1、含碘盐的鉴别与保管一每天第一水该怎么喝健康的肌体必须保持水分的平衡.“一日之计在于晨“,清晨的第一杯水尤其显得重要.也许你已习惯了早上起床后喝一杯水,但你是否考虑过,这一杯水到底该怎么喝?一,喝什么?新鲜的白开水是最佳选择.白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙,镁元素对身体健康是很有益的.有研究表明,含钙,镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用.有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康,于是展起就喝淡盐水,这种观念却是错误的.研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸,排汗,泌尿却仍在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分.早晨起床如饮些白开水,
2、可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水.而喝盐水则反而会加重高渗性脱水,令人更加口干.何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高.早上起来的第一杯水最好不要喝果汁,可乐,汽水,咖啡,牛奶等饮料.汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙.而另一些饮料有利尿作用,清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分,还会增加肌体对水的需求,反而造成体内缺水.二,什么温度最适宜?有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水,觉得这样最提神.其实,早上喝这样的水是不合时宜的,因为此时胃肠都已排空,过冷或过烫的水都会刺激肠胃,引起肠胃不适.晨起喝水
3、,喝与室温相同的开水最佳,天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激.研究发现,煮沸后冷却至 2O25.C 的白开水,具有特异的生物活性,它比较容易透过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能.凡是习惯喝温,凉开水的人,体内脱氧酶的活性较高,新陈代谢加快,肌肉组织中的乳酸积累减少,不易感到疲劳.此外,在头天晚上自然冷却开水时一定要加盖,因为开水在空气中暴露太久会失去活性.三,喝多少?一个健康的人每天至少要喝 78 杯水(约 2.5 升), 运动量大或天气炎热时,饮水量就要相应增多.清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻,此时喝 300 毫升的水最合适.四,怎么喝?清晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否则就起不到促进血液循环,冲刷肠胃等效果.并且最好小口小口地喝水,因为饮水速度过快对身体是非常不利的,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛,恶心,呕吐.含碘盐的鉴别与保管在选购含碘盐时应注意检验一下含碘量.用少许盐放入白瓷碗内,加入少量淀粉溶液并搅拌观察,若盐中含碘,便呈蓝色,含碘越多,蓝色越深,若无碘则呈现暗红色或无色.也可以将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐.碘容易挥发,存放时间越长,碘的损失就越大.碘盐应存放在避热,避光,避风和密封性较好的地方,不要放在炉灶旁.家庭使用碘盐应随买随用,一次不要购买太多.
