1、走进璀璨的珠宝世界深圳市博伦职业技术学校珠宝工艺与商贸专业发展纪实根据广东省教育厅粤教职200321 号文件通知，我校珠宝工艺与商贸专业被初选为首批广东省中等职业学校示范专业。参照广东省中等职业学校示范专业标准（试行），把我校珠宝工艺与商贸专业的发展历程作一介绍。珠宝首饰行业是深圳市五大优势产业之一，珠宝企业达 800 多家，从业人员 10 多万人， 产品占全国 70%以上的市场份 额，每年产值超过 200 亿人民币，2001 年出口额达 8.5 亿美元。深圳是中国珠宝首饰生产、加工、销售、批发的中心，全国珠宝首饰交易中心和国际珠宝首饰生产加工基地。深圳周边还有名扬中外的四大翡翠玉器市场支撑：
2、广州华林玉器街、揭阳阳美玉都、四会玉器城和南海平洲玉器街。已连续成功主办了三届中国国内最大的国际珠宝展。到 2005 年，深圳市珠宝首饰产业将实现销售收入 300 亿元，出口超 13 亿美元，成为全国珠宝首饰交易中心和国际珠宝首饰生产加工基地。当前全市技能型人才结构为初级工占 75%，中级工占 15%，高级工占 8.1%，而发达国家分别为 20%、45%和 35%。深圳不缺高学 历和高 职称的人才，而 严重缺乏中高级技能型工人，许多技师的工资高过工程师。珠宝企业也非常缺乏受过良好教育的中高级技能型人才，尤其是首饰设计与制作和商贸人才。根据珠宝行业职业岗位群市场调查分析，深圳市当前迫切需要的主要
3、工种为：珠宝营业员、宝石加工、玉雕、首饰设计、珠宝市场管理、珠宝鉴 定师等，广东省也还有 6 万多珠宝营业员需要培训。我校作为中等职业学校，其办学定位是为了充实和丰富技术型劳动力“金字塔 ”结构中下 层的规模，并向高 层输送合格预备劳动力资源，促使劳动者整体素质节节上升，满足深圳市经济发展的需要。“十五”期间，深圳将大力推进用高新技术和先进适用技术武装、改造和提高优势传统产业，重点支持二、三产业，如服装、玩具、钟表、家具和珠宝首 饰等行业加大技术改造力度。博伦职业技术学校是广东省唯一开办珠宝专业的中等职业学校，其办学水平和办学成果受到了政府和社会的充分肯定，2002年 4 月代表深圳市参加广东
4、省首届职业教育展，7 月代表广东省参加全国职业教育展，均获得了社会各界和教育界同行的广泛好评，并广为珠宝业界所知，是国内著名的品牌专业。在国内同类学校中起到了示范和骨干作用。我校珠宝专业 1993 年设立，至今受到省市区教育主管部门的充分支持和国家、省市珠宝业界的大力协助，经过十年的发展，目前已成为“ 设施完善、师资雄厚、质 量优良、成果丰硕”的全国知名品牌 专业。我校珠宝专业的主要培养方向侧重珠宝商贸与工艺，设置有宝玉石鉴定与加工，首饰设计加工与经营等专业，其中：“ 宝玉石鉴定与加工”主要学习宝玉石学基础宝玉石鉴定与鉴赏、宝玉石加工工艺、宝玉石优化处理方法等，培养目标是为高等院校对口专业输送
5、毕业生，培养宝玉石鉴定、宝玉石制品加工制作方面的初中级技术人员。“首饰设计加工与 经营 ” 主要学习首饰材料基础知识、首饰设计、宝玉石、金银加工工艺、宝玉石优化处理方法、计算机技术、珠宝商贸外语等。培养目标是为高等院校对口专业输送毕业生，培养首饰设计、制作、加工和营销初中级技术人员。 一、设施完善建立了三级实训基地珠宝专业在教学实践中，打破了传统的职教教学模式，构建了理论与实践循环上升的教学模式，有效地解决了技能培养过程中理论与实践相脱离的矛盾。提出了“ 文化基础扎实 、专业考证务实，教育培训齐驱、就业升学兼顾，学校强化指导、学生自主选择”的办学思路。我校建立了“三级” 实训 基地：第一级实训
