高中历史 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点（课件+教案+素材+试题）（打包20套）北师大版必修.zip

学习目标导航集体 阶段 1 认知 预习 质疑工效地力牛耕 耕作方式精耕细作思考 ·点拨奴隶主贵族劳动者自由买卖封建地主封建农民地主思考 ·点拨阶段 2 探究 互动 通关阶段 3 体验 落实 评价典例体验落实评价1第 1 课 农业的主要耕作方式和土地制度同步练习23451第 1 课 农业的主要耕作方式和土地制度教学素材1第 1 课 农业的主要耕作方式和土地制度〖学习目标〗1．中国农业的起源： ①原始农业：刀耕火种；耒耜的出现；②传统农业：商周农业生产的发展；铁犁牛耕。2．铁犁牛耕的发展；耕作技术的进步；水利灌溉3．土地国有制和集体劳动；小农经济的形成；了解古代中国农业经济的基本特点。〖重点难点〗重点：了解中国古代农业主要耕作方式的发展变化；中国古代土地制度的演变，封建土地制度在中国历史上两千多年的延续。难点：理解、掌握封建土地所有制〖预习导航〗1．请认真完成课本中的思考题2．请列课本的知识结构表〖课堂探究〗1．自耕农经济或小农经济（春秋战国）（1）产生：产生于春秋时期，并成为我国古代社会的主要经营生产方式。（2）原因----根本：社会生产力的进步和发展。①铁农具和牛耕的出现和逐渐普及。②农民不同程度地拥有一定土地、农具、耕畜等生产资料，具有生产积极性。③为了求得生存，农民努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量。④历代统治者采取重农抑商政策，注意减轻农民负担，扶植小农经济。（3）特点①分散性：以家庭为生产、生活单位，属于一家一户的个体小生产。②封闭性：男耕女织， “自给自足” ，相互之间缺少交往和合作。③落后性：经营规模小，生产条件简陋，生产资料有限，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。④脆弱性：规模小、水平低，易受天灾、苛政和土地兼并的影响，特别是王朝政策的影响。⑤稳定性：勉强自给自足，生活比较稳定，是国家赋税、徭役的主要承担者。2．中国古代土地制度的演变2（1）原始社会：土地属于氏族公社集体所有。（2）奴隶社会的井田制。①性质：土地国有制。②内容：一切土地属于天子，天子把直接控制之外的土地分赐给诸侯，诸侯又将土地分赐给卿大夫，但不能转让和自由买卖，即受田者只享有土地的使用权。（3）封建土地所有制——土地私有制为主体的多种土地所有制形式。①确立的原因：春秋战国时期铁农具和牛耕的使用，社会生产力水平的提高；一些诸侯国实行新的赋税制度，实际上承认了私田的合法化，促进了土地制度由国有制向私有制的转变；战国时期，各诸侯国通过变法废除了井田制，确定了封建土地所有制。②形式：第一，土地私有制：地主土地所有制，占有封建社会中的大部分土地且占据主流地位；小农土地所有制大量存在，广大农民占有很少土地，容易破产；君主土地私有制。第二，土地国有制：官田、王田、屯田和均田。〖课堂练习〗阅读下列材料：材料一：普天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣。——摘自《诗经小雅》材料二：有煜（云兴起的样子）萋萋，兴雨祁祁，雨我公田，遂及我私。——摘自《诗经小雅》材料三：刑侯与雍子争田，雍子纳其女于叔鱼以求其直（在争论中获胜） 。及断狱日叔鱼抑刑侯，刑侯杀叔鱼及雍子于朝。——摘自《国语。晋语九》材料四：季孙欲以田赋（按田收取地租） ，使冉有访诸仲尼。仲尼曰：“吾不识也。 ”——摘自《左传哀公十一年》请回答：①材料一反映的是什么制度？从材料中可以看出这种土地制度有什么特点？②材料二与材料一相比，反映了一个怎样的变化？这一变化是如何发生和发展的？表明在公田以外，出现了私田，先是奴隶主驱使奴隶开垦而成为私田。到春秋时期，铁质农具的使用，使私田的开垦数量越来越多。(4分)3③材料三说明了这一时期土地关系变化中的一个什么问题？④材料四表明了一个什么问题？⑤这一组记载实质上反映了一个重要的历史进程，这一历史进程是什么？参考答案①井田制。奴隶社会的土地国有制度，一切土地归周王所有。②表明在公田以外，出现了私田，先是奴隶主驱使奴隶开垦而成为私田。到春秋时期，铁质农具的使用，使私田的开垦数量越来越多。③在井田制度下，土地不得转让和买卖。材料记载发生了土地争论，表明土地可以转让和买卖了。④表明出现了地租的剥削方式。⑤贵族掌握土地所有权的井．田制日渐崩溃，土地私有制出现了。 11.2 精耕细作的传统农业(同步练习)1．画像砖源于战国时期，盛于两汉。它主要用于宫殿、庙宇祠堂及墓室的建筑装饰，生动反映了当时生活和社会发展的状况。下图砖画体现了古代自然经济的一个特点，这一特点是( )A．粗放经营 B．男耕女织C．集体协作 D．