新鲜培养物，用 PH7.0 无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或 0.9%无菌氯化钠溶液制成适宜浓度的菌悬液；取黑曲霉的新鲜培养物加入 3-5ml 含0.05%（ ml/ml）聚山梨酯 80 的 PH7.0 无菌氯化钠 -蛋白胨缓冲液或 0.9%无菌氯化钠溶液，将孢子洗脱。采用适宜的方法吸出孢子悬液至无菌试管中，用含 0.05%（ml/ml ）聚山梨酯 80 的 PH7.0 无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或 0.9%无菌氯化钠溶液制成适宜浓度微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 2 页 共 19 页的黑曲霉孢子悬液。菌液制备后若在室温下放置，应在 2 小时内使用；若保存在 2-
4、8，可在 24 小时内使用。黑曲霉孢子悬液可保存在 2-8，在验证过的贮存期内使用。表 1 试验菌液的制备和使用计数培养基适用性检查 计数方法适用性试验试验菌株 试验菌液的制备需氧菌总数 霉菌和酵母 菌总数 需氧菌总数 霉菌和酵母 菌总数金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus CCMCC(B) 26003铜绿假单胞菌Pseudomonas aeruginosa CMCC(B) 10104枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis CMCC(B) 63501胰酪大豆胨琼脂培养基或胰酪大豆胨液体培养基，培养温度 3035，培养时间 1824h胰酪大豆胨琼脂培养基或胰酪大豆胨液
5、体培养基，培养温度3035，培养时间不超过 3 天，接种量不大于 100cfu。胰酪大豆胨琼脂培养基或胰酪大豆胨液体培养基，培养温度3035，培养时间不超过 3 天，接种量不大于 100cfu。白色念珠菌Candida albicans CMCC(F) 98001沙氏葡萄糖琼脂培养基或沙氏葡萄糖液体培养基，培养温度 2025，培养时间 23 天黑曲霉菌Aspergillus niger CMCC(F) 98003沙氏葡萄糖琼脂培养基或马铃薯葡萄糖琼脂培养基，培养温度2025，培养时间57 天，或直到获得丰富的孢子胰酪大豆胨琼脂培养基，培养温度3035，培养时间不超过 5 天，接种量不大于 10
6、0cfu。沙氏葡萄糖琼脂培养基，培养温度2025，培养时间不超过 5 天，接种量不大于 100cfu。胰酪大豆胨琼脂培养基，培养温度3035，培养时间不超过 5 天，接种量不大于 100cfu。沙氏葡萄糖琼脂培养基，培养温度2025，培养时间不超过 5 天，接种量不大于 100cfu。4.3 阴性对照 为确认试验条件是否符合要求，应进行对照试验，阴性对照试验应无菌生长。4.4 培养基适用性检查 按照表 1 规定，接种不大于 100cfu 的菌液至胰酪大豆胨液体培养基或胰酪大豆胨琼脂培养基平板或沙氏葡萄糖琼脂培养基平板，置规定的条件下培养。每一试验菌株平行制备 2 管或 2 个平皿。同时用相应的
7、对照培养基替代被检培养基进行上述试验。被检固体培养基上的菌落平均数与对照培养基上的菌落平均数的比值应在 0.5-2 范围内，且菌落形态大小应与对照培养基上的菌落一致。被检液体培养基管与对照培养基管比较，试验菌应生长良好。5、计数方法适用性试验5.1 供试品制备 根据供试品的理化特性与生物学特性，采用适宜的方法制备供试液。制备时若需加温应加热均匀且温度不得超过 45。供试液从制备到加入检验用培养基不得超过 1 小时。5.1.1 成品、辅料供试液的制备 取供试品，加 PH7.0 无菌氯化钠-蛋白胨缓冲溶微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 3 页 共 19 页液或 PH7.2 磷酸盐
