1、美 味 佳 肴印 式 咖 喱 炒 饭主 料 ： 米 饭 、 洋 葱 、 西 兰 花 、 豆 角 、 西 芹 、 彩 椒 、 火 腿调 料 ： 咖 喱 粉 、 姜 黄 粉 、 香 叶 、 糖 、 食 用 油 、 盐做 法 ： 1.将 洋 葱 、 彩 椒 、 豆 角 、 西 兰 花 、 西 芹 、 火 腿 分 别 切 丁 ， 再 将西 兰 花 、 西 芹 和 豆 角 放 在 热 水 中 焯 一 下 捞 出 ； 2.热 锅 中 放 入 食 用 油 ，然 后 下 入 香 叶 、 洋 葱 爆 香 ， 加 入 同 等 份 的 咖 喱 粉 和 姜 黄 粉 翻 炒 ； 3.迅 速 下 入 各 种 蔬 菜 丁
2、、 火 腿 翻 炒 ， 加 入 少 许 糖 、 盐 调 味 ； 罗 宋 汤原 料 ：牛 腩 300 克 、 中 型 土 豆 1 个 、 胡 萝 卜 半 个 、 洋 葱 半 个 、 西 红 柿 1个 、 芹 菜 、 圆 白 菜 。调 料 ：西 红 柿 酱 （ 原 味 的 哈 ， 如 果 你 选 用 西 红 柿 沙 司 ， 那 么 后 面 的 调 料就 得 调 整 着 用 哈 ） 40 克 、 盐 、 黑 胡 椒 碎 、 综 合 香 草 各 适 量 、 糖 少 许 。做 法 ：1、 高 压 锅 内 做 水 ， 将 泡 尽 血 水 、 洗 净 的 牛 腩 切 成 大 块 放 入 ， 加 入 几 块
3、洋 葱 外 层 的 皮 ， 盖 上 盖 ， 等 高 压 锅 出 气 后 ， 改 中 小 火 ， 压 15分 钟 ；2、 将 其 它 原 料 都 处 理 成 小 块 ；3、 15 分 钟 后 ， 放 气 ， 取 出 牛 肉 切 1 公 分 见 方 的 小 块 ， 重 新 放 回 锅 内 ；4、 往 锅 内 加 入 其 它 的 全 部 原 料 ；5、 调 入 西 红 柿 酱 、 盐 、 黑 胡 椒 碎 、 综 合 香 草 以 及 少 许 糖 ， 拌 匀 ；6、 盖 上 锅 盖 ， 等 出 气 后 再 压 10-15 分 钟 （ 视 你 对 牛 肉 的 软 烂 程 度的 要 求 而 定 ） 即 成 。
