1、猪囊虫病的检疫及处理,能力目标,知识目标,能够通过临诊检疫法对猪囊虫病进行检疫,猪囊虫病的临诊检疫要点,猪囊虫病检疫后处理,能够进行猪囊虫病的检疫后处理,主要内容,主要目的,猪囊虫病的临诊检疫 猪囊虫病检疫后的处理,掌握猪囊虫病临诊检疫 的操作要点,内容引入,观看光碟,请同学们回答进行的是什么检疫?,操练,再次观看光碟及幻灯片,请同学们复 述猪囊虫病检疫的操作方法及囊尾蚴形态。,囊泡,染色的囊泡,囊尾蚴的头节伸出,囊尾蚴的头节,对猪囊虫的活体检查主要通过舌肌和眼外肌进行。在检查以前应将猪只进行相应保定,然后用开口器将猪口撬开,拉出舌头检查舌面、舌下、舌头两侧及根部,在上述部位上如发现有米粒至黄
2、豆大小的凸起可诊断为囊虫。再用手触摸舌体,如果感到有大小不等的疙瘩时应怀疑为囊虫。而对眼外肌的虫体检查,应用拇指和食指捏住眼结膜及外眼皮,通过手感是否有凸起物来判断。,寄生在猪肌肉中的囊尾蚴呈卵圆形,囊体呈乳白色半透明,一般由米粒至黄豆大,囊内充满无色液体的囊泡,其壁是一层薄膜,壁上有一圆形乳白色头节,囊泡的直径约3-8mm。在近年来的宰后检验中发现,猪囊虫的形态特征比前有了较大变化,体积常常只有米粒大或更小,其囊泡直径只有1mm-3mm,头节发育也不明显。究其原因可能是因为饲喂方法的改变导致饲养周期缩短,而所感染的囊虫未到成熟期即已出栏的结果,这种未成熟的囊尾蚴对人体健康有着潜在的危害性。所
3、以,检验中应特别注意这一变化。必要时,应取虫体送实验室压片镜检。另外,囊虫在猪体内常发生钙化,钙化后的囊虫体呈黄白色、如粟粒大。,猪囊虫的活体检查,猪囊虫的宰后检验,深化,再次幻灯片,问如何判断猪是否患有猪囊虫病?,知识点,猪囊虫病的临诊检疫要点,猪囊虫病的处理,幻灯片,肌肉中的猪囊尾蚴,心脏中的猪囊尾蚴,猪舌中的猪囊尾蚴,猪舌中的猪囊尾蚴(放大),牛囊尾蚴囊泡,肌肉中的牛囊尾蚴,猪带绦虫成熟节片,猪囊虫病的临诊检疫要点,1、发生于存在有绦虫病人的地区,卫生条件差和猪散养的地区常呈地方流行。一年四季均可发生。 2、猪囊尾蚴主要寄生于猪的肌肉组织和心脏中,其他实质器官和及较少见。寄生较多的肌肉组
4、织是舌肌、颈部肌肉、肩胛部肌肉;其次是肋间肌、腹肌、腰肌、股肌和脊柱附近的肌肉。 3、轻者不显症状;严重时,小猪发育停滞,出现前宽后窄体型。因寄生的部位不同,表现的症状也不一样。囊虫寄生在脑部时,出现癫痫、痉挛,或因急性脑炎而死亡;寄生在咽喉肌肉时,叫声嘶哑,呼吸加快人,并常有短声咳嗽;寄生在四肢肌肉时,出现跛行;寄生在舌肌或咬肌时,常引起舌麻痹,咀嚼困难;寄生在心肌时,可导致心肌增厚或心肌炎。,猪囊虫病的处理,发现囊尾蚴和钙化虫体者,全尸作工业用或销毁。,归纳总结,能力,知识,能够通过临诊检疫法对猪囊虫病进行检疫 能够进行猪囊虫病的检疫后处理,猪囊虫病的临诊检疫要点 猪囊虫病检疫后处理,作业,1猪囊虫病临诊检疫要点2猪囊虫病检疫及处理报告,