1、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。香 料 合 成方 面 的技 术 ( 赵 佳 ) Acgh0001 - 蒎烯催 化 加氢 合成 蒎烷 的 研究进 展以 蒎 烯为 原 料 合 成各种 萜 烯 香料 受 到 国 内外香 料 界 的普 通 重 视 , - 蒎烯 催 化 氢 化 合成 的 顺 式 蒎 烷 的品 味 直 接 影响到 后 续 产品 的 收率和 质 量 。 本 文介绍 了 由 -蒎烯 催化 氢化 合 成 蒎 烷国 内 外 采 用 的各 种 不 同 方 法 , 以 期 改进 镍 催 化剂 , 制取 高 活 性 和 高选 择 性 而 价 廉的 催 化 剂 应 用于 国
2、 内 香料工 业 。Acgh0002 海 风 醛 及及 衍 生 物的合 成以 异 丁醛 和 氯 化苄 为 主要 原 料 , 经烷 基 化 、 缩合 、 还原和 酯 化 反应 , 分 别合 成 了 2, 2- 二 甲 基 -3- 苯 丙 醛乙二 缩 醛和乙 酸 2, 2- 二甲 基 -3- 苯 丙 酯 两种 新 型 香料 。Acgh0003巯 基 乙 酸的 合 成本 实 验以 氯 乙 酸和 多 硫化 钠 为原料 经 中 和、 硫 基 化、还原 等 三 步反 应 合成了 巯 基乙 酸 。考 察了物 料 配比 、 反 应温度 、 酸 化公平 原 的 时间及 酸化 公 平原时 采 用 不同 的 酸四个
3、 因 素 对 合 成 巯 基 收 率 的 影 响 , 确 定 了 最 优 化 的 反 应 条件 。对 产品 进行 了 相关理 化 指标、 红 外 光 谱分 析 , 并 确 认该产 品 为 题目 化 合物。Acgh0004陕 西 椒 样薄 荷 精 油的成 分 分析 及品质 研 究用 GC 法 对 陕西、 新疆 生 产的 椒样 薄荷 精 油的 组 成 成分 进 行 分 析 , 结 果表 明 , 陕西 产 的 椒 样薄 荷 精 油 品 质优 良 ,资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。完全 达 到 出口 日 本的标 准 。Acgh0005纯 种 芳 樟及 其 组 培苗叶 油
4、的分 析报告介 绍 了 纯 种 芳 樟 的 寻 找 与 发 现 过 程 , 利 用组 织 培 养育后 叶 油 化学 成 份变化 规 律 , 为 芳 樟 的组 织 培 养育苗 、 栽种提 供 了 令人 信 服的理 论 依据 。Acgh0006 海 南 香 草兰 萃 取 挥发笥 成 分的 GC/MS 分 析用 90 乙 醇 从 香 草 兰 豆 荚 中 萃 取 香 味 物 质 博 物 馆 用 GC/MS 分 析其 挥 发性 化学 成 分 , 鉴 定出 19 个 已 知化 合物 , 其中 醛 类 5 个 , 酯 类 4 个 , 醚 类 2 个 , 烷烃 4 个 , 烯烃 2 个 , 脂肪 酸 2 个
5、。 萃 取物 挥发 性 成分中 , 香 兰素 的 相对 含 量 最高 , 为 29.95 。Acgh0007固 载 杂 多 酸催化 合 成 苹果 酯 和 苹果酯 -B的研究以 活 性炭 固 载 的 杂 多酸 为 催 化 剂 , 由 乙 酰 乙酯 分 别 与乙二 醇 和 1, 2- 丙 二 醇 缩合合 成 了苹 果酯和 苹 果 酯 -B 。 考 察了影 响 收 率的 因素 , 最 佳 条件为 :乙酰 乙 酸 乙 酯 : 醇 : 催 化剂 :带水 剂 为 1mol:1.3mol:5g:100ml,反应 在 回 流温 度 下 进行 ,反 应 时间 约 3h 。 收 率可 达 92.4 和 89.6
