1、 年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告第一部分 摘 要一、公司简介：XX 中志玉米开发集团有限公司 2005年 5 月创立，该公司占地面积 4.9 万平方米，建筑面积 2.3 万平方米，固定资产 1.6 亿元，主要生产品种有速冻保鲜粘甜玉米、玉米汁等。2006 年被省政府命名为农业产业化龙头企业。该公司与长春大学合作，用成熟的先进技术，以玉米粕、大豆粕等为原料，开发玉米肽、大豆肽功能食品和药用类原料产品。二、公司的宗旨和目标：公司自成立以来，始终本着服务于农民，服务于大众这个宗旨，带动农民增收致富是公司的责任。计划用 35 年时间打造自己的品牌，进入行业国内三甲行列，年创利税 8
2、 亿元。三、公司目前股权结构：公司属民营独资企业，公司全部投资均有董事长刘忠志一人投入。四、已投入的资金及用途：公司已投入固定资产投资 1.6亿元，新征建设用地 4.9 万平方米，建设办公楼、厂房等 2.3万平方米，购置速冻保鲜粘甜玉米、玉米汁生产线设备两套。公司生产用水、电、气及公用工程设施已配套。五、公司目前主要产品：公司目前主要生产的产品有“中志牌” 保 鲜玉米、玉米汁两个品种。2008 年该公司与长春大学合作，用成熟的先进技术，以玉米粕、大豆粕等为原料，年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告开发玉米肽、大豆肽功能食品和药用类原料产品。六、市场概况和经营策略：我国是人口众多的
3、国家，医疗保健市场巨大，尤其是在目前医疗体制还不够完善的情况下，开发新型的大豆肽、玉米肽类医药品和功能性保健食品，对提高我国人民的健康水平和促进医药工业的保健食品工业的发展具有重要的社会意义和经济意义。由于大豆肽具有易吸收，提高免疫力，抗疲劳，降血脂与胆固醇，调节血压，促进脂肪代谢，抗氧化(对自由基损伤有保护作用)和抗肿瘤等多种生理活性，还可以开发成针对各种人群的功能性保健食品。功能性食品具有增强体质，延缓衰老，加强免疫功能和防治某些慢性疾病等作用，国内外专家把功能性食品称为21 世级食品。功能性食品是高附加值产品，关系到各年龄段人们的健康保健，市场潜力巨大。在国内，随着第十二个五年计划的实施
4、，人们生活水平普遍提高，对食品与健康关系的认识也会不断提高和深化，对功能食品的种类和数量的需求也会不断加大，据估计，国内保健食品的市场大约在 200亿元人民币左右。以玉米胚芽、大豆豆粕为原料生产肽类肽功能保健食品，会不断拓宽国内外市场，满足人们的需要，达到造福于人类的目的。生产初期，我们要立足于东北市场，培育国内市场，在全国建立营销网络。逐渐在国内形成自主品牌，在国内占有一定产品销售份额后，开拓国际市场，打造民族品牌。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告七、公司优势说明：吉林中志玉米开发集团有限公司2005 年 5 月创立以来，紧紧围绕本地玉米资源为原料开发产品，2006 年公司
5、被省政府命名为农业产业化龙头企业。2008年该公司与长春大学合作，利用长春大学专利技术，共同开发玉米肽、大豆肽功能食品和药用类原料产品。我们的优势是有足够的原料来源、有成熟的生产技术和强大的产品研发团队、有现成的场地和生产厂房。八、目前公司为实现目标的增资需求：目前公司上马年产 12000 吨大豆肽、玉米肽项目资金缺口很大，为了使项目尽快实施，早一天投产见效，拟采取融资办法解决资金缺口问题。资金缺口 120000 万元，投资方可采用资金入股或回报率等多种方式投资。投入资金用于购入生产线设备和流动资金使用，按投资协议规定还款。九、主要建设条件（一）自然概况东丰县位于吉林省中南部，东经 125o3
6、-125o50，北纬42o18-43o14，是吉林松辽平原向长白山区过渡的“ 五山一水四分田”的半山区 农业县 份。地处长白山分支哈达岭余脉，辉发河上游。平均海拔在 337-347 米之间。东南与梅河口市毗邻，西南与辽宁省清原县接壤，西部与辽宁省西丰县以山为界，北部与伊通县隔河相望。全县幅员总面积 2521.5 平方公里，耕地面积 110 万亩，辖 14 个乡镇，229 个行政村，总人口 40.8 万人，其中县城人口 10 万人。 年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告东丰县属温带大陆性季风气候，四季分明。全年主导风向为西南风，年平均风速为 3.1m/s，最大风速为 24m/s；年
