1、项目 1 保护地(容器)苗木生产技术【教学时数】6 学时【培养目标】能力目标1.会使用常见的生产设施与设备;2.会制定的温室与大棚内环境的调控计划;3.会进行基质的配制;4.会根据种子特点进行播前种子的消毒、催芽和播种;5.会出苗后的抚育管理与出圃工作。知识目标1.了解保护地生产的特点;2.了解大棚的环境特性;3.了解常见基质的基本特性;4.了解种子出苗后的抚育管理内容。【教学手段】任务驱动、一体化、现场教学【教学内容】任务 1 调研现代苗木生产设施与设备【任务提出】以小组为单位,去当地 1-2 家现代苗木生产的龙头企业调研参观生产设施与设备,完成 1 份 1500 字的调查报告。【相关知识】
2、1类型 单栋塑料大棚 跨度一般在 812m 之间。单屋面 大棚南低北高,北侧和东、西两侧有墙体。其特点是保温和防风性能良好,但在建造时比较费工。拱圆式 大棚屋面为拱圆形,能够适应日光不同角度的射入,并且建造容易、结构简单,还具有良好的抗风、抗雪性能。连栋也比较方便。 连栋塑料大棚 指 2 个以上的大棚连接成为一体。便于集中管理,扩大生产规模,降低单位面积生产成本;便于实现机械化操作和自动化控制;便于缓冲室内环境的急剧变化。连栋大棚每个单栋的跨度一般在 510m 之间图 1 拱圆连栋塑料大棚 图 2 斜屋面连栋塑料大棚图 3 单屋面塑料大棚 图 4 拱圆单栋塑料大棚2、大棚的布局长棚一般采用平行
3、式排列,每个棚区排列 34 个大棚,四周留有运输道。一般采用对称式排列,每个棚区排列大棚 68 个,棚的四周同样留有运输道。棚与棚之间应保留一定的距离。一般棚侧间距以 1.52m 为好,棚头间距以 34m 为宜。3、覆盖材料的选择无色透明薄膜 目前在生产中应用较多的无色透明的薄膜有聚氯乙烯薄膜(PVE)和聚乙烯薄膜(PE)2 种,另外,还有一种聚氟乙烯薄膜,它的强度很大,在与聚氯乙烯相同强度下,厚度可以减少 2/3,抗老化性能也比聚氯乙烯高出十几倍,一般要到 7 年以后才开始老化。当前使用的无色塑料薄膜存在的最大问题是老化快,内壁附着水滴较多,影响了光线的透过率。有色透明薄膜 红、橙、蓝、紫光
4、是植物光合作用主要吸收的光,对植物生长很重要,为最有效的光;而黄、绿光很少被植物吸收。薄膜中加上适当的颜色,使透过薄膜的光线有利于光合作用。有色透明薄膜有红、橙、黄、绿、紫、黑等颜色。耐低温防老化薄膜 聚氯乙烯薄膜在长期使用中由于增塑剂的挥发或移动,使薄膜性能变硬变脆。在聚氯乙烯中加入六甲基磷酰三胺稳定剂,减少了因增塑剂移动而引起的老化。所以,薄膜经过日晒雨淋、风霜冰雪的长年侵蚀,仍保持良好的柔韧性。4.走向一般在寒冷地区常采用南北走向的单斜面大棚,大规模的单栋棚群则采用东西走向,全年生产或连栋式的大棚一般提倡采用南北走向。5.长度 棚体长度根据通风换气效果和管理要求来确定,短的 1030m,
5、长的可达百米,一般在 3050m 之间。棚体太长对通风、透光、加温、灌水均不利。6.高度 大棚越高通风换气越好,但散热加快,升温缓慢,易受低温影响,也增加了大棚的不安全性和维修、盖草席等作业的难度。因此,在不影响生长发育和生产管理操作的条件下,应尽量降低棚高。人工操作的大棚高度较低,一般在 23m 之间。有机械设备或进行无土栽培的大棚、生产大型花木的大棚,棚高常增到 3.04.2m 之间,檐高 2.02.5m 之间。7.加温设备火道 炉灶设在大棚外,通过炉灶的烟火道穿过大棚内散热加温,设备简单。燃料 1或煤或柴,价格便宜;但增温慢、费工,不适于大面积的大棚。锅炉 用锅炉烧热水,把热水或蒸汽通过
6、管道输送到大棚内,再经过散热器把热量 2扩散到棚内。散热系统由散热器、管道组成,在室内要均匀分布。锅炉有烟管式、铸铁管式、水管式等类型,燃料可为煤炭或柴油,锅炉要根据大棚面积来选择,一般考虑锅炉容积、单位时间输出热水量等。热水加温水温一般 8090C。热风机 利用热风机(图)把大棚内的空气直接加温。方法是在暖风机上接 1 个采 3用 0.50.8mm 厚的塑料制成的送风筒,将送风筒另一端的口扎好,在送风筒上每隔3050cm 开 1 个 5mm 大小的孔以送出暖风。特点是设备简单、造价低、搬动方便。图 5 燃油热风机 图 6 燃煤热风机8降温设备通气窗口:利用大棚的通气窗口或掀开部分大棚薄膜进行