8、缓冲溶液，或胰酪大豆胨液体培养基或稀释制成 1:10 供试液，若需要，调节供试液 PH 至 6-8，必要时用同一稀释液将供试液进一步 10 倍稀释系列。水溶性液体制剂也可用混合的供试品原液作为供试液。5.1.2 内包装膜、袋：取供试品 100cm2，剪碎，加 PH7.0 无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或 PH7.2 磷酸盐缓冲溶液，或胰酪大豆胨液体培养基，浸泡，振摇，制成 1:10 供试液。若需要，调节供试液 PH 至 6-8，必要时用同一稀释液将供试液进一步 10 倍稀释系列。5.2 接种和稀释 按下列要求进行供试液的接种和稀释，制备微生物回收试验用供试液。所加菌液的体积应不超过供试液体积的 1%
9、。为确认供试品中微生物能被充分检出，应首先选择最低稀释级的供试液进行计数方法适用性试验。5.2.1 试验组 取上述制备好的供试液，加入试验菌液，混匀，使每 1ml 供试液所含菌量不大于 100cfu。5.2.2 供试品对照组 取制备好的供试液，以稀释液代替菌液同试验组操作。5.2.3 菌液对照组 取不含中和剂及灭活剂的相应稀释液替代供试液，按试验组操作加入试验菌液并进行微生物回收试验。5.3 供试品中微生物的回收 表 1 所列的计数方法适用性试验的各试验菌应逐一进行微生物回收，微生物回收采用平皿法。5.3.1 平皿法 采用倾注法，表 1 中每株试验菌每种培养基至少制备 2 个平皿。取照上述“供
10、试液的制备”和“接种和稀释”制备的供试液 1ml，置直径 90mm 的无菌平皿中，注入 15-20ml 温度不超过 45熔化的胰酪大豆胨琼脂或沙氏葡萄糖琼脂培养基，混匀，凝固，倒置培养、计数。同法测定供试品对照组及菌液对照组菌液，计算各试验组的平均菌落数。5.3.2 薄膜过滤法 采用的滤膜孔径不大于 0.45um。滤膜直径一般为 50mm。滤器及滤膜使用前应采用适宜的方法灭菌。使用时，应保证滤膜在过滤前后的完整性。水溶性供试液过滤前先将少量的冲洗液过滤以润湿滤膜。为发挥滤膜的最大过滤效率，应注意保持供试品溶液及冲洗液覆盖整个滤膜表面。供试液经薄膜过滤后，若需要用冲洗液冲洗滤膜，每张滤膜每次冲洗
11、量不超过 100ml，总冲洗量不得超过 1000ml；以免滤膜上的微生物受损伤。取照上述“供试液的制备”和“接种和稀释”制备的供试液适量（一般取相当于1g、1ml、10cm2 的供试品，若供试品中所含菌数校对，供试液可酌情减量），加至适量的稀释液总，混匀，过滤，用适量的冲洗液冲洗滤膜。测定需氧菌总数，转移滤膜菌面朝上贴于胰酪大豆胨琼脂培养基平板上；测定霉菌和酵母菌总数，转移滤膜菌面朝上贴于沙氏葡萄糖琼脂培养基平板上，按表 1 规定条件培养、技术。每株试验菌每种培养基至少制备 1 张滤膜。同法测定供试品对照组和菌液对照组菌数。微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 4 页 共 19
12、页6、结果判断 计数方法适用性试验中，采用平皿法或薄膜过滤法，试验组菌落数减去供试品对照组菌落数的值与菌液对照组菌落数的比值应在 0.5-2 范围内。若各试验验菌的回收试验均符合要求，照所用的供试液制备方法及计数方法进行该供试品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数计数。若存在一株或多株试验菌的回收达不到要求，应选择回收最接近要求的方法和试验条件进行供试品检查。二 供试品的检查1、检验量 即一次试验所用的供试品量（g、ml 或 cm2）。一般随机抽取不少于2 个最小包装的供试品，混合，取 10g、10ml 或 100cm2 进行检验。2、供试品检查 按计数方法适用性试验确认的计数方法进行供试品中需氧菌
13、总数、霉菌和酵母菌总数的测定。胰酪大豆胨琼脂培养基或胰酪大豆胨液体培养基用于测定需氧菌总数；沙氏葡萄糖琼脂培养基用于测定霉菌和酵母菌总数。2.1 阴性对照试验 以稀释液代替供试液进行阴性对照试验，阴性对照试验应无菌生长。若有菌生长应进行偏差调查。2.2 平皿法 取规定量的供试品，按方法适用性试验确认的方法进行供试液制备和菌数测定，每稀释级每种培养基至少制备 2 个平板。2.2.1 培养和计数 胰酪大豆胨琼脂培养基平板倒置于 3035培养箱中培养35 天。沙氏葡萄糖琼脂培养基平板倒置于 2025培养箱中培养 57 天，观察菌落生长情况，点计平板上生长的所有菌落数并报告。菌落蔓延成片的平板不宜计数