农耕为主【解析】 粗放经营不属于小农经济的特点，故 A 项错误；材料中有男耕女织的简单分工，故 B 项正确；材料体现了以家庭为生产单位，没有体现出集体协作，故 C 项错误；小农经济除了农耕之外还有家庭手工业等，材料没有体现出以农耕为主，故 D 项错误。【答案】 B2． 《颜氏家训》中说：“生民之本，要当稼穑而食，桑麻以衣……至能守其业者，闭门而为生之具以足。 ”可见当时的经济形态的特点是( )A．合作经营 B．集体劳作C．重农抑商 D．自给自足【解析】 材料中“稼穑而食，桑麻以衣”是指种植庄稼和纺织 桑麻；“闭门而为生之具以足”即不与外界接触而能充足的生活。综合判断，题干讲述的是小农经济自给自足的特点，A、B、C 三项在材料中无法体现，排除。【答案】 D3． 《吕氏春秋·上农》载：“是故丈夫不织而衣，妇人不耕而食，男女贸功以长生，此圣人之制也。故敬时爱日，非老不休，非疾不息，非死不舍 。 ”小农经济的这种形态，主要取决于( )A．个体分工 B．社会制度C．生产能力 D．劳动力短缺【解析】 由材料“丈夫不织而衣，妇人不耕而食……”可知反映的是男耕女织的自给自足的小农经济。小农经济是以个体家庭为单位进行生产，经营规模小，技术水平低，这种生产能力决定他们“非老不休，非疾不息，非死不舍” ，故 C 项正确。【答案】 C4．小农经济是中国古代封建社会农业生产的基本模式。其基本特征有( )①个体小农业和家庭手工业相结合 ②生产的目的主要是满足自身生活所需，交纳赋税 ③生产工具和生活用品全部自己生产 ④是一种自给自足的自然经济A．①②④ B．②③④C．①③④ D．①②③【解析】 小农经济是中国古代封建社会农业生产的基本模式，它是一种自给自 足的自然经济。个体2小农业和家庭手工业相结合，生产的目的主要是满足自身消费和交纳赋税。但③说法太过绝对，因此排除含③的选项即可。【答案】 A5．某《竹枝 词》云：“脚痛 腰酸晓夜忙，田头车戽响浪浪。高田车进低田出，只愿高低不做荒。 ”这首词描写的灌溉工具是( ) A．耧车 B．翻车C．筒车 D．风力水车【解析】 耧车 属于西汉时期出现的播种工具，故 A 项错误；“脚痛腰酸，高田车进低田出”说明是依靠人力的翻车，故 B 项正确；筒车是依靠水力，与题干意思不符，故 C 项错误；风力水车依靠风力，不是人力，故 D 项错误。【答案】 B[能力提升]6．从西汉中期耦犁推广以来，中国古代的农业工具不是向大型、高效发展，而是逐步被改造得比较轻便灵巧。这说明古代农具( )A．已经达到定型阶段 B．逐步走向停滞落后C．适应小农经济需要 D．严重制约农业发展【解析】 古代农具不断发展变化，定型 不符合史实，故 A 项错误；农具的轻便和灵巧不能说明农具走向停滞和落后，它是与中国小农经济的发展相适应，故 B 项错误，C 项正确；农具的轻便和灵巧促进了农业的发展，故 D 项错误。【答案】 C7．范仲淹在一篇赋中写道：“器以象制，水以轮济，假一毂(ɡǔ)汲引之利，为万顷生成之惠” 。他所描述的工具是( )A．翻车 B．筒车C．水排 D．风力水车【解析】 翻车又叫龙骨水车，不符合题干中材料的描述，故 A 项错误；筒车主要采用轮子转动汲水，符合题干中材料的描述，故 B 项正确；水排是东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，不是灌溉工具，故 C 项错误；风力水车要借用风力作为动力，在题干材料中没有体现，故 D 项错误。【答案】 B8．阅读下列材料，回答问题。 材料一 铁器逐步推广到各个生产领域，特别是农业生产领域大量铁制农具的使用引来了农业生产技术的一场革命 。3图一 二牛抬杠(北方地区) 图二 唐曲辕犁——《国史概要》注：曲辕犁(又称江东犁)，操作较为灵便， 特别适于土质黏重、田块较小的江南水田使用。材料二 明清时期人口大幅度增加的过程中，牛耕大量退出，唐宋时期代表先进生产力的江东犁，到明清时已被铁搭所取代。铁 搭用人，而江东犁用牛。 《天工开物》记载：“吴郡力田者，以锄代耜，不藉牛力。愚见贫农之家，会计牛值与水草之资，窃盗死病之变，不若人力之便。 ”(注：铁搭：农具名，有 4至 6 个略向里弯的铁齿，用于刨土。)——《太湖地区农业史》(1)根据材料一中的图一和图二，并将两者联系起来，说明中国古代农耕文明发展过程中的一些变化。(2)根据材料二，说明明清时期耕作方面变化的表现及原因。结合所学知识分析可能产生的直接影响。【解析】 第(1)问，根据从东汉“二牛抬杠”(耦犁)到唐代 曲辕犁回答农业的发展概况，可以联想到犁耕区域的不断扩大和技术的不断进步。第(2)问， 根据材料二归纳耕作方面变化的表现及原因；结合所学知识分析产生的直接影响。【答案】 (1)农耕技术逐步普及，耕作技术不断进步，犁的改进更适合区域土质特点 和耕作的需要。(2)表现：牛耕大量退出，江东犁被铁搭取代，人力取代畜力。原因：明清时期人口大量增加；使用牛耕成本高。影响：耕作技术上出现倒退，农业难有突破；农业占用大量劳动力，不利于资本主义萌芽的成长。