7、自然对流,以达到降温目的。每 1000 m2 的大棚要有 300 m2 气窗面积。排气扇:在侧面每隔 78 m2 设 1 台或每 100 m2 设 34 台排风扇。通气降温适于高温季节降温,但容易引起棚内湿度下降。水帘降温(图):用水作冷却剂,利用水蒸发吸热来冷却棚内温度。用丝、毛和胶做成蒸发水帘,用管子输水到帘片,配合排风扇来进行冷却。图 7 温室水帘 图 8 内温室内遮阳系统图 9 温室外遮阳和排气扇 图 10 温室补光系统9.补光设备冬季、高纬度(40 以北)地区或阴雨、下雪天数长的地区日照强度和时数不足,光照质量下降。为促进光合作用和生长发育,补光是必需的。补充光照必然增加育苗成本,但
8、补充光照对许多植物的生长,开花都有良好作用,关键在于能否提高效益。(1)光源白炽灯 辐射能主要是红外线,可见光所占比例小,发光效率低, 一般只有 57%。但是白炽灯价钱便宜,仍常使用。荧光灯 又称日光灯,光线较接近日光,其波长在 580nm 左右,对光合作用有利;另外,荧光灯发光效率高,使用寿命长,多使用荧光灯补光。高压汞灯 光以蓝绿光和可见光为主,还有约 3.3%的紫外光,红光很少。目前多用改进的高压荧光汞灯,增加了红光成分,发光效率较高,使用寿命较长。2.遮光设备利用遮荫网覆盖而达到减弱光照的目的,遮光网多用化学纤维纺织而成,遮光率在20%80%之间。【任务实施】一、准备工作1.根据老师提
9、供的企业名单,事先去了解该企业的基本情况,确定要调查的企业。2.准备好相关材料与工具:相机、笔、调查表、记录本、卷尺、钢卷尺等。二、实施步骤1.小组讨论制定调查方案;2.企业相关人员现场介绍相关设备;3.自己参观调查相关设备;4.小组讨论写调查报告。三、任务要求1.主要生产设施的种类、结构、形式、建造特点及使用情况; 2.主要设备要有现场相片;四、注意事项1.组织学生参观前,教师应先去参观企业充分做好实训前的准备工作。2.教育与动员学生要求学生团结协作,遵守参观企业的规章制度,尊重企业技术人员3.规范参观,爱护生产设备,防止意外情况发生。五、任务考核表 1 调研与参观现代苗木生产设施与设备考核
10、内容 权重 标准基本素养 25%能充分利用自主资源学习;听从指挥,服从安排,操作认真;能与同学积极合作,具有团队合作精神。服装整洁、不穿拖鞋、服从企业安排对于新知识愿意主动学习,图片 30% 每种设备均有自己拍摄的图片,图片清晰。文字 15% 文字表达通顺清楚、简洁内容( 85%)信息 20% 内容完整丰富,信息量大布局( 15%) 排版 10% 排版合理美观。任务 2 温室环境的调控【任务提出】在 30-60 分钟内,将 180m2 的温室室温提高 2 度,湿度降低 15%,光照提高 15%。【相关知识】一、温度管理1.保温(1)覆盖 在低温期的夜间用草席、苇帘等覆盖在大棚之上。(2)双层薄
11、膜覆盖 采用双层塑料薄膜来进行保温。这种方法比单层塑料薄膜可节省40%的热量,但降低了光的利用效率。2.加温(1)加温的目的:通过加温进行促成栽培,生产出合格的产品;维持植物正常生长,防止冻死;降低棚内湿度。(2)加温方法火道加温 炉灶设在大棚外,通过炉灶的烟火道穿过大棚内散热加温,设备简单。 1燃料或煤或柴,价格便宜;但增温慢、费工,不适于大面积的大棚。锅炉加温 用锅炉烧热水,把热水或蒸汽通过管道输送到大棚内,再经过散热器把 2热量扩散到棚内。散热系统由散热器、管道组成,在室内要均匀分布。锅炉有烟管式、铸铁管式、水管式等类型,燃料可为煤炭或柴油,锅炉要根据大棚面积来选择,一般考虑锅炉容积、单