6、基地是校内模 拟珠宝商贸实训室、珠宝鉴定实训室、宝石磨制实训室、首饰制作实训室、玉雕实训室等，实验、实训主要设备符合教育部重点建设专业设置标准的要求，现代化程度高，在国内具有先进性。保证了专业实验、实训开出率 100%。；第二级实训基地是一般珠宝企事业及校办企业，如国家珠宝玉石检测中心、中国地质大学珠宝检测中心、深圳珠宝城、中港珠宝交易中心、恒丰集团、安盛华珠宝公司、君安金行以及博伦德玉器厂等；第三级实训基地是社会知名大中型企事业。我们每年组织高一学生赴广州、四会、肇庆、南海平洲等地进行珠宝专业认识性实习， 时间为期一周。每年组织高二年级学生赴缅甸、昆明、瑞丽、腾冲等地进行珠宝专业综合性社会实
7、践，时间为期一个月。近几年，参加实习的学生人数达 1000 人次以上。珠宝专业与广东省和云南省珠宝业界建立了非常良好的合作关系，如昆明理工大学、昆明宝石学校、昆明各大珠宝公司、瑞丽珠宝交易中心及珠宝城、缅甸部分大型珠宝公司和曼德勒大学、腾冲珠宝城、珠宝交易中心等企事业单位。我校珠宝专业的专业图书能充分满足专业教学的需要，专业图书 3500 册。我校珠宝专业的专业期刊也能满足评估要求，现有 15 种，主要有中国宝石、中国宝玉石、 中国首饰、 中国珠宝、 中国宝玉石报、 中国黄金报、 亚洲珠宝、 中国黄金珠宝等期刊。二、师资雄厚具“四高特色”的“双师型”专业教师队伍珠宝专业师资队伍具备“四高特色”
8、 ，即：高学历、高职称和高技术、高素质。拥有教授、高级教师、高级技师以及博士、 硕 士多名，教师 100%为“双师型”（详见表 1）；珠宝专业教师事业心强、业务过硬、职业性突出，均是本行业的专家，他们往往一身兼多职，一专多能，是一支团结协作，能将理论与实训有机结合进行教学的专业教师队伍。珠宝专业成立了专业建设委员会，聘请了大批中高级技术人员兼职任教（见表 2）。学校制定了教师培养规划，有计划地分批选派专业教师赴北京、武汉、香港等地进修学习（见表 3）。专业教师总数与本专业在校生数之比为 1:44.5，其中本校在编 教师占 87.5%。表 1 博伦职校珠宝专业师资队伍姓名 学历 专 业 技 术
9、职 称 职业（执业）资格证书 备注赵士杰张珠福蔡善武田 军刘明德尹克防杨春生学士博士硕士硕士硕士硕士本科教授高级教师高级教师高级教师中教一级工程师高级技师高 级鉴定师、 评估师CGC 国家注册质检师GAC 宝石鉴定师GAC 宝石鉴定师GAC 宝石鉴定师首饰制作技师国家级工艺美术大师珠宝专业专家组成成员均来自国内重点高校、著名企业表 2、专业建设（指导）委员会单 位 姓 名 职 称、职务国家珠宝玉石监督检验中心 张蓓莉 教授、主任翡翠大师 摩泰 教授香港宝石学院 欧 阳 秋 梅 院长、教授戴梦得珠宝首饰有限公司 王仲会 高级工程师、总经理中恒誉珠宝首饰评估公司 郭涛 副教授、总裁深圳市国有免税珠
10、宝有限公司 孙培兰 总经理深圳职业技术学院 朱中一 博士、教授中山大学 彭明生 教授、主任袁心强 教授、院长杨明星 博士、教授、副院长中国地质大学珠宝学院吴瑞华 院长、教授北京大学 杨富绪 教授、主任深圳市高级技术学校 高秋斌 博士、副教授中国宝玉石协会 李劲松 教授、副会长广东省宝玉石协会 成大均 秘书长国家珠宝监督检验中心深圳实验室 赵曼曲 常务副主任深 圳 市 翠 绿 珠 宝 公 司 王文霞 副总经理所有专业教师均具有丰富的实践经验，能胜任四门以上的专业课程教学与实训，有较强的教研和专业实践能力。珠宝专业是 2001 年南山区先进教研组。三、质量优良建立了“灵活自选、按需施教、低进高出”
