1、坐月子顺产食谱菜单一览表第一周 代谢排毒 阶段(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天小米粥 蒸蛋 莲藕粥 小米粥 米酒冲蛋 蒸蛋 芥菜粥鸡蛋一个 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 肉丝汤面 鸡蛋包子 馒头花卷 小肉包早餐红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤加餐酱爆莲藕 生菜 小青菜 清炒萝卜 鸡丝娃娃菜 生菜酱干炒肉山药木耳排骨汤 鸡蛋肉饼汤 肚子汤 猪肝汤 海带排骨汤 冬瓜肉片汤 肉饼汤午餐米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭午点 芝麻糊 红豆汤 八宝粥 芝麻糊 芝麻糊 红豆汤 芝麻糊花菜 清炒土豆 大白菜 有机花菜莲藕烧肉
2、豆条烧肉 鲫鱼豆腐汤晚餐鲫鱼豆腐汤 肉饼汤 肉片蛋汤晚点第二周 收缩内脏 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天早餐 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3麻油腰花 杜仲腰花(丽身汤) 黑木耳腰花 麻油腰花 杜仲腰花(丽身汤) 黑木耳腰花 麻油腰花五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥 月悦糯米粥红
3、豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 早点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3首乌猪心(舒心汤) 山药木耳排骨竹荪链子猪心(润颜汤) 当归排骨归芪猪心(润颜汤)膳食排骨(养膳汤)四神猪心(润颜汤)五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭午餐时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭
4、午点养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤 养肝汤生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3枸杞鲜鱼汤 当归鲜鱼汤 麻油鲜鱼汤 首乌炖鱼汤(舒心汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤 十全炖鱼汤(大全汤) 晚餐膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A 膳食饮料 A红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤晚点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料第三周 滋养进步一阶段 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4
5、 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 早餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥早点 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B首乌炖鸡(舒心汤) 竹荪排骨十全炖鸡(大全汤)当归排骨(润颜汤) 山药鸡汤膳食排骨(养膳汤) 竹荪干贝鸡 午餐时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦
6、台湾油饭坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 午点枸杞鲜鱼汤 当归鲜鱼汤(润颜汤) 麻油鲜鱼汤 首乌炖鱼汤(舒心汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤 十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 晚餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤晚点坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻
7、油草鸡4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡第四周 滋养进补二阶段 调理餐(顺产)日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡 麻油鸡五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭 早餐月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥早点 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B 膳食饮料 B首乌炖鸡(舒心汤) 竹荪排骨十全炖鸡(大全汤)当归排骨(润颜汤) 山药鸡汤膳食排骨(养膳汤) 竹荪干贝鸡 午餐时令时
8、蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭 月悦台湾油饭坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 午点枸杞鲜鱼汤(十全汤)当归鲜鱼汤(润颜汤)麻油鲜鱼汤(丽身汤)首乌炖鱼汤(丽身汤) 干贝鲜鱼汤 生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(大全汤)时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 时令时蔬 晚餐五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 月悦糯米粥 红豆汤 晚点坐月子饮料 坐月子饮料
9、 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料 坐月子饮料1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡1、小 S 的月子餐。 很多 80 后妈妈开始接触月子餐的概念,可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小 S 生完 3 个孩子后依然美丽 如初的事实,而小 S 也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。 (1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。 早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。 中餐:麻油猪肝、五谷
10、杂粮饭、什锦蔬菜。 下午茶:甜粥玉米。 晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。 夜宵:黑糖番薯。 当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。 (2)产后 3-4 周:可以适当 进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。 1)鲈鱼汤 材料:鲈鱼 1 条,老姜 1 块。 做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。 功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。 2
11、)猪腰木耳汤 材料:猪腰 300 克,木耳 50 克,红枣 10 颗,瘦肉 100 克,盐少许。 做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡 30 分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌 10 分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮 20 分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。 1、五谷杂粮饭材料:糙米 30 克、薏仁 30 克、小麦 30 克、大麦 30 克、黑糯米 30 克、高梁 30 克、燕麦 30 克,胡麻油 1 匙,米酒适量。做法:将全