1第 2 课 精耕细作的传统农业教学素材【教学素材】1、小农经济是中国古代社会存在和发展的基础，阅读以下材料，根据所学知识回答问题： 材料一 徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为村之民，死为村之尘。──白居易《朱陈村》材料二 春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。四时之间，亡日休息，又私自送往迎来, 吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时, 朝令而暮改。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅，鬻子女以偿债者。──晁错《论贵粟疏》（1）根据材料一和材料二说明我国古代农业经济有何特点？（2）根据材料一说明小农经济的经营方式有何特点？（3）根据材料二说明小农经济为何具有脆弱性？2参考答案(1)自给自足的自然经济是中国传统农业社会生产的基本模式。(2)以家庭为生产单位，男耕女织是主要的形态，生产的目的是为了满足自身需要和交纳赋税。(3)自耕农是国家赋税、徭役的主要承担者，过于沉重的压迫使小农经济十分脆弱。2．阅读下列材料，回答问题。 材料一 铁器逐步推广到各个生产领域，特别是农业生产领域大量铁制农具的使用引来了农业生产技术的一场革命 。图一 二牛抬杠(北方地区) 图二 唐曲辕犁——《国史概要》注：曲辕犁(又称江东犁)，操作较为灵便， 特别适于土质黏重、田块较小的江南水田使用。材料二 明清时期人口大幅度增加的过程中，牛耕大量退出，唐宋时期代表先进生产力的江东犁，到明清时已被铁搭所取代。铁 搭用人，而江东犁用牛。 《天工开物》记载：“吴郡力田者，以锄代耜，不藉牛力。愚见贫农之家，会计牛值与水草之资，窃盗死病之变，不若人力之便。 ”(注：铁搭：农具名，有 4至 6 个略向里弯的铁齿，用于刨土。)——《太湖地区农业史》(1)根据材料一中的图一和图二，并将两者联系起来，说明中国古代农耕文明发展过程中的一些变化。(2)根据材料二，说明明清时期耕作方面变化的表现及原因。结合所学知识分析可能产生的直接影响。【解析】 第(1)问，根据从东汉“二牛抬杠”(耦犁)到唐代 曲辕犁回答农业的发展概况，可以联想到犁耕区域的不断扩大和技术的不断进步。第(2)问， 根据材料二归纳耕作方面变化的表现及原因；结合所学知识分析产生的直接影响。【答案】 (1)农耕技术逐步普及，耕作技术不断进步，犁的改进更适合区域土质特点 和耕作的需要。(2)表现：牛耕大量退出，江东犁被铁搭取代，人力取代畜力。原因：明清时期人口大量增加；使用牛耕成本高。影响：耕作技术上出现倒退，农业难有突破；农业占用大量劳动力，不利于资本主义萌芽的成长。1第 2 课 精耕细作的传统农业（教案）【课程标准】了解知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。【重点难点】重点：早期农业生产的发展；精耕细作传统农业的形成和发展；难点：全面认识小农经济。【学法指导】古代中国农业生产的方式是小农经济，这是社会生产力发展的必然结果。它适应古代中国的国情，成为中国封建社会农业生产发展的基本模式。因为这种生产经营模式，能够调动农民生产积极性，农民能够能动地去改造自然，而且个体农民自身的经济力量薄弱，扩大生产规模不太可能，一般也只能在小块土地上，用多投入劳动力和改进生产技术的方法，尽量提高单位面积产量，来解决一家的生计问题。这些都有利于促进农业生产的精耕细作。又因小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，所以受到历代封建统治者的重视和扶植，小农经济得以生存和发展。但是，封建统治集团的腐朽，剥削加重，致使农民纷纷破产流亡，又使小农经济举步维艰。【预习导航】1．请认真完成课本中的思考题；2．构建本课的知识结构示意图。【课堂探究】1．小农经济的形成（1）形成条件：_____ _的出现和逐步普及；__________的确立。（2）特点：以________为基本生产单位； 和 相结合，自给自足。（3）作用和影响：自给自足的 始终在中国封建经济中占主导地位；推动着精耕细作农业的发展；成为中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。2．精耕细作农业的突出成就 （1）耕地面积扩大：垦殖平原地带，开垦 、 和 ；（2）提高土地利用率：实行 ； ；（3）提高土地生产率：耕作方面，农具的改革和创新，西汉发明 ，唐代发明 ，宋元时期将 缩短、弯曲；排灌方面，兴修水利工程，发明了 、 ；施肥方面，商周时，使用粪肥和 ，明清时，肥料达到 多种，注意合理用肥。2（4）选育良种： 、 ；花卉、林木生产中的 、 技术；（5）科学掌握农时：创造出 ，根据 来安排生产；（6）精耕细作农业对中华文明的贡献及其对世界的影响。