6、,且催 化 剂可重 复 使 用。Acgh0008 香 荚 英 兰酶 促 生 香及超 临界 CO2萃取 香 气成分 的 研 究对 香 荚兰 的 酶 促生 香 及超 临 界 CO2 萃 取香 气成分 进 行资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。了研 究 , 并用 GC-MS 技 术 对萃 取物 的 成分进 行 了分析 。酶促生 香 研 究结果 表 明 , 采 用 外加 - 葡萄 糖 苷 酶 能够促 进 香荚 兰 青 荚 中 苷 化 合 物 分 解 完 成 , 提 高 豆 荚 中 香 兰 素 的 含量 , 克服 传 统 生 香 工艺 存 在 的 缺 陷 。 经 过 研 究 影
7、响 超 临 界 CO2 萃 取的 主 要因 素 , 确 定 了萃 取的 最 佳 操 作 参数 。 萃 取的 组 成 大 部 为主 要 的 香 气 物 质 , 萃 取物 的 香 气 浓 郁 , 特 征香味 突 出 。Acgh0009石 蜡 -松 香酸 酯 乳状 液 的研 制采 用 转相 温 度 法 , 以 三 种非 离 子 表面活 性 剂 作 乳 化剂 , 乳 化 制 得 O/W 型石 蜡 -松 香 酸 酯 稳 定 乳 状液 , 其中 含 有 石蜡 10 份 、 138 甘油松 香 树 脂 7 份 、 422 甘 油 失水 苹 果 酸松香 树 脂 7 份、 非 离子表 面活 性 剂 4.6 份
8、。 该乳 状 液 pH值为 7,平均 粒径 2.176m。Acgh0010来 凤 芫 荽子 油 化 学成份 分 析采 用 GC 保 留指数 和 GC-MS-DS技 术对 水 蒸汽蒸 馏 得到的 来 凤 芫荽 子 油的化 学 成份 进 行分析 , 鉴 定 出了 35 种 化合物 , 占 挥发 性成分 的 96.59 。 其 主 要成 分 是 芳樟 醇 ( Linalool)56.82%/(Z-E)- 氧 化 芳樟 醇 ( Linalooloxide)13.23% 和 二 氢 -2- 樟 脑 烯 醇 ( Dihydro-2-Camphenol)7.12 。Acgh0011香紫 苏 渣超临 界 二
9、氧碳 萃 取工 艺及GC-MS工艺资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。研 究 了超 临 界 CO2 对 香 紫苏渣 的 萃 取工 艺 , 详 细分 析论述 了 温 度、 压力 、 CO2 流 量 、 堆 积密度 、 颗 粒 度、 时间 等 对 香 紫 苏渣 萃 取 率 的 影 响及 原 因 , 采 用 四 因 素 , 三 水平的 正 交 设计 , 得 出香 紫 苏渣 萃 出 物 的主 要 组成 , 得 出 了 5 种 主 要 组 分 , 其 中 香紫 苏 醇 的 含 量最 高 。 最 佳 工艺 条 件 为温 度 30 , 堆 积 密 度 0.31g/ml, 压 力 3
10、0Mpa, CO2 流 量5L/h 。Acgh0012糠 酸 酯 的合 成 及 香气研 究糠 酸 酯是 一 类 重 要的香 味 物 质。 为 此 以 酰氯酯 化 法 合成 了 一 系 列 相 就 的 酯 类 , 并对 酯 类 香 气 进 行 了 感 官 评 定 , 找出 了 其 香气 衍 变的规 律 。Acgh0013山 苍 子 油的 精 馏 及柠檬 醛 的色 谱研究主 要 叙述 了 山 苍 子油分 馏 和 柠檬 醛 的 气 相色谱 分 析 方法 , 同时 对 采 用 不 同精 馏 工 艺 条 件对 柠 檬 中 同 分异 构 体 的组份 和 香 气的 影 响作了 讨 论 , 并 找 到 了合