12、部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡 8 小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是 1 比 1 量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时 3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。2、菠菜炒猪肝材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。做法:猪肝洗净擦乾,切成 1 公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗 净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。 .转自妈妈帮上的月子餐月子里吃的东西要符合以下
13、准则哟:1.刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。 4.红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃 2 个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。 5.喝汤一定不要
14、忘了吃里面的肉,汤里营养最多 25%,其余都在肉里。第 1 周 代谢排毒阶段月子餐食谱顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。第 1 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;五谷饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;首乌猪心(舒心汤) ;五谷饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 2 天:早餐(07:00):生化
15、汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;黄豆糙米饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;养肝汤。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。午点(15:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 3 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪肝粥(生养粥) ;薏仁饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤
16、(100ML)约 1/3 碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品) 。晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。-第 4 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;养肝汤。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;当归排骨(润颜汤) ;黑米饭。午点(15:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;首乌炖鱼汤(舒心
17、汤) 。晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。-第 5 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;归芪猪心(润颜汤) ;糙米饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;干贝鲜鱼汤。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 6 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;养肝汤。午餐(12:0
18、0):生化汤(100ML)约 1/3 碗;膳食排骨(养膳汤) ;五谷饭。午点(15:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;生菇鲜鱼汤。晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。-第 7 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪心(润颜汤) ;黄豆薏仁饭。午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;十全炖鱼汤(大全汤) 。晚点(21
19、:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。小提示:1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝,猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡。3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点,一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。4、前两周吃红糖有利于恶露排出。5、早餐不想吃猪肝者可以换成 2 个鸡蛋。6、前两周忌吃青菜和水果,不能吃刺激性食物。7、麻油有削减脂肪的作用,不容易长脂肪。8、每天喝生化汤,不要喝水,也不要喝牛奶,否则容易长胖。-第 2 周 收缩内脏 调理月子餐食谱顺产者本周不喝生化汤和养肝汤,剖腹产者继续喝。第 1 天:早餐(07
20、:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;首乌猪心(舒心汤) ;五谷饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;枸杞鲜鱼汤;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 2 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;杜仲腰花(丽身汤) ;黄豆糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(10
21、0ML)约 1/3 碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;当归鲜鱼汤;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 3 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;黑木耳腰花;薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油鲜鱼汤(润颜汤) ;膳食饮料。
22、晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 4 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油腰花;黑米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;当归排骨;黑米饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;首乌炖鱼汤(舒心汤) ;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 5 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;杜仲腰花(丽身汤) ;糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:
23、00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;归芪猪心(润颜汤) ;糙米饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;干贝鲜鱼汤;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 6 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;黑木耳腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;膳食排骨(养膳汤) ;五谷饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18
