1、轻化工程(染整) 专 业实 习 实 训 教学 模 式 改革探索 卢明 刘 一萍 张光先 黄宏 佑 何丽 伟 西 南 大学 纺 织服 装 学院 重 庆市 生 物质 纤 维材 料 与现 代 纺 织工 程 技术 研 究中 心 摘 要： 阐述了轻化工程(染整)专业建设思路和目标,指出了目前实习实训中存在的校外 实习实训教学资源紧缺、 实习指导教师队伍建设亟待加强和完善、 实习实训教学 教材缺乏、学生与家长思想不够重视几方面问题,提出基于任务型教学法的课程 实习和以顶岗实习为主要形式的毕业实习相结合的实习实训教学模式改革探索, 并详细介绍了其实施细则。 关键词 ： 轻化工程专业; 染整; 实习实训; 教
2、学模式; 作 者简 介： 卢明(1978-),男,硕士,副教授,研究方向:功能纺织品开发。 基 金： 西南大学教育教 学改革研究项目(2013JY038) 1 本专业现状与我校 专业建设的思路和目标 轻化工程专业是1998 年教育部本科专业目录调整后首次出现的高等学校工科类 本科专业名称,由原属轻工系统的制浆造纸工程、皮革工程和原属纺织系统的染 整工程三个专业合并而成,处于多学科多重交叉的位置。截止 2016 年,我国共有 55 所院校开设有轻化工程专业,我校是西南地区唯一一家从事 “轻化工程 ”专 业(染整方向)教学和科研的单位。 西南大学纺织服装学院成立于 1985 年,设有纺织工程、 服
3、装设计与工程和轻化工 程3 个本科专业,其中纺织工程为重庆市特色专业,另外有设计学和纤维材料与 工程2 个硕士点和纤维材料与工程 1 个博士点,建有“重庆市生物质纤维材料与 现代纺织工程技术研究中心 ”等重点科研平台。轻化工程专业为 2010 年开始招 生的新设学科,从 2013 年起,与纺织工程专业一起开始按照纺织类专业大类招生, 学生入学后统一学习专业大类基础课程,第二年开始根据人才需求、学业成绩、 学生志愿进行 专业分流。 西南大学轻化工程( 染整)专业建设思路是根据全国、地区经济建设的需要,在保 持学院行业特点和传统优势的基础上,依托纺织工程、服装设计与工程两个专业 长期的学科体系,充
4、分发掘多年的教学成果与科研需求形成的学科交叉和专业拓 展潜能, 积极推进新专业建设与传统专业的改造。目标是培养具备化学、化工、 高分子材料等方面的基础理论,扎实掌握纺织化学与染整工程专业知识与技能, 具备较高人文素养和创新精神,能从事纺织品印染和功能性整理及相关的工艺创 新和产品研发、 生产管理、 质量控制、 品质检 验和贸易及行业管理的复合型人才。 2 目前实习实训中存 在的问题 实习实训是工科学生认识社会、 接触实际生产、 进一步掌握和深化专业知识、 培 养创新精神和职业道德的重要教学环节,轻化工程专业的实习实训包括课程实习 和毕业实习,课程实习有纺织品前处理实习、 纺织品染色实习、 纺织
5、品印花实习、 纺织品后整理实习, 实习时间各是1 周,毕业实习时间为 4 周以上。目前,我校在 实习实训环节存在以下问题。 2.1 校外 实习实 训教 学资 源紧 缺 自上世纪90 年代初开始,以纺织企业为代表的国有企业进行了前所未有的改革 与调整, 通过改革、 重组、 兼并和加强管理, 大多数国有大中型纺织、 针织、 印 染 企业摆脱困境,初步建立起现代企业制度1 ,众多的私有制企业也纷纷进入纺 织行业的市场竞争中。 当前,企业的价值取向以经济效益为核心,主观上对接待在 校大学生参加实习普遍持一种较为消极的态度,担心实习会影响他们的生产,担 心出现安全事故和增加他们管理上的麻烦2 ;客观上在
6、食宿、生产规模、指导 人员方面也确实难以接受动辄几十上百人的实习生进入企业进行实习。另外,虽 然经过 多年的产业布局调整,我国的印染企业仍然主要分布在长三角和珠三角地 区,西部地区相对企业数量少、规模小、可选择范围窄、实习资源紧缺。 2.2 实习 指导教 师队 伍建 设亟 待加强 和完 善 目前西南大学新进教师都要求具有博士学位,不少还有海外的留学或访学经历, 教师队伍的学历层次较高,但劣势在于这样的教师基本都是从 “校门 ”到“校 门 ”,毕业就登上讲台,没有长期在染整企业生产工作的经验,自身就存在一定实 践训练不足的问题, 校内实验室里面的实践指导难不倒他们,但在实习企业指导 学生进行实践
