1、主题一 清洁器具,第二单元 清洁器具和清洁剂,一、清洁器具的分类（一）一般清洁器具 包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如抹布、扫帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。（二）清洁设备 指需要经过电动机驱动的机械，如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。,想一想：哪些是一般清洁器具，哪些是清洁设备？,1、扫帚:主要用于扫除地面那些较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物。（长柄扫帚、单手扫帚、小扫帚或笤帚）,二、一般清洁器具,2、畚（ben）箕：又名簸箕。用于撮起集中成堆的垃圾、然后再倒入垃圾容器的工具。,3、拖把：适用于干燥平滑地面的清洁。,4、尘拖：又称万向地推，由尘拖头、尘拖架两个部分
2、构成。 主要用于光滑地面的清洁保养工作，可将地面的沙砾、尘土等带走，以减轻磨损。,5、房务工作车：客房卫生班服务员清扫客房时用来运载物品的工具车。,房 务工作车,垃圾袋,布草袋,浴巾,手巾、枕套、拖鞋等,洗衣袋、面巾纸、抹布、卷纸、洗脸毛巾等,各种一次性消耗品,使用房务工作车注意事项：1、房务工作车必须坚固、轻便，能承载一定数量的布草、供应品以及清洁工具。2、房务工作车的轮子最好选用两个定向轮和两个万向轮。推拉时注意万向轮在前，定向轮靠后，避免由于硬拉而损坏工作车。3、房务工作车应装有缓冲器或其他弹性防护装置，推拉时应掌握行进方向，以免撞伤墙面或其他物件。4、定期对房务工作车车轮加油，进行润滑
3、和消声。,床单,挡在门外的“房务车” 某酒店，服务员正在打扫卫生间。门敞开着，工作车放在走道中。一个西装革履、留着长发的小偷，绕过工作车，轻手轻脚地溜了进来。坐在床旁，背对房门，拿起话筒，假装打电话。服务员清洗完毕，走出卫生间。 她看见有一个人坐在床旁打电话，以为客人回来了，不宜干扰，于是退出门，关上房门，到其他房门做清洁整理。 由于客房内没有配备小型保险箱，客人的公文包放在写字台上，大衣挂在衣橱里，旅行箱放在沙发旁的圆桌上。 小偷乘机行事，迅速偷取钱物，并从容走出了房间。 傍晚，客人回房，发现失窃，立即报案。几天后，公安机关侦破了这起盗窃案，但给客人带来了不必要经济损失，严重损害了酒店的声誉
4、。这以后，这家酒店要求员工在清洁房间时用工作车堵住房门，有效地防止了小偷和闲杂人员乘机潜入。 请问，此案例告诉我们什么？房务工作车有哪些作用？,本案由于服务员的警惕性不高以及酒店相关工作措施不到位，给客人带来了精神上痛苦和不必要地经济损失，并严重地损害了酒店的声誉。服务员用工作车堵住房门，是防止盗窃的有效方法，一定程度上可防止小偷和闲杂人员乘机潜入。,房务工作车的作用主要有两方面： 1.减轻劳动强度和提高客房服务员的工作效率； 2.停在房门外，可以成为“正在清扫房间”的标志。,6、 玻璃清洁器：主要用于清洁玻璃、镜面，也可用于清洁其他光滑的面层。由长杆、“”形把、橡皮刮和其他配件构成。,警示牌
5、,脸盆刷、浴缸刷、便器刷、窗沟刷、地毯刷等,7、其他清洁器具：,油灰刀（可清除黏在地上的口香糖和难清洁的污垢）,喷雾器（喷射清洁剂和蜡水）,鸡毛掸子(去灰尘，特别是高处灰尘),接线插盘（需要使用电器时，解决电源远的问题）,搋子（疏通便具）,某酒店抹布使用规定白色抹布: 面盆清洁 绿色抹布：马桶清洁 蓝色抹布：浴缸清洁 白色大浴巾：浴缸清洁（用于擦干水迹） 花色抹布：房间抹尘 白色百洁布：浴缸清洁 绿色百洁布：面盆清洁 恭桶刷：马桶清洁 注意事项：所有清洁工具分别存放，避免交叉污染。, 怎样用好抹布？,A. 为防止交叉使用,抹布要有明显的区别标志。,抹布,D：所有抹布使用后统一送洗衣房洗涤，保证