学习目标导航铁犁牛耕家庭家庭手工业自给自足阶段 1 认知 预习 质疑精耕细作 思考 ·点拨耕地面积利用率耧犁 曲辕犁中耕翻车合理用肥株选法中华文明 思考 ·点拨阶段 2 探究 互动 通关阶段 3 体验 落实 评价典例体验落实评价11.3 享誉世界的手工业（同步练习）一、选择题1． 《国语·齐语》：“昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野。 ”这则材料反映的我国古代手工业形态是( )A．官营手工业 B．家庭手工业C．民营手工业 D．官营和民营合并的手工业答案 A解析 从材料中提取与手工业发展相关的信息是“处工，就官府” ，由此判断手工业是受官府控制的，A 项符合题意。2．康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产的产品( )A．全部投放市场，收入归皇室B．部分用于纳税，部分投放市场C．全部供皇室使用，不投放市场D．部分供皇室使用，部分投放市场答案 C解析 江宁织造局由皇帝派人管理，可见其属官营性质，因此其产品不投放市场，全部供皇室使用。3．据《周礼·考工记》记载，妇女的纺织生产被称为“妇功” ，从事这种劳作的人与王公、士大夫、百工、商旅及农夫并列，称做“国有六职” 。这反映出在战国时期( )A．纺织业技术工艺已达到相当高的水平B．纺织业已成为国家赋税收入的主要来源C．纺织业生产在经济生活中已相当重要D．纺织业已成为社会经济中最主要的部门答案 C解析 题干中的材料反映出，纺织业已成为“六职”中的一职，这充分说明它在经济生活中已有相当重要的地位。4．明朝中期，苏州东城“比屋皆工织作” ，杭州城东北“机杼之声，比户相闻” 。这反映了( )A．民营丝织业的兴盛B．官营丝织业的兴盛C．民营制瓷业的形成D．资本主义生产关系已经形成答案 A解析 结合题干材料可知其反映的是丝织业的发达，从材料中的“比屋” “比户”可判定应是民营丝织业。5．东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便之” 。 “水排”主要应用于( )2A．灌溉 B．制瓷C．耕种 D．冶铁答案 D解析 本题考查的是对古代中国手工业的了解。根据题干提供的信息“造作水排，铸为农器”并结合所学知识可知，水排是我国古代一种冶铁用的水力鼓风装置，故选择 D 项。6．明代中期以后，私营手工业在许多行业取代以前占主导地位的官营手工业。这主要是因为( )A．官营作坊产品有限 B．私营作坊工人增加C．资本主义的萌芽 D．商业经济的发展答案 D解析 官营手工业由政府直接经营管理，产品主要供宫廷和贵族需要，与市场联系不密切。而私营手工业主要生产日用品用具，随着商品经济的发展，私营手工业能够满足城乡市场迅速增长的需要，其地位日益重要，在许多行业逐渐超过官营手工业。7．新疆吐鲁番等地发现的丝织品中，出现了一些中亚、西亚流行的对禽、对兽纹饰图案；明代烧制出了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。这主要是( )A．适应对外贸易的需求B．适应中原贵族生活多样化的要求C．反映了汉唐时期民族之间联系的加强D．体现了唐朝兼收并蓄的对外政策答案 A解析 根据题干中情景的时间范围，可排除 C、D 两项。B 项也较容易排除，因为“中原贵族”与题干“新疆”等地不相符合。由丝织品中出现中亚、西亚流行的图案，瓷器上有阿拉伯文字可判断出，主要是为了适应对外贸易的需求。8．明朝时，太湖地区出现大量“以机为田，以梭为米”的家庭；苏州震泽镇及近镇各村居民“尽逐丝绸之利” ；松江地区男女几乎均以棉织为业；景德镇有制瓷窑 1 000 多座。综合分析上述现象说明( )A．地区性分工扩大 B．手工业生产力提高C．资本主义萌芽出现 D．商品经济高度发展答案 A解析 明朝时期，太湖地区出现纺织家庭，苏州丝织业发达，松江地区发展棉织业，景德镇发展瓷器业。反映出当时手工业的突出特点是区域性经济分工扩大，B、C、D 项不符合题意。故选 A。二、非选择题9．阅读下列材料，回答问题。材料一 西周工匠集中在官府设立的作坊内，职业世袭，世代为官府劳作。长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。元代实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不允许从事私人生产。3材料二 唐代开始出现“和雇匠” ，官营作坊因人手不足，出资临时雇佣工匠。雇者和受雇者两厢情愿、公平交易。中唐以后，应役匠人因纳资代役制度的实行而逐渐减少，和雇匠逐渐增多。宋代的工匠大多系雇募而来，控制相对放松，官府按当时的通行标准付给工匠报酬。明中期以后，官府工匠可交纳“班匠银”代替服役，政府再出钱雇募工匠进行生产。