鸡蛋鲜奶土司面包机版高筋粉 250 克糖 40 克盐 2.5 克酵母 3.25 克 安琪耐高糖酵母鸡蛋 50 克牛奶 100 克小碎冰 20 克黄油 40 克制作1、加入除黄油以外的材料，选择甜面包程序 5，烧色浅，重量 750 克，按启动键。2、显示屏显示：5 2：503、按启动/停止键，面团开始搅拌。4、5 2：40 面团停止搅拌。5、面团进入松弛阶段，6、5 2：35 加入黄油， 面团开始搅拌，7、5 2：15 面团停止搅拌， 【这时候面团已经有非常好的薄膜】8、取出面团摔打，取出搅拌棒， ，5 2：11 将面团放回面包机内。9、面团发酵。10、5 1：34 排气，取出发酵好的面团，分割成三个，11、分别擀成长条状，卷起搓成长条，编成辫子，12、5 1：25 把整形好的面团放入面包机内。13、盖上盖面团开始发酵。14、5 0：48 开始烤制。15、烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉。室内温度 18 度食谱来源于王傳仁程序仅供参考.ACA 面包机 方子（超级好用）： 纯牛奶 230ml 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 两大勺砂糖 高筋面粉 375g 一小勺酵母 用欧式面包程序（或者甜面包程序） 选 750 克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 勺子是用面包机附带的勺子。