11、的教育教学体系珠宝专业教学计划适应毕业生选择升学和就业（创业），并制定了学分制实施方案，教学管理严格有序。1、以人为本制定培养目标和教学模式，有助于学生自主选择。博伦珠宝专业办学模式主要表现在：传统与现代相结合的专业模式；理论与实践相结合的循环式渐进型教学模式；模拟与实训相结合的基地模式； 自建与 联办相结合的办学模式。依据深圳市珠宝行业对人才的结构需求，明确本专业重点培养宝表 3 珠宝专业教师进修培训情况表时间 教师 进修内容 进修单位 教学任务1995 蔡善武 宝石学等 中国地质大学 宝石学、宝石鉴定1996 刘明德 宝石学等 中国地质大学 宝石学、宝石鉴定1996 张 珠 福 、蔡 善
12、武 国家标准 广 东 省 珠 宝 质 检 中 心 推广国标1997张珠福、蔡善武、刘明德CGC 国家质检师国家质检中心宝石学、宝石鉴定、检测1998 蔡善武 珠宝评估 中国地质大学 珠宝评估1999 蔡 善 武 、刘 明 德 珠宝鉴赏 深 圳 职 业 技 术 学 院 珠宝鉴赏1999 尹克防 宝石加工 深 圳 职 业 技 术 学 院 宝石加工2000 温曙光 首饰制作 深 圳 职 业 技 术 学 院 首饰制作2001 田 军ASA 美国珠宝评估师北京国家珠宝质检中心珠宝评估2002 蔡善武 最新检测技术 海泰仪器 技术应用石鉴定和商贸、首饰设计、宝石和玉石加工工艺、首饰制作工艺等中级技能型人才
13、；实施“宽基础、活模块”教学计划，珠宝专业的培养目标是为深圳经济和社会发展培养“知识丰富，技术精良、一专多能，品德高尚 ”的实用型中级技术和管理商贸人才。同时提出了“考证高考，自主 选择，升学就业，路路架通”的教学思路。珠宝专业实行学分制，并与此相适应，改革课程体系，建立了与学分制相适应的由职业知识课程（含德育、语数英基础文化知识、通用职业知识和信息技术知识等）、职业能力课程（含珠宝专业基础和各方向的专业技能）和职业指导课程组成的课程体系，后两类课程由学生自主选择。珠宝专业开设的文化课有德育、语文、数学、英 语、 计算机、体育等； 专业基础课有结晶学及矿物学、晶体光学、宝玉石学基础、宝玉石 鉴
14、定、宝玉石优化与处理方法、宝玉石鉴定与鉴赏、首饰材料基础、美 术基础、珠宝 专业 英语等；专业课有三个方向，即宝玉石鉴定与加工工艺方向、首 饰设计方向、珠宝商贸方向，分别开设有不同的专业课和限选课。此外，珠宝 专业还开设了珠宝名品史话、黄金通论、翡翠商贸要览、古董珠宝首饰、珠宝与典当拍卖等 30 多种任选课。毕业生有三种选择，一是进入国内外高等院校继续学习；二是进入珠宝公司从事技术工作；三是自主创业，自建公司。毕业生已成为各高校优秀学生和公司企业的技术骨干。2、以校为本制定教学计划和教学大纲，有助于按需施教。受省教育厅的委托，我校全面系统地编写了珠宝专业的教学计划和教学大纲，主持省 职高珠宝专
15、业教材的编写工作。突出实用型、技能型人才培养目标，增强了首饰制作、宝石磨制、玉雕工艺、首饰设计、宝石 鉴定与评估、珠宝商 贸等实践型教学环节实践性教学环节，实践教学与理论教学比例为 1:1。在教学中增加了新工艺、新方法的比例，精简教学内容，重点突出核心教学内容，熟悉重要内容，了解一般内容。我们坚持每年组织学生到广州、肇庆、四会、揭阳等珠宝企业和珠宝市场进行认识实习和赴云南和缅甸进行综合商贸实习等。在教学安排上，实施“ 三年分段、两次分流、分流不分班、学生自主选修、大小班结合、长短课时结合、集中考证和分阶段考证结合、文化课均衡安排和专业课（考证课）倾斜安排相结合、统一教学目标和分层次教学考核相结