7、却很难想象会有良好效果。 另外,指导实践教学的数量与质量并不作为学校对教师的评价考核,教师的精力 往往集中在发表高水平的论文和申报完成高层次的项目上,对于指导实习不够重 视,缺少积极性和原动力。 且在企业带实习往往要离开学校数周,打乱教师的教学 和科研计划,中青年教师又正处于家庭生活负担最重的阶段,往往是上有老下有 小都需要照顾,出现不愿意前往的情况自然不足为奇。 2.3 实习 实训教 学教 材缺 乏 目前国内没有轻化专业实践教学的相关书籍,实习实训指导多数依靠理论教学环 节中的课本,知识点以基础知识和基础理论为主,更新较慢,如“高效短流程练漂 工艺 ”、 “泡沫染色 ”、 “超临界二氧化碳染
8、色 ”等现代染整技术发展的最新成 果都未能及时反映。 这种重基础理论,轻实践的现象相当突出,导致实习过程与理 论课程教学脱节,影响了实习实践 教学效果。 2.4 学生 与家长 思 想 不够 重视 现在的大学生多是 90 后的独生子女,在长辈的庇护下长大,成长过程中没有受过 挫折委屈,部分学生对于实践的重要性没有充分的认识,对于可能遇到的困难也 没有足够的心理准备,反映在实习中就是不能吃苦,对于安排的食宿条件不满意, 甚至发生过学生家长心疼孩子联系带队老师主动要孩子放弃实 习的情况。 3 实习实训教学改革 与创 新 3.1 基于 任务型 教学 法 的 课程 实习 任务型教学就是教师根据学习内容,
9、组织学生通过独立的研究活动,完成教师布 置的任务,体验完成任务的过程,探求问题的答案而获得知识的教学方法3 。在 课程实习实训中,指导教师首先根据教学大纲的要求和学生已学专业知识确定给 学生的工作任务,所确定的工作任务既要联系实际,又要难度适中。 以 纺织品染 色实习 为例,必然要使用染色机,通过实习过程展示给学生大量的工程应用实例, 使学生充分了解染色机的原理和构造。在此 基础上,指导教师将总的实习任务分 解为若干可以完成的小实习任务。学生在实习过程中,可以针对性分组解决小实 习任务。重点关注以下几点内容:(1)染色流程中的温度变化,加热方式;(2)染色 流程中的水溶液组成变化,节水措施;(
10、3)染色流程中的电力分配;(4) 染色速度与 工艺的关系等。在学生完成任务过程中,教师要随时关注学生完成任务的进展情 况,及时和学生交流。 让学生完成实习报告并以 PPT 的形式进行讲解和汇报,由指 导教师和企业专业技术人员共同组成答辩专家小组进行考核和成绩的评定,使学 生对于实习中学习的知识进一步巩固和加强。 将任务型教学法引入课程实习中能 够激发学生的学习兴趣、启发学生的创造性思维,培养学生的自学能力和独立解 决问 题的能力。 3.2 以顶 岗实习 为主 要形 式 的 毕业实 习 在顶岗实习过程中, 学校和用人单位指导教师管理和指导学生完成专业实践或技 能训练的教学任务, 学生在特定生产岗
11、位上完全履行其所有职责,完成生产任务, 付出劳动,获取报酬4 。顶岗实习能够使学生的应用能力和实践技能得到锻炼 和提高, 使学校和企业之间的对接有效实现 “ 零距离接触”,缩短毕业生走上 工 作岗位的 “磨合期”, 培养行业需要的人才。顶岗实习在我国高职高专教育中普 遍使用5 ,在本科教育中主要应用于我国部分高等师范院校6,7 , 我校师范类 教育就建立了一套完整的顶岗实习实施方案、监控管理和质量考核 评价体系。 我院学习和借鉴我校师范教育顶岗实习这一有效的教学模式,尝试将顶岗实习作 为毕业实习的主要形式,将教学过程和工作过程紧密结合,解决学生动手能力弱、 理 论学习与生产实践脱节的问题。 我
