1、 建设项目环境影响报告表 （ 报批稿） 项目名称： 年产 100 吨复合调味料项目 建设单位： 芜湖嘴嘴香食品有限公司 二 一八年六月 国家环保部制 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1.项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字 (两个英文字段作一个汉字 )。 2.建设地点 指项目所在地的名称，公路、铁路应填写 起止地点。 3.行业类别 按国标填写 4.总投资 指项目投资总额。 5.主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性
2、质、规模和距厂界距离等。 6.结论与建议 给出拟建项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明拟建项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7.预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8.审批 意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 1 建设项目基本情况 项目名称 年产 100 吨复合调味料 项目 建设单位 芜湖嘴嘴香食品有限公司 法人代表 郭 xx 联系人 郭 xx 通讯地址 芜湖经济技术开发区东区纬一次路（中科智谷 10 号楼） 联系电话 159xxxx6833 传真 邮政编码
3、 241000 建设地点 芜湖经济技术开发区东区纬一次路（中科智谷 10 号楼 303 室 ） 立项 审批部门 芜湖经济技术开发区管委会 批准文号 开备 2018162 号 建设性质 新建 行业类别 及代码 C1413 调味品、发酵制品制 造 占地面积 (平方米 ) 570 绿化面积 (平方米 ) 总投资 (万元 ) 300 其中 :环保投资 (万元 ) 15 环保投资占总投资比例 5% 评价经费 (万元 ) / 预期投产 日期 2019 年 1 月 工程内容及规模： 1、 项目 概况 调味品行业品类众多，从偏工业化生产的配料化产品到偏家庭化需求的下饭类产品，品牌逐步分散，盈利能力逐步提高。根
4、据国家统计局 2014 年统计数据，行业规模已达 2649亿元，调味品行业也遵循地域饮食习惯和饮食潮流，突出“健康”“自然”“绿色”和“个性 化”等元素呈多元化方向发展。随着人们生活水平的不断提高，对调味品的方便化、营养化、健康化呈现更大的需求。 为顺应行业需求， 芜湖嘴嘴香食品有限公司租赁芜湖经济 技术开发区东区纬一次路中科智谷 10 号楼 303 室投资建设 年产 100 吨复合调味料 项目 ，项目于 2018 年 6 月 22 日经 芜湖经济技术开发区管委会 开备 2018162 号 文件批 准备案。 项目总投资 300 万元 ， 共租赁 1 间厂房进行生产，建设面积 570 平方米，项
5、目建成后将形成 年产 100 吨复合调味料的生产规模 。 根据中华人民共和国环境影响评价法 （ 2016 版） 和建设项目环 境保护管理条例（ 2017 版） 中有关规定， 项目应履行环境影响评价手续。 结合建设项目环境影响评价分2 类管理名录（ 环保部第 44 号令 ）及关于修改建设项目环境影响评价分类管理名录部分内容的决定（生态环境部令第 1 号， 2018 年 4 月 28 日）中对有关建设项目的分类管理要求 ，本项目属于“三、食品制造业；第 13 小类，调味品、发酵制品制造”类中“其他（单纯分装的除外）”项目，按照要求 确定该项目环境影响评价形式为编制环境影响报告表。受建设单位委托，
6、我 公司 承担了本项目的环境影响评价工作。在对现场进行了详细踏勘、资料收集等 基础后，结合当地有关规划和环境质量现状情况，编制 了 本 项目 环境影响报告表 ，提请审查。 2、项目产品方案和工程内容 根据项目设计方案， 项目生产规模为： 年产 100 吨复合调味料 。具体产品方案如下： 表 1 项目产品方案一览表 序号 产品 产品规格 年产量（吨） 1 固态复合调味料 15 公斤 /箱 60 吨 2 半固态复合调味料 12 公斤 /箱 20 吨 3 液态复合调味料 15 公斤 /箱 19.4 吨 4 畜禽肉类调味料 12 公斤 /箱 0.6 吨 项目租赁 中科智谷 10 号楼 303 室作为生
