1、1课题：物质的比热一、教学目标：（一） 、知识技能目标： 1.通过实验了解比热的概念，知道比热是物质 的一种特性。2.知道水的比热最大，了解水的这一性质在生活和生产中的应用。 （ 二） 、过程与方法： 1.通过实验探究活动，比较不同物质的吸热能力。2.通过实验探究活动，体会科学探究的过程，了解科学探究的常用方法控制变量法，培养科学探究的能力。（三） 、情感态度与价值观：1.通过实验探究，获得科学探究的乐趣。2.通过比热的应用，使学生认识科学技术与社会的关系。二、教学重点：1.比热容的概念；2.用比热容的知识解释有关现象。三、教学难点：实验探究“质量相同的水和砂石，升高到相同的温度，吸收的热量不
2、同”四、教学准备：学生分组（56 人一组） 、ppt、实验器材实验器材：温度计、水、砂石、烧杯、酒精灯、铁架台和秒表（手表）等五、教学过程:师：同学们见过河滩吗？在炎炎烈日 下，同样的阳光照射下，河滩和河水升高的温度一样吗？生：不一样师：针对老师提的问题，请你来猜测一下生 1：河滩升高的温度比较高 生 2：河水升高的温度比较高师： 解决问题的最好办法就是实验。师：我们在教室里进行实验，到哪里弄河水和河滩呢？生：我用水代替河水，用砂石代替河滩。师：你真会想办法。师：水和砂石取一样多。师：那阳光呢？生：用酒精灯， 代替阳光提供热量师：同样的阳光，是不是意味着需要同样的热量？那如何选择酒精灯？生：同
3、样的酒精灯，酒精灯的火焰相同师： 使用酒精灯时还要注意什么？酒精灯的加热时间呢？生：也应该相同师：好，我们用相同的酒精灯加热相同的时间，保证水和砂石吸收的热量相同。2师：我们的探究计划已经初具模型。用相同质量水 和砂石，让他们吸收相同的热量，观察他们升高的温度。假设：质量相同的水和砂石，吸收相同的热量，砂石升高的温度大。师：对于探究问题，建立合理的假设后，我们该做什么呢？生：制定计划师：出示计划，请你仔细阅读，并思考以下几个问题。想到答案了，举手示意。实验中保持相同的量有什么？实验中保持不同的量有什么？实验中观察的量有什么？生：保持相同的量有，质量、100ml 的烧杯、同时加热、相同的酒精灯生
4、：保持不同的量有，砂石和水生：我要观察的量是，温度。师：这种保持一些量不变，改变一个量，去观察另一个量的变化的方法，我们叫做控制变量法。是我们科学探究中最常用的方法师：我们要观察水和砂石的温度，用什么工具？生：温度计师生回顾温度计的正确使用方法。师：这个方案中温度计需要读数几次？生：6 次师：哪 6 次生：水和砂石加热前的初始温度、加热 4 分钟，每隔两分钟读水和砂石的温度生：对于实验现象和数据，我们可以用多种方法来记录，这个实验我们用 表格的方法来记录。师：请看表格，在课本第 131 页。生：好，这么多数据，你能一个人完成吗？师：好，我们 5 位同学一组，每个同学都有任务，我们带着任务合作完
5、成实验。师：出示任务分工师：很多同学都已经迫不及待的想要动手了，考考你们。你清楚实验步骤了吗？师生共同确定实验步骤：1、读：将烧杯放在石棉网上。记录水和砂石的温度2、点：点燃酒精灯，并将酒精灯同时放入铁架台。3、报：每隔两分钟报时一次。读：记录水和砂石的温度。 要求：同时进行。4、熄：实验结束后，及时熄灭酒精灯。移：把温度计从烧杯中移出来。举： 整理好实验器材，举手示意老师。学生实验，教师巡视指导师：实验成果。请看大黑板几组同学的数据。生：分享数据。一组师：请看第一组，02 分钟，水升高了多少温度？24 分钟，水升高了多少温度呢？4 分钟内总共升高了多少？02 分钟，砂石升高了多少温度 ？24
6、 分钟，砂石升高了多少温度呢？4 分钟内总共升高了多少？师：我们再请 一组同学分享下他们的实验成果。3生：师：02 分钟，水升高了多少温度？24 分钟，水升高了多少温度呢？4 分钟内总共升高了多少？02 分钟，砂石升高了多少温度？24 分钟，砂石升高了多少温度呢？4 分钟内总共升高了多少？根据 4 分钟内水和砂石的温度变化，我们来寻找一下有什么规律？生：前两分钟内砂石升温慢，后两分钟砂石升温快。总的来说，还是砂石升温快。生：砂石升高的温度大师：你可以得出什么结论？（让学生得出结论）生： 质量相同的水和砂石，吸收相同的热量，砂石升高的温度大。 （引导学生用控制变量法）师：经过大量实验研究，科学家
7、发现，质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温度不一样。师：如果质量相同的不同物质，升高相同的温度，需要的热量相同吗？生：不一样师：你怎么知道？你能从刚 才的实验数据中找到证据吗？生：师：如果水要升高到与砂石相同的热 量，那该怎么做？生：继续加热。师：继续加热，水加热时间长了，吸收的热量就多。出示 ppt：填空质量相同的砂石和水 ，升高相同的温度，？加热的时间长，？吸收的热量多。质量相同的砂石和水 ，升高相同的温度，？加热的时间短，？吸收的热量少。生：质量相同的砂石和水 ，升高相同的温度，水吸收的热量比砂石多。师：水的吸热本领比砂石大。科学中把水的这种本领叫做比热容。是物质的一种特性。水的
8、吸热本领比砂石大，也就意味着水的比热 比砂石大。师：现在你能解释下在盛夏炎日，同样阳光照射下，河滩上的砂石灼热难熬，而河水却凉爽宜人？ 生：水的比热大，相同质量的水和砂石，吸收相同的热量，水升高的温度更高。读图 4-35，比较几种物质比热的大小。你有什么发现？ 生：水的比热最大；不同的物质，比热不同。 师：水的比热大，水在吸收或放出较多的热量后温度不会发生太大的变化。水的这种特性4使它在生活和生产中有着十分广泛的应用。你能否用比热的知识说明水的一些重要应用的原理？ 1）汽车发动机 用水作冷却剂2）暖气管内装的是流动的水3）对秧田晚间灌水，白天放水课堂小结：物体吸热的本领不一样的这种特性在科学上叫做比热，不同的物质的比热是不同的，水的比热最大。板书设计：4.4 物质的比热一、比热1、质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温 度不一样。2、质量相同的不同物质，升高相同的温 度，需要的热量不一样。3、水的比热最大4、不同的物质，比热不同二、比热的应用六、布置作业：作业本
