1、放牧养鸡的经济效益分析1、放牧养鸡的直接经济效益。以饲养 1000 只为例,鸡苗成本为 2000 元,饲料成本为(全价料 850 元,五谷杂粮。4360 元)5210 元,兽药疫苗成本为 158 元,其他568 元,合计费用 7936 元;收入为 10 元/公斤908 只1.8 公斤=16344(元),只平均纯收入为 9.26 元/只(纯利总额为 8408 元)。2、放牧养鸡的社会效益。国家实行退耕还林政策后,在原耕地上种上牧草,既改良了植被,又减少土壤流失。实行放牧养鸡后,为山区农民脱贫致富提供了一条新的致富门路,同时为广大消费者提供了大量优质的绿色禽蛋产品,此法应大力推广。养鹅效益分析鹅是
2、草食水禽,以食草为主,又是发展牧业经济的短、平、快的好项目,因此成为深受群众欢迎的“热点”开发养殖项目。实践证明,利用牧草和农作物秸秆,实行圈养肉鹅,可取得较高的经济效益。如种植 0.2 公顷的牧草,养 300 只鹅,可收入3000 元,同时,可以减轻草场压力,节约粮草,减少投入,增加效益。 1一、圈养肉鹅具备的条件首先,要有供热保温的育雏舍,还应具备一定条件的设施,如料槽、饮水槽、粉碎机、打浆机等。肉鹅 20 日龄以后按 8 只/平方米准备鹅舍。鹅舍要选择在交通方便、地势略高、干燥、远离其它畜禽场的位置搭建。要保温、防雨,舍前要有运动场,如有条件可在运动场前修建水池。其次,每 100 只鹅要
3、有 0.67 公顷耕地种植牧草。另外,要有清洁的水源,并准备好充足的优质饲料。二、饲料来源1、优质牧草。鹅是食草水禽,觅食性强,耐粗饲,能充分利用青草,鹅的嗉囊大,能采食大量饲料,且消化力强,种草养鹅能节省精饲料,降低生产成本。养鹅要种植的牧草有黑麦草、法国苦菜、菊苣、鹅头稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如种植 667 平方米的牧草,可养 100 只鹅左右。地租、种子、机耕等费用大约在 150 元左右。 2、秸秆微贮。将秸秆如鲜玉米秸或干玉米秸粉碎后,加入下面的原料,再加入微贮剂(发酵剂或 EM 原露),加水拌匀后装入发酵池或塑料袋内封闭发酵。一般在冬春季节 5-7 天,夏秋季节 1-2 天,即可完
4、成发酵用于饲喂。秸秆经微贮后,粗纤维得到降解,提高了粗蛋白质的含量和消化能力,可促进鹅的生长发育。玉米秸微贮的成本如下:粉碎玉米秸:100 千克0.02 元/千克=2.00 元,玉米面:15 千克0.9 元/千克=13.50 元,豆饼:7 千克2.60 元/千克=18.20 元,麦麸:2 千克1.00 元/千克=2.00 元。红糖:1 千克4.00 元/千克=4.00 元,食盐:0.3 千克1.00 元/千克=0.30 元,微贮剂:5.00 元,电费按每小时加工 150 千克秸秆计算为 0.50 元。合计45.50 元。三、经济效益分析以养鹅户饲养 100 只肉鹅为例来分析。1、支出。雏鹅费:
5、每只雏鹅以售价 5.50 元计算,100 只鹅雏 550.00 元;育雏饲料费:以每只育雏鹅需要饲喂 0.75 千克饲料,2.00 元/千克计算,饲料费为150.00 元;育成期(中鹅)饲料费:以 95%育成率,平均每天每只补饲微贮料 0.3 千克,饲喂 60 天,则饲料费为 235.95 元;牧草:0.67 公顷费用 150 元;防疫、消毒和防病药物费:每只鹅 1.00 元,计 100 元;水电、取暖费:每只鹅为 0.50 元,100只鹅为 50.00 元,以上合计:共需支出 1235.98 元。2、收益。以历年市场上肉鹅最低收购价 6.80 元/千克,平均每只 3.50 千克计算,则 95
