食源性疾病报告工作管理制度严格执行中华人民共和国食品卫生法，社区医生做好有关食源性疾病的登记、报告。不得瞒报、迟报、谎报或授权他人瞒报、迟报、谎报。一、临床医生必须按规定做好门诊日志的登记工作，填写有关项目和登记卡，要项目齐全、迹清楚，住址写到门牌号，要留联系方式及联系人，不得有缺项、漏项。二、发现食品安全事故或食源性疾病，除采取抢救措施外，根据国家有关规定，及时向所在地卫生行政部门报告。三、发现传染病暴发，食物中毒或突发公共卫生事件，首诊医生以除报告所在地卫生行政部门。还应及时联系相关部。封存导致食品安全事故的食品及原料，四、每月对辖区内的门诊和登记日志进行一次检查核对。五、相关人员人员应根据食品安全法食物中毒诊断标准及技术处理总则食物中毒事故处理办法对有关食源性疾病疫情按要求时限网上直报。六、医务工作者在医疗过程中，对疑似或确诊食源性疾病不按要求瞒报、缓报、谎报，一经查实将给予教育、经济处罚，并及时补报，情节严重者按食品安全法食物中毒诊断标准及技术处理总则食物中毒事故处理办法规定追究行政、法律责任。