14、。点计菌落数后计算各稀释级供试液的平均菌落数，按菌数报告规则报告菌落数。若同稀释级两个平板的菌落数平均值不小于 15，则两个平板的菌落数不能相差 1 倍或以上。2.2.2 菌数报告规则 需氧菌总数宜选取平均菌落数小于 300cfu 的稀释级、霉菌和酵母菌总数宜选取平均菌落数小于 100cfu 的稀释级，作为菌数报告的依据。取最高平均菌落数，计算 1g、1ml 或 10cm2 供试品中所含微生物，取两位有效数字报告。如各稀释级的平板均无菌落生长，或仅最低稀释级的平板有菌落生长，但平均茵落数小于 1 时，以小于 1 乘以最低稀释倍数报告菌数。2.3 薄膜过滤法 按计数方法适用性试验确认的计数方法进
15、行供试液制备。取相当于每张滤膜含 1g、1ml 或 10cm2 供试品的供试液，若供试品所含的菌数较多时，可取适宜稀释级的供试液，照方法适用性试验确认的方法加至适量稀释液中，立即过滤，冲洗，冲洗后取出滤膜，菌面朝上贴于胰酪大豆胨琼脂培养基或沙氏葡萄糖琼脂培养基平板上培养。2.4 培养和计数 培养条件和计数方法同平皿法，每张滤膜上的菌落数应不超过100cfu。2.5 菌数报告规则 以相当于 1g、1ml 或 10cm2 供试品的菌落数报告菌数；若滤膜上无菌落生长，以1 报告菌数（每张滤膜过滤 1g、1ml 或 10cm2 供试品），或1 乘微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 5
16、页 共 19 页以最低稀释倍数的值报告菌数。3、结果判断3.1 需氧菌总数是指胰酪大豆胨琼脂培养基上生长的总菌落数（包括真菌菌落数）；霉菌和酵母菌总数是指沙氏葡萄糖琼脂培养基上生长的总菌落数（包括细菌菌落数）。若因沙氏葡萄糖琼脂培养基上生长的细菌使霉菌和酵母菌的计数结果不符合微生物限度要求，可使用含抗生素（如氯霉素、庆大霉素）的沙氏葡萄糖琼脂培养基或其他选择性培养基（如玫瑰红钠培养基）进行霉菌和酵母菌总数测定。使用选择性培养基时应进行培养基适用性检查。3.2 各品种项下规定的微生物限度标准解释如下：101cfu：可接受的最大菌数为 20；102cfu：可接受的最大菌数为 200；103cfu：
17、可接受的最大菌数为 2000，以此类推。3.3 若供试品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数的检查结果均符合该品种项下的 规定，判供试品符合规定；若其中任何一项不符合该品种项下的规定，判供试品不符合规定。控制菌检查法l、简述控制菌检查法是用于在规定的试验条件下，检查供试品中是否存在某些特定微生物。本标准的控制菌为大肠埃希菌CMCC(B) 44102、铜绿假单胞菌 CMCC(B) 10104和金黄色葡萄球菌 CMCC(B) 26003供试品检出控制菌或其他致病菌时，按一次检出结果为准，不再复试。供试液制备及实验环境要求同“微生物计数法”。2、培养基适用性检查和控制菌检查方法适用性试验供试品控制菌检查中
18、所使用的培养基应进行适用性检查。供试品的控制菌检查方法应进行适用性试验。2.1 菌种 试验用菌株的传代次数不得超过 5 代（从菌种保藏中心获得的干燥菌种为第 0 袋），并采用适宜的菌种保藏技术进行保藏。金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus CMCC(B) 26003铜绿假单胞菌 Pseudomonas aeruginosa CMCC(B) 10104大肠埃希菌 Escherichia coli CMCC(B) 44102乙型副伤寒沙门菌（Salmonella paratyphi B）CMCC(B) 50094白色念珠菌（Candida albicans）CMCC(F) 9