12、位时间输出热水量等。热水加温水温一般 8090C。热风加温 在暖风机上接 1 个采用 0.50.8mm 厚的塑料制成的送风筒,将送风筒另 3一端的口扎好,在送风筒上每隔 3050cm 开 1 个 5mm 大小的孔以送出暖风。热风的温度一般为 6080C。电热加温 在育苗床下面设置发热线, 50W 可提高温度 23。 43降温(1)降温的目的:高温季节生产进行降温,对设备要求高。低温季节,晴天中午时段温度升高也需降温。(2)降温方法自然通气降温,即打开大棚的通气窗口或掀开部分大棚薄膜进行自然对流。排气扇降温。在侧面每隔 78 m2 设 1 台或每 100 m2 设 34 台排风扇。通气降温适于高
13、温季节降温,但容易引起棚内湿度下降。水帘降温(图):配合排风扇来进行冷却。二、照管理1.补充光照补充光照的强度一般为光饱和点减去自然光照的差值效果最好。实际上,补充光照的强度从 10000lx30000lx 都有。增加光照的强度,一般应达到 60W/m2,并且光源要离地23m。补光时间因植物种类、天气状况、纬度和月份而变化。为促进生长和光合作用,一天的光照总时数应达 12 小时。2.遮光一般在中午光照太强时,利用草席、苇帘、遮荫网覆盖而达到减弱光照的目的,而在早晚光照较弱时则应将覆盖物除去。草席遮光较重,遮光率一般在 50%90% 之间;苇席遮光率在 24%76%之间;遮光网多用化学纤维纺织而
14、成,遮光率在 20%80%之间。三、度管理大棚内应保持一定的湿度,当大棚内过于干燥时应增湿,反之降湿。1增加湿度 增加灌水、喷雾、遮蔽光照、降低室内温度、减少室内通风等的方法将湿度提高。2降低湿度 湿度过高时必须及时通风换气,通气的结果必然是在降低湿度的同时降低了温度。因此,在早晨高湿的情况下,不宜开窗通风换气,否则室内温度会更低,植物容易受害。在冬季必须正确处理保温和降湿之间的矛盾,一般都是温度提高,湿度变小;温度降低时,湿度加大。在低温季节和早晚时段,大棚内湿度过高,采取加温的措施对降低室内湿度是很有利的、很有效的。但会带来成本的增加。四、CO2 管理1CO2 的施用补充二氧化碳的时间,一
15、般在一天中日出后半小时开始施用,阴天或低温时一般不施用。一般情况下,在适宜的时间打开门窗,补充 CO2。若由于天气原因不宜开门窗,则采取以下措施补充。(1)有机肥释放 CO2 大棚内大量施用有机肥或堆沤有机肥能有效地补充二氧化碳。(2)液体或固体补充 用瓶装液体或固体二氧化碳,经阀门和通气管喷施或在室内通过有孔管道均匀分布到棚内施用。(3)燃烧释放 CO2 二氧化碳发生器,以燃烧焦炭或木炭补充二氧化碳。伴生的二氧化硫等有害气体,通过冷却脱硫箱的小苏打溶液而被吸收去除。用石油液化气、煤油、丙烷燃烧能有效地补充二氧化碳,1kg 的 0.3m3 丙烷气燃烧后,可以使 100m2 面积的大棚内二氧化碳
16、浓度提高 5 倍。图 11 红外二氧化碳检测器 图 12 温室二氧化碳发生器【任务实施】一、准备工作温度计、湿度计、光照计、相机、笔、调查表、记录本等二、实施步骤1.通过现场调查所要调控的温室的设备情况,查找该类温室环境调控方法的资料。2.以小组为单位,按确定的适宜方法进行技能训练,做好记载工作,完成实训任务。3.组织学生讨论各自实训。老师点评。三、任务要求1.记录室温提高,湿度降低,光照提高所要时间、设备和成本。2.针对学生技能训练过程中的表现及完成实训报告的情况,组织讨论各自实训报告。老师点评。四、注意事项1.事先要以小组为单位进行方案的讨论。2.实训,应提醒安排学生注意安全。3.做好实训过程中的记录工作。五、任务考核表 2 温室与大棚内环境的调控考核标准序号 考核内容 分值 考核标准 得分1 基本素养 20 分学习积极主动,能充分利用资源自主学习;听从指挥,服从安排,操作认真;能积极合作,具有团队合作精神。2 环境的调控 45 分 能在规定时间完成相关环境参数的调控。3 实训报告 35 分 实训报告完整,记录认真细致,字迹清晰。任务 3 基质的配制