7、产厂房， 建筑面积 570m2。项目主 要工程内容及规模见下表： 表 2 建设项目组成一览表 工程 类别 单项工程名称 工程内容 备注 主体 工程 生产厂房 建筑面积 570m2，厂房内主要分布有生产车间、包装间、原辅料库、成品库、化验室等 项目建成后形成年产 100吨复合调味料 生产能力 辅助 工程 办公室 位于厂房西北角，与生产区域分隔开 员工不在厂区食宿 公用 工程 供 水 市政自来水管网提供 供水量 180t/a 排水 雨污管网分流，雨水排入市政雨水管网，设备清洗废水 经隔油池预处理后与生活污水共同经化粪池预处理后接管进入 市政污水管网，经城 东污水处理厂处理达标后排入青弋江 排水量
8、144t/a 供电 市政管网供电 年供电量 1 万度 环保 工程 废气治理 在粉碎、搅拌设备上方设置集气罩对粉尘进行收集，通过引风机引至一套布袋除尘装置处理，处理后的废气经 15m 高排气筒高空排放 集气罩收集率 90%，布袋除尘效率 98% 油烟 废气 经油烟净化装置处理后通过自建排烟管道引至楼顶排放 油烟处理效率不小于 75% 废水治理 项目产生的废水主要为 生活污水 、设备清洗废水 。设备清洗废水 经隔油池预处理后与生活污水共同经化粪池预处理后接管进入 市政污水管网，经 城东 污水处理厂处理达标后排入青弋江 噪声处理措施 对生产设备采取隔声、基础减震等措施 固废处理措施 废包装材料和除尘
9、器收集的粉尘经统一收集后由回收部门回收再利用；生活垃圾收集装置收集后由环卫部门清运；化验室检验废弃物和不合格产品由专门容器盛放，随生活垃圾一起交由环卫部门送至垃圾中转站集中处理；含油抹布、手套同生活垃圾共同由环卫部门清运。 3 3、项目劳动定员与工作制度 劳动定员：根据生产设备和数量，自动化程度，工艺复杂程度配置所需人数，预计需员工 10 人。根据现代化管理需要，配置生产和技术管理人员，具体如 下： （ 1）直接生产人员： 6 人； （ 2）管理人员： 1 人； （ 3）技术人员： 1 人； （ 4）销售人员： 2 人。 工作制度：制定年工作日为 300 天，每日工作 8 小时。 本项目员工均
10、为项目周边的居民或在项目周边租房生活，均不在厂区食宿。 4、项目主要设备 项目主要设备情况见下表所示。 表 3 项目设备情况一览表 序号 主要设备名称 型号 数量 1 食品搅拌机 FYF-0.5 1 2 连续封口机 DBF-900 6 3 电磁行星炒锅 1 4 食品粉碎机 WF-30B 4 5 空压机 Y90L-2 2 6 紫外线杀菌消毒灯 3 5、 项目主要原材料及能源使用状况 本材料原材料 及能源 使用状况如下表所示： 表 4 本项目主要原材料 及辅料 使用状况 序号 名称 单位 年用量 固态复合调味料原料 味精 公斤 7000 葡萄糖 公斤 2000 盐 公斤 11000 玉米淀粉 公斤
11、 38000 麦芽糊精 公斤 1500 呈味核甘酸二钠 公斤 100 香辛料 公斤 100 甘氨酸 公斤 25 干贝素（琥珀酸二钠） 公斤 25 二氧化硅 公斤 160 食品用香料 公斤 10 鸡 肉提取物 公斤 80 半固态复合调味料原料 味精 公斤 2600 大豆油 公斤 6000 牛油 公斤 700 鸡油 公斤 600 4 郫县豆瓣酱 公斤 7600 生姜 公斤 400 大蒜 公斤 500 大葱 公斤 200 辣椒粉 公斤 500 白酒 公斤 50 山梨酸钾 公斤 25 呈味核甘酸二钠 公斤 300 香辛料 公斤 500 D-异抗坏血酸钠 公斤 25 液态复合调味料原料 大豆油 公斤 1
12、8400 辣椒油树脂 公斤 420 二氧化硅 公斤 580 畜禽肉类调味料 味精 公斤 126 葡萄糖 公斤 30 盐 公斤 50 玉米淀粉 公斤 20 呈味核甘酸二钠 公斤 4.4 香辛料 公斤 5 甘氨酸 公斤 2.2 食品用香料 公斤 10 猪肉 公斤 50 饮用水 公斤 230 猪油 公斤 20 白砂糖 公斤 42 黄原胶 公斤 4 丙氨酸 公斤 2.4 D-异抗坏血酸钠 公斤 1 L 半胱氨酸盐酸盐 公斤 3 电 度 10000 自来水 吨 180 主要原料性能及理化性质： 食盐 ： NaCl，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白