6、抹布清洁卫生。因抹布周转和淘汰率很高，客房部平时应尽量多配备一些，保证员工使用。,（一）吸尘器,根据结构和操作原理可分为直立式吸尘器、吸力式吸尘器和混合式吸尘器、背负式吸尘器之分。 应用范围很广，可用于清洁地板、家具、帘帐、垫套和地毯等。,三、清洁设备,利用装在吸嘴内的电机推动旋转震动刷，将地毯的绒毛拨开，为地毯提供全面而具深度的清洁，污垢、沙砾、尘土可在滚刷的机械作用下被刷起和吸除，同时可以完成对地毯的梳理。 吸嘴较为高阔，适合大面积清洁地毯，不适合清洁矮脚家具底下或楼梯部位；又因噪音较大，不适合在客房区域使用，适于餐厅、多功能厅等公共区域吸尘。,直立式吸尘器,依靠吸力完成吸尘工作。由于耙头
7、没有转刷，吸尘效果不显著，适合清理不太脏的地毯。因有扁身的吸管，并配合一些特别的配件，有利于清理矮脚家具底下或其他浅窄的地方，适合楼层客房使用。,吸力式吸尘器,混合式吸尘器,汇集了直立式吸尘器和吸力式吸尘器的优点，清洁功效可同时发挥二者长处。,体积小，重量轻，方便登高吸尘或楼梯吸尘，即可接电源，也可配蓄电池使用。适合清理窗帘、帷帐、天花板角。,背式吸尘器,1.使用前检查：集尘箱（筒）、电源、电线。2.保持吸尘器附件清洁，忌用含有苯、汽油的溶液擦洗。3.集尘指示器接近满点，应立即停机清理灰尘。4.不能吸液体、黏性物和金属粉末以及较大体积的物体。5.使用完毕，应先切断电源，再将集尘袋（箱）中的灰尘
8、清除干净。6.检查机体和附件上的螺钉是否有松动现象。7.随时将刷子上的毛发及绒线头清理干净。8.定期更换轴承润滑油。9.发现漏电、电动机温度过高或异常响声，应停机检查。10.吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮，应停机检查。11.吸尘器不用时，应放在干燥的地方。12.使用前应将地上的烟头及针尖、图钉类尖利物清除掉。,吸尘器的维护和保养,喷液、擦洗、吸水三个动作同步进行，洗涤力强，去污效果好。但操作起来较笨重，对地毯的破坏性较大。所以，这种洗涤方法宜少用。,1、喷汽抽吸式洗地毯机,（二）洗地毯机（采用真空抽吸法清洁地毯，托税率百分之七十左右，地毯清洗后很快干燥。）,三个动作：强力喷射、震荡刷洗、
9、真空抽吸,2、干泡地毯清洁机,洗涤方法比较简便，对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说，清洗效果颇佳，而且对地毯损伤较小。,（三）吸水机,功能：对洗地毯机洗刷后的地毯进行抽吸，任何顽固的残渣都能被彻底抽除。,（四）洗地机,具有檫洗机和吸水机的功能，适用于酒店大厅、走廊、停车场等面积较大的地方。,（五）高压喷水机,适用于垃圾场、外墙、停车场、游泳池等处的冲洗。,（六）大理石晶面处理机（打蜡机）,具有洗地、洗地毯、打蜡、低速磨光等四大功能，根据不同用途，装上相应的刷盘。,四、清洁设备的管理（一）清洁设备的选择1.方便性与安全性2.尺寸和重量3.使用寿命和设备保养要求4.动力源与噪音控制5.单一功能与多功能6
10、.售后服务与商家信誉,（二）清洁设备的日常管理 1.建立设备档案（1）清洁设备分类编号 三节编码法：第一节-设备种类；第二节- 使用说明；第三节-设备编号 例如：B4-2-19 B：电器类；4：吸尘器组；2：客房部；19：设备编号,清洁设备档案卡,（2）清洁设备档案填写,作用：（1）说明设备使用寿命 （2）强调保养重要性 （3）指示何时应计划购买新设备 （4）确定该商标设备是否适用,2.分级归口，制定操作和维修保养规程,（1）所有使用人员必须经过操作培训。按规定合理操作。（2）大型清洁设备由责任心强的人负责操作。（3）所有设备都应进行全面的维护保养。（4）使用前后检查是否性能完好。（5）设置在安全场所，按规定摆放。大型设备存放区应上锁。（6）所有需要维修的设备都要登记，建立维修单。,1.客房常用的一般清洁工具的种类有哪些？2.如何正确使用抹布？3.客房清洁设备的种类有哪些？4.清洁设备的选择应考虑哪些方面？,作业,