24、:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;生菇鲜鱼汤;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。-第 7 天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;麻油腰花;黄豆薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。早点(10:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。午餐(12:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;四神猪心(润颜汤) ;黄豆薏仁饭;时令蔬菜。午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。晚餐(18:00):生化汤(100ML)约 1/3 碗;十全炖鱼汤(大全汤) ;膳食饮料。晚点(21:00):红豆汤(放红糖) ;美妍茶。小提示:1、本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复,但依
25、然不能吃大补大热的食物。2、本周第四天起,开始逐渐减少红糖的添加量,到第三周完全停止。3、任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。4、本周开始添加蔬菜,每次少量,但是不要吃水果。5、不能吃刺激性食物。-第 3 周 滋养进步一阶段 调理月子餐食谱第 1 天:早餐(07:00):麻油鸡;五谷饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 2 天:早餐(07:00):麻油鸡;黄豆糙米饭;红豆汤。早点(10:00
26、):膳食饮料。午餐(12:00):竹笋排骨;时令蔬菜;台湾油饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤) ;时令蔬菜;黄豆糙米饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 3 天:早餐(07:00):麻油鸡;薏仁饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):十全炖鸡(大全汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 4 天:早餐(07:00):麻油鸡;黑米饭;红豆汤。早点(10:00):膳食饮
27、料。午餐(12:00):山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):首乌炖鱼汤(舒心汤) ;时令蔬菜;黑米饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 5 天:早餐(07:00):麻油鸡;糙米饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):当归排骨(润颜汤) ;时令蔬菜;台湾油饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):干贝鲜鱼汤;时令蔬菜;糙米饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 6 天:早餐(07:00):麻油鸡;五谷饭;红豆汤。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):膳
28、食排骨(养膳汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 7 天:早餐(07:00):麻油鸡;黄豆薏仁饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):十全炖鱼汤(大全汤) ;时令蔬菜;黄豆薏仁饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。小提示:1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡;4、第
29、三周开始添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下) 。-第 4 周 滋养进步一阶段 调理月子餐食谱第 1 天:早餐(07:00):黄胜猪脚;五谷饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤(十全汤) ;时令蔬菜;五谷饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 2 天:早餐(07:00):麻油鸡;黄豆糙米饭;红豆汤。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):竹荪排骨;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:0
30、0):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):当归鲜鱼汤(润颜汤) ;时令蔬菜;黄豆糙米饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 3 天:早餐(07:00):膳食排骨;薏仁饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):十全炖鸡(大全汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):麻油鲜鱼汤;时令蔬菜;薏仁饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 4 天:早餐(07:00):麻油鸡;黑米饭;红豆汤。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):当归排骨(润颜汤) ;时令蔬菜;台湾油饭。午点(15:00):台
31、湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):首乌炖鱼汤(丽身汤) ;时令蔬菜;黑米饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 5 天:早餐(07:00):黄豆猪脚;糙米饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):干贝鲜鱼汤(丽身汤) ;时令蔬菜;糙米饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。-第 6 天:早餐(07:00):麻油鸡;五谷饭;红豆汤。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):膳食排骨(养膳汤) ;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶
32、;水果一份。晚餐(18:00):生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。晚点(21:00):桂圆糯米粥;美妍茶。-第 7 天:早餐(07:00):山药胡萝卜排骨;黄豆薏仁饭;桂圆糯米粥。早点(10:00):膳食饮料。午餐(12:00):竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。午点(15:00):台湾油饭;美妍茶;水果一份。晚餐(18:00):十全炖鱼汤(大全汤) ;时令蔬菜;黄豆薏仁饭。晚点(21:00):红豆汤;美妍茶。小提示:1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡2、三餐后食用妇宝 1 包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;3、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开
33、水冲泡;4、第四周继续添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下) 。月子餐食材自购表(30 日用量,多少一点无所谓)生化汤方:14 日份,同仁堂去买就行,14 副药包 55 块钱左右红豆:红豆汤要吃 42 次,每次用 35g 红豆刚好需要 1500g糯米:糯米粥要吃 35 次,每次用 35g 糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备 1600g桂圆肉:第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买 500800g 就可以了产妇红糖 470g:用 710 天,每天 3050 克;约准备 210 克500 克大红枣:大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买 6 袋红孩子
