1、1目 录第一章 总 论 .11.1 项目概况 .11.2 可研报告编制依据及范围 .21.3 可行性研究内容概要和结论 .3第二章 项目建设背景和必要性 .52.1 项目建设的背景 .52.2 项目建设的必要性 .6第三章 市场预测与分析 .93.1 国内红枣酒市场分析 .93.2 国内红枣酒产业优劣势分析 .113.3 我国红枣酒产业发展预测 .15第四章 项目选址及建设条件 .164.1 项目区选址 .164.2 项目区概况 .164.3 项目建设的优势条件 .19第五章 生产工艺和产品方案 .215.1 生产工艺 .215.2 产品方案 .24第六章 项目建设内容 .2526.1 原料及
2、供应 .256.2 主要建设工程 .266.3 总平面布置 .266.4 工程结构与主要工程量 .296.5 公共工程 .356.6 绿化 .386.7 配套设备购置 .39第七章 环境保护 .427.1 环境保护 .427.2 污染源及处理措施 .42第八章 消防 .468.1 编制依据 .468.2 采用标准 .468.3 消防设计 .468.4 消防设施和措施 .498.5 安全防火措施 .50第九章 节能 .519.1 编制依据 .519.2 设计范围 .519.3 主要节能措施 .51第十章 劳动安全与工业卫生 .5310.1 劳动安全 .53310.2 工业卫生 .53第十一章 组
3、织管理 .5911.1 项目管理 .5911.2 工作制度 .6011.3 人员编制 .6011.4 培训计划 .6111.5 项目建设工程管理 .6211.6 项目运行管理 .6311.7 财务管理 .63第十二章 项目实施进度 .6512.1 项目建设工期 .6512.1 建设周期的规划 .6512.2 工程项目实施进度 .65第十三章 项目招投标 .6713.1 招投标原则 .6713.2 投标、开标、评标和中标程序 .6813.3 评标委员的人员组成和资质要求 .69第十四章 投资估算与资金筹措 .7014.1 投资估算 .7014.2 资金筹措及资金使用计划 .73第十五章 效益评价
4、与分析 .7415.1 财务评价 .74415.2 社会效益分析 .79第十六章 风险分析与控制 .8016.1 风险性分析 .8016.2 防范和降低风险控制 .81第十七章 结论与建议 .8217.1 可行性研究结论 .8217.2 建议 .835第一章 总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称新和县越新枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目1.1.2 建设性质改扩建 1.1.3 项目法人新和县越新枣业有限公司1.1.4 项目建设期限项目建设周期 11 个月,从 2009 年 1 月至 2009 年 11 月完工1.1.5 建设地点新和县工业集中区越新枣业厂区院内1.1.6 项目建设规
5、模和内容本项目利用越新枣业现有 3000 吨/年干枣加工生产线厂房及公共设施进行扩建,年加工干红红枣酒 2000 吨。项目建设内容包括：新建干红红枣酒生产车间 1260 平方米、地下酒窖 500 平方米、原料库 220 平方米和锅炉房、配电室等辅助工程等；购置安装红枣干红酒生产线,包括发酵罐、储罐、过滤罐、气囊压榨机、过滤机、灌装线一套、各种泵类等设备仪器 88 套（台）及检测验仪器。1.1.8 项目投资6本项目总投资 2200 万元，其中：建设投资 2024 万元，占总投资的 92%；流动资金 176 万元(含 30%铺设流动资金)，占总投资的8%。1.1.9 资金筹措申请国家专项资金 44
6、0 万元，占总投资的 20%；建设单位自筹资金 1760 万元，占总投资的 80%。1.2 可研报告编制依据及范围1.2.1 编制依据中华人民共和国食品卫生法 ；中华人民共和国产品质量法 ；中共中央、国务院关于加快林业发展的决定 ；新疆国民经济和社会发展“十一五”规划 ；自治区党委、人民政府关于加快特色林果业发展的决定(新党发200514 号)；阿克苏地区国民经济和社会发展“十一五”发展规划 ；新和县国民经济和社会发展“十一五”计划及 2015 年规划纲要 ；建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定(2001 年原国家计委 9 号)；新疆 2007 年统计年鉴 ；阿克苏地区
7、2007 年统计年鉴 ；7关于编制新和县越新枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目可行性研究报告（代项目建议书）的技术服务委托书。1.2.2 可行性研究的范围可行性研究报告编制单位对新和县越新枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目的由来和建设必要性、产品方案、建设规模、生产工艺方案、部分主要装备选择、产品的市场风险、销售前景、社会经济效益情况；项目技术方案的可行性；建设条件、环境保护方案；企业组织与人力资源方案、项目实施进度及建设投资等进行可行性研究分析并提出建议。同时对项目经济状况进行初步的风险分析和财务评价分析。1.2.3 可行性研究工作概况在编制过程中，编写单位与有关科研院所和国内外