7、平均相对湿度为 70%；年平均日照 2656.4 小时，年平均气温4.5；年平均降雨量 672.9mm，无霜期 128 天；日最大降雨量 87.1mm；最大积 雪深度 200mm;最大 冻土深度 1.74m。（二）优势条件1、交通优势东丰县交通、通讯便捷，四平至梅河口铁路贯穿境内，松江河至四平高速铁路正在设计中， “十二五” 期间将建成通车。集锡线四平至白山国家一级公路（2011 年-2013 年拟建成高速公路）、吉林至沈阳高速公路、东丰至长春高速公路、东丰至长春省级二级公路、东丰至西丰等多条公路干线纵横交错，四通八达，全县行政村已实现柏油路或水泥路。东丰县在三年内将有三条高速公路和一条高速铁
8、路建成并在境内通过，与国内高速公路、高速铁路并网运行，届时，东丰县与东北地区的大部分主要大中城市行进时间将大大缩短，东丰县在 3 小时内可到达长春市、吉林市、哈尔滨市、沈阳市、抚顺市，辽阳市、鞍山市、铁岭市、丹东市、通化市、白山市、四平市、齐齐哈尔、市阜新市等十多个大中城市。交通十分便捷。东丰距长春龙嘉机场 158 公里，距沈阳桃园机场 268 公里，距柳河机场 35 公里，东丰县原军用机场改为民用机场，扩建改造前期工作紧锣密鼓的进行中，扩建设计工作同步进行。2、电力优势年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告电力供应充足，东北地区最大的变电枢纽“东丰五十万变电所”距 县城 10 公
9、里， “二十二万变电 所” 、丰北变电所、丰南变电所位于县城内，可完全满足投资项目的电力需求。3、供水条件 据水文部门勘测，建设单位地下水资源丰富，在厂区内打两眼深水井，其供水量可以满足项目生产需要。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告第二部分 综 述第一章 公司介绍一、公司宗旨公司自成立以来，始终本着服务于农民，服务于大众这个宗旨，带动农民增收致富是公司的责任。中国是农业大国，“三 农 ”问题 ，是我国各 级政府亟待解决的 问题。中央政府高度重视“三 农” 工作， 连续二十年中央以 1 号下发文件。随着改革开放的不断深入，国力的逐年增强，中央政府果断决定将延续几千年的“皇粮国税
10、 ”即农业税取消了， 农民种粮还给补贴。这在世界历史上都比较罕见，可以说中国为人类创造了一大奇迹，功盖千秋，永存史册。我公司的年产 12000 吨大豆肽、玉米肽项目，正是以农产品为原料进行深加工，解决农民卖粮难的问题，使农户实现了增收致富。二、公司简介吉林中志玉米开发有限公司（原名吉林中志甜玉米冷食品有限公司）是 2002 年由辽源市宏达建筑开发有限公司（成立 1996 年 5 月）组建为民营企业，企业法人：刘忠志，该公司主要从事甜玉米、特用玉米种植、收购、冷藏及深加工等经营业业务。公司全员职工实行聘用制全员参加社会保险，为职工解年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告除了后顾之忧。
11、公司现在资产总额 17637 万元，其中：固定资产 16000万元，有员工总数 238 人，其中科技人员 35 人，管理人员 32人。公司占地 49000 平方米，建筑面积 23000 平方米。公司拥有完整、齐备的办公、经营、生产、生活设施和国内先进的机械设备，实现了办公自动化、管理程控化、企业管理标准化、规范化。2008 年该公司与长春大学合作，利用长春大学专利技术，共同开发玉米肽、大豆肽功能食品和药用类原料产品。三、公司管理1、董事会董事长刘忠志，副董事长兼总经理张希顺，董事刘涛、张万仲、梁济同、李明亮、孙海洋、王涛、赵天才。2、组织机构组织机构的设置，根据有利生产、减小层次、职责分明、提
12、高效率的原则，尽量精简非生产岗位，建立有效的生产调度指挥系统。董事长总经理经营副总 经营副总 经营副总供应处 销售中心 技术部 成产车间 财务部 办公室年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告2、外部支持2008 年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正式确定长春大学酶工程实验室作为公司技术依托单位。长春大学酶工程实验室张学忠教授课题组早在 1994 年就承担了吉林省科委生理活性肽的研究项目，经过三年的努力，取得了实验室规模的阶段性成果，实现了直接利用豆粕、玉米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽、玉米肽等系列产品等系列产品。动物实验表明，低分子量的大豆肽、玉米肽具有降血脂，减