13、色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为 2.165，熔点 801，沸点 1442，相对密度为 2.165 克 /立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。 香辛料 ：是干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。 呈味核苷酸二钠 ： 为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，溶于水，微溶于乙醇和乙醚。是由 5-肌苷酸二钠（ IMP）和 5-鸟苷酸二钠（ GMP）按 1： 1 的比例混合而成，可直接加入到食品中，起增鲜作用。 牛油 ：白色或微黄色蜡状固体，相对密度 0.943-0
14、.952。主要组成成分为硬脂酸、油酸5 或棕榈酸的甘油三酸脂。是牛的内脏附近和皮下含脂肪的组织。 二氧化硅 ：硬玻璃状透明或半透明颗粒，具有多孔、大比表面积等特性。在较低相对湿度下，对水蒸气有强的吸附作用。对介质中某些有害物质有选择吸附性，表面光滑而机械强度高，不易破碎，阻力小。不溶于水和无机酸 (氢氟酸除外 )，溶于苛性碱溶液 。我国食品添加剂使用卫生标准 (GB2760-2011)规定：二氧化硅用作粉末香精，最大使用量为 80g/kg，本项目使用量在标准规定范围之内。 6、 项目公用工程 （ 1） 给水： 项目供水由市政供水管网接入厂区。 （ 2） 排水： 排水采用雨污分流制。雨水直接排入
15、市 政 雨水管网， 设备 清洗废水 经隔油池预处理后与生活污水共同经化粪池预处理后接管进入 市政污水管网，经 城东污水处理厂处理达标后排入青弋江 。 （ 3）供电： 项目供电由当地市政电网 提供 。 7、项目选址合理性分析 本项目位于芜湖经济技术开发区纬一次路中科智谷 10 号楼，项目用地属于工业用地。根据对 建设项目周边环境的现场踏勘，中科智谷内与本项目相邻的企业分别是：东侧为安徽致格药业有限公司、南侧为德仓光电有限公司、北侧为芜湖杭生园食品有限公司。经现场勘查，芜湖杭生园食品有限公司所在厂房正在办理转让，安徽致格药业有限公司仅设有仓库，做仓储使用，没有生产车间。且本项目在营运过程中排放的污
16、染物皆能达标排放，不会降低项目所在区域环境质量功能级别。 项目 区域 地理位置优越，交通便利，配套设施正在完善，具有良好的投资和发展前景 ，宜于本项目的建设。因此，本项目的选址是合理、可行的。 8、产业政策符合性 对照产业结构调 整指导目录（ 2011 年本）（ 2013 修正），本项目不属于淘汰、限制类项目，为允许类项目。同时，对照安徽省工业产业结构调整指导目录（ 2007 年本），项目不属于其中的鼓励类、限制类和淘汰类范畴，视为允许类，与产业政策相符，故本项目的建设符合安徽省产业政策。 6 该项目于 2018 年 6 月 22 日取得了芜湖经济技术开发区管委会“关于年产 100 吨复合调味
17、料项目备案的通知”（ 开备 2018162 号 ）。 因此，本项目符合国家和地方相关产业政策。 9、项目与芜湖经济开发区东区总体规划相符性分析 根据开发区东区区域优势及发展 策略，定位于全市开发区的龙头，确定开发区东区发展高科技产业、电子信息产业、绿色家电产业、汽车及关键零部件产业、现代装备制造业及新材料产业。 开发区东区的产业发展既可依托三大支柱产业，实施扩张战略，同时应着力提升自主创新能力，促进产业升级，规划确定东区产业发展方向可见下表。 表 5 芜湖经济技术开发区东区产业发展方向一览表 类别 工业 配套产业 鼓励发展产业 高科技产业、电子信息产业、绿色 家电、汽车及关键零部件产业、现 代
18、装备制造业及新材料等 现代服务业、商业金融业、生产性服务业、高科技研发业、物流运输业 适度发展产业 其它一类工业、二类工业 房地产业、工业旅游业、休闲 旅游业、其它第三产业 限制发展产业 所有三类工业 经查询，本项目属于鼓励发展产业中的“生产性服务业”。所以，本项目与芜湖经济开发区东区总体规划相符。 7 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 建设项目 租赁芜湖 经济 技术 开发区 东区纬一次路中科智谷 10 号楼 303 室作为生产厂房 ，项目 为新建项目，经现场踏勘，无原有污染状况 。 8 9 建设项目所 在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水系、土壤植
