1、有机化学,山东大学化学与化工学院刘嘉丽,2006-05,山东大学 化学与化工学院,1,2006-05,山东大学 化学与化工学院,2,第7章醇酚醚（Alcohols，Phenols and Ethers）,第1节 醇 ROH -OH（醇羟基）第2节 酚 ArOH -OH（酚羟基）第3节 醚 ROR C-O-C（醚键）,2006-05,山东大学 化学与化工学院,3,第二节 酚（Phenol ）,1酚的分类和命名 2 酚的结构3酚的化学性质,2006-05,山东大学 化学与化工学院,4,2 酚的结构,由于羟基连在苯环上，苯环与羟基形成共轭效应，因此酚与醇既有共性，也有特殊性质。,P-共轭,2006-
2、05,山东大学 化学与化工学院,5,3 酚的化学性质,21 酚羟基的反应22 苯环上的取代反应23 显色反应24 缩合反应2. 5 氧化与还原反应,2006-05,山东大学 化学与化工学院,6,21 酚羟基的反应,1弱酸性,酚的酸性比醇强，但比碳酸弱。,酸性与结构的关系：当苯环上连吸电基时酸性增加；连供电基时酸性减小。,2006-05,山东大学 化学与化工学院,7,练习：,将下列化合物按酸性由强到弱排列：, (2) (1) (4),2006-05,山东大学 化学与化工学院,8,21 酚羟基的反应,（威廉森合成法）,2酚醚的生成,3. 酯的生成,2006-05,山东大学 化学与化工学院,9,22
3、 苯环上的取代反应,1. 卤代2. 硝化3. 磺化,2006-05,山东大学 化学与化工学院,10,23 显色反应,烯醇式 (用于定性分析),2006-05,山东大学 化学与化工学院,11,24 缩合反应,缩合得酚醛树脂,缩合得环氧树脂,2006-05,山东大学 化学与化工学院,12,25 氧化反应,。,对苯醌,邻苯醌,对苯醌,2006-05,山东大学 化学与化工学院,13,酚的制备：,2. 异丙苯法,3. 重氮盐法,2006-05,山东大学 化学与化工学院,14,第三节 醚 （Ether）,1醚的分类和命名2醚的化学性质3环醚和冠醚的性质,2006-05,山东大学 化学与化工学院,15,1醚
4、的分类和命名,醚的分类,单醚混醚环醚,2006-05,山东大学 化学与化工学院,16,2醚的化学性质,21 成盐22 醚键的断裂23 自动氧化过氧化物的生成,2006-05,山东大学 化学与化工学院,17,2.2 醚键的断裂,(SN2),(SN1),2.3过氧化物的生成,2006-05,山东大学 化学与化工学院,18,储存乙醚，应加入适当还原剂，避免过氧化物的生成；蒸馏乙醚时不要蒸干，以免引起爆炸。,用KI-淀粉试纸检验(蓝色)；用FeSO4和KCNS溶液检验(红色)。,使用乙醚应当注意什么？,怎样检验有无过氧化物？,2006-05,山东大学 化学与化工学院,19,3环醚的性质,环氧乙烷的开环反应,2006-05,山东大学 化学与化工学院,20,本章总结：,1 命名2 化学性质 酸碱性强弱的比较 氧化反应的条件、产物 醇分子内脱水规律 醚键断键规律 环氧化合物的开环,2006-05,山东大学 化学与化工学院,21,作业：,复习：醇、酚、醚习题：P152 1，2，5，6，7，10 预习：第8章 醛和酮,THANK YOU!,2006-05,山东大学 化学与化工学院,22,2006-05,山东大学 化学与化工学院,23,花些時間去注意 那是幫助別人的契機 Take time to be aware It is the opportunity to help others.,