11、适 的 工艺参 数 。Acgh0014 板 兰 香 的引 种 及 其资源 开 发评 价露 蔸 科露 蔸 属 植 物板 兰 香 ( Pandanus amaryfollius) 是一 种 亚 洲 热带 地 区 的 食 用调 味 植 物 , 中 国 未 见 分布 。 实 验表 明 板 兰 香 适 应 中 国 南 部 酸 性 赤 红 壤 , 但 因 受 温 度 限 制 , 仅 适合 在 中国 亚 热 带 南缘至 热 带 区域 推 广 。 板兰香 的 香 味成份 主 要 为水 溶 性物质 , 用 75 的 食 用 酒精浸 提效 果 较好 , 浸提 液 可 作为 新 型的香 原 料。资料内容仅供您学习参
12、考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。Acgh0015三 甲 基 戊二 醇 的 合成及 应 用研 究采 用 异丁 醛 缩 合、 交叉 Cannizzaro 反应 制 备了 三 甲 基戊二 醇 ( TMPD) , 并利用 TMPD 合 成两种 具 有 重要 用 途 的新 型 香 精 青叶 恶 烷 和 环 状碳 酸 酯 IDDO 。 简 要 介绍 了 这 两种合 成 香 精在 食 品工业 中 的应 用 。Acgh0016铌 酸 催 化合 成 草 莓酯的 研 究以 铌 酸为 催 化 剂 , 由 乙 酰乙 酸 乙 酯和 1, 2- 丙二 醇合 成草莓 酯 。考 察影 响收 率 的因素 , 其 最
13、佳条 件为 : 乙酰 乙酸 乙酯与 1, 2- 丙 二 醇 的比为 11.5( mol/mol) , 催化 剂 用量为 反 应物质 量 的 1.5%, 带水 剂用 量 为反应 物 体 积的 42.2%, 反 应在回 流 温 度下 进 行 , 反 应 时 间 2.5h, 收 率 达 83.4% 。Acgh0017三 甲 苯 麝香 合 成 新工艺 的 研究介 绍 了以 炼油 厂 催化 重 整的 C9 重 芳 烃中 的连 三 甲 苯为起 始 原 料经 叔 丁基化 、 混 酸 硝化 两步 法制 备 三甲 苯 麝 香的 新 工 艺 , 实 验 得 出了 优 化 工 艺 参数 。 采 用 高 效液 相 色
14、 谱来测 定 三 甲苯 麝 香的含 量 , 并经 过 熔 点测 定 、 元 素分 析、核 磁共 振 谱以 及 红 外 光谱等 手 段 对三 甲 苯 麝 香产品 进 行 了表征 。 以 连三 甲 苯计三 甲 苯麝 香 的总收 率 达到 45%( mol) , 三甲 苯 麝 香的 纯 度达到 99% 以 上 。 连三 甲苯 两 步法 合 成 三甲 苯 麝 香 的 工艺 简 单 、 原料 价 格 便 宜 、 产 品 收 率 高 , 有较好 的 工 业应 用 前景。Acgh0018清 凉 剂 薄荷 酮 缩 甘油的 合 成资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。以 薄 荷 醇为 原
15、 料 , 经 次 氯 酸 钠 氧化 为 薄 荷 酮 , 然 后 在对 甲 苯 磺 酸的 催 化 作 用 下 , 与 甘 油缩 合 成 了 薄 荷酮 缩 甘 油 ( MGK) 。 最 佳 氧 化 条 件 ; 质 量 浓 度 为 w( 次 氯 酸 钠 ) =12.5% 的 次 氯酸 钠 水溶 液 , 反 应温 度 为 20-25 , 后处 理 中 , 饱和 食 盐 水的 用 量为 w( 饱 和食盐 水 ) : w( 醋 酸 ) =3:1 。 收率达 94.5% 。Acgh0019环 缩 酮 类香 料 催 化合成采 用 氟磺 酸 树 脂作 催 化剂 , 乙 酰 乙酸 乙 酯 、 环 己酮 分别与 乙
