夹心巧克力饼干闲来无事做了这款意式小饼干，样子袖珍超可爱。一口一个吃在嘴里满口留香！意式甜点以其口味香浓而闻名，这款小小的饼干也是一点不马虎的，添加了杏仁粉在口感上更加丰富起来，配以巧克力特有的香浓味道让这款小饼干更独居特色，午后休闲时光咖啡配甜点，享受生活吧！巧克力夹心饼干原料：黄油 50 克、低筋粉 65 克、杏仁粉 50 克、糖粉 35 克、巧克力 30 克。做法：1 黄油软化打顺滑，加入糖粉继续打发至颜色发白体积膨胀。2 低筋粉过筛后加入杏仁粉拌均匀，倒入打发的黄油中。3 用刮刀将原料融和均匀，像颗粒状。4 融和均匀的面粉合成面团，包保鲜膜放入冰箱冷藏 30 分钟。5 做成 5 克/个的小球，摆放在烤盘中。6 烤箱 170 度预热，中层上下火烤 15 分钟，取出放凉备用。7 巧克力放入裱花带中，隔热融化。8 取饼干挤上适量巧克力，放上另一块饼干。9 巧克力凝固即可食用。
