1、中药药剂学中药药剂学浓缩与干燥中药药剂学-浓缩与干燥第一节浓缩一、浓缩的基本原理与影响因素常考题型为a、c型题。（一）浓缩的基本原理蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行，又可在减压或常压下进 行。为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩均采用沸腾蒸发。沸腾蒸发浓空的效率常以蒸发器生产强度来衡量。蒸发器生产 强度是指单位时间内，单位传热面积上所蒸发的溶剂量。（二）影响浓缩的因素1 .传热温度差（）的影响提高加热蒸汽的压力和降低冷凝器 中二次蒸汽的压力，都有利于提高传热温度差。2 .总传热系数学（k）的影响一般地说，增大总传热系数是提 高蒸发浓缩效率的主要途径。由传热原理可知，增大k的主要途径是减少各部分的热阻
2、。管 内溶液侧的垢层热阻（rs）在许多情况下是影响k的重要因素，尤其 是处理易结垢或结晶的物料时，往往很快就在传热面上形成垢层，致 使传热速率降低。为了减少垢层热阻，除了要加强搅拌和定期除垢外， 还可从设备结构上改进二、浓缩的方法与设备i常考题型为b、c、x型题。（一）常压浓缩被浓缩液体中的有效成分应是耐热的，该法耗时较长，易使成 分水解破坏。（二）减压浓缩优点是：压力降低，溶液的沸点降低，能防止或减少热敏性 物质的分解；增大了传热温度差，蒸发效率提高；能不断地排除 溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行；沸点降低，可利用低压蒸汽或废 气作加热源；密闭容器可回收乙醇等溶剂。但是，溶液沸点下降也 使粘度增
3、大，又使总传热系数下降。1 .减压蒸储器在减压及较低温度下使药液得到浓缩，同时可将 乙醇等溶剂回收。2 .真空浓缩罐用水流喷射泵抽气减压，适于水提液的浓缩。3 .管式蒸发器（三）薄膜浓缩特点：浸提液的浓缩速度快，受热时间短；不受液体静压 和过热影响，成分不易被破坏；能连续操作，可在常压或减压下进 行；能将溶剂回收重复使用。1 .开膜式蒸发器适用于蒸发量较大，有热敏性、粘度适中和易 产生泡沫的料液。不适用高粘度、有结晶析出或易结垢的粒液。2 .降膜式蒸发器适于蒸发浓度较高、 粘度较大的药液，由于降 膜式没有液体静压强作用，沸腾传热系数与温度差无关，即使在较低 传热温度差下，传热系数也较大，对热敏性药液的浓缩更有益。3 .刮板式薄膜蒸发器适于高粘度、易结垢、热敏性药液的蒸发 浓缩，但结构复杂，动力消耗大。4 .离心式薄膜蒸发器适于高热敏性物料蒸发浓缩。（四）多效浓缩可节省能源，提高蒸发效率。按药液加入方式的不同把三效蒸发分为四种流程。顺流加料 法。逆流加料法。平流加料法。错流加料法。注意：真空度过大或过小，均影响浓缩效率。浓缩至一定 程度时，料液极易产生泡沫，出现跑料。一效加热器蒸汽压力应保 持在设计范围内，若其压力明显升高，可能是收膏时膏料在管壁结垢 而影响传热，应打开加热器清除垢层。中药药剂学-浓缩与干燥 相关内容： 3