19、被等）： 1、地理位置 芜湖市位于安徽省东南部，地处长江下游，中心地理座标为东经 118 度 21 分、北纬31 度 20 分。南倚皖南山系，北望江淮平原，浩浩长江自城西南向东北缓缓流过，青弋江自东南向西北，穿城而过，汇入长江。她像一颗璀璨的明珠，镶嵌在皖江与青弋江的交汇口。芜湖市域面积 5988 平方公里， 2013 年末户籍人口 384.5 万，其中市区面积 1292 平方公里，下辖无为、芜湖、繁昌、南陵 4 县和镜湖、弋江、鸠江、三山 4 区，拥有 2 个国 家级开发区， 11 个省级开发区。芜湖是安徽省域副中心城市、次中心城市，与省会合肥并称为安徽省“双核 “城市。芜湖是沿江重点开放城
20、市，长江流域区域中心和重要港口城市，皖江城市带承接产业转移示范区核心城市，南京都市圈成员城市，“长三角城市群”成员城市，合芜蚌自主创新试验区城市。 建 设项目 位于 芜湖经济技术开发区东区纬一次路中科智谷 10 号楼 303 室 内 ，具体地理位置详见附图 1。 2、地形、地貌 芜湖市地貌属长江中下游冲积平原，主要由河温滩和阶地构成，还有台地和丘陵。总地势东北高，西南低，呈带状，平均海拔 6 10m(黄海高 程，下同 )，市区土地面积平原占95.5%，丘陵占 4.5%。区域内地貌单元为长江级阶地和高温滩地，阶地中沟渠纵横，池塘广布，沿江有防洪大堤，零星分布有侵蚀残丘和孤山，其中四褐山为区域内的
21、最高点，海拨高度 133.93m，其次是小马鞍山。芜湖市属长江沿岸地层区。区域地层自震旦纪以来发育较为齐全，但市区范围内地层出露较为简单，为中生代沉积岩层及火山岩组成，自老到新顺序为：三迭第、白垩系、第四系。区内由于浮土覆盖，大部分地区无地层出露。本区在大地构造上分属淮阳山字型构造东翼下扬子准地台宁芜凹陷南缘。芜湖市矿产资源丰富，主要矿种有铁、锰、钒、煤、有色金属、粘土等。 3、气候、气象 芜湖市区域地处亚热带，纬度偏南，临江近海，属亚热带季风湿润性气候，全年主导风向为东北风，冬季多偏北风，夏季多偏南风，春秋两季风向变化较大，偏东风较多。 气象特征值如下： 气温 10 历年平均气温 16 历年
22、最高气温 39.5（ 1978 年 7 月 7 日） 历年最低气温 -13（ 1969 年 2 月 6 日） 降雨量 年平均降雨量 1200mm 年最大降雨量 1906mm（ 1954 年） 年最小降雨量 566mm（ 1978 年） 连续最大降雨量 157mm 日最大降雨量 233mm 降雪 全年平均降雪日 89 天 历年最大降雪深度 250mm 冰冻深度 0.1m 无霜期 240 天左 右 风速、风向 全年主导风向 东北风 最大风速 28m/s 日照 全年日照时间 2075h 4、地表水系 芜湖市地处长江中下游，气候湿润，雨量丰富，河流纵横，地表水及地下水资源丰富，长江和青弋江为该区域主要
23、地表水体。长江从市区北缘流过，青弋江、水阳江、漳河大小支流贯穿南陵、繁昌、芜湖三县，黑沙湖、龙窝湖、奎湖散布其间，全市水面面积达 478km2，占总面积的 14.4%。长江从芜湖市过境，水量丰富，多 年平均年径流总量达 8921 亿 m3。青弋江是芜湖市境内的主要河流。芜湖市区及三县地表径流量 (不包括过境水量 )多年均值为 22.44 亿 m3，同时由于全市均属冲积平原，降雨补给充分，致使地下水资源也极为丰富，单就浅层地下水蕴藏量多年平均为 5.60 亿 m3，沿江丘陵地区还有深层裂隙脉状承压水。长江芜湖段江岸平直、稳定，为芜湖市的主要供水水源，兼有饮用、工业、家业、渔业、航运旅游、调节生态
24、平衡等功能的多用途水体。据水文据统计资料表明：长江芜湖段的平均11 流量为 28300m3/s，最大流量 92600m3/s，最枯流量 4620m3/s。评价区域内地下水丰富，属潜水型，来源于大气降水和地表水补给，地下水位较浅，埋深约 1.1m， pH 值约 7.0 8.0，是非侵蚀性地下水。 青弋江古名清水，又名泾水、冷水，发源于黄山山脉西南部，为长江右岸主要水系之一。它的上游舒溪河源自黟县西北，方家岭北水为正源，清溪河为主河道，东北流至泾县境内接纳徽水后称青弋江，在芜湖市中江塔下入长江，全长 275km，流域面积 7105km2。 扁担河南起永安桥，东傍万春圩、一五圩，西靠东河圩、鸠江圩，
