1、浅 茶 Magical Oriental Leaves神 奇 的 东 方 树 叶Part 1,The Magical Oriental leaves.第 一 部 分 ： 神 奇 的 东 方 树 叶 ；Part 2,The six main elements of tea ceremony.第 二 部 分 ： 茶 艺 的 六 大 要 素 ；Part 3,How to tasting and feeling tea.第 三 部 分 ： 品 饮 与 感 悟 ；Part 4,The tea art of different countries.第 四 部 分 ： 各 国 茶 艺 品 鉴 。China
2、is the first country in the world to discover, cultivate and drink tea. 我 国 是 世 界 上 最 早 发 现 、 栽 培 、 利 用 茶 叶 的 国 家 。Green tea,black tea,Oolong tea,scented tea,white tea,yellow tea,dark tea.绿 茶 、 红 茶 、 乌 龙 茶 、 花 茶 、 白 茶 、 黄 茶 、 黑 茶 。Green Tea绿 茶 Black Tea红 茶 oolong tea乌 龙 茶 scented tea花 茶 White tea白 茶
3、 Yellow tea黄 茶 Dark tea黑 茶l Tianluo Mountain is the earliest artificial tea planting place in China that has been d i s c o v e r e d b y archaeology so far.田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。 Tian Luoshan田 螺 山The medicinal value of tea is recorded in the Book of Food by Hua Tuo of the Eastern Han Dynasty:
4、A long taste of bitter tea will refresh you.东 汉 华 佗 食 经 中 :” 苦 茶 久 食 , 益 意 思 ” 记 录 了 茶 的 医 学 价 值 。l the tea leaves unearthed from Hanyang Mausoleum.汉阳陵出土的茶叶。poems and songs about.有关茶的诗词歌赋。 According to Taoism, tea is a good way to help refine internal elixir, clear up the body and reduce turbidity,
5、light up the body and transform the body into an immortal body. 在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨,修成长生不老之体的好办法。According to Buddhism, tea is also a necessary thing for meditation and tranquility.在 佛 家 看 来 ， 茶 又 是 禅定 入 静 的 必 备 之 物 。house all drink， sitting down to drink.“ 比 屋 皆 饮 ， 坐 席 竟 下 饮 ”The Sui Dynasty
6、 basically formed the Chinese tea culture initially. 隋 朝 基 本 是 初 步 形 成 中国 茶 文 化 。T a n g D y n a s t y u n i f i e d t h e whole China,the production and trade of tea also rapidly prospered.It became the first peak in the history.唐 朝 一 统 天 下 ， 茶 叶 的 生 产 和 贸易 也 迅 速 兴 盛 起 来 了 ， 成 为 我 国历 史 上 第 一 个 高 峰
7、。In the Song Dynasty, T h e r e a p p e a r e d p r o f e s s i o n a l t e a -tasting societies among literati.宋 代 ， 在 文 人 中 出 现 了 专业 品 茶 社 团Zhao Kuangyin, the Taizu of the Song Dynasty,set up tea service organs in the court,Song people expanded the social level and cultural form of tea culture.宋 太
8、 祖 赵 匡 胤 在 宫 庭 中 设 立 茶 事 机 关 ， 宋 人 拓展 了 茶 文 化 的 社 会 层 面 和 文 化 形 式 。S t e a m e d g r e e n t e a , fried green tea, baked g r e e n t e a . b r e w i n g method蒸 青 、 炒 青 、 烘 青 。 撮泡 法 ” brewing method撮 泡 法Tea Cooking Picture Tea Tasting Map Tang Bohus, Huishan Tea Party Records ,Lu Yus Tea Cooking Ma
9、p Wen Zhengming. 唐伯虎烹茶画卷品茶图、文徵明的惠山茶会记 陆羽烹茶图惠山茶会记By the Qing Dynasty, tea export had become a formal industry.清 朝 茶 叶 出 口 已 成 一 种 正 式 行 业 。In the early period of the 17th century, Chinese tea was exported to Europe. 在 17世 纪 初 期 ， 中 国 茶 叶 又 远 销 至 欧 洲 各 国 。 Yeisei has since been called the father of te
10、a in Japan. 野 喜 被 称 为 日 本 的 茶 之 父 。l The Japanese tea ceremony日本茶道Only tea succeeded in conquering the world, says Alan Macfarlane, a British academic, in his book Green Gold: The Tea Empire.英 国 学 者 艾 伦 麦 克 法 兰 在 他 作 品 绿 色 黄 金 ：茶 叶 帝 国 一 书 中 说 道 ： “ 只 有 茶 叶 成 功 地 征 服了 全 世 界 。 ”Buildings, gardens, or
11、naments and tea sets are the elements that form the ambience for savoring tea. 品 茶 的 环 境 一 般 由 建 筑 物 、 园林 、 摆 设 、 茶 具 等 因 素 组 成 。l T h e t e a c e r e m o n y p a y s a t t e n t i o n t o t h e c o l o r, fragrance and flavor of tea, water quality and tea set. 茶道注重茶叶的色泽、香味、味道、水质和茶具。 Philosophy, eth
12、ics and morality and aesthetic taste are blended into tea activity. 茶 道 中 ， 融 合 了 哲 学 思 想 、 道 德 伦 理 和 审 美 情 趣 。First of all, tea is a bridge between the elite culture at the highest level and the folk culture at the lowest level. 其 一 ， 茶 是 沟 通 最 高 端 的 精 英 文 化 与最 基 层 的 民 间 文 化 的 一 座 桥 梁 。Secondly,the
13、 traditional folk customs, such as meeting friends and serving tea to guests, have shown special affinity and appeal. 其 二 ,以 茶 会 友 、 客 来 敬 茶 等 传 统 民 风 ， 便 显 现出 特 殊 的 亲 和 力 和 感 染 力 。Thirdly, tea is the mediator between secular life and religious realm.其 三 ， 茶 是 世 俗 生 活 与 宗 教 境 界 之 间的 中 介 体 。诗Fourth, tea is an important medium leading to poetic life.其 四 ， 茶 是 通 往诗 化 生 活 的 重 要媒 介 。 谢 谢观 看 ！Thank you for watching it!