19、8001生孢梭菌（Clostridium sporogenes）CMCC(B) 649412.2 菌液制备 将金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、沙门菌分别接种于胰酪大豆胨微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 6 页 共 19 页琼脂培养基或胰酪大豆胨液体培养基上， 3035培养 1824h；将白色念珠菌接种于沙氏葡萄糖琼脂培养基或沙氏葡萄糖液体培养基中，2025培养 23 天；将生孢梭菌接种于梭菌增菌培养基中置厌氧条件下 3035培养 2448h，或接种于硫乙醇酸盐流体培养基中 3035培养 1824h。上述培养物用 PH7.0 无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或 0.9%无菌氯
20、化钠溶液制成适宜浓度的菌悬液。菌液制备后若在室温下放置，应在 2 小时内使用；若保存在 2-8，可在 24 小时内使用。生孢梭菌孢子悬液可替代新鲜的菌悬液，孢子悬液保存在 2-8，在验证过的贮存期内使用。2.3 阴性对照 为确认试验条件是否符合要求，应进行对照试验，阴性对照试验应无菌生长。2.4 培养基适用性检查 控制菌检查用的培养基应进行培养基适用性检查。检查项目包括促生长能力、抑制能力及指示特性的检查。各培养基的检查项目及所用菌株见下表 2。表 2 控制菌检查用培养基的促生长能力、抑制能力及指示特性控制菌检查 培养基 特性 试验菌株促生长能力 大肠埃希菌、铜绿假单胞菌肠道菌增菌液体培养基抑
21、制能力 金黄色葡萄球菌耐胆盐革兰阴性菌紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基 促生长能力+指示特性 大肠埃希菌、铜绿假单胞菌促生长能力 大肠埃希菌麦康凯液体培养基抑制能力 金黄色葡萄球菌大肠埃希菌麦康凯琼脂培养基 促生长能力+指示特性 大肠埃希菌促生长能力 乙型副伤寒沙门菌RV 沙门菌增菌液体培养基抑制能力 金黄色葡萄球菌木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基 促生长能力+指示特性 乙型副伤寒沙门菌沙门菌三糖铁琼脂培养基 指示能力 乙型副伤寒沙门菌促生长能力 铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌 溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基 抑制能力 大肠埃希菌促生长能力+指示特性 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌 甘露醇氯化钠琼脂培养基抑制能力
22、 大肠埃希菌梭菌增菌培养基 促生长能力 生孢梭菌梭菌哥伦比亚琼脂培养基 促生长能力 生孢梭菌沙氏葡萄糖液体培养基 促生长能力 白色念珠菌沙氏葡萄糖琼脂培养基 促生长能力+指示特性 白色念珠菌白色念珠菌白色念珠菌念珠菌显色培养基 促生长能力+指示能力抑制能力 大肠埃希菌微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 7 页 共 19 页2.4.1 液体培养基促生长能力检查 分别接种不大于 100cfu 的表 2 的试验菌株与被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度及不大于规定的最短培养时间下培养，与对照培养基比较，被检培养基试验菌应生长良好。2.4.2 固体培养基促生长能力检
