1、微生物学与免疫学教学大纲课程编码：生-0404-制适用对象：药学(临床药学专业)一、前言 微生物学与免疫学是研究微生物在一定条件下的形态、结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、分类与鉴定以及微生物与人类、动植物、自然界之间的相互作用等生命活动规律的一门学科。本课程要求学生掌握微生物学的基础理论知识及实验的基本技能。熟悉微生物学在药学中的地位和重要性及其与药学各专业的关系。了解人体的免疫系统与病原微生物之间的相互关系，掌握有关免疫学的基本知识和基本概念。总学时为 61，其中讲课 38 学时，实验 21 学时，自学 2 学时。学分 3。教材选用沈关心主编微生物学与免疫学 （第五版） ，人民
2、卫生出版社 2003 年出版。实验教材选用徐威主编微生物学实验 ，中国医药科技出版社 2004 年出版。本课程是药学（临床药学）专业的必修课。二、课程内容与要求 绪论 （2 学时）基本内容微生物和微生物学微生物定义、特点、种类、分类地位、命名及和人类的关系；微生物学的发展简史。基本要求掌握微生物的概念、特点、命名及分类。了解微生物学的研究范围及其发展简史。第一章 细菌 （8 学时）基本内容细菌的大小、形态、结构及其化学组成、构造、生理功能；细菌的化学组成、营养物质、营养类型及营养物质的吸收方式：细菌繁殖的条件、方式及速度：细菌的群体生长规律：培养基、菌落、生长曲线。细菌的代谢反应原理及在鉴别细
3、菌上的作用。细菌的致病性；毒力的两个因素侵袭力和毒素。基本要求掌握细菌的一般生物学特性，包括大小、形态、结构、组成及生理功能。熟悉细菌的营养类型及营养物质的吸收方式。掌握细菌的生长规律及细菌生长的测定方法。了解细菌的代谢反应及细菌的致病性。第二章 放线菌 （1 学时）基本内容放线菌的概念、特点、生物学地位及经济价值；链霉菌属的生物学特性，其他几个代表菌属的特点。基本要求掌握放线菌的概念及生物学特性。熟悉几个代表菌属的特点及经济价值。第三章 真菌 （3 学时）基本内容 真菌的概念，真菌与细菌、放线菌的区别，真菌在分类上的地位。酵母菌和霉菌的生物学特性包括形态、结构、繁殖方式、培养特征和菌落特征；
4、真菌的几个代表菌属的生物学特性及其在实际生产工业上的应用；真菌与人类疾病的关系。 基本要求掌握真菌的概念及生物学特性。熟悉真菌的几个代表菌属的生物学特性及其在实际生产工业上的应用。了解真菌与人类疾病。第四章 病毒 （4 学时）基本内容病毒的概念和基本特征：病毒的大小、形态、组成及功能；病毒的增殖方式复制的过程；干扰现象及干扰素的概念及特点，干扰素的产生机制及作用机制，干扰素在防治病毒性疾病的应用前景。细菌的病毒噬菌体的生物学特性，其与宿主细胞的关系裂解周期和溶源周期；噬菌体的分离、测定及应用。基本要求掌握病毒的概念、基本特征及生物学特性。 熟悉细菌的病毒即噬菌体的生物学特性。掌握干扰素的概念、
5、特性及抗病毒机制。其他的原核微生物 （自学） （2 学时）基本内容 支原体、立克次体、衣原体、螺旋体的生物学性状、致病性与免疫性及防治原则。基本要求了解支原体、衣原体、立克次体、螺旋体的生物学特性。熟悉支原体、衣原体、立克次体、螺旋体的致病性和免疫性。第五章 微生物在自然界及正常人体的分布 （2 学时）基本内容微生物在自然界中的分布包括在土壤中、水中、空气中微生物的种类、特点；饮用水卫生指标的检查；空气中微生物的检查。微生物在正常人体的分布正常菌群。基本要求掌握微生物在自然界的分布规律。熟悉饮用水卫生指标的检查及空气中微生物的检查方法。第六章 消毒与灭菌 （4 学时）基本内容 消毒、灭菌、防腐
6、的概念：几种物理因素对微生物的影响：热力灭菌法、低温菌种保藏法、紫外线杀菌法原理；化学因素对微生物的影响，几种化学消毒剂的作用原理、作用范围及作用特征。基本要求掌握有关消毒、灭菌的概念和热力灭菌法、紫外线杀菌法的原理及特点。熟悉几种化学消毒剂的作用。第七章 抗生素 （2 学时）基本内容现代抗生素的概念、特点、分类及其作用机制；抗生素的单位表示法，效价的概念及其测定方法；抗药性的有关概念及产生机制。 基本要求掌握抗生素的概念、特点、分类及其作用机制。熟悉抗生素的单位表示法及效价的测定。了解抗药性的有关理论。 第八章 微生物的遗传与变异 （4 学时）基本内容微生物的遗传性与变异性的概念及其相互关系
7、；遗传与变异的物质基础DNA 的验证，遗传物质在微生物细胞中的存在方式；质粒的定义、特点、常见的几个质粒；基因突变和表型改变的概念、特点、实例；基因突变的分子机制；遗传物质的转移与重组的几种方法。基本要求掌握微生物的遗传性与变异性的一般理论及物质基础 DNA 在微生物细胞中的存在方式。熟悉基因突变的分子机制和遗传物质的转移与重组的几种方式。第九章 抗原 （2 学时）基本内容抗原的基本概念及分类；构成抗原的基本条件；抗原的特异性及抗原决定簇；医学上重要的抗原。基本要求掌握抗原的有关概念。熟悉构成抗原的基本条件。了解医学上重要的抗原类型。第十章 抗体 （2 学时）基本内容抗体的基本理论。基本要求掌
8、握抗体的概念、产生规律、种类、分子结构及其生物学功能。第十一章 免疫系统及免疫应答 （4 学时）基本内容免疫器官和免疫细胞的种类、特点及功能；免疫应答的基本过程。基本要求熟悉免疫器官和免疫细胞的种类、特点及功能以及免疫应答的形成过程。三、学时分配章 讲 课 内 容 学时绪论 2一 细菌 8二 放线菌 1三 真菌 3其他类型的微生物（自学） 2四 病毒 4五 微生物在自然界及正常人体的分布 2六 灭菌与消毒 4七 抗生素 2八 微生物的遗传与变异 4九 抗原 2十 抗体 2十一 免疫系统及免疫应答 4总计 40四、实验内容实验 题 目 学时一 革兰染色法、细菌的特殊染色法 4二 酵母菌的形态观察、霉菌的形态观察 3三 牛肉膏蛋白胨培养基的制备、微生物的分离与纯 4化四 环境微生物的分布规律、特性及环境条件对微生物生命活动的影响 4五 微生物的生理生化反应、免疫标本的观察 3六 病原微生物标本观察 3总计 21五、参考书目1周德庆 主编 微生物学教程 高等教育出版社 2002 年2沈萍 主编 微生物学 高等教育出版社 2000 年
