山区梯田稻鳖共生技术规范.pdf

1、ICS 65.150CCS B 52 DB3311浙 江 省 丽 水 市 地 方 标 准DB3311/T 164 2021山 区 梯 田 稻 鳖 共 生 技 术 规 范2021- 01-08发 布 2021- 02 -08实 施丽 水 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布DB3311/T 1642021I目 次前 言 1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 14 产 地 条 件 25 田 间 工 程 25.1 田 埂 25.2 防 逃 设 施 25.3 防 护 设 施 25.4 沟 坑 25.5 进 排 水 系 统 26 水 稻 种 植 26.1 品 种 选

2、择 26.2 种 植 密 度 27 鳖 种 放 养 27.1 鳖 种 27.2 消 毒 37.3 放 养 38 田 间 管 理 38.1 施 肥 38.2 水 位 控 制 38.3 投 喂 38.4 病 虫 害 防 治 38.5 日 常 巡 田 39 收 获 49.1 水 稻 收 割 49.2 稻 田 鳖 捕 获 49.3 冬 季 管 理 410 档 案 管 理 4DB3311/T 1642021II前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。请 注 意 本 文 件

3、 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 丽 水 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 云 和 县 清 江 生 态 龟 鳖 养 殖 专 业 合 作 社 、 云 和 县 山 区 水 产 养 殖 技 术 研 究 所 、 云 和 县金 坞 岭 家 庭 农 场 、 浙 江 省 淡 水 水 产 研 究 所 、 丽 水 市 水 产 技 术 推 广 总 站 、 云 和 县 水 产 技 术 推 广 站 、 云 和 县数 字 农 业 科 教 服 务 中 心 。本 文 件 主

4、要 起 草 人 ： 卜 伟 绍 、 翦 晓 红 、 叶 雪 平 、 武 建 平 、 毛 伟 华 、 蓝 月 相 、 梅 莉 军 、 黄 富 友 、 叶 国军 、 马 力 、 刘 晓 明 、 陈 素 艳 、 卜 广 文 、 俞 慧 玲 、 柳 晓 燕 。DB3311/ T16420211山 区 梯 田 稻 鳖 共 生 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 山 区 梯 田 稻 鳖 共 生 的 术 语 和 定 义 、 产 地 条 件 、 田 间 工 程 、 水 稻 种 植 、 鳖 种 放 养 、 田 间管 理 、 收 获 、 档 案 管 理 的 要 求 。本 文 件 适 用 于 山 区 梯

5、 田 稻 鳖 共 生 操 作 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB/T 26876 中 华 鳖 池 塘 养 殖 技 术 规 范NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 755 绿 色 食 品 渔 药 使 用 准 则

6、SC/T 1009 稻 田 养 鱼 技 术 规 范SC/T 1047 中 华 鳖 配 合 饲 料SC/T 1107 中 华 鳖 亲 鳖 和 苗 种DB33/T 986 稻 鳖 共 生 轮 作 技 术 规 范3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1稻 鳖 共 生在 种 植 水 稻 的 田 块 中 同 时 养 殖 中 华 鳖 的 一 种 种 养 生 产 方 式 。来 源 ： DB33/T 9862015， 3.1， 有 修 改 3.2 沟 坑在 稻 田 中 开 挖 的 集 鳖 坑 （ 池 ） 。来 源 ： DB33/T 986 2015， 3.33.3 养

7、 殖 单 元在 共 生 区 域 内 ， 具 有 防 逃 设 施 的 独 立 空 间 ， 可 以 是 一 丘 田 或 由 数 丘 相 连 的 田 块 组 成 。3.4 稻 田 鳖稻 鳖 共 生 在 一 个 水 稻 种 植 周 期 以 上 ， 并 在 稻 田 中 自 然 越 冬 的 中 华 鳖 。4 产 地 条 件DB3311/T 16420212选 择 水 源 充 足 、 灌 溉 方 便 、 土 壤 层 较 厚 、 保 水 性 好 的 稻 田 。 水 质 应 符 合 NY/T 391的 规 定 。 单 块 稻田 面 积 宜 200 m2以 上 ， 多 年 不 干 的 冷 浸 田 不 宜 。 产