13、肥和抗疲劳、保肝等生理功能。1996 年，小试通过了吉林省科技厅（原吉林省委）组织的科研成果鉴定。专家们认为这项成果达到了国际先进水平。1997年，低分子量大豆肽研制被列入吉林省科技厅工业处的重点中试项目，2006 年该课题组又成功研制玉米胚芽粕为原料生产玉米肽等系列产品，成为国内领先肽产品工艺项目。在我国北方得到应用。技术工艺成熟，产品质量达到目前国内先进水平并获得国内、国际八项发明专利，目前已被列入国家“十一五” 重点推广 项 目名单中。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告第二章 技术、产品、设备、工程方案一、技术描述及技术持有（一) 技术描述1、生产纲要 (1)产量1200
14、0 吨/年精制大豆肽、玉米肽等系列产品。 (2)工作制度：330 天年，3 班天，8 小时班2、关键技术 肽的分子量的大小将决定肽的功能性质；在蛋白质降解过程中苦味肽的产生将影响肽产品的风味和适口性，这些方面是酶技术在研制大豆肽中需要重点解决的问题。具体所涉及的技术关键技术是：酶制剂的选择； 大豆蛋白水解度的控制； 超滤装置的配套和相关参数的选择； 喷雾干燥条件控制；药物剂型。 3、质量指标 项目的主体目标是在原有中试水平的基础上完善并建立先进的生产大豆肽、玉米肽的工艺路线；建立二条年生产能力 12000 吨大豆肽、玉米肽等系列产品的生产线。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告主
15、要技术质量指标为：主要成份为低分子量小肽，MW2000 一 1000；粗蛋白含量在 8085，NSI 超过 99，灰分不超过 7 %； 大豆肽、玉米肽产品有确切的生理活性；设计的工艺路线适合大规模大豆肽、玉米肽的生产。4生产工艺流程(1)工艺流程简述本项目的主要技术特点是把生物工程中的酶技术用于降解大豆、玉米蛋白，大规模地制备对人体的生理活动具有调节作用的生物活肽一大豆肽、玉米肽；此外，本项目的第二个主要技术特点是把超滤膜技术用于大豆肽、玉米肽的精制，来获得具有一定分子量范围的功能短肽。技术的创新点在于通过酶制剂的合理选择和巧妙的工艺路线解决了大豆肽、玉米肽研制中的技术难点一去腥和去苦问题。主
16、要工艺流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解、精制、浓缩，喷雾干燥。原料预处理和酸洗除杂质酸洗这步很重要，用盐酸调 PH 到大豆蛋白的等电点，即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味的可溶性成分留在上清液里，经固液分离后除去。所引入的 H+和 CL-，除了与蛋白质分子结合外，都存在于上清液中，可通过固液分年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告离除毒含有大量盐酸的上清液也可以循环使用。经前处理的大豆肽、玉米肽产品色泽浅，无苦味 和胜味，大豆肽产品质量进一步提高。酶制剂的选择和酶解酶法制备大豆功能肽、玉米功能肽非常关键的技术之一是酶制剂的选择。不同的蛋白酶在水解蛋白质分子时，由于其底物专一
17、性的不同而会给出不同的蛋白质降解产物。如果酶制剂选择不适当，就会产生带有苦味的中等长度的肽片段，而去苦味是很困难的。我们采用了一种蛋白酶，它的主要特点是具有较广泛的底物专一性，因而能达到获得低分子量的小肽混合物的目的；其次，酶水解产物基本没有苦味；再次，它的价格比较便宜，在国内货源充足。大豆蛋白经酶降解变成肽的片段，水解度的控制非常关键它决定平均肽段的长度，也就决定了大豆肽、玉米肽产品的性质与功能。精制尽管超滤腊技术已成功用于实验室生物分子的分离，但由于其耗费时间，难以应用于大规模生产。近年来，由于制膜材料的改进，以中空纤维为膜料的柱型超滤系统已成功用于工业生产。膜技术的采用可获得一定分子量的
