1、【金版学案】2015-2016 高中生物 专题 2 微生物的培养与应用专题过关检测卷 新人教版选修 1 (测试时间：90 分钟 评价分值：100 分)一、选择题(共 14 小题，110 小题每小题 3 分，1114 小题每小题 5 分，共 50 分。每小题只有一个选项符合题意。)1配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO 3、Na 2HPO47H2O、KH 2PO4、MgSO 47H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖(D)A酵母菌 B自生固氮菌 C各种细菌 D纤维素分解菌2消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一
2、部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列适用于消毒处理的是(A)皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培养皿 接种环 培养基 果汁 酱油 手术刀A B C D以上全部解析：消毒指用比较温和的方法杀死物体表面或内部的部分微生物。题中的皮肤、饮用水、牛奶、果汁、酱油适用于消毒的方法处理，而注射器、 培养皿、接种环、培养基、手术刀等必须进行灭菌处理。3下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是(C)A刚果红可以在倒平板时加入 B刚果红可以在菌落形成后加入C在倒平板时加入刚果红不需要灭菌 D在菌落形成后加入刚果红不需要灭菌解析：常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物再加入刚果红进行颜色反应，另一种
3、是在倒平板时就加入刚果红。若在倒平板时加入，刚果红要进行灭菌，以防杂菌侵入影响菌落的形成。4在涂布平板操作时错误的是(A)A将涂布器在酒精灯火焰上灼烧 ，直至烧红B取少量菌液滴加在培养基表面C将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却 810 s 再用D涂布时可转动培养皿，使涂布均匀5某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是(A)A利用平板划线法对细菌进行计数 B用以石油为唯一碳源的培养基筛选C采用稀释涂布平板法分离菌种 D称取和稀释土壤样品时应在火焰旁解析：分离细菌常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，但平板划线法不能对细菌进行计
4、数；筛选能分解石油的细菌，要以石油作为培养基中唯一的碳源；筛选细菌的整个操作过程都需要在无菌条件下进行，所以应在火焰旁进行。6下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(D)A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温 、高压灭菌后倒平板B取 104、10 5、10 6倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1 mL，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养 2448 hD确定对照组无菌后，选择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数解析：在细菌计数时，为保证结果准确，一般选择菌落数目在 30300 的平板进行计数。7若某一稀释度下，平板上生长的平均菌落数为 90，
5、涂布平板时所用的稀释液体积为 0.1 mL，稀释液的稀释倍数为 105，则每克样品中的活菌数约为(B)A910 8 B910 7 C910 5 D910 6解析：由于培养基上一个菌落对应一个活菌，所以每克样品中活菌数为(900.1)105910 7。8在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是(A)A对分离的菌种作进一步的鉴定B筛选出能分解尿素的细菌C培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养D如指示剂变蓝我们就能准确地认定该菌能分解尿素解析：筛选出能分解尿素的细菌用选择培养基即可，不需要加指示剂。加入指示剂的目的是对要分离的菌种作进一步的鉴定。9苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存
6、在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，为土壤样品。下列相关叙述错误的是(C)A图中培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源B如果要测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法C若图中为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一碳源D使用平板划线法可以在上获得单菌落解析：若为对照实验，则中培养基应含除苯酚外的其他碳源，中以苯酚作为唯一碳源。10下列关于大肠杆菌的培养的叙述不正确的是(B)A在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 pH、温度和渗透压等条件B在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污
7、染，需对培养基和培养皿进行消毒C若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度合适D使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃解析：培养过程中，除营养条件要满足需要外，还要考虑 pH、温度和渗透压等条件是否适宜；灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，所以，应对培养基和培养皿进行灭菌而不是消毒；使用稀释涂布平板法时要保证样品稀释比例合适，这样才会有更科学的数据；有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素，并可能导致肠管出现严重症状，所以使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
8、11下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(C)A利用稀释涂布平板法可对微生物进行计数B接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落C在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌D利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌解析：统计数目时应选用稀释涂布平板法，A 正确；菌液经过连续划线，菌液中的菌体越来越少，最后容易形成单菌落，B 正确；鉴定尿素分解菌培养基不是无氮，有唯一氮源尿素，尿 素分解菌分解尿素形成了氨气，氨气会使培养基的碱性增强，用酚红试剂即可鉴定出，C 错误；当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈
9、，可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌，D 正确。12制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是(C)A待培养基冷却至 40 左右时，酒精灯火焰附近倒平板B左手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰C右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖D等待平板冷却 510 s，将平板倒过来放置，使皿盖在下、皿底在上解析：培养基冷却至 50 左右时，在火焰附近倒平板；拿锥形瓶通过火焰是右手，而不是左手，平板冷却 510 min 后方可倒置。13下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是(B)A获得纯净培养物的关键是防止外来 杂菌入侵B酒精消毒的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢C划线分
10、离可在培养基上获得分布的单菌落D稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目解析：微生物培养要获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵；消毒杀死不了微生物的孢子、芽孢，平板划线分离在培养基上能获得分布的单菌落，稀释涂布平板法易获得单菌落，可计数活菌数目。14下图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结果，相关叙述不正确的是(B)A该图最可能是用平板划线法进行接种B该种微生物有可能是 H7N9病毒C操作者的衣着和手需进行消毒D该接种方法不能用来准确统计样品中活菌的数目解析：从图中可明显看出，这是在固体培养基上进行的平板划线法，用来接种某种微生物，A 正确；病毒营寄生生活，
11、不能用培养基进行培养，因此该种微生物不可能是 H7N9病毒，B 错误；在操作时，为防止杂菌污染，应进行严格的消毒和灭菌，C 正确；平板划线法只能纯化该种微生物，并不能用来准确统计样品中活菌的数目，统计数目时应选用稀释涂布平板法，D 正确。二、非选择题(共 3 小题，共 50 分)15螺杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下： 配 制 培 养 基 灭 菌 、 倒 平 板 X 培 养 观 察请回答：(1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为 Hp 含有脲酶，它能以尿素作为氮源；若有 Hp，则菌落周围会出现_
12、 _色环带。(2)步骤 X 表示_。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液_到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得_菌落。(3)在培养时，需将培养皿倒置并放在_中。若不倒置培养，将导致_。(4)临床上用 14C 呼气试验检测人体是否感染 Hp，其基本原理是 Hp 能将 14C 标记的_分解为 NH3和 14CO2。解析：(1)幽门螺杆菌(Hp)含有脲酶，能以尿素为氮源，在加入尿素和酚红指示剂的培养基中培养 Hp，由于尿素经脲酶的降解可产生碱性的 NH3，NH 3能使培养基中的酚红变成红色，故菌落周围会出现红色环带。(2)微生物的分离和培养步骤是：配制培养基灭菌、倒平板接种培养。为获得单
13、菌落，接种操作前应先将菌液稀释，然后将菌液涂布到培养基平面上即可。(3)微生物培养时需将培养皿倒置并放在恒温培养箱中，若不倒置培养，则无法形成单菌落。(4)幽门螺杆菌能将 14C 标记的尿素分解为 NH3和 14CO2，故临床上常用 14C 呼气试验检测人体内幽门螺杆菌的存在。答案：(1)红 (2)接种 涂布 单 (3)恒温培养箱 无法形成单菌落 (4)尿素16有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于_培养基。(2)纯
14、化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_和_。接种时所用的接种环通过_灭菌，在第二次及其后的划线操作时，总是从_ _开始划线，该分离纯化方法称_法。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_。(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_ _。无菌技术要 求实验操作应在酒精灯 _附近进行 ，以避免周围环境中微生物的污染。答案：(1)原油 选择 (2)平板划线法 稀释涂布平板法 灼烧 上一次划线的末端 平板划线 (3)强 (4)干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰17农作物秸秆中含有大量的纤维素 ，这些纤维素可以在纤
15、维素分解菌的作用下被分解成葡萄糖，然后通过相关微生物的代谢活动转化为酒精或其他产物。请回答下列问题。(1)纤维素分解菌能产生分解纤维素的_酶，该酶是一种复合酶，一般认为它至少包括_三种组分。(2)从自然界中筛选纤维素分解菌时有两个关键的操作步骤：一是选择培养，二是鉴别纤维素分解菌。选择培养时培养基中添加的唯一碳源是_，选择培养的目的是_；鉴别纤维素分解菌时在鉴别培养基中加入了_染液，如果有纤维素分解菌存在，则培养基中以该菌落为中心的周围会出现_。(3)葡萄糖经过不同微生物的代谢可以转化为不同的产物，如在_的作用下可以转化为酒精，在_ _的作用下可以转化为醋酸。解析：(1)纤维素分解菌能产生纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它 至少包括C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶三种组分。(2)选择培养指用纤维素作为唯一碳源的选择培养基培养微生物，在这种培养基上只有能够分解利用纤维素的微生物才能生长和繁殖。可以使用刚果红来鉴别是否存在纤维素分解菌，如果存在纤维素分解菌，则在培养基中该菌落周围会出现透明圈。(3)葡萄糖通过酵母菌的无氧呼吸可以转化成酒精，通过醋酸菌的有氧呼吸可以转化为醋酸。答案：(1)纤维素 C 1酶、C X酶和葡萄糖苷酶 (2)纤维素 使能够分解利用纤维素的微生物在培养基上生长和繁殖，从而淘汰不能分解利用纤维素的微生物 刚果红 透明圈 (3)酵母菌 醋酸菌