34、的五星枣,刚好 2700g莲子:主要用于做银耳链子汤用,准备 1600g 足够了银耳:做银耳链子汤用 500g700g冰糖:900g糙米:500g胡麻油:1.8L2L玉米渣:半斤1 斤燕麦片:半斤1 斤薏米:2000g黑米:800g小红枣:如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备 12 斤小米:500g月乃汤:30L 左右是 2 周的量,也可以不用荔枝壳:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备 420 克干山楂:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备 420 克观音串:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果
35、要好,准备 420 克茯苓:10g制何首乌:25 片当归:100g200g杜仲粉:400g(一日 23 次,每次 3 克,饭后服用,产后第 8 天开始吃)药膳炖鸡:3 份(当归 6 克、党参 6 克、黄芪 10 克、甘草 4 克、陈皮 4 克、柴胡 4 克、升麻 2 克、红枣 7 粒)四神腰花:1 份(干淮山药 15 克,薏仁 15 克,莲子 3 颗,芡实 15 克)药膳腰花:1 份(杜仲、续断、黄芪各 6 克;当归 5 克、枸杞 10 克、党参 8 克、红枣 2 粒)十全鱼汤:1 份(人参 1 片,肉桂 1 片,川芎 1 片,熟地黄 1 片,茯苓 1 片,白术 1 片,甘草 1 片,黄芪 1
36、 片,当归 1 片,白芍 1 片)膳食排骨:2 份(杜仲 8 克,黄芪 5 克,当归 5 克,枸杞 12 枚,大枣 2 枚)药膳猪肝:1 份(干淮山药 10 克、茯苓 5 克、莲子 5 颗、白果 5 克、芡实 10 克、薏仁 10 克)枸杞:前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备 100g 左右就够了黑木耳:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用海米 1 包:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用干贝 68 粒:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用带皮老姜:月子里所有汤菜都要用到,可以先准备半斤左右竹荪:做菜的配料,准备 20g 就够了芡实:做
37、菜的配料,准备 50g 就够了月子中妈妈最需哪些营养?产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是分娩后的几天,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。1)鸡蛋:鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于新妈咪恢复体力,维护神经系统的健康,减少抑郁情绪。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋,甚至一天要吃到 2030 个,这
38、就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过 46 个鸡蛋。最好分为两餐吃。用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。2)红糖:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖是粗制糖,能提供丰富的营养,性温和,可以健脾暖胃、益气养血,活血化瘀,能够帮助产妇补血、散寒和补充热量,这些对产妇都特别有用。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。不要以为红糖水喝得越多越好:如果喝得时间太长,反而会使恶露血量增多,引起贫血。
39、并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。一般来讲,产后喝红糖水的时间以 7-10 天为宜。用法: 加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用,也可以冲成红糖水直接饮用。3)汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的” 说法是不科学的。4)小米和紫糯米粥:小米是传统的滋补食物,其中富含维生素 B1、B2 ,膳食纤维素含量也很高。能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家
40、提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。用法:小米粥,糯米粥或糯米饭。月子里不可只食用小米粥,虽然小米比稻米有营养,但不是营养全面的食物,如果只吃这一种,是不能满足产妇的营养需要的。5)莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。6)黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素 A、维生素 C 等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、
41、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。7)黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素 C、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素 C 能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。8)海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。9)芝麻:芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 E 等多种营养素
42、,可提高和改善饮食的营养质量。最好选择黑色食品黑芝麻:它的营养价值要比白芝麻更高一些。用法:芝麻、核桃炒熟磨碎,每天 2 匙,直接食用,或制成芝麻汤圆,也可以加在其他的甜点里。总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。红枣(约 10 颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗) ,移入汤煲,加入红枣、枸杞、黄芪和党参,煮沸后改中火再滚一个小时即成。煮好后可以倒进热水壶,随饮随倒。有些人以产后宜温为由,认为水果大多为生冷的食物,吃下后会着凉,落下月子病,吃生冷水果对身体是没有好处。这种传统观点其实是错误的,经
43、过多位妈妈们证明,产妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一个特殊的医疗作用,对产妇的圣体健康,很有帮助作用。以下是宜吃的水果香蕉香蕉俗称“快乐的水果” 。产后食用香蕉,可以使人心情舒畅安静。甚至可以致使产后疼痛感的下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 由于其性寒,每日不可多食(1、2 根为宜) ,食用前先用热水浸烫。苹果苹果其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及
44、肝功能不良产妇的产后恢复。猕猴桃产妇在坐月子期间可以适量的多吃些猕猴桃,我国中医指出猕猴桃味甘性冷,并且其中含有非常丰富的维生素 C,产妇在坐月子期间食用可有效的起到解热、止渴、利尿、通乳的功效。猕猴桃对产妇的好处远远不止如此,专家指出,产妇在月子期间经常吃猕猴桃还能够提高免疫力,特别是对剖腹产的产妇更具有很好的恢复功效。木瓜木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素 B、C 、钙、钾、铁等。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。以上水果均应在食用前先用热水浸烫即食。以下是禁吃的食物:桔子(切忌)味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不