18、范围的大豆肽、玉米肽产品。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告(2)工艺流程图（大豆肽）豆粕 粉碎 酸洗酸洗液大豆蛋白沉淀水洗 2 次大豆蛋白沉淀水洗液酶水解固液分离酶灭活沉渣 制备实用纤维上清大豆肽原液（1）大豆肽原液（2）浓缩 浓缩喷雾干燥 喷雾干燥大豆肽干粉产品（1）大豆肽干粉产品（2）提取低聚寡糖年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告5工艺技术来源(1)技术来源概况2006 年以长春大学张学忠教授为第一发明人的大豆肽、制备方法及其应用国家发明专利被批准，专利号：ZL20041 001997.5 为把这一科技成果尽快转化成生产力，实现产业化，长春大学分子酶学工程
19、教育部重点实验室张学忠教授课题组一直在寻找产业化的合作伙伴。2008 年吉林中志玉米开发有限公司己与长春大学一方达成协议，联合研制与开发大豆肽、玉米肽等系列产品。目前，吉林中志玉米开发集团有限公司在东丰县已经落实并规划了研发与生产场地。有关大豆肽、玉米肽项目的配套基础设施(如土地、供电、供汽等)已经做了规划，部分前期工作已经落实。(2)该技术主要研究内容 以大豆豆粕为原料在中试研究的基础上进行放大酶解实验，取得生产工艺参数，确定生产工艺流程和完成关键年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告设备选型；对大豆、玉米蛋白酶水解产物进行理化性质分析；进行系列产品的研究；进行产品的药效学、毒理
20、学检验和药理学等项检验与研究，为第一期临床做好准备； 拟制大豆肽、玉米肽等系列产品质量标准。(3)技术关键酶制剂的选择；大豆、玉米蛋白水解度的控制；超滤装置的配套和相关参数的选择；喷雾干爆条件控制；药物剂型。 (4)技术难点目前，大豆肽、玉米肽的研究的主要技术难点是去腥和去苦。该专利技术通过酶制剂的选择和巧妙的工艺路线的结合已基本解决了上述技术难点。(5)创新点工艺路线先进 以大豆豆粕、玉米胚芽粕取代大豆分离蛋白、玉米蛋白为原料生产低分子量的大豆肽、玉米肽，实践表明是完全可行的。这样，不仅大大简化了生产工艺而且会明显降低生产成本。在大豆肽的制备中要使用大量的酸和硷，通常要有脱年产 1.2 万吨
21、玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告盐工序，但我们通过循环利用含有酸的固液分离上清液和水洗工艺，大豆肽液不需脱盐。酶制剂的选择颇具特色在酶制剂的选择上，己做了大量的前期工作，最后确定的主要用酶是一种食品级工业用酶，特点是该酶具有广泛的底物专一性，因而可以得到我们预期的分子量范围的小肽。这种工业用酶价格相对比较便宜。此外，如果酶制剂选择的不适当就会产生带 有苦味的中等长度的肽片段，而去掉苦味是很困难的。由于我们选择的蛋白酶的底物专一性的特点，使酶水解产物基本没有苦味。把超滤技术和设备用于大豆肽的大规模精制尽管超滤膜技术已成功用于实验室生物分子的分离，但由于其耗费时间，难以应用于大规模生产。近年来，由
22、于制膜材料的改进，以中空纤维为膜料的柱型超滤系统已成功用于工业生产。膜技术的采用可以获得一定分子量范围的大豆肽、玉米肽产品。（二） 、技术持有2006 年以长春大学张学忠教授为第一发明人的大豆肽、制备方法及其应用国家发明专利被批准，专利号：ZL20041 001997.5二、产品状况1、主要产品年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告目前已开发出玉米肽、大豆肽口服液有：壮阳口服液；补血肽口服液；美容肽口服心服；降血肽口服液及保健肽口服液玉米、大豆卵磷脂；玉米、大豆异黄酮片；玉米、大豆纤维素片等数十种产品。2、产品特点（1）大豆肽特点蛋白质是氨基酸组成的最基本的生命物质之一。它的片段称
23、为肽。具有特定生理功能的肽称为生物活性肽，是生命活动中起调节作用的一类重要生命物质。上个世纪九十年代初期，国外的研究人员发现，从一些食物蛋白的酶水解产物中分离出的多种小肽具有调节人体的各种生理活性作用。此外，长久以来人们知道，事物蛋白要经过复杂的消化过程才能被人体吸收。然而，最近在医学上发现，小肽可由肠道直接吸收，而且吸收速度要比相同组成的游离氨基酸快 23倍。这些发现对开发肽类新型医药品和功能保健食品具有重要意义。众所周知，大豆蛋白是营养价值很高的食物蛋白，也是唯能取代动物蛋白的植物蛋白。它的酶水解产物一大豆肽的氨基酸组成几乎与大豆蛋白相同，富含人体必需氨基酸，且平衡良好与大豆蛋白相比，大豆