16、 二 醇、 1, 2- 丙二 醇 进 行催化 缩 合 , 合 成 了具 有 新 鲜苹 果 香 和 花 木 - 薄 荷 香 的 两 类 环 缩 酮 香料 。 试 验 结 果 表 明 , 此 固 体 催 化剂 不 但 活 性 高 , 而 且后 处 理 简 便 , 不 污 染环 境 ; 其缩 合 的 最佳 温 度均为 95 。Acgh0020阳 离 子 分散 松 香 胶的研 制 方法 及途径本 文 综述 了 作 为 造纸工 业 用 的阳 离 子 分 散松香 胶 的 特点 , 制 备 方 法 以 及 分散 松 香 胶 的 最 离子 化 的 途 径 , 并 阐 明其发 展 现 状。Acgh0021麝 香
17、 T 的 合成 研 究 及工业 化 实践叙 述 了合 成 麝 香 T 的反 应 机理、 反应 条 件 ( 温 度 、 压力、 搅拌 、 设备设 计等 ) , 对 可能 发生 的副 反 应做 出 分 析和 判 断 ; 从 而 反 应 催 化剂 的 选 择 上 , 使 聚 合 解聚 二 个 反 应趋二 最 优 , 反 应最终 得 率 达到 90 以 上 。Acgh0022用 溶 融 结晶 技 术 提纯人 造 麝香 DDHI资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。用 熔 融结 晶 技 术从DDHI混 合 物中 分离 提 纯人造 麝 香DDHI, 结 晶 的适宜 条 件 为 :
18、结 晶时 间 2h, 降 温 速度 为 4 /h, 通 氮 气 , 发 汗 时升 温 速 度为 6 /h, 发 汗 时间为 30min 。经过 二 级 结晶 , w(DDHI)=99.2%, 收 率 为 63.2 。Acgh0023 中 性 松 香施 胶 剂 的制备 、 应用 及作 用机 理研 究 开发 了高 效 中性 松 香施 胶剂 , 主要 工 作 如 下 : ( 1)制备 出 XQ-CR 阳 离 子松香 胶 。( 2) 分别 研究 了 阴离子 和 阳离 子 聚 丙 烯酸 树 脂 增 效 剂的 制 备 条 件 , 重 点 解 决了 松 香 改性 及 乳 化 , 乳 液 贮存 和 应 用 工
19、 艺问 题 。 ( 3) 制 备出 中 性 施胶用 的 专 用留 着 剂。分 别 研 究了 阳 离 子淀粉 、 阳离 子聚 丙烯 酰胺 和 阳离 子 聚 酰 胺多胺 环 氧 氯丙 烷 等 的 应用条 件 及 其同特 点 。 ( 4) 确 定 了上述 产 品的 制备 和应 用 工艺 。 ( 5) 对上 述 产 品 进行 了 结 构 表 征和 性 能 检 测 , 研 究 了 相应 的 湿 部化学 作 用 机理 。 对中性 施 胶机 理 进行了 研 究。ACgh0024诺卜 醇衍 生 物的合 成 及 其13C 化学位 移 分析ACgh0025月桂 烯合 成 柑菁醛 的 研 究研 究 了利用 月 桂 烯和 丙 烯 醛 经 Diels- Alder 反 应 制 取柑菁 醛 ,探讨 了反应 物 之 比 (体 积 比 ) 、 反 应 温度 、 反 应时间 等 对 产品 得 率 的 影响 。结 果表 明 工 艺及 设 备简 单、 易行 ,稳 定 性好 ,产品 得率 80 % 。 ACgh0026 香兰 素的 合 成方法 评 述