25、流经王拐、官陡、大桥、犁头尖，北到双摆渡进入长江，全长 30 多 千米 ， 河床平均宽约 50m。青山河为发源于黄山山北麓的青弋江的支流，最终进入长江。 5、生态环境 芜湖市地貌分区为冲积平原、侵蚀残丘和长江古老阶地三个基本地貌单元，土壤类型复杂多样，自然土壤有黄棕壤土和砂质粘土，适合发展林业，耕作土壤为水稻土和砂壤土，宜于种植水稻、油菜和各种蔬菜。芜湖市属北亚热带落叶常绿阔叶混交林植被区。全市目前有林地 65296.7hm2，森林覆盖率 28.5%。森林资源中，以松树、山树为主的人工林约占45，次生林和竹林约占 55%。据不完全统计，芜湖市有维管束植物 1163 种 (包括变种的栽培种 )，
26、其 中蕨类植物有 21 种 32 属 39 种；裸子植物有 9 科 19 属 41 种；被子植物有 142科 604 属 1083 种。常见的常绿树种有栽培的樟树、棕榈、石南、女贞、拘骨等。池塘河湖生长有菱、黄实、莲、茭白、莆荠、水芹和芦苇等水生植物群落。 栽培植物以水稻为主，其次有油菜、紫云英、棉花、山芋、麻、小麦、茶叶、烟叶、桑、玉米、大豆、蔬菜、莲藕、中药材等，树木有亚热带常绿阔叶树和落叶阔叶树、苦槠、青冈、冬青、栎类、化香、枫香、山槐、松杉、柏、梨、苹果、葡萄、竹以及花卉。 野生植物资源十分丰富，有千余种。稀有珍贵树种有青钱柳、金钱松、 紫楠、鹅掌揪和绞股兰等。 芜湖市域内动物区系处于
27、古北界和东洋界两大界动物相互渗透的广泛过渡地带，动物种类丰富而复杂，一些典型的东洋界种如华南兔、猪獾、黄胸鼠、白头鹎、画眉、白腰文鸟、珠颈班鸠、石龙子、大头平胸龟、泽蛙等在芜湖市广泛分布，而古北界的东北刺猬、社鼠、灰喜鹊、云雀、红尾伯劳、蛇蝮等也有分布。 另外，还保存古老珍稀动物的种类，如扬子鳄、白暨豚和白鲟等。据调查芜湖市有动物 600 多种，共有鸟类 121 种、鱼类 57 种。爬行类、两栖类、兽类动物种类繁多，现有两12 栖动物 2 目 6 科，爬行动物 3 目 9 科 21 种；哺乳动物 8 目 19 科 50 种。其中属安徽省重点保护的动物 28 种，国家重点保护的动物 15 种。其
28、中水生动物 6 种 (白暨豚、中华鲟、白鲟、江豚、胭脂鱼 )，陆生动物 9 种 (扬子鳄、穿山甲、豺、云豹、天鹅、鸳鸯、鸮形目、白鹇、水獭 )，其中中国特有种两种 (扬子鳄、白暨豚 )。在消灭农村害虫维护生态平衡起重要作用的有益动物 11 种，有较大食用价值的动物 28 种，作为名贵中药材原料的动物 15 种，可用来制裘造革的动物 22 种，有重大科学研究价值的动物 3 种，具有可观赏性的动物 28 种，对农村生产有害的动物 9 种。 6、矿产资源 矿产资源比较丰富，至今已查明 的矿产有 55 种，矿产地逾百处，但储量均不大，仅石灰石等非金属资源储量较大，主要分布在芜湖县白马山和繁昌荻港、马坝
29、等地，其次为铁矿，分布在繁昌县桃冲等地，这些主要矿产均已被开发利用。开发区境内未发现有开采价值的矿产地。 7、土壤植被 芜湖地处北亚热带和中亚热的交接地带。土壤类型复杂多样，自然土壤有黄壤、棕壤；耕作土壤有水稻土和潮土。植被属北亚热带落叶 常绿阔叶混交林地带。由于人为影响，天然植被已茫然无存，多为次生林和人工林，以人工林为主， 1999 年全市绿化覆盖率达 33.1%。区域内土壤类型为冲积型粘土 和瘀泥质粘软土，土壤多呈微酸性至中性。区内植被以人工栽培的农作物为主，粮食作物有水稻、小麦、豆类等；经济作物有棉花、油菜等；山岳地域有人工栽培的林区绿地。厂址周围无重点保护文物及重要的政治文化设施等需
30、特殊保护的环境敏感对象，亦无野生珍稀动、植物种类及地下矿藏资源。 13 环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）： 项目位于 芜湖经济技术开发区 东区纬一次路中科智谷 10 号楼 303 室。 本项目引用芜湖三丰达印务有限公司说明书、标贴件 印刷项目环境影响报告表中的现状监测数据，该项目位置与本项目在同一栋建筑中，且项目监测时间在 2018 年 3 月，因此可以引用作为本项目的环境质量现状监测数据。 1、环境 空气 质量现状监测与评价 （ 1） 监测点位置 根据 芜湖三丰达印务有限公司说明书、标贴件印刷项目环境影响报告表 于 2
31、018 年3 月 25 日 3 月 31 日对本项目所在地块所做的大气环境现状监测资料，监测点具体位置见表 6 所示。 表 6 环境空气点位监测点位一览表 序号 监测点 与本项目位置关系 G1 本项目所在地（ 中科智谷 10 号楼 ） 与本项目位置相同 （ 2）监测项目 环境空气质量现状监测项目为： SO2、 NO2、 PM10。 （ 3）监测时段与监测频率 监测时段：现状监测时间为 2018 年 3 月 25 日 31 日，连续自动取样监测 7 天，采样检测方法按环境监测技术规范（大气部分）等有关规定进行。 （ 4）评价标准 按 GB3095-2012环境空气质量标准中二级标准评价。 （ 5