24、肽往往具有更良好的物理性质和加工性能。例如，大豆蛋白的粘度随浓度增，加而迅速年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告升高，但低分子量的大豆肽即使在 50的高浓度下也仍然保持流动性。大约 10浓度的大豆蛋白水溶液，一经加热就会凝固，而大豆肽则不会。在溶解性方面，大豆蛋白在其等电点会形成沉淀，但大豆多肽仍然会保持溶解状态。不仅如此，大豆肽还具有抑制蛋白质形成凝胶的能力。这些性质对大豆肽的开发利用是非常有利的因素。除了营养功能而外，近年来人们已经发现，大豆肽还具有许多生理功能，如降低胆固醇，抑制血压升高，非过敏性，增强免疫功能抗自由基等。由于生物活性肽在生命活动中所起到重要的调节作用，而近
25、来发现，来源于食物蛋白的酶水解产物又具有多种生理功能，因而以它们为基料研制成对人体十分有益的没有任何副作用的医药品和功能性食品，将具有十分重要的社会意义，相关技术的发展必然受到各国科学家的重视；用酶来降解食物蛋白获得生物活性肽(或功能肽)，这是酶工程(酶技术)重要应用领域。（2）玉 米 肽 特 点1）、营 养 丰 富 ：含 有 人 体 必 须 的 各 种 氨 基 酸 ，提 供 氨 基酸 及 肽 能 营 养 。2）、降 低 血 压 ：玉 米 肽 具 有 抑 制 血 管 紧 张 素 转 换 酶 的作 用 ，从 而 降 低 血 压 。3）、醒 酒 作 用 ：具 有 抑 制 酒 精 中 毒 。年产 1
26、.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告4）、其 它 作 用 ：本 产 品 除 了 含 降 血 压 小 肽 外 ，其 它 的 小肽 具 有 抗 疲 劳 、保 肝 、提 高 机 体 免 疫 力 等 功 能 。5）、易 吸 收 ：优 于 氨 基 酸 或 蛋 白 质 的 吸 收 。6）、溶 解 性 ：在 大 范 围 PH 下 完 全 溶 于 水 ，无 浑 浊 现 象和 沉 淀 物 产 生 。7）、稳 定 性 ：对 热 稳 定 ，组 份 不 改 变 ，功 能 不 丧 失 。8）、安 全 性 ：天 然 食 品 蛋 白 ，安 全 可 靠 ，无 毒 副 作 用 。3、正在开发或待开发产品下一步我们要在研制
27、开发玉米肽、大豆肽功能性保健食品、饮料、药品上下功夫。4、无形资产2006 年以长春大学张学忠教授为第一发明人的大豆肽、制备方法及其应用国家发明专利被批准，专利号：ZL20041 001997.5三、产品生产1、资源及原材料供应本项目建设地点选在吉林省东丰县东丰镇北环路（县职业高中西北侧 位于吉林省中南部，属吉林省辽源地区，自然条件优越，土质肥沃，物产资源丰富，是吉林省重要商品粮基地之一。吉林省是农业大省，玉米、大豆是该省的主要农作物，其产量之大、质量之好，在我国享有盛誉。吉林省是全国最大的玉米主产区，由于其地理位置处于中国黄金玉米年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告带，因此其粮
28、食产量和质量都很好。吉林省的玉米产量占全国的 1 7，商品量占全国的 1 / 4。由于吉林具有得天独厚的粮食资源优势，围绕粮食为原料的加工业在吉林省星罗棋布，遍地开花。为我公司本项目的上马的原料来源提供了可靠保证。本项目所需原料大豆粕、玉米胚芽粕，省内货源充足，可以满足生产需要。2、现有生产条件和生产能力公司现在资产总额 17637 万元，其中：固定资产 16000万元，有员工总数 238 人，其中科技人员 35 人，管理人员 32人。公司占地 49000 平方米，建筑面积 23000 平方米。公司拥有完整、齐备的办公场所、设施和标注化厂房，具有完备的水、电、气公用工程设施，实现了办公自动化、
29、管理程控化、企业管理标准化、规范化。依据项目的要求和企业现有具备的条件，对现有厂房及公用工程设施稍加改造，购进生产线设备即可满足年产12000 吨玉米肽、大豆肽的生产需要。3、产品主要技术质量指标主要成份为低分子量小肽，M.W2000 一 1000；粗蛋白含量在 8085，NSI 超过 99，灰分不超过 7 %； 大豆肽、玉米肽产品有确切的生理活性；年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告设计的工艺路线适合大规模大豆肽、玉米肽的生产。四、主要设备方案1主要设备选型(1)磨粉机选用每小时 l00-180kg 8 台；(2)酶解罐及储藏罐均选用 50t 不锈钢罐，其中酶解罐 8台、酶解罐