23、查 用涂布法分别接种不大于 100cfu 的表 2 的试验菌株与被检培养基和对照培养基平板上，在相应控制菌检查规定的培养温度及不大于规定的最短培养时间下培养，被检培养基与对照培养基上生长的菌落大小、形态应一致。2.4.3 培养基抑制能力检查 接种不少于 100cfu 的表 2 的试验菌株与被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度及不大于规定的最短培养时间下培养，试验菌应不得生长。2.4.4 培养基指示特性的检查 用涂布法分别接种不大于 100cfu 的表 2 的试验菌株与被检培养基和对照培养基平板上，在相应控制菌检查规定的培养温度及不大于规定的最短培养时间下培养，被检培养基上试
24、验菌生长的菌落大小、形态特征、指示剂能力等英语对照培养基一致。2.5 控制菌检查方法适用性检查2.5.1 供试液制备：按“供试品检查”中规定的方法制备供试液。2.5.2 试验菌 根据各品种项下微生物限度标准中规定的检查控制菌选择相应的试验菌株。确认耐胆盐革兰阴性菌检查方法是，采用大肠埃希菌和铜绿假单胞菌为试验菌。2.5.3 适用性检查 按控制菌检查法取规定量供试液及不大于 100cfu 的试验菌接入规定的培养基中，采用薄膜过滤法是取规定量供试液，过滤冲洗，在最后一次冲洗液中加入试验菌，过滤后注入规定的培养基或取出滤膜接入规定的培养基中。依相应控制菌检查方法，在规定的温度和最短培养时间下培养，应
25、能检出所加试验菌相应的反应特征。2.5.4 结果判断 上述试验若检出试验菌，按此供试液之被罚和控制菌检查方法进行供试品检查；若未检出试验菌，营销处供试品中的抑菌活性（中国药典 2015 年版四部通则 1105 中抗菌活性的去除或灭活），并重新进行方法适用性试验。若经过试验确证供试品对试验菌的抗菌作用无法消除，可认为受抑制的微生物不易存在于该供试品中，选择抑菌成分消除相对彻底的方法进行供试品的检查。3、供试品检查 供试品的控制菌检查应经方法适用性试验确认的方法进行。3.1 阳性对照 阳性对照试验方法同供试品的控制菌检查，对照菌的加入量应不大于 100cfu，阳性对照应检出相应的控制菌。3.2 阴
26、性对照 以稀释剂代替供试液照相应控制菌检查法检查，阴性对照应无菌生长。微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 8 页 共 19 页3.3 大肠埃希菌（Escherichia coli）3.3.1 供试液制备和增菌培养 取供试品，照“微生物计数法”制成 1:10 的供试液，取相当于 1g 或 1ml 供试品的供试液，接种于适宜体积（经方法适用性试验确定）的胰酪大豆胨液体培养基中，混匀，3035培养 1824h。3.3.2 选择和分离培养 取上述培养物 1ml 接种至 100ml 麦康凯液体培养基中，4244培养 2448h。取麦康凯液体培养物划线接种于麦康凯琼脂培养基平板上，3035
27、培养 1872h。3.3.3 结果判断 若麦康凯琼脂培养基平板上有菌落生长，应进行分离、纯化及适宜的鉴定试验，确证是否为大肠埃希菌；若麦康凯琼脂培养基平板上没有菌落生长，或虽有菌落生长但鉴定结果为阴性，判供试品未检出大肠埃希菌。3.4 铜绿假单胞菌 （Pseudomonas aeruginosa）3.4.1 供试液制备和增菌培养 取供试品，照“微生物计数法”制成 1:10 的供试液，取相当于 1g 或 1ml 供试品的供试液，接种于适宜体积（经方法适用性试验确定）的胰酪大豆胨液体培养基中，混匀，3035培养 1824h。3.4.2 选择和分离培养 取上述培养物 1ml 接种至溴化十六烷基三甲胺
28、琼脂培养基平板上，3035培养 1872h。取上述平板上生长的菌落进行氧化酶试验，或采用其他适宜方法进一步鉴定。3.4.3 氧化酶试验 将洁净的滤纸片置于平皿内，用无菌玻璃棒取上述平板上生长的菌落涂于滤纸片上，滴加新配制的 1%盐酸 N,N-二甲基对苯二胺试液，在 30 秒内培养物呈粉红色并逐渐变为紫红色为氧化酶试验阳性，否则为阴性。3.4.4 结果判断 若溴化十六烷基三甲胺琼脂培养基平板上有菌落生长，且氧化酶试验阳性，应进一步进行适宜的鉴定试验，确证是否为铜绿假单胞菌。若平板上没有菌落生长，或虽有菌落生长但鉴定结果为阴性，或氧化酶试验阴性，判供试品未检出铜绿假单胞菌。3.5 金黄色葡萄球菌（