32、）评价方法 采用单因子标准指数法进行评价 Ii=Ci/Csi 式中： Ii i 种污染物分指数； Ci i 种污染物实测值， mg/m3； Csi i 种污染物标准值， mg/m3。 I 1 为超标，否则为 未超标。对监测数据进行整理，统计各监测点的 SO2、 NO2、 PM10等的时均 (或一次 )和日均浓度范围值，对照评价标准计算各监测点污染物的单因子指数范围(按相关标准规定，当监测值低于检测线时，单因子指数按检出限的一半进行计算 )、最大超14 标数等。 （ 6）监测结果统计 将 7 天的 SO2、 NO2、 PM10 监测数据按数理统计的方法进行数据统计，具体统计结果见表 7。 表 7
33、 环境空气质量现状监测数据统计表 单位： g/m3 监测 项目 监测 点位 24h 平均浓度值 结果分析 浓度范围（ g/m3） Pi 超标数 超标率（ %） G1 SO2 18-35 0.120.23 0 0 NO2 46-75 0.5750.938 0 0 PM10 96-142 0.640.947 0 0 由上表可知， SO2、 NO2、 PM10 日均值均未出现超标现象，污染指数均小于 1，均满足环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级标准限值。说明评价区域空气环境质量较好，环境质量现状满足相应的大气环境功能区划要求。 2、地表水环境质量现状监测与评价 （ 1）监测断面 项目附
34、近地表水体为青弋江，青弋江水质执行地表水环境质量标准（ GB3838-2002）中 III 类水体标准。根据 芜湖三丰达印务有限公司说明书、标贴件印刷项目环境影响报告表 于 2018 年 3 月 25 日 3 月 26 日对区域地表水环境现状监测数据，监测断面共有 3 个，具体断面布设位置见表 8 所示。 表 8 地表水水质监测断面一览表 序号 断面位置 功能 W1 城东污水处理厂排污口上游 500 米 对照断面 W2 城东污水处理厂排污口 下 游 500 米 混合 断面 W3 城东污水处理厂排污口 下 游 2000 米 削减 断面 （ 2）监测因子 监测项目为 pH、 CODcr、 BOD5
35、、 TP、 NH3-N、石 油类。 （ 3）监测时间与频次 2018 年 3 月 25 日、 3 月 26 日监测二天，每天采样分析一次。 （ 4）监测结果 地表水环境质量监测结果如表 9 所示。 15 表 9 水质监测结果统计表 单位： mg/L（ pH 无量纲） 监测点位 监测时间 监测项目 pH CODcr BOD5 NH3-N TP 石油类 W1 2018.3.25 7.65 16 3.1 0.532 0.137 0.01 2018.3.26 7.70 15 2.8 0.518 0.134 0.01 W2 2018.3.25 7.72 18 3.4 0.644 0.149 0.01 2
36、018.3.26 7.75 17 3.4 0.670 0.145 0.01 W3 2018.3.25 7.68 17 3.3 0.573 0.128 0.01 2018.3.26 7.67 15 3.0 0.580 0.130 0.01 GB3838-2002 中类标准 69 20 4 1 0.2 0.05 对照上表监测结果，青弋江不同监测断面处各水质指标均能满足地表水环境质量标准（ GB3838-2002）中的 III 类水质标准要求，拟 建项目区域地表水环境质量较好。 3、声环境质量现状监测与评价 项目位于 芜湖经济技术经济开发区 ， 声环境执行声环境质量标准（ GB3096-2008）中
37、 3 类标准（昼间 65dB(A)、夜间 55dB(A)）。 为了解 项目所在地 噪声环境质量现状，本环评委托 安徽省中望环保节能检测有限公司 在 项目地四侧 场 界外 1m 各设一个测点进行监测。 监测时间： 2018 年 7 月 2 日 -2018 年 7 月 3 日。 监测频次：昼夜各一次。 监测方法：执行声环境质量标准 (GB3096-2008)中的有关规定进行。监测结果统计如下表所示： 表 10 项 目区域噪声监测一览表 检测 日期 检测 时间 检测结果 Leq dB（ A） 1#场界东 2#场界 南 3#场界 西 4#场界北 2018 年 7月 2 日 昼间 54.7 53.9 5
