1、 设计师李洪政 http:/ 19 +关注 每周品牌学习 64(台湾掌生穀粒)发表于：2012 年 01 月 18 日 10:33 3 原文地址： 每周品牌学习 64(台湾掌生穀粒) 作者： 多 YY 梦赵海存掌生榖粒的动人鼓励传统产业加入创意文化再生的艺术饮食，揉合了一个地方的人文特色与风土条件，是日常生活，也是文化。摊开世界的经济地图，我们看到苏格兰威士忌、义大利咖啡、印度大吉岭红茶这些脑中自然浮现的食材产地，标示着的是地球上每一吋土地的无二价值与无法复制的迷人风味。2006 年起，掌生谷粒粮商号从日常生活的碗底出发，探访台湾各地用心耕作的稻农，以文字书写、用影像纪录。在这趟米的旅行里，我
2、们在花东的田野里找回古早农业时代吃到新米时的纯然感动，同时，也在台湾的饮食文化底蕴里发掘到台湾农业的生机与商机，借着精致的手感包装与诚恳的农家记录，掌生谷粒逐步建立起小小的农业品牌，并于 2009 年入围数位时代人气卖家 100 强，同年五月由天下杂志出版掌生谷粒来自土地的呼唤一书我们相信，这样的品牌经营模式的成功并非偶然，而是源自于精致饮食的生活需求，同时，也深深的感受到，在既有的农产销售体系之外，市场消费者更需要的是：生活风格的提案者、饮食安全的把关者与产业创新的先驱者掌生谷粒希望作一个台湾农业的百年品牌，而以农利国就是它的核心价值。向内深度探索，以精致且细腻的手法创造台湾农产品的附加价值
3、，向外输出文化，传递台湾在地生活的文化价值。这个农学品牌既照顾到产地的“生意”使之生生不息，并且，藉由经营过程中的纪录与传播，提升产品形象、深化产品价值。这种与在地农友建立的创新的伙伴关系！就好像掌生榖粒是“出版”农业作者作品的出版社。农友们专心顾好每一期的收成，就像作家负责耕耘文字；作品的设计包装行销企划则交给有感情的专业团队！而劳动的生产者，仍是食物的拥有者。创新的农业产销模式掌生谷粒认为最为极致的行销，就是作自己，做独一无二纯然真实的自己，依循着自己生活体验与生命经验的积累，推展出来的原创商业模式，掌生谷粒是这么做的：【天然本味的食材 】自古以来花东纵谷即为优质稻米的产区，经过长期的参与
4、记录，掌生谷粒严选其中各具特色的稻米产销班合作，他们是具有百年米场优良传统、有机天然栽种、青年农夫手做的款款好米再者，即使他们都具备了生产履历，或通过慈心，或 ISO22000 认证。我们对消费者沟通的依然是每款米背后耕作者的用心坚持与该产地适地适性的米种特色：如台梗 2 号的软嫩香甜、高雄 139 的弹牙饱满【原创的设计概念 】古朴的牛皮纸袋、用揉制而成的纸藤一圈一圈的绑紧扎牢，最后为她贴上棉纸外衣，用书法手写产地、产品与生产者的故事，保证不能久放的包装，只是为了让大家尝到古早农业时代那种吃到新米的纯然感动。【客制化商品服务 】掌生谷粒既有的产品线均支援客制服务，对于小量特殊需求的客户，我们
5、会依顾客需求进行标准商品的客制化服务；对于大量商务需求的企业客户，我们针对企业端的预算与目标，从产地产源出发量身定做商品。【深度的参与体验 】各地区不同的风土条件造就了独特且无可取代的食材滋味与饮食文化，掌生谷粒除了以文字影像媒介自家产品的深度记录，同时也与各地农作单位进行合作企划，邀请客户亲身体验身土不二的在地感动。不论是跨时空的参与，亦或是亲身投入其中，我们诉求的是一种直接亲近土地的深度感动。行销一件商品的同时，我们也行销一个地方。【 使用者的自我参照 】被誉为网路原生品牌的掌生谷粒，除了实体书本的出版、擅用网路超连结、多文本的特性，为顾客提供大量的影像文字素材，同时，只贩卖食品原料的坚持，让购买掌生谷粒商品与服务的顾客，能够在初级食材的料理与烹饪之中生产自我的故事、意义与连结。掌生谷粒为台湾依旧美好的事物掌声鼓励品牌摄影图片 品牌包装