8、的设备技术厂家进行广泛接触，研究分析了国内现有干红红枣酒生产厂家及产品市场的现状和存在问题的原因。与部分设备制造公司的技术人员进行了深入的技术探讨和交流，并对这些公司的设备从产品质量、机械性能、技术经济指标、设备投资进行了综合比较。从而提出了适合本项目的工艺技术路线和产品方案。同时，对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究，以确保本项目在投产后具有良好的经济效益。1.3 可行性研究内容概要和结论1.3.1 建设规模与产品方案8根据对国内干红红枣酒产品生产、销售市场调查和研究并结合新和县林果业发展规划，以新和县地产骏枣为主,年需枣 1700 吨,年产干红红枣酒 2000 吨。1.3.2 工艺及设备
9、本项目引进目前国内一流的干红红枣酒加工技术和生产线，使干红红枣酒加工自原料的投入、调配及灌装到包装全过程，均在自动化生产线上完成。1.3.4 项目经济效益本项目建成后，预计正常年新增销售收入 3000 万元；正常年新增税前可分配利润 583.6 万元；新增财务内部收益率 29%；投资回收期(税后)4.5 年。主要经济技术指标见下表：主要技术经济指标一览表序 号 项 目 名 称 单 位 主 要 指 标 备 注一 年 加 工 量1 干 红 红 枣 酒 吨 2000二 劳 动 定 员 人 60三 项 目 投 资1 总 投 资 万 元 22002 其 中 :建 设 费 用 万 元 20243 流 动
10、资 金 万 元 176四 效 益 指 标1 正 常 年 经 营 收 入 (增 量 ) 万 元 30002 税 前 可 分 配 利 润 (增 量 ) 万 元 583.63 投 资 利 润 率 % 26.04 投 资 利 税 率 % 205 净 现 值 (增 量 ) 万 元 2281.4296 财 务 内 部 收 益 率 (增 量 ) % 297 投 资 回 收 期 (税 后 ) 年 4.5第二章 项目建设背景和必要性2.1 项目建设的背景中国是枣的故乡。早在 1200 万年前，枣的祖先酸枣就已在中国满山遍野了。种枣的历史最早可追溯到 8000 多年前的裴李岗文化时期，史料记载中，远在 5000
11、年前的新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。3000 年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良，使果实愈发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的、常食用的大枣。 战国策中记载，苏秦对燕文侯说：“北方有枣栗之利，民虽不细作，枣栗之食，足食于民” 。据（中国果树志枣卷）编委会调查统计，到目前为止，全国现有枣树品种已达 700 余个，其中制干品种 224 个，鲜食品种 261 个，蜜枣品种 56 个，兼用品种 159个，另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观赏品种。从红枣食用和药用价值上看，发展红枣生产的市场潜力很大。随着人们生活条件的不断改善，红枣以独特的营养价值，越来越得到人们的认可，人们对红枣
12、的消费需求量越来越大。红枣甘甜味美，营养丰富，含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖 20%以上，干枣含糖60%-80%。维生素 C 的含量高于柑桔 10 倍，高于苹果 80 倍，是梨的10100 倍，维生素 B 的含量极为丰富。此外，红枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的营养成份。自古以来，我国劳动人民就把红枣视为重要的滋补品和中药，民间就有“一天吃三枣，一辈子不见老”和“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬红枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，红枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补肾益气，益寿延年。在我们常用的中药中一般都要配上红枣，故红枣又称“百药之引” 。近年
13、来，国外医学家研究发现，红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫有特殊功效。我国最早的枣栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西，渐及河南、河北、山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国，并沿“丝绸之路”传播到波斯（伊朗）和地中海沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已被当地人民所接受。2000 多年前枣就随张骞出使西域而传入新疆，因为产地光照条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。阿克苏当地也有较长时间的种枣历史，比如库车县就发现了 156 株树龄在120 年至 160 年的优质枣树，所结枣口感极佳，果形一流。新疆地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱的枣树，进行植被绿化，防风防沙，防水土流失十分适宜，新疆现已栽植枣树近百万亩，年总产量约 30 万吨。阿克苏地区也一直在不断的引进和改良新的优异枣树品种，1969 年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种
