1、课题： 人体的消化 与吸收,说课人：,易家渡镇中心学校 陈敏,说 课 流 程,学习方法,教材分析,教学目标,教学方法,教学过程,人体的消化与吸收是苏教版生物学七年级下册第九章第二节的内容。学生在学习第四章第二节“多细胞生物体的组成”时，对人体消化系统的组成有了一定的认识。本节在学生了解了食物中的六大营养成分及其对人体作用的基础上，通过资料分析和探究活动,使学生了解食物在消化系统内的消化吸收过程，明确食物中的营养物质要通过消化吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健，也为后面的学习打下基础。,一、说教材,知识目标,能力目标,情感态度与价值观,二、说目标,三、说教法,情景创设法,多媒
2、体辅助法,小组竞赛法,互动探究法,实验法,四、说学法,以“自主，探究，合作”为学习的基本形式，以培养科学素养为指导，采用“分析图片及课本上的材料深入讨论小组合作探究”的模式，融合自主分析法、讨论法、比较法、归纳交流法等多种方法，实现生生互动，学习新知识。,五、说教学过程,导 入 新 课新 知 学 习总 结 归 纳教 学 拓 展,一、俗语导入新课。提出问题引起学生思考，导出课题： 人体的消化与吸收,二、新知学习。学生明确“本节目标”。（一）、学习消化系统的组成。10分钟1、学生汇报课前自学成果 。（导学案上第一部分）出示“小组竞争表”，比比哪组最棒，贯穿本节课始终。适时在表上给予打分。,牙齿的结
3、构,牙冠,牙颈,牙根,牙釉质,牙本质,牙髓,3,1,2,4,5,6,2、感知牙齿的结构,调查：,龋齿发生率,目的：,分析龋齿的形成原因,动画展示：龋齿的形成,3、学生展示课外调查结果,4、整体感知消化系统的组成,消化道,消化腺,肛门,肠腺,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,唾液腺,肝脏,胰腺,胃腺,（人体最大的消化腺）,设疑过渡 （二）、学生实验探究: 19分钟食物在口腔内的化学性消化 1、提出问题：(咀嚼馒头，提出问题）2、作出假设：(根据问题，做出假设）3、制定计划：(根据假设，制定方案）自定探究方案分组设计计划全班汇报交流教师评价建议4、进行实验：学生根据修改后的探究方案进行探究。教师巡回
4、观察、指导、答疑。(安全使用酒精灯及各种玻璃器具，记录好各种数据。）,口腔内的化学性消化,目的：,说明口腔内发生的化学性消化,探究：,淀粉糊,不变蓝,变蓝,37C,水浴加热,唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖,水不能促进淀粉的水解,5、分析结果，交流得出结论。,动画演示另一种实验方案,2ml淀粉糊,1,2,3,2ml唾液,2ml唾液,2ml水,37水浴,10分钟后,碘液,1,2,3,设疑过渡 （三）、分角色探究食物的消化。 11分钟1、把全班学生分为“口腔小组、胃小组和小肠小组”。首先学生分组自学书上有关“口腔、胃、小肠里的消化过程”的知识，然后各组选派代表发言。观看“人体消化系统的组成及主要消
5、化腺的作用”动画。,2、思考讨论三个问题： （1）食物中哪些营养物质需要消化？在哪里被消化？流向哪里？表格回答之后得出结论。,（2）食物消化需要哪些条件？（3）举例说出食物的物理性消化、化学性消化。,三、概念图总结。 3分钟消化道：由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉 酶，能将淀粉分解成麦芽糖。肝脏：最大的消化腺，能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能将脂消化腺 肪乳化成脂肪微粒 。胰腺：能分泌胰液，含多种消化酶。胃腺：能分泌胃液，含胃蛋白酶，能促进蛋白质的消化。 肠腺：能分泌肠液，含多种消化酶。,消化系统,四、拓展引发学生思考：2分钟通过本课的学习给我们的日常生活以什么样的启示呢？（学生自由发言）课余思考：吃饭为什么要细嚼慢咽？肝病病人为什么不能吃太油腻的食物？为什么不要把饭和汤混在一起吃？不要边吃饭边喝饮料酒水？ （在问题中结束新课）,谢谢指导,