8、地 海 拔 宜 1000 m以 下 ， 交 通 、 电 力 、 通 讯 便 利 。5 田 间 工 程5.1 田 埂5.1.1 应 对 田 埂 进 行 加 高 加 固 。 田 埂 截 面 呈 梯 形 ， 埂 底 宽 50 cm 60 cm， 顶 部 宽 30 cm 40 cm， 顶 部高 出 田 块 平 面 30 cm 40 cm。5.1.2 在 外 部 田 埂 的 迎 水 面 ， 用 混 凝 土 浇 灌 或 砖 块 、 轻 质 砖 等 材 料 护 埂 ， 最 里 层 宜 用 PE薄 膜 覆 盖 泥 土田 埂 ， 外 层 表 面 光 滑 ， 不 漏 水 。5.1.3 在 稻 田 内 部 田 坎

9、下 应 建 田 埂 ， 用 田 泥 护 坡 ， 高 度 应 比 水 位 高 10 cm以 上 ， 宽 度 30 cm以 上 。5.2 防 逃 设 施在 一 个 养 殖 单 元 田 块 的 四 周 田 埂 安 置 防 逃 设 施 ， 比 田 埂 高 30 cm 40 cm， 顶 部 制 成 “ ” 形 压 口 ，宜 选 用 轻 质 砖 、 彩 钢 板 、 砖 墙 等 表 面 光 滑 的 材 料 。5.3 防 护 设 施应 在 共 生 区 域 四 周 安 装 金 属 隔 离 网 等 防 护 设 施 ， 高 度 宜 1.8 m 2.0 m。5.4 沟 坑稻 鳖 共 生 的 梯 田 应 留 沟 坑 。

10、 沟 坑 的 位 置 宜 紧 靠 进 水 口 的 田 角 处 或 一 侧 ， 沟 坑 占 比 应 不 超 过 养 殖 单 元面 积 的 10%， 深 度 30 cm 40 cm， 四 周 可 用 条 石 、 砖 等 进 行 护 边 。5.5 进 排 水 系 统进 、 排 水 口 设 在 稻 田 对 角 两 端 的 田 埂 边 ， 宜 用 PVC等 管 材 。 排 水 管 呈 “ L” 型 ， 应 根 据 田 块 面 积 大小 安 装 多 个 ， 内 径 11 cm 16 cm， 一 头 埋 于 田 块 底 部 ， 一 头 可 取 下 ， 可 进 行 转 动 或 拔 插 来 控 制 水 位 ，

11、应在 其 四 周 安 置 半 径 不 小 于 40 cm的 防 堵 设 施 ， 宜 选 用 聚 乙 烯 网 布 、 不 锈 钢 丝 网 等 材 质 ， 目 大 2 a宜 1 cm2 cm。6 水 稻 种 植6.1 品 种 选 择选 择 抗 病 性 强 、 株 型 紧 凑 、 分 蘖 能 力 强 、 米 质 佳 、 生 育 期 适 中 的 的 优 质 高 产 品 种 。6.2 种 植 密 度海 拔 500 m以 上 ， 宜 4月 中 下 旬 播 种 ， 6月 上 中 旬 移 栽 ； 海 拔 500 m以 下 ， 宜 4月 下 旬 5月 上 旬 播 种 ，6月 上 中 旬 移 栽 。 每 667

12、m2宜 栽 插 6000丛 7000丛 ， 每 丛 1株 2株 。7 鳖 种 放 养7.1 鳖 种鳖 种 质 量 应 符 合 SC/T 1107的 规 定 ， 有 合 格 证 、 可 溯 源 。7.2 消 毒DB3311/ T 164 20213鳖 种 放 养 前 3 d 5 d,沟 坑 水 体 每 m用 生 石 灰 200 g 300 g或 漂 白 粉 20 g兑 水 均 匀 泼 洒 ； 鳖 种 在 放 养稻 田 前 ， 应 用 50 mg/L的 聚 维 酮 碘 溶 液 浸 泡 消 毒 5 min 10 min 。7.3 放 养鳖 种 在 秧 苗 返 青 后 ， 雌 雄 鳖 种 分 开 放