30、 12 台；(3)选用 30m3 板框压滤机 8 台；(4)离心机选用 8 台，其中 10-20 m3h 碟片式离心机 4台、高速卧螺离心机 4 台；(5)选用 8 台 7-10 th 降膜蒸发器；(6)选用 1th 超滤装置 20 台；(7)选用 30m2电渗析装置 4 台；(8)选用 0.75 th 喷雾干燥塔 4 台。2。主要设备来源 通过考察，国内设备完全能够满足工艺要求，主要工艺设备全部在国内公开招标采购。序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注1 磨粉机 100-180kg/h 台 82 酶解罐 50t 台 83 储藏罐 50t 台 124 板框压滤机 30m3 台 85 碟片式
31、离心机 10-20m3/h 台 4 上海6 高速卧螺离心机 台 4 上海7 降膜蒸发器 7-10t/h 台 88 超滤装置 1t/h 台 20年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告9 电渗析装置 30m2 台 410 喷雾干燥塔 0.75t/h 台 4合计 80五、工程方案1、编制依据 (1)设计规范和标准a建筑 设计 防火规 范(GB 500162006)；b建筑节能设计标准(GB5 01402005)；c建筑 灭 火器配置 设计规范(GBJ14090)；d房屋建筑制图统一标准(GBT5000 2001)；e建筑制图标准(GBT501042001)；f建筑抗震设计规范(GB500
32、112001)；g(砌体结构设计规范(GB 5000320O1)；h建筑给排水设计规范(GB500152003)；i建筑电气设计规范(JG JT1692)；j建筑物防雷设计规范GB50057 94(2000 版）k建筑照明设计标准（GB5 00342004）L混凝土结构设计规 范(GB500102002)；m建筑结构荷载规范(GB500092001)；n建筑地基基础设计规范)(GB500072002)o建筑桩基技术规范(JGJ9494)(参考)(2)场地地形地貌年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告该勘察场地位于辽源市东丰县，地貌属松花江一级阶地，地形起伏不大，相对高差 O.92m
33、。场地地层条件：a耕土：黑色，含植物根，层底深度：O.8 m 一 1.1 m；b粉质粘土：黄褐色，下部为灰色，软塑、层厚：4.3m；c粉 质粘土：黑色，局部上部 为灰色，夹薄层中细砂，可塑。层厚：0.8m 一 4.2m；e粗砂：灰色，饱和，稍密一中密，主要成分石、长石等组成，层厚 O.10m 一 3.10m；f泥岩( 全风化) ：紫红色，灰白色，全风化，风化成土状， 层厚：O.60m 一 2.10m；g泥岩(强风化)：紫红色， 灰白色，呈块状，可见最大层底深度：15.00m。(3)设计原则 新建建筑物在满足生产工艺要求的前提下，做到技术先进、吉林中志玉米开发有限公司年产 12000 吨大豆肽、
34、玉米肽建设项目可行性研究报告结构安全、经济合理、造型轻巧、美观；建筑材料及建筑构配件尽可能就地就近解决。2、建筑特征生产车间窗台以上墙面屋面采用双层彩色压型钢板(内夹 100 超细玻璃棉毡保温层)，屋面采用轻质混凝土保温屋面板上铺柔性卷材防水。窗台以下墙面采用烧结空心砖墙刷年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告外墙涂料，内砖墙刷白色涂料，地面采用非金属骨料耐磨地面，水磨石地面和环氧自流平地面，餐厅，楼梯，厕所采用防滑地砖。大门采用彩色金属板保温电动提升门配 PVC 快卷门，外小门采用钢制保温平开门车间内辅助间门采用钢制平开门。屋面采用采光带，侧窗采用白色 PVC 塑钢窗单框双玻。生