16、合”的办法。改 变了过去文化课、 专业课和实训课三类课程的僵化比例，多元化、多样化、模块式灵活适用开设各类课程，保证文化课、专业主干课和技术考证课的教学质量。以专业重点指导（理想信念教育、社会发展预测分析、个性发展前景分析、毕业出路指导等）为基础，学生自主选择（毕业出路）和自主选修（课程模块），学校提供多层次、多形式的教学服务来保障。教学方法坚持“学为主体、教为 主导、练为主线”。3、以学生发展为本重点加强职业资格证书培训和考核，有助于升学和就业。我校是中国宝玉石协会（GAC）宝石鉴定师深圳培 训和考试中心，近四年来，长期开 设贵金属首饰、钻石、珠宝玉石 营业员、推销员培训，首饰手工制作培训，
17、 钻石、宝玉石 检验员培训及贵金属首饰检验员培训。完成高级别证书培训的时间一般安排在寒暑假。珠宝专业实践教学环节采取实训、实验、课程设计、 职业培 训、 职业取 证等模式。学生 毕业时 取得计算机和英语等级证书、中级钻石（宝玉石）检验员和（初）中级宝玉石鉴别工证书、中国宝玉石协会（GAC）宝石鉴定师证书 等，这既增强了学生就 业的竞争力，也 满足了企业对学生技能结构的需求。4、“依法治教，以德治教”， 实现了“低进高出,低进优出”。自我校建校以来，珠宝专业的生源质量一直处于低谷，1997 年至 2002 年，升入珠宝专业学生的平均分由 380 分下降到 260 分以下。在教学上，采取降低重心，
18、不降低质量，分层推进等针对性策略；在教育上，重塑学生的自信心和积极进取精神，培养专业兴趣和职业道德。近几年，珠宝专业生源虽差，但培养的学生质量一直稳步提高，毕业生升学率逐年提高，分别从 84%到 98%，就业率一直为 100%。许多学生已成为企业骨干和 优秀大学生，如 96 届毕业生吴礼肖现为香港万雅集团珠宝公司首饰设计主管，术宜娟同学从我校珠宝专业毕业考入高职院，现在英国攻读研究生，95 级学生林珍琴就业后施展自己专业特长驰骋珠宝行（月薪逾万），毕业生牟伟现为私营珠宝公司老总，丁春蝉现为一家珠宝公司部门经理，96 级学生彭佳慧直接考入英国圣马丁中央艺术学院，现攻读 首饰设计研究生，在 200
19、1 年意大利珠宝中国行设计大赛中，99 届毕业生温曙光的珠宝设计作品烟花之美获优胜奖。珠宝专业现有在校生 310 人，其中职高生 296 人，大专生 14 人。珠宝专业毕业生平均 90%以上学生获初、中级钻石 检验员、宝玉石检验员（鉴别工）及 GAC 宝石鉴定师等 证书，99、2001、2002 届毕业生温曙光、宫平、卢飞蛾、许韶凯等许多学生获初、中级宝玉石鉴别工、中级钻石检验员、GAC 宝石鉴定师等证书。一次就业率 100%（含考入高等院校）。四、硕果丰硕为地方经济和社会发展作出贡献已完成国家级科研项目中等职业技术学校珠宝专业课程设置的研究；承担省教育厅委托的珠宝专业教材编写，已完成宝石矿物
20、学、 贵金属检测和宝玉石鉴定珠宝玉石学教程、 珠宝玉石鉴定教程、 珠宝首饰佩戴、 宝石鉴定实习指导书、 珠宝专业社会实践指导书、 人工合成宝石学、 珠宝经济地理、 珠宝专业英语、 流血的翡翠、 首饰制作简明教程等试用教材；已完成和发表专业、教学及管理论文数十篇，如深圳市珠宝职业教育发展方向浅谈、翡翠故乡行、 流血的翡翠、 翡翠赌石佚闻“ 双向信任”在职业学校班级管理中的作用等等（见表 4）。表 4 珠宝专业自编教学计划、教材一览表序号 编 者 教材名称 使用情况 使用范围1 王根元等 宝石矿物学 使用 校内外2 张珠福等 贵金属检测和宝玉石鉴定 使用 校内3 蔡善武、田军 GAC 宝 玉 石