13、养 ， 一 个 养 殖 单 元 内 只 放 养 雌 鳖 或 雄 鳖 。 放 养 规 格 和 密 度 见 表1。 表 1 稻 鳖 共 生 鳖 种 放 养 密 度个 体 重 量 （ g/只 ） 250 350 350 500 500 600放 养 密 度 （ 只 /667 m2） 300 200 200 150 150 1208 田 间 管 理8.1 施 肥稻 田 施 肥 应 符 合 SC/T 1009的 规 定 。 基 肥 每 667 m2施 有 机 肥 500 kg 800 kg。 追 肥 每 667 m2施 复 合肥 10 kg 15 kg。8.2 水 位 控 制插 秧 后 保 持 田 间

14、浅 水 位 ， 秧 苗 返 青 后 灌 深 水 ， 保 持 水 位 10 cm 20 cm深 水 。8.3 投 喂8.3.1 宜 选 用 膨 化 专 用 配 合 饲 料 ， 饲 料 质 量 符 合 SC/T 1047的 规 定 。 早 、 晚 期 每 天 一 次 ， 投 喂 量 以 1小时 吃 完 为 准 ， 生 产 旺 季 ， 每 天 上 午 、 下 午 各 一 次 。8.3.2 生 长 季 节 ， 可 投 放 瓜 果 蔬 菜 、 螺 蛳 等 鲜 活 饵 料 。 每 个 月 667 m2投 放 螺 蛳 50 kg为 宜 ， 投 放 前 ， 用50 mg/L的 聚 维 酮 碘 溶 液 浸 泡

15、消 毒 5 min 10 min。8.4 病 虫 害 防 治8.4.1 水 稻 防 治通 过 鳖 的 捕 食 、 钻 泥 等 活 动 减 轻 虫 害 。 田 埂 上 种 植 蜜 源 植 物 等 进 行 生 物 防 控 ； 选 用 生 物 制 剂 防 治 水稻 病 害 ； 可 安 装 杀 虫 灯 、 诱 虫 板 等 进 行 物 理 防 治 。8.4.2 鳖 病 防 治鳖 病 防 治 用 药 按 GB/T 26876 、 NY/T 755、 农 业 农 村 部 有 关 公 告 执 行 。8.5 日 常 巡 田稻 鳖 共 生 期 间 ， 应 每 天 巡 查 1次 2次 ， 巡 查 务 须 认 真 仔

16、 细 ， 严 防 意 外 ， 确 保 安 全 ， 其 要 点 包 含 但 不限 于 以 下 方 面 ：a) 堤 埂 泥 土 是 否 夯 实 ， 堤 埂 是 否 开 裂 、 松 垮 、 漏 水 等 ；b) 防 逃 设 施 防 逃 设 施 是 否 破 损 ， 是 否 疏 漏 等 ；c) 水 位 水 位 控 制 是 否 合 理 ， 有 无 异 常 ；d) 投 饲 观 察 鳖 的 吃 食 生 长 情 况 ， 投 饲 量 是 否 合 理 ；e) 虫 害 检 查 水 稻 是 否 出 现 病 虫 害 ；f) 病 害 检 查 鳖 生 长 及 吃 食 情 况 ， 是 否 有 病 、 死 情 况 ；g) 敌 害

17、检 查 是 否 有 蛇 、 鼠 、 鸟 类 、 野 猪 等 敌 害 生 物 ；DB3311/T 16420214h) 偷 盗 认 真 检 查 是 否 有 人 进 到 基 地 ；i) 其 他 需 要 防 控 的 情 形 。9 收 获9.1 水 稻 收 割水 稻 成 熟 95 %时 ， 带 水 收 割 ， 秸 秆 移 出 稻 田 无 害 化 处 理 。9.2 稻 田 鳖 捕 获稻 田 鳖 可 采 用 手 捉 、 清 底 翻 挖 等 方 式 捕 获 。9.3 冬 季 管 理9.3.1 稻 田 鳖 留 田 越 冬 ， 水 位 应 保 持 在 20 cm以 上 。 出 现 冰 封 时 ， 在 冰 面 上 间 隔 3 m 5 m打 洞 。9.3.2 稻 田 鳖 全 部 捕 获 后 ， 宜 水 旱 轮 作 ， 可 选 播 油 菜 、 小 麦 、 紫 云 英 等 冬 种 作 物 。10 档 案 管 理共 生 全 程 应 做 好 生 产 、 用 药 和 销 售 等 记 录 并 建 档 保 存 ， 留 存 2年 。