山东冠县召开学校食堂食品安全专项会议 吴传东 学校秋季开学在即, 为切实加强学校食堂食品安全监管工作, 有效防控食物中毒事故发生, 切实保障广大师生饮食安全, 经山东冠县食品药品监督管理局和冠县教育局共同研究, 开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作, 并召开专项会议。2017 年 8 月 15 日上午 9 时, 会议于冠县清华园学校礼堂准时召开, 参会人员有县食药监局局长、分管局长及各乡镇食药监所负责人, 教育局局长、分管局长及各学校、学校食堂负责人。会议强调, 本次专项检查的工作目标是通过秋季学校食堂食品安全检查, 进一步增强学校食堂食品安全意识, 完善和落实食品安全管理制度和管理责任, 规范食品原料采购、加工食品和餐饮具清洗清洗消毒等行为, 消除食品安全隐患, 防控食物中毒事件发生。会议决定, 本次秋季专项检查分人员培训、自查整改、专项检查三个阶段, 并成立联合督导组, 对学校食堂食品安全工作进行全面督导验收, 对整改情况落实不力的学校, 依照相关法律法规从严从重处罚和面向社会公示等措施。会议公布了本次专项检查工作的重点, 要求加强检查工作中的组织领导, 加大食品药品宣传力度, 以利于加强社会共治。通过广泛动员师生、家长和全社会参与食品安全管理, 实现社会共治, 营造良好食品安全氛围, 巩固食品安全先进县成果。