35、活间采用实木平开门，卫生间和楼梯间内墙采用烧结空心砖，其余隔墙采用双层纸面石膏板隔墙和防火石膏板隔墙。楼、地面采用地面砖和复合地板，除卫生间内墙面贴瓷砖 PVC 扣板吊顶外其余内墙面和顶棚均刷白色乳胶漆。内门采用实木门窗采用单框双玻塑钢窗。厂部办公楼、宾馆、公寓外墙采用复合墙体，一层内墙，卫生间和楼梯间采用烧结空心砖，其余隔墙均采用双层纸面石膏板隔墙，屋面保温采用聚苯乙烯塑料保温板，SBS 卷材防水屋面。外饰面以外墙涂料或铝塑板为主，内饰面卫生间采用瓷砖墙面，铝合金板条板吊顶其余美术矿棉吸音板吊顶口除门厅楼梯间，走廊做花岗岩楼地面外其余地面均采用复合地板，大门采用白钢玻璃感应自动门和每单元门采
36、用磁卡玻璃门，其余门采用实木门、窗采用单框双玻塑钢窗。3、生产类别生产火灾危险性为丙类，厂房设自动消防。每个防火分区面积不大于 1600 m2，每个防火分区采用 240mm 厚防火墙分隔，防火墙上开的门为甲级防火门。厂房内设二层生产辅年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告助间的分隔墙为双层纸面防火石膏板隔墙，楼梯间采用封闭楼梯间。门采用甲级防火门，固定窗采用防火玻璃。每个防火分区都有贯通的消防通道和厂房四周的环形通道。4、结构造型厂房单层部分为轻型门式刚架结构，二层部分为钢框架结构，采用预制钢筋混凝土方桩，现浇钢筋混凝土独立基础，现浇钢筋混凝土基础梁，楔型钢柱、楔型钢梁，屋面檩条及
37、墙面檩条采用冷弯薄壁型钢，楼板为现浇钢筋混凝土楼板。办公楼、宾馆、公寓为现浇钢筋混凝土框架结构，采用预制钢筋混凝土管桩，现浇钢筋混凝土独立基础，现浇钢筋混凝土基础梁，现浇钢筋混凝土梁、柱，预制钢筋混凝土预应力空心板。门卫室为单层的砖混结构，屋面梁、板采用现浇钢筋混凝土梁、板；基础采用毛石条形基础，砖墙承重。本场地抗震设防烈度为 7 度，设计基本地震加速度为 0.10g。本工程按国家现行抗震规范 GB 5001-2001 要求为丙类抗震设防建筑，必须进行抗震计算并在结构构造上采取相应设防措施。 主要建(构) 筑建结构设计如下表：主要建(构) 筑物一览表序号 1 2 3工程名称 生产厂房、库房等
38、研发办公后勤等 门卫室及接待室建筑面积 m2 19000 4200 150生产类别 丙类耐火等级 二级年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告抗震设防等级 不设防 不设防 不设防结构型式 轻钢结构 框架 砖混基础 条形基础 条形基础 条形基础墙体 370 厚砖墙 370 厚砖墙 370 厚砖墙屋盖 钢筋混凝土梁板 钢筋混凝土梁板 钢筋混凝土梁板屋面 保温 保温 板保温外墙面 水泥砂浆面刷涂料 水泥砂浆面刷涂料 水泥砂浆面刷涂料内墙面 混合砂浆刮大白 混合砂浆刮大白 混合砂浆刮大白地面 磨石地面，设地漏 实木地板、地面砖 地面砖门 木门 木门 木门建筑构 造窗 塑钢窗 塑钢窗 塑钢窗给
39、排水 上下水 上下水 上下水采暖 热水 采暖通风 采暖通风电气 照明动力 照明 照明年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告第三章 市场分析一、产品市场供需预测1国外供需现状在国外，上个世纪七十年代美国 deitown Speciates 公司巳形成了年产 5000 吨食用蛋白众的生产规模。八十年代日本人在大豆肽研制、产品的开发以及作用机理的研究方面做了大量的工作。九十年代以来，他们利用大豆肽研制的各种“功能性食品” ，如降胆固醇食品，抗 变应 性食品，抑制血压升高食品等；各种“健康食品 ”，像体育运 动员食品，蛋白质强化食品，酸性饮料等；还有作为“医药品”的肠道营养剂。日本不二制油
40、公司，雪印和森永等乳业公司开发的大豆肽产品，仅运动员饮料，年销售额就达到 30 亿日圆(约合 10 亿元人民币)，据说还有上升的趋势。2国内供需现状 国内的个别单位在九十年代已开始研究开发大豆肽产品。据报道，中食都庆，(荷泽)生物技术有限公司已建成年产4000 吨大豆立多能力肽的生产基地，推出了几种以大豆肽为主料的功能性食品。但有关大豆肽医药品方面的产品还未见报道。大豆蛋白，肽类医用特殊营养剂(包括注射有营养源)对手术特别是消化道术后恢复期的病急零补充营养，提高自年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告身免疫功能，减少病菌感染，是非常有医疗价值的；此外，大豆蛋白肽还可以作为特殊生理和