29、Staphylococcus aureus）3.5.1 供试液制备和增菌培养 取供试品，照“微生物计数法”制成 1:10 的供试液，取相当于 1g 或 1ml 供试品的供试液，接种于适宜体积（经方法适用性试验确定）的胰酪大豆胨液体培养基中，混匀，3035培养 1824h。3.5.2 选择和分离培养 取上述培养物划线接种于甘露醇氯化钠琼脂培养基平板上，3035培养 1872h。3.5.3 结果判断 若甘露醇氯化钠琼脂培养基平板上有黄色菌落或外周有黄色环的白色菌落生长，应进行分离、纯化及适宜的鉴定试验，确证是否为金黄色葡萄球菌；若平板上没有与上述形态特征相符或疑似的菌落生长，或虽有相符或疑似菌落生
30、长但鉴定结果为阴性，判供试品未检出金黄色葡萄球菌。微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 9 页 共 19 页附件附件 1微生物限度检查记录（R-SOP-ZL65-2-01）附件 2计数培养基适用性检查记录（R-SOP-ZL65-2-02）附件 3控制菌检查培养基适用性检查记录（R-SOP-ZL65-2-03）附件 4阳性菌使用记录（R-SOP-ZL65-2-04）修订历史文件修订、变更历史原文件编号 现文件编号 生效日期 修订变更原因SOP-ZL65-1 SOP-ZL65-2 2015.12.1 执行 2015 年版中国药典微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 10
31、 页 共 19 页附件 1 微生物限度检查记录（1/4）编号：R-SOP-ZL65-1-01检品名称 检品来源检品批号 检验日期 年 月 日包装规格 报告日期 年 月 日批量 kg（ 件） 检验依据 中国药典 2015 年版四部供试品制备：常规法供试品 g（ml）加无菌氯化钠蛋白胨缓冲液（ PH7.0）（配制批号 ）至 ml需氧菌数 3035 3 天 霉菌(酵母菌 )总数 2328 5 天培养基配制批号： 培养时间 月 日 时 月 日 时 培养基配制批号：培养时间 月 日 时 月 日 时原液 1：10 1：100 原液 1：10 1：1001 2 1 2 1 2阴性对照1 2 1 2 1 2阴
32、性对照24h 24h48h 48h72h 72h96h120h平均 平均结果 cfu/g、ml 结果 cfu/g、ml 大肠埃希菌检查 菌种编号： 结果试验方法 培养基配制批号 培养时间 h 培养温度供试品 阳性对照 阴性对照备注BLMUG靛基质结论微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 11 页 共 19 页微生物限度检查记录（2/4）编号：R-SOP-ZL65-1-01活螨检查供试品 袋（瓶） 直接检查法结论 金黄色葡萄球菌检查 菌种编号： 结果试验方法 培养基配制批号培养时间h培养温度供试品 备注口 亚碲酸钠肉汤口 营养肉汤口 卵黄氯化钠琼脂平板口 甘露醇氯化钠琼脂平板培养基
33、配制批号观察结果2448培养时间（h） 72口 平板无菌落生长，结论：未检出金黄色葡萄球菌。口 平板有菌落生长，与金黄色葡萄球菌典型菌落形态特征不符，结论：未检出金黄色葡萄球菌。口 平板有菌落生长，与金黄色葡萄球菌典型菌落形态特征相符（或疑似），结论：需进行革兰染色、镜检及血浆凝固酶试验。营养琼脂培养 培养基配制批号： 培养时间： h 培养温度： 革兰染色、镜检1、染色观察： 口 呈蓝紫色，为革兰阳性菌； 口 呈红色，为革兰阴性菌2、镜检结果： 口 球菌、 口 芽孢、 口 荚膜、口 单个排列、口 成双排列、 口 短链状排列、口 排列不规则的葡萄状营养肉汤培养 培养基配制批号： 培养时间： h