21、鉴 定 师 培 训 教 程 使用 校内外4 田军、蔡善武 宝石鉴定实习指导书 使用 校内外5 田军 流血的翡翠 使用 校内外6 吉辉 珠宝首饰佩戴 使用 校内外7 何雪梅等 人工合成宝石学 使用 校内外8 王根元、蔡善武 珠宝商贸英语 使用 校内9 王灿等 珠宝经济地理 使用 校内外10 尹克防等 首饰制作简明教程 使用 校内外11 蔡 善 武 、田 军 、刘 明 德云南、缅甸及广东珠宝市场实习指导书使用 校内外12 蔡善武、刘明德等 珠宝专业教学计划（本） 使用 校内外13 蔡善武等 珠宝专业学分制方案 使用 校内外13 蔡善武等中等职业技术学校珠宝专业课程设置使用 校内外2001 年我校被
22、确定为第一批广东省中等职业教育实训中心的建设单位，列入了市区的投资规划，制定了深圳市南山区中等职业教育实训中心建设发展规划。我校 坚持并加强实训基地建设，初步建立了校校合作、校企合作机制。珠宝专业注重产教结合和联合办学，经过多年的实践和探索，走出了一条多形式、多渠道、 “产、教、研 ”相结合的路子。 “立足南山，服务深圳，辐射全国”是博伦珠宝专业开放式办学的既定方针，先后与中国地质大学（北京）、昆明理工大学、缅甸曼德勒大学宝石学院、北京中国宝玉石协会、常州二十五中、广东省宝玉石协会、深圳市技术监督局等地建立了联合办学点，并与深圳市首饰行业协会和部分企业建立了交流合作关系。是广东省金银首饰行业协
23、会理事单位。从建珠宝专业以来， （1）、共有毕业生 315 人，其中有 254 人考入中国地质大学、深圳职业技术学院等大学；（2）、毕业生中有 89 人成为企业骨干，有 76人成为首饰设计师、珠宝 营销主管及总经理、部门经理、总经理助理等，72 人成为 GAC 宝石鉴定师 ,10 多人在国内外著名高校攻 读首饰设计和宝石学方面的研究生等等；（3）、 对外培训中级钻石检验员 93 人，GAC 宝石鉴定师 15 人，珠宝营业员 325 人；（4）、珠宝 专业教师积极帮助企业解决技术上的疑难问题，多年来已帮助博伦德珠宝公司、香港真石美珠宝集团、深圳宝业实业有限公司等企业创造产值数千万元。深圳连续主办
24、了三届国际珠宝展，显示了深圳作为中国珠宝首饰设计制作、批发、信息和物料采购的中心地位。我校是第一批广东省中等职业教育实训中心的建设单位。计划投资二千万建设独立的实训中心大楼，建筑面积为10000m2 以上，包括珠宝商贸室和展示中心、珠宝玉石、工艺品陈列室（珠宝库）、宝石鉴定室、宝石 鉴定仪器室、 钻石标本室、 钻石鉴定室、培训中心、 职业技能考试中心、科研中心、首饰设计工作室、首饰制作室、玉雕制作室、宝石工艺制作室、珠宝玉石改善室及宝石、玉石、贵金属材料室等、多媒体教室、电子阅览室暨信息资料库、珠宝信息网站、珠宝图书资料室、信息中心等、客房部和餐厅等。我校珠宝职业教育实训中心的建立，其珠宝首饰教育体系将适应地方珠宝市场的发展而不断得到完善。建立政府、学校、企业“ 三位一体”的珠宝职业教育市场机制，树立教育机构为市场服务的意识，对珠宝实训中心全面实行企业化管理，坚持以市场为导向，优化健全符合市场规律的珠宝专业课程体系，走与企业联合和市场接轨的道路。我们在各级领导的关心和支持下，有信心借省级示范专业评估的东风，在广东省内充分发挥本专业的示范作用，并且向省外甚至国外辐射。深圳师博伦职业技术学校二五年四月十日