材料三 明初，瓷都景德镇有官窑 58 座，资金充足，设备先进，民窑不过 20 座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧” ，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅 6 座，沿袭“官搭民烧” ，到乾隆以后就衰败。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。——均引自《中学历史教学资料》(1)材料一反映了官营手工业生产的什么问题？从材料二看，针对这一问题，唐朝以来官营手工业生产出现了怎样的变化？变化的原因是什么？(2)材料三反映出手工业生产发生了怎样的变化？答案 (1)问题：官营手工业在管理上采取强制劳动和超经济剥削的匠籍制度，不利于调动工匠的生产积极性。变化：从征役制到雇募制。原因：商品经济和私营手工业发展，官营手工业内部生产关系不得不加以调整。(2)明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。11.3 享誉世界的手工业（教学素材）深化探究探究点 1 家庭手工业材料 “生民之本，要当稼穑而食，桑麻以衣。蔬果之畜，园场之所产；鸡豚之善，埘圈之所生。爱及栋宇器械，樵苏脂烛，莫非种殖之物也。至能守其业者，闭门而为生之具以足，但家无盐井耳。 ”——《颜氏家训》思考(1)该记载反映了一种什么样的经济形态？(2)人们的生活资料是如何“闭门”而“足”的？答案 (1)自然经济。(2)农业与家庭手工业相结合， “男耕女织” ，自给自足。探究点 2 官营手工业材料 (元朝)国家初定中夏，制作有程，乃偁(纠集)天下之工，聚之京师，分类置局……匠以籍为定，世承其业，其子女……婚嫁皆由政府控制。——《元史》思考(1)材料反映的是我国古代哪种手工业经营形态的内容？(2)试从产品流向、生产规模、所耗成本、产品质量以及劳动者方面评价这一手工业经营形态的特点。答案 (1)官营手工业。(2)特点：①产品是供官府专用和皇帝私用，技术发明和革新不能服务于社会。②生产规模大，所耗费用较多，加重了朝廷财政支出。③产品质量较高，达到了当时手工业技术水平的顶峰，但技术传承封闭，往往失传，难以推广。④匠户没有人身自由，劳动创造性受到束缚。探究点 3 民营手工业材料 明初，瓷都景德镇有官窑 58 座，资金充足，设备先进，民窑不过 20 座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧” ，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅 6 座，沿袭“官搭民烧” ，到乾隆以后更加衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。思考材料反映出手工业生产发生了怎样的变化？结合材料和教材思考为什么会发生这种变化？答案 变化：明朝中叶后在制瓷等行业中，民营手工业超过官营手工业，占据主导地位。原因：(1)官营手工业自身的弊端。(2)明清时期生产力及商品经济的发展。[名师指津]家庭手工业和田庄手工业都是建立在小农经济基础之上的，以自给自足为主要目的。往往规模小，技艺封闭落后，但却根深蒂固，对商品经济的发展起了很大的制约作用。2[归纳总结]造成中国古代民间手工业艰难经营的因素有哪些？(1)建立在小农经济基础上，以自给自足为主要目的。(2)规模小，世代严守技艺秘密，生产技术难以提高。(3)统治者政策的限制。(4)官营手工业征调优秀工匠，在一定程度上影响了民间手工业的发展。[归纳总结]我国古代手工业的主要形态及其基本特点。(1)主要形态：中国古代手工业包括官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种基本形态。(2)基本特点：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供应官府与皇帝消费的生活用品；民营手工业由民间私人经营，主要生产供应民间消费的物品；家庭手工业是农户的一种副业，其产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。[深化探究探究点 1 纺织业材料一 采桑画像砖 东汉纺织画像石 西汉锦袍 马王堆出土的素纱 衣材料二 唐代诗人张籍《凉州词》：“边城暮雨雁飞低，芦笋初生渐欲齐。无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。凤林关里水东流，白草黄榆六十秋。边将皆承主恩泽，无人解道取凉州。 ”思考(1)材料一中四幅图反映了什么问题？(2)材料二反映了什么问题？(3)根据上面两则材料并结合所学知识，请简要归纳出中国古代丝织业发展的特点。答案 (1)中国古代丝织业十分发达，丝织品精美。(2)反映了丝绸之路上商业兴盛，我国的丝和丝织品通过丝绸之路远销西亚诸国。