12、们结合轻化工程专业的特点和生产企业实际 情况,对顶岗实习的目标任务、 实施内容、 实施方式、 实施步骤、 指导教师培训、 经费保障等进行科学设定,通过学校与用人单位的紧密结合,建立稳定的顶岗实 习基地及运行机制, 使学生在专业素养不断形成的同时,实践技能、 独立生活能力 和工作能力也得到锻炼和提高,为加强专业实践性教学环节开辟新的途径。具体 实施 方法如下: (1) 加强实 习实 训基地建 设, 为顶岗 实习 培养模 式创 造 实施 条件 。 选择纺织领域那些装备和生产工艺比较先进、 能满足实习学生食宿、 学习条件的 大中型企业建 立顶岗实习基地,与企业签订互惠互利、 义务分担的合作协议,建立
13、 长期友好的合作关系。目前,我院与重庆茧丝绸行业协会、重庆三五三三纺织服 装印染总厂、 四川华润锦华纺织集团公司、 重庆长丰麻纺织总厂、 重庆三峡技术 纺织有限公司、 重庆长安实业有限公司、 重庆凌达汽车织物有限公司、 重庆东方 织造有限公司等国内 20 余家大型纺织企业合作,建立了实习实训基地和产、学、 研教学科研基地,为学科发展、 人才培养和科技成果转化搭建起稳定的平台,还合 作建立了3 个校企合作研发中心,即:华润锦华纺织品研发中心、 宏美达纺织科技 创新中心、 重庆凌达产业用纺 织品研发中心。 对学生自己联系的实习单位严格把 关,不符合要求的则必须在学校指定的校外实训基地 顶岗实习。
14、(2) 加强指 导教 师队伍建 设, 为顶岗 实习 培养模 式提 供 智力 支持 。 指导教师由校内教师和企业技术专家组成。前者主要负责制定实习方案,考核监 督学生实习,负责学生在顶岗实习中学做结合的 “学”,作为企业技术专家理论 教学的补充,使学生能够在顶岗实习中巩固和活用知识。后者在顶岗实习中起主 要指导作用,负责学生在顶岗实习中学做结合的 “做”,在生产现场直接进行技 术指导, 边教边做,边做边学。在指导学生实习过程中,校内专业教师和企业 技术 专家还能一起发现、 研究、 解决企业的技术、 工艺等问题,推广新技术、 新工艺, 实现校企双赢、 长期合作。 (3) 制定学 生顶 岗实习考 核
15、标 准, 为 顶岗 实习培 养模 式建立 制度 保障。 学院参考我校师范类学生顶岗实习教学文件建立了一套较为完整的轻化工程专 业学生顶岗实习实施方案、 监控管理和质量考核评价体系。 让学生的顶岗实习有 章可循, 有据可考,且全程处于用人单位和学校的监控之下。 根据实习岗位提出明 确的技能要求、 知识要求和素质要求,并制定相应的考核标准、 考核方法,对学生 顶岗实习成绩进行全面的考 核和评定。 (4) 加强顶 岗实 习管理和 过 程 控制, 确保 取得 实 际效 果。 学生在用人单位顶岗实习期间,主要由企业对其进行日常管理、组织职业素质教 育,校内指导教师通过电话、 邮件或微信、QQ 等即时通讯
16、软件与企业、 实习学生交流,配合企业完成顶岗实习过程的考查考核,在顶岗实习结束时对学生进行学 分确认, 企业技术专家和校内指导教师共同承担教学 管理任务。 4 结语 我校轻化工程专业通过两年多的实习实训教学模式创新实践,学生的实践能力、 协调能力、 独立生活能力都得到了锻炼和提高。 通过带领和指导学生到用人单位 实习,从事专业课程教学任务的教师深入到企业去了解实际生产情况,增强了为 行业服务的意识,提高了专业教育的针对性和实效性,实现专业教育水平与学科 水平 同步提升。 参考文献 1 胡晓玉.国企改革从 纺织突破J.中国经济信息,2002(20):10-11. 2 陈华荣.顶岗与校内 实习相结
17、合改革传统实习模式J.实验室研究与探 索,2008,27(3):109-110,117. 3 马金柱,崔玉东, 余 丽芸,等.理工科实施探究式教学方法的探讨J. 安徽农学 通报,2007,13(4):165-166. 4 石海信,甘海忠, 王 晓丽.新建本科院校化工类顶岗实习教学模式的探索与实 践J.高教论坛,2011(5):46-49. 5 李德义,刘华,高娜. 高职纺织服装类专业顶岗实习与就业一体化模式的探索 与实践J. 轻纺工业与技术,2011,40(2):77-80. 6 宋静磊.我国高等师 范院校顶岗实习研究D.上海:华东师范大学,2010. 7 杨玉梅.我国高师师 范专业顶岗实习实施效果现状调查研究D.重庆:西南大 学,2008.
