.冬瓜海带汤原料:冬瓜一块钱一斤,我买了 2 块钱的,海带也买了 2 块钱的,这个量已经够好几个人吃了。步骤 1:将冬瓜去皮切块然后洗净。步骤 2:海带用水泡 40 分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。步骤 3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒 2 分钟这样。步骤 4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧 7,8 分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。步骤 5:很简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。