38、4.4 53.6 夜间 46.2 45.1 45.7 44.9 2018 年 7月 3 日 昼间 55.1 54.0 54.3 53.9 夜间 46.7 45.4 45.1 44.7 由上表可知，项目所在区域东、南、西、北场界声环境质量现状均能 满足声环境质量标准 （ GB3096-2008）中 3 类标准要求，声环境质量良好。 16 主要环境保护目标（列出名单及保护级别） 项目位于 芜湖经济技术开发区 内 ，评价范围内无自然保护区、风景旅游点和文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象 ， 总体上不因本项目的实施而改变区域环境现有功能。具体环境保护目标如下表所示： 表 11 项目主要环境保护目标一
39、览表 环境要素 保护对象名称 方位 距离 （ m） 规模 环境功能 环境空气 康渡 NE 1870 约 200 人 （ GB3095-2012） 二类功能区 宜居春水湾 SW 2000 约 2500 人 芜湖市万春中学 SW 1900 约 500 人 安流学校 NE 1560 约 400 人 万春花园 NW 2130 约 3000 人 芜湖市育文学校 NW 1700 约 500 人 祠山中心小学 SW 2000 约 200 人 大闸初级中学 NW 1300 约 600 人 地表水 青弋江 N 最近约5800m 中 型河流 （ GB3838-2002） 类水质标准 环境噪声 项目区域 （ GB3
40、096-2008） 3 类标准 17 评价适用标准 环 境 质 量 标 准 1、环境空气 环境空气质量执行 环境 空气质量标准（ GB3095-2012） 中的二级标准 。具体 标准值如下表： 表 12 环境空气质量标准 类别 污染物 名称 标准限值 (ug/m3) 1 小时平均 24 小时 平均 年平均 常规污染物 SO2 500 150 60 NO2 200 80 40 PM10 / 150 70 TSP / 300 200 2、地表水 区域地表水青弋江环境质量执行地表水环境质量标准（ GB3838-2002）中 类 标准，标准值如下表： 表 13 地表水环境质量标准（单位：除 pH 外均
41、为 mg/L） 项目 类水质标准 标准来源 pH 6 9 地表水环境质量标准 （ GB3838-2002） 类标准 COD 20 BOD5 4 氨氮 1.0 石油类 0.05 TP 0.2 3、环境噪声 项目 区域 声环境执行 声环境质量标准 （ GB3096-2008）中的 3 类标准 。 标准限值见下表： 表 14 区域 声环境质量标准 类别 标准值（ Leq： dB（ A） 昼间 夜间 3 类 65 55 18 污 染 物 排 放 标 准 1、项目采用雨、污分流的排水体制。雨水经雨水管道排入雨水管网，设 备清洗废水经隔油池预处理后，汇同生活污水经化粪池处理达到污水综合排放标准（ GB89
42、78-1996）表 4 中三级标准后排入市政污水管网，进入芜湖市城东污水处理厂集中处理，处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（ GB18918-2002）一级 A 标准后排入青弋江。具体见表 15。 表 15 项目废水排放标准 单位： mg/L（ pH 除外） 污染物名称 污水综合排放标准 （ GB8978-1996）三级标准 GB18918-2002 一级标准中 A 标准 pH 6 9 6 9 COD 500 50 BOD5 300 10 NH3-N 45 5（ 8） SS 400 10 动植物油 100 1 2、 厂界噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准（ GB12348-2008）中
43、 3 类标准 。 表 16 工业企业厂界环境噪声排放标准 单位： dB（ A） 噪声类别 昼间 夜间 （ GB12348-2008） 3 类区 65 55 3、 颗粒物排放执行大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）表 2中二级排放标准及 无组织排放 监控 浓度限值 （本项目原材料中含二氧化硅，会产生石英粉尘，故粉尘颗粒物排放从 严执行石英粉尘排放标准）。油烟废气 参照 执行饮食业油烟排放标准（ GB18483-2001） ，本项目属于中型规模，油烟净化效率不小于 75%。 表 17 项目粉尘污染物 排放标准 （石英粉尘排放标准） 污染物名称 最高允许排放浓度（ mg/m3） 最高