34、培养温度： 血浆凝固酶试验结论 微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 12 页 共 19 页微生物限度检查记录（3/4）编号：R-SOP-ZL65-1-01铜绿假单胞菌检查 菌种编号： 结果试验方法 培养基配制批号培养时间h培养温度供试品 备注BL 增菌培养基溴代十六烷基三甲胺平板培养基配制批号观察结果2448培养时间（h） 72口 平板无菌落生长，结论：未检出铜绿假单胞菌。口 平板有菌落生长，与铜绿假单胞菌典型菌落形态特征不符，结论：未检出铜绿假单胞菌。口 平板有菌落生长，与铜绿假单胞菌典型菌落形态特征相符（或疑似），结论：需进行革兰染色、镜检及氧化酶试验。营养琼脂培养 培养基
35、配制批号： 培养时间： h 培养温度： 革兰染色、镜检1、染色观察： 口 呈蓝紫色，为革兰阳性菌； 口 呈红色，为革兰阴性菌2、镜检结果： 口 芽孢杆菌、口 单个排列、口 成双排列、 口 短链排列氧化酶观察结果： 加 1的二盐酸二甲基对苯二胺试液，在 30S 内培养基显色：口 由粉红色逐渐变为紫红色，为氧化酶试验阳性，需做绿脓菌素试验；口 无上述氧化酶试验阳性显色现象为阴性。培养基配制批号： 培养时间： h 阴性对照： 培养温度： 绿脓菌素 观察结果：加三氯甲烷 35ml，充分振摇搅碎培养基，静置片刻，将三氯甲烷移至另一试管中，加入 1mol/L 盐酸试液 1ml，振摇后静置片刻观察：口 盐酸
36、溶液呈粉红色，为绿脓菌素阳性；口 盐酸溶液呈粉红色，为绿脓菌素阴性。结论 结论：本品按中国药典2010 年版二部微生物限度检查法标准检查，结果 。微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 13 页 共 19 页检验人： 复核人：微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 14 页 共 19 页微生物限度检查记录（4/4）编号：R-SOP-ZL65-1-01检品名称 检品来源检品批号 检验日期 年 月 日包装规格 报告日期 年 月 日批量 kg（ 件） 检验依据 中国药典 2010 年版二部试验方法 培养基配制批号 培养时间 h 培养温度 结果观察 备注口 EMB口 MacC纯
37、培养乳糖发酵试验靛基质试验（I）甲基红试验（M）乙酰甲基甲醇生成试验（V-P）生化试验枸橼酸盐利用试验（C）革兰染色镜检制备过程观察结果：口 呈蓝紫色，为格兰阳性菌； 口 呈红色，为格兰阴性菌结论结论：本品按中国药典2010 年版二部微生物限度检查法检查，结果 。检验人： 复核人：微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 15 页 共 19 页附件 2 计数培养基适用性检查记录培养基名称： 编号：R-SOP-ZL65-1-02培养基批号 培养基生产厂家对照培养基批号 对照培养基生产厂家配制日期 年 月 日 使用日期 年 月 日一、 菌液制备（需要的菌种在内划“” ）：（1）大肠埃希菌
38、新鲜肉汤培养物 1ml， 9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；（2）金黄色葡萄球菌新鲜肉汤培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液 10 倍递增稀释；（3）枯草芽孢杆菌新鲜肉汤培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液 10 倍递增稀释；（4）白色念珠菌新鲜改良马丁培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液 10 倍递增稀释；（5）黑曲霉新鲜孢子洗脱液 1ml，9ml0.05%（v/v）聚山梨酯 80 的 0.9%无菌 NaCl 溶液10 倍递增稀释。二. 检查结果：培养温度： 培养时间： 天被检培养基 对照培养基菌种类型皿 1 皿 2 平 均 A
