1、浅谈德国职业教育教学法在“植物保护”教学中的应用浅谈德国职业教育教学法在“植物保护”教学中的应用【论文关键词】职业教育 教学法 植物保护 应用 【论文摘要】本文介绍德国“双元制”职业教育形式及德国职业教育行动导向的几种教学方法，例举了德国职业教育教学法在植物保护教学中的应用实例，探索适应中国特色的职业教育的教学方法。 德国职业教育被称为德国教育的“第二根支柱” ，是一种企业和学校合作、理论与实践并重的成功的职业教育制度，是德国经济发展的推动力。德国的职业教育形式和学制多种多样，其中“双元制”职业教育是最主要、最有特色的形式，这种模式不仅在其国内倍受推崇在国际上也有较大影响。德国“双元制”模式，
2、早在上世纪 20 年代至 50 年代后期逐步形成的，它将企业与学校、理论知识和实践技能教育紧密结合起来。德国职业教育最主要的形式是“双元制”职业教育。这是一种将传统的“学徒” 培训方式与现代职教思想结合的企业与学校合作办学的职教模式。企业为“一元” ，学校为另“一元” 。根据受教育者与企业签订的培训合同，受教育者以“学徒”身份在企业实际的生产岗位和培训中心接受职业技能及相关工艺知识的培训，又以“学生”身份在学校接受文化基础和专业理论教育。1 德国“双元制”职业教育形式 1.1 教学主体方面 私人经营的企业与主要由国家开办的职业学校合作办学，而且企业在“双元制”职业教育中处于主导地位，发挥主导作
3、用。这一主导作用，表现在以下三个方面。 1.1.1 从教学年限方面 德国“双元制”职业教育在中等教育阶段，即第二阶段 II级教育（相当于我国的高中阶段）的学习年限为 2年至 3年半，其 60%至 70%的教学和培训在企业进行；在高等教育阶段，即第三阶段教育，如职业学院的学习年限为 3年，其 50%的教学和培训在企业进行。 1.1.2 教学地点方面 企业建有系统的培训基地。除提供与所培训职业（相当于我国的专业）紧密相关的实际生产岗位进行技能培训以外，还建有设备完善的教学场所，如企业培训中心或跨企业培训中心，通过一体化的专业教室，以及模拟公司、学习等设施，对学生进行与技能紧密相关的工艺教学。生产岗
4、位与培训中心结合组成系统的技能实训基地。 1.1.3 教学过程方面 企业执行统一的培训文件。企业按照联邦政府颁布的全德统一的职业培训条例及其附件企业培训框架计划 ，制定本企业以及针对学生个人的企业培训计划 ，实施职业能力导向的教学，不仅学习职业专业技能，而且获取直接的职业经验，同时注重培养学生的社会适应能力。 1.1.4 学习人员方面 企业配备专职的实训教师。这些教师是企业的职员，由企业承担工资和社会保险。实训教育既要负责学生的职业技能培训，还要注重学生个性的培养。实训教师必须要有 25年的企业实际工作经验，必须获得“师傅”职称，并通过涉及教育学、心理学内容的实训教师资格考试，其个人品行也必须
5、端正。 1.2 法律主体方面 企业培训必须遵循 1969年颁布的适用于全德培训企业的统一的联邦职业教育法以及手工业条例 ，按照联邦政府颁布的职业培训条例及其附件企业培训框架计划和职业培训合同实施实训教学。根据上述有关法律和法规，培训企业必须“送”学生去职业学校学习，以保证法律规定的在校学习时间，但学生与职业学校之间不存在法律契约关系。 2. 德国“双元制”职业教育特点 2.1 高水平的职业教育科学研究和师资队伍 德国职业教育的科学研究，正如其职业教育对经济的推动力一样，举世瞩目并始终处于世界领先地位。德国建立的职业教育师资培养机构及相应的职业教育研究所，为德国职业学校和企业职业教育的发展与创新
6、，提供了强有力的理论支撑。另外，德国对职业教育的师资队伍建设十分重视，建立了一套比较严格的制度。比如对教师的学历和资历，教师本身的培训与进修，品德和技能的示范作用，严格的考核制度等方面，都作了精心的规定。与此同时，也十分注意教师的物质生活待遇。通过激烈的竞争。他们的职教师资大都具有良好的品质，广博的知识，精湛的技能。 2.2 同生产紧密结合，实用性强 德国“双元制”是一种以实用为本位的模式，强调技能和实践能力的培养，旨在培养学生将来在社会上就业、竞争和发展的能力。这种模式无论教育和实践训练时间的分配，还是培训的运行机制都体现了明显的实用性。 2.3 紧密的校企联合 “双元制”教学培训模式以企业
7、为核心，以企业培训为主，以学校教育为辅。大企业多数拥有自己的培训基地和人员，配备有高水平的培训师傅。校企联合培养人才是德国“双元制”教育的核心和前提条件，理论教学与实践教学有机结合。这为学生熟悉工作环境，培养形成良好的职业技能和职业素质提供了良好的条件。 2.4 重视实践技能的训练 在德国，职业教育的实践性非常强，以职业能力为本位确定培训目标，重视实践技能的训练是“双元制”的一大特色。一方面，学生在校内的实习实训室进行模拟实践，另一方面，学生可以接受企业目前使用的设备和技术，有利于学生在培训结束后马上投入工作。学生在老师和企业工作人员的指导下，从事与自己所学专业相关的工作，从实践中认识自己、认识社会，有利于学生根据自身特点充分展示和注重发挥企业、学校与行会的职能，从而更好地适应劳动力市场的需要，满足社会对合格劳动力的需求，更好地解决就业问题。
