XXX 酒店餐饮部厅面职员考核表 等级 过失被扣 得分姓名 部门岗位 考核时间综合能力及价值观 100 分 主管评分遵守饭店规章制度（3 分）对工作的执行力（3 分）工作态度、合作能力（3 分）遵章守纪出勤率：无旷工、迟到、早退、怠工，未出席会议及培训（4 分）礼貌礼节：待客礼貌、以礼对待上级及同事（4 分）仪容仪表：按饭店规定着工作装（4 分）客人表扬：受到客人表扬，客人对服务满意（4 分）同事认可：团结同事，有团队精神（4 分）礼仪及沟通沟通能力：能很好地向上级报告及反馈，能很好地与同级沟通（5 分）掌握各类红酒知识（6 分）掌握各类菜牌、酒水牌内容（7 分）掌握各类菜牌内菜式知识（7 分）业务技能掌握各类菜式配料知识（6 分）能带领新员工工作（5 分）有较好的教导能力（5 分）能力素质75分以老带新严格执行饭店规定的各项操作标准（5 分）配合上级，积极负责完成本职工作（9 分）对实际操作提出合理化建议（8 分）核心价值 观 25 分以企业为荣，不卑不亢，爱岗敬业（8 分）总得分被考核人（签字）：日期：评分人（签字）： 日期：