39、皿 1 皿 2 平 均 BA/B（%）被检培养基菌与对照培养基上的菌落落形态大肠埃希菌金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌白色念珠菌黑 曲 霉检验标准 被检培养基的菌落数与对照培养基菌落数相比大于 70%，且菌落形态大小应与对照培养基上的菌落一致。判该培养基的适用性检查符合规定。结 论检验人： 复核人： 检验日期： 年 月 日 复核日期： 年 月 日微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 16 页 共 19 页附件 3 控制菌检查培养基适用性检查记录培养基名称： 编号：R-SOP-ZL65-1-03培养基批号 培养基生产厂家对照培养基批号 对照培养基生产厂家配制日期 年 月 日 使用日期 年
40、 月 日一、 菌液制备（需要的菌种在内划“” ）：（1）大肠埃希菌新鲜肉汤培养物 1ml ，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；（2）金黄色葡萄球菌新鲜肉汤培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；（3）乙型副伤寒沙门菌新鲜肉汤培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；（4）铜绿假单胞菌新鲜肉汤培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；（5）生孢梭菌新鲜硫乙醇酸盐流体培养物 1ml，9ml0.9%无菌 NaCl 溶液，10 倍递增稀释；二、每 ml 菌液含菌量的计数测定。测定方法：取稀释后的菌
41、液 1ml（剩余的菌液冷藏保存）,置直径 90mm 的无菌平皿中，注入 15-20ml 已经过适用性检查确正的温度不超过 45的溶化的营养琼脂培养基（细菌类别计数选用该培养基）或玫瑰红钠琼脂培养基（霉菌、酵母菌类别计数选用该培养基），混匀，凝固，倒置培养。每稀释级每种培养基至少制备 2 个平板。细菌类别培养温度为3035；霉菌、酵母菌类别培养温度为 2328。细菌类别培养 3 天，霉菌、酵母菌类别培养 5 天。_培养基菌种类型皿 1 皿 2 平 均大肠埃希菌金黄色葡萄球菌乙 型 副 伤 寒 沙 门 菌铜绿假单胞菌生孢梭菌三、检查结果：需做的检查在内划“”。微生物限度检验操作规程（SOP-ZL6
42、5-2） 第 17 页 共 19 页 1. 增菌培养基促生长能力检查分别接种不大于 100cfu 的试验菌于被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度及最短培养时间下培养。与对照培养基管比较，被检培养基管试验菌 。检验标准：与对照培养基管比较，被检培养基管试验菌应生长良好。结论： 2. 固体培养基促生长能力检查被检培养基 对照培养基菌种类型皿 1 皿 2 平 均 A 皿 1 皿 2 平 均 BA/B（%）被检培养基菌与对照培养基上的菌落落形态大肠埃希菌金黄色葡萄球菌乙 型 付 伤 寒 沙 门 菌铜绿假单胞菌生孢梭菌检验标准：被检培养基的菌落数与对照培养基菌落数相比大于 70%，且
43、菌落形态大小应与对照培养基上的菌落一致。判该培养基的适用性检查符合规定。结论： 3. 培养基抑制能力检查分别接种试验菌于被检培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度和时间下培养，试验菌 。检验标准：试验菌应不得生长。结论： 4. 培养基指示能力检查分别接种少量试验菌于被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度和时间下培养。被检培养基中试验菌生长的菌落形态、大小、指示剂反应情况等 。检验标准：被检培养基中试验菌生长的菌落形态、大小、指示剂反应情况等应与对照培养基一致。结论： 微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 18 页 共 19 页结论： 检验人： 复核人： 微生物限度检验操作规程（SOP-ZL65-2） 第 19 页 共 19 页附件 4 阳性菌使用记录菌种名称： 编号：R-SOP-ZL65-1-04年月 日 菌种批号 产品名称 产品批号 操作人 备注