41、营养需求的病人的营养剂。据估计，在美国有大约 500 万病人食用这类营养剂，市场超过一亿美元。 二、产品目标市场分析我国是人口众多的国家，医疗保健市场巨大，尤其是在目前医疗体制还不够完善的情况下，开发新型的大豆肽、玉米肽类医药品和功能性保健食品，对提高我国人民的健康水平和促进医药工业的保健食品工业的发展具有重要的社会意义和经济意义。由于大豆肽具有易吸收，提高免疫力，抗疲劳，降血脂与胆固醇，调节血压，促进脂肪代谢，抗氧化(对自由基损伤有保护作用)和抗肿瘤等多种生理活性，还可以开发成针对各种人群的功能性保健食品。功能性食品具有增强体质，延缓衰老，加强免疫功能和防治某些慢性疾病等作用，国内外专家把功
42、能性食品称为 21 世级食品。功能性食品是高附加值产品，关系到各年龄段人们的健康保健，市场潜力巨大。在国内，随着第十个五年计划的实施，人们生活水平普遍提高，对食品与健康关系的认识也会不断提高和深化，对功能食品的种类和数量的需求也会不断加大，据估计，国内保健食品的市场大约在 200 亿元人民币左右。乘我国申奥成功的东大豆豆粕为原料生产肽类肽功能保健食品会不断拓宽国内外市场，满足人们的需要，达到造福于人类的目年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告的。以大豆肽为基料可以开发的医品种和功能性食品有：医用大豆肽特殊营养剂（包括注射用营养源）试用人群： 手术后，特别是消化道术后恢复期的病人和消
43、化功能衰退的老年人以及消化功能弱的婴儿；大豆肽特制奶粉。适用人群：过敏体制人群的蛋白质的补给品； 减肥服液。适用人群：肥胖人或需控制体重的人。不影响正常进食；抗疲劳堑大豆肽饮料与口服液。适用人群：这种产品适合长时间学习或工作的人，长时间开车或乘车的人以及从事体育运动或从事体力劳动的人饮用。特点是,可以迅速消除疲劳，提高耐力以及补充营养； 化妆品添加剂。大豆肽可用于生产化妆品，如发乳，具有护发和保湿作用大豆肽有类似超氧化物歧化酶，(SOD)的抗氧化活性，制成面霜，可以养颜(抗衰老)；食品添加剂，大豆肽具有较强的吸湿性和保湿性，可以起到软化食品改善口感的作用，因而大豆肽干粉可以作为添加剂用于各种食
44、品的生产。三、市场竞争力分析 从一定意义上来说，谁掌握技术，谁就有市场，我们的技术是先进的成熟的，易于推广，由于我们拥有本技术的知识产权。由此我们就有把握市场的主动性，承担的风险小。生年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告产大豆肽的原料可以就地解决，我们所设计的生产工艺先进，设备基本可以实现国产化，适合大规模国产化工业化生产。从工艺流程上看，日本不二制油公司以大豆为起始原料，经脱脂水提酸沉淀酶解精制干燥，获得大豆肽粉。我们采用的原料是豆粕，而且原料来源充足，而对日本公司来说就不具备这个条件，以豆粕为原料要比以大豆为原料会降低生产成本。此外，日本国需要进口原料，而我们不需要，显然我们
45、生产大豆肽要比日本合算。从大豆肽产品的技术指标上进行比较，我们的产品与日本的产品相近。因此，正如在大豆肽、玉米肽中试成果鉴定会上专家所评价的，我们大豆肽、玉米肽产品的质量达到国际先进水平。可以预期，我们的大豆肽、玉米肽产品在国内外市场上将有相当大的竞争实力，前景看好。年产 1.2 万吨玉米肽、大豆肽项目可行性研究报告第四章 投资说明一、资金需求说明目前公司上马年产 12000 吨大豆肽、玉米肽项目资金缺口很大，为了使项目尽快实施，早一天投产见效，拟采取融资办法解决资金缺口问题。资金缺口 120000 万元，投资方可采用资金入股或回报率等多种方式投资。投入资金用于购入生产线设备和流动资金使用，按
46、投资协议规定还款。二、资金使用计划及和进度本项目 2011 年需要资金 20000 万元，用于购置全套生产线设备，产房维修改造，配套公用工程设施及项目前期生产准备费用，项目进入试生产阶段。2012 年需要增加投金 45000 万元，用于生产流动资金。项目进入正式生产阶段，实现 50%的设计生产能力。2013 年需要增加投金 22000 万元，用于生产流动资金。实现 70%的设计生产能力。2014 年需要增加投金 33000 万元，用于生产流动资金。实现 100%的设计生产能力。三、投资形式投资形式可采取灵活多样的方式进行，投资入股、投资回报、贷款均可。只要有诚意合作，符合国家投融资政策，不管采取那种投资方式，我们都可以协商。四、偿还计划