6、%的成活率,售出收入为 2261.00 元。最后,饲养 100 只肉鹅,可收入 1000.00 多元。如果在生长发育期,活体拔绒一次,或者对肉鹅进行屠宰加工,效益将会更多一些。由于受鹅的品种和饲草条件影响,以饲养周期 90-100 天,最低增重 3.25 千克,按 6.40 元/千克计算,100 只肉鹅仍获利 700.00 多元。种草养鹅经济效益分析种草养鹅效益分析:1、节省精饲料以往农户养一只商品鹅从苗鹅到出售需耗用精料10 公斤,通过种草养鹅,仅需精饲料 6 公斤,即每只商品鹅节省精饲料 4 公斤。 2、降低饲养成本 种植一亩黑麦草仅需草籽、复合肥、农业税等累计成本 300 元,而一亩黑麦
7、草产量可养五批鹅,每批可养鹅 50 只,累计养鹅 250 只,折合成本平均每只商品鹅仅 1.2 元。节省的 4 公斤精料按配合料每公斤 130 元计算,可降低成本 520 元;若不种黑麦草,需购买青菜等青料每只 1 元。因此,每只商品鹅通过种草可降低饲养成本 5 元。 3、节省饲养劳动力 过去养鹅要经常外出割草,或者赶鹅放牧,易伤害庄稼,同时鹅易患传染病。而种植黑麦草基本上解决了鹅青料,既节省了劳动工时,又减少了鹅的发病率。黑麦草可在9 月下旬播种田里,当年 11 月上旬就可刈 割,每次刈割后,适当施一些速效复合肥,至来年 6 月中旬共可轮流刈割 56 次,亩产鲜草约 6 吨。 4、生产成本低
8、 靠滩临水搭个简单鹅棚,雏鹅期使用的用具就是简易木食槽、塑料饮水器和冬季简易煤炉取暖,所需设备比较简单,花不了多少钱。养鹅所需流动资金也比较少,主要是苗鹅、饲料及医疗防疫费。据调查,年出售 5000 只商品鹅的农户如按年饲养五批计算则每批饲养商品鹅 1000 只,首批仅需启动资金约 1.5 万元。 5、鹅消化吸收牧草能力强 从鹅的生物学角度看,鹅的肌胃收缩力比鸭大 0.5 倍,比鸡大 1 倍,能有效地裂解植物细胞壁,易于消化。另外鹅消化道比体长长 10 倍,盲肠发达,小肠呈中性环境,因而鹅从牧草中吸收营养的能力很强。鹅对青草粗纤维消化率可达 4550。 6、牧草营养价值高 黑麦草叶丛期粗蛋白质
9、占干物质的 15.318.6,有各种必需氨基酸、蛋白质,生物学价值高。所含钙磷和胡萝卜素及各种维生素均很丰富,牧草柔软,适口性强,易于消化。按单位面积营养物质产量计算,以生产青料为最高。 7、绿色食品,市场前景看好 种草养鹅以喂草为主,饲料为辅,抗病力比鸡、鸭强,无农药和预防药物的污染,因而鹅肉被称为绿色食品,同时鹅肉中的蛋白质含量达 1722,瘦肉多,肉质鲜嫩,因而鹅肉深受消费者欢迎,鹅可加工成风味多样的食品,鹅血、鹅胆、鹅掌、鹅皮等均可入药,鹅的羽绒量大,弹性强,保温性能好,可制被褥、枕头、衣服等,国内鹅的羽毛市场畅销,所以商品鹅市场前景看好。 8、经济效益好 种草养鹅,一方面节省饲料,降
10、低成本,另一方面草嫩干净,鹅吃了易消化,有利于鹅的生长。一只商品鹅饲养 65 天,体重可达 3.0 公斤以上,饲养周期短,经济效益好。例如该村周存根去年 11 月份饲养商品鹅到今年 5 月底共饲养出售五批商品鹅2000 只,种草 8 亩,据分析可获利 2.1 万元,平均每只商品鹅可获利 10.5 元。我国养鹅业面临的问题当前,我国鹅业面临的问题,一是传统观念,二是科学技术。传统观念是养鹅必须有水,因为鹅属水禽,事实证明,旱地养鹅不仅不影响鹅的生长和生产,更有利于鹅的健康和饲养环境,在欧洲不仅商品鹅普遍旱地饲养,就是种鹅也同样是旱地饲养;既然鹅可旱地饲养,鹅又喜食绿色植物,于是草滩草坡和退耕还林
11、、禁牧还草的半荒漠化、荒漠化的地域也可用来养鹅,养鹅还可以提高草场的肥力。科学技术方面:1、至今我国还没有适宜填食的肥肝鹅,每年都要进口,所以,我国的科技工作者必须在鹅的育种领域有所突破。2、现代化、集约化养鹅,如同其它畜禽养殖一样,有它特有的环境要求和必备的饲养装备,比如当前养鸡用的喂食机和饮水器并不十分适合养鹅;广泛用于家禽的孵化机,无论是箱式还是巷道式孵化机都不适宜鹅的生理要求,鹅的专用孵化机无需打开机门进行蛋和喷淋;用于肥肝鹅的自动填食机和流动填饲床更是养鹅的专用设备。所以说并不是养鹅无需专用的机械设备,而是我国的养鹅规模还不算大,对产品质量和经济效益的要求也不太高,设备的研制单位和生产厂家还沒有跟上。