(3)历史悠久，中国是世界上最早养蚕织丝的国家；生产技术水平高，如西汉的锦袍、明代的花楼机等，具有深远的世界影响；丝绸之路开通后，中国的丝绸开始大量外销，长盛不衰，受到各国的欢迎。探究点 2 先进的冶金技术材料 3元代王祯所著《农书》中的水排鼓风冶铁图思考(1)该机械装置的名称是水排，它创造于何时？它的用途是什么？(2)该机械装置的出现有何意义？答案 (1)东汉。借用水力作为动力的鼓风装置，进行冶铁。(2)提高了冶铁生产效率；从自然通风到人力、畜力鼓风，发展到利用水力等自然力量鼓风，表明我国古代冶铁生产在供风形式上有了革命性的变化；古代中国的冶铁技术先进。探究点 3 陶瓷业的成就材料 1987 年 8 月在广东省阳江海域发现的一艘古代沉船，被我国考古人员命名为“南海一号” 。目前，从“南海一号”打捞出水的文物，大多数是瓷器，有碗、盘、碟……分别产自浙江龙泉、福建德化、江西景德镇等，品种超过 30 种。思考(1)假如“南海一号”是我国宋元时期的沉船，推测可能从它那现已打捞出水的船舱中找到哪些种类的瓷器？结合所学知识说明你的推测依据。(2)假如“南海一号”是我国宋元时期的远洋货船， “南海一号”在沉没之前可能到过当时中国的哪几个港口？请结合所学知识和上述材料进行推测并说明理由。答案 (1)青瓷、白瓷、青花瓷、釉里红。依据：东汉末期已出现青瓷，唐代邢窑的白瓷制作精美，唐代晚期，长沙铜官窑首创釉下彩绘，并用于瓷器装饰。(2)到过的港口：宁波、泉州、广州。理由：它装载有大量产自浙江龙泉、福建德化、江西景德镇等地的瓷器。[重点精讲]春秋时期发明的冶炼生铁技术对社会的进步有何积极作用？铁器的使用，增强了人们征服自然的能力，促进了工农业生产的发展，使以个体家庭为单位的劳动成为可能，大大加速了井田制的瓦解和封建生产关系的形成，促进了奴隶社会向封建社会的转变。[易混易错]中国古代手工业虽技术发达，领先世界，但却没有像近代西方那样出现技术革命。其根本原因在于古代手工业的自给自足性，缺乏革新的动力与社会基础。[归纳总结]中国古代手工业发展的特点4(1)手工业部门不断增加，分工越来越细，技术不断进步。(2)手工业生产长期领先于世界，产品远销海外。(3)手工业生产与农业发展息息相关，重农抑商政策制约了手工业的发展。(4)官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种经济形态并存。课堂小结1享誉世界的手工业内容标准列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。教学目标知识与能力掌握古代中国手工业两种经营形态即官营手工业和民间手工业，理解它们的基本特征。掌握古代中国冶金、制瓷和丝织方面主要的生产技术，从中概括、归纳出我国古代手工业生产的基本特征。理解官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。过程与方法通过大量的历史图片，欣赏一些精湛的手工业艺术品，并注意归纳鉴赏方法，提高探究古代手工业的兴趣。运用历史材料归纳古代手工业产品的基本特征，抓重点内容进行精讲，注意详略得当，剖析与讲解相结合。情感态度与价值观认识我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和智慧的结晶，培养民族自豪感；科学技术是第一生产力；通过本节课的学习，能够充分地认识到我国古代许多手工业品具有极高的艺术价值，增强爱护文物、保护文物的意识。教学策略教学重点与难点重点：古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。难点：中国古代手工业发展的特征。教材分析和教学方法本课教材主要用三个子目向学生介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：素称发达的官营手工业；艰难经营的民间手工业；中国古代手工业享誉世界。教材一方面系统地介绍了官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；另一方面介绍了中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，为世界文明的发展进步作出了突出贡献。2由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，因而在教学过程中应适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。教学过程新课导入：前置性补偿教学什么叫手工业？我国古代手工业从何时开始发展？手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。原始社会晚期开始发展。新课教学一、官营手工业与民营手工业的消长1.