44、允许排放速率 kg/h 无组织排放监控浓度限值 排气筒（ m） 二级 监控点 浓度（ mg/m3） 石英粉尘 60 15 1.9 厂界监控点浓 度数值 1.0 表 18 油烟排放标准 规模 小型 中型 大型 基准灶头数 1， 3 3， 6 6 最高允许排放 浓度 (mg/m3) 2.0 净化设备最低去除率 (%) 60 75 85 4、 营运期 固体废物处理处置 执行 GB18599-2001一般工业固体废物贮存、处理场污染控制标准及 2013 年修改单 中的有关规定 。 19 总 量 控 制 指 标 本项目总量控制因子为 COD、 NH3-N 和颗粒物。 水污染物： 项目 清洗废水 经隔油池
45、预处理后与生活污水共同经化粪池预处理后接管进入 市政污水管网 ， 经 城东污水处理厂 处理达标后外排 进入青弋江 ， COD 排放量为 0.0072t/a， NH3-N 排放量为 0.0007t/a（污水处理厂排放量核算）；该部分COD、 NH3-N 排放量已纳入 城东污水处理厂总量控制范围内 ，因此本项目不另申请总量控制指标 。 大气污染物：颗粒物 0.0005t/a。 固体废弃物：均达到妥善处置，零排放。 20 建设项目工程分析 生产工艺流程简述（图示）： 运营期生产工艺为： 1、固态复合调味料 图 1 项目生产工艺 流程及产污环节图 2、半 固态复合调味料 图 2 项目生产工艺 流程及产
46、污环节图 3、液 态复合调味料 图 3 项目生产工艺 流程及产污环节图 4、畜禽肉类调味料 图 4 项目生产工艺 流程及产污环节图 搅拌混合 消毒灭菌 成品 配料 检验包装 粉尘、噪声 固体废物 粉碎 粉尘、噪声 原材料 搅拌混合 冷却 炒制 检验包装 油类 成品 消毒灭菌 固体废物 噪声 油烟、噪声 辣椒油树脂、大豆油等 检验包装 成品 消毒灭菌 混合搅拌 噪声 固体废物 原材料 猪肉、 饮用水 检验包装 成品 冷却 加热混合 搅拌 消毒灭菌 噪声 固体废物 噪声 21 主要工艺流程说明： 1、固体复合调味料 （ 1）配料：本项目外购的原材料应选择符合要求的、无虫蛀、无霉变、无异味、无污染、
47、无杂质。 （ 2）粉碎：将原材料投入破碎机中进行粉碎，此工序会产生粉尘和噪声。 （ 3）搅拌混合：将不同的原材料按照比例使用搅拌机进行搅拌，此过程会产生粉尘和噪声。 （ 4）消毒灭菌：将调配好的调味料采用紫外线消毒杀 菌灯进行消毒灭菌处理。该工序无污染物产生。 （ 5）检验包装：项目设置化验室，主要用于检测畜禽肉类调味料成品中的含水量，检测工艺均为物理过程，不使用化学药品。化验室检验工艺流程根据食品安全国家标准食品中水分的测定（ GB5009.3-2010）制定，测定流程简述如下： a.将洗干净的铝盒放在 105烘箱中干燥 30 分钟，然后放在干燥器中冷却后称重； b.精确称取待测样品 2.0
48、0g，置于称量瓶中，移入 105烘箱内； c.开盖干燥 24h 后加盖取出称量瓶，置于干燥器中冷却 0.5h，称重； d.再烘干，冷却，称重 ，重复以上操作，直至前后两次称重结果相差不超过 2mg，即为衡量； e.通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。 此过程产生化验室废弃物，合格的调味料进行袋装，即成成品。此工序会产生化验室检验废弃物和不合格品。 2、半固体复合调味料 （ 1）炒制：将大豆油、牛油等油类按照比例使用电磁行星炒锅进行炒制，此过程会产生油烟和噪声。 （ 2）搅拌混合：将部分原材料加入炒制的油类进行搅拌混合，此工序会产生噪声。 （ 3）消毒灭菌：将调配好的调味料采用紫外线消毒杀菌灯进行消毒灭菌。该工序无污染物产生。 （ 4）冷却：经过消毒后的 调味料由于温度较高，要放置于冷却间自然冷却至室温，冷却时间约为 30 分钟，此过程不产生污染物。 （ 5）检验包装：对产品进行检验后，合格的调味料进行袋装，即成成品。此工序会产22 生不合格品和化验室检验废弃物。 3、液态复合调味料 （ 1）搅拌混合：将辣椒油树脂、大豆油等按照比例进行搅拌混合，此过程会产生噪声。 （ 2）消毒灭菌：将调配好的调味料采用紫外线消毒杀菌灯进行消毒灭菌。该工序无污染物产生。 （ 3）检验包装：对产品进行检验后，合格的