中国的官营手工业历史悠久（1）夏、商、西周时期，以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。（2）春秋战国时期，官营手工业继续发展。（3）西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。官营手工业的特点与地位：特点：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。地位：中国的官营手工业素称发达，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。2.艰难经营的民间手工业民间手工业经营方式与生产目的：（1）家庭手工业：在小农经济占主导地位的古代社会，以纺织为代表的家庭手工业，是民间手工业的一种。作为农产品的副业，家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。（2）民营手工业：一些民间私人经营的民营手工业，主要生产供民间消费的产品。（3）明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。那时使用的花楼机，结构复杂而精密，至少需要两三个人操作，能够织出画师设计的各种花纹。花楼机的出现，说明明清时期丝织业生产工具先进，能织造各种精细的丝织品。二、巨大的规模与细密的分工1.异彩纷呈的丝织业（1）中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。考古发掘证明，距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及3丝织物表明，约在四五千年前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。（2）商朝时已有了织机，能织出多种丝织品。（3）西周时能生产斜纹提花织物。（4）西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。汉代乐府《孔雀东南飞》中焦仲卿妻：“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有绣腰褥，葳蕤自生光。”她床上的装饰是：“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”焦仲卿妻能有这样的少年生活，能有这样的打扮和装饰，反映当时丝织业生产十分普遍和发达。（5）唐朝丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。（6）宋朝丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格，图案生动活泼。（7）明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，特别是细密精致的缎，成为清朝丝织品的代表。2.享誉世界的制瓷业中国是瓷器的故乡。china 一词英文中意为“瓷”，后来西方干脆将瓷器的故乡称为 china，也就是“中国”的英文名字，可见中国瓷器在世界享有盛誉。一般认为，瓷器至少应具备三个条件：瓷器只能用瓷土即高岭土作胎；胎的表面必须施用玻璃质釉；瓷器烧成温度至少要在摄氏 1200 度左右。烧成的器皿质地坚硬，敲击能发出金石声。（1）商朝时已烧制出原始瓷器。（2）东汉能烧出成熟的青瓷。（3）北朝能烧出成熟的白瓷。（4）唐朝，已形成南青北白两大制瓷系统。（5）宋朝时，中国制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，并出现了五大名窑。（6）明清时期瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。明宣德年间制造的青花瓷，至今被人们奉为珍品。青花瓷是一种白地蓝花的瓷器，以元代江西景德镇窑制品为代表。青花瓷的出现，在陶瓷史上具有划时代意义。这种瓷的釉质透明如水，胎体质薄轻巧，在洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅、清新，充满生命力。青花瓷器有盘、瓶、香炉、执壶、罐、碗、杯等，胎体厚重，装饰图案复杂，纹饰层次多。……青花瓷一经出现，迅速地得到传播和发展，成为景德镇传统名瓷之冠。江西景德镇是著名的瓷都（景德镇原名昌南镇，被西方音译为 china，等）。三、先进的技术和精湛的工艺1.青铜铸造的繁荣原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术。商周时代，青铜铸造进入繁荣时期。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美青铜器，充分展示出了我国古代高超的冶炼技术和辉煌灿烂的青铜文明。4商周时期，青铜器形体巨大，庄重雄奇，纹饰细腻优美，工艺精湛，世界罕见。教材中的司母戊方鼎就即是商周时期青铜器的代表作。它说明商周时期我国青铜冶铸技术的高超。中国于 1995 年赠送给联合国的“世纪宝鼎”就是仿司母戊方鼎铸造的。2.冶铁与炼钢技术的发展西周晚期，中国已有铁器。两汉的高炉炼铁和炒钢技术。东汉杜诗发明了水力鼓风冶铁工具。南北朝的灌钢法（把生铁和熟铁按一定比例配合，加热后再锻打，成为质地优良的钢）等。以上种种，使中国钢铁冶炼技术和产量，在 16 世纪以前一直领先世界。铁器在农业、手工业领域的应用，极大地提高了生产力的水平。难点突破：试从经营模式、水产水平和与自然经济的关系等方面分析我国古代手工业的发展有哪些特征？答案提示：从春秋战国时期开始，官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种手工业主要经营形态长期存在；代表中国古代手工业水平的则是官营和私营手工业，并且手工业享誉世界；在自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。合作探究1. 阅读材料回答问题。材料一：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。 ——《礼记·曲礼》材料二：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。 ——《管子·小匡》材料三： 西周工匠集中在官府设立的作坊内，职业世袭，世代为官府劳作。长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。元代实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不允许从事私人生产。材料四：明初，瓷都景德镇有官窑 58 座，资金充足，设备先进，民窑不过 20 座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧” ，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅 6 座，沿袭“官搭民烧” ，到乾隆以后就衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。请回答：（1）根据上述材料，分析古代官营手工业有哪些优势和劣势。优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。(2)材料四反映出手工业生产发生了怎样的变化?结合材料和课文思考，为什么会发生这种变化？5明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。原因：①官营手工业自身的弊端；②明清时期生产力及商品经济的发展。2：“南海一号”是南宋时期的木质古沉船，1987 年在广东阳江海域被发现。2007 年 12 月“南海一号”沉箱被半潜驳船托出水面。据介绍， “南海一号”出水文物非常丰富，主要以瓷器为主。据此回答下面的问题：（1）这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题？说明我国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家。(2)我国手工业品行销世界除了海路以外，还有什么途径？这一途径最晚何时开始出现？还有丝绸之路。西汉时。（3）某同学在获知“南海一号”打捞成功后，向同学介绍说有关人员在船舱中发现青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。他的说法正确吗？为什么？不正确。因为青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器出现在明朝。本课小结本课主要用三个子目介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：素称发达的官营手工业；艰难经营的民间手工业；中国古代手工业享誉世界。教材一方面系统介绍了官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；另一方面介绍了中国古代手工业对世界的影响：由于中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，中国为世界文明的发展进步作出了突出贡献。学习目标导航工商食官 阶段 1 认知 预习 质疑政府皇室工艺水平生产效率民间私人主动性民间 市场小农经济缴纳赋税商品化。思考 ·点拨司母戊鼎养蚕织丝瓷器青瓷青花瓷 彩瓷春秋杜诗灌钢汉代瓦斯帆唐代思考 ·点拨阶段 2 探究 互动 通关阶段 3 体验 落实 评价典例体验落实评价