1、名校名 推荐第 4 节人体对食物的消化和吸收教学目标：知识目标： 1描述人体消化系统的组成。2. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标：让学生尝试制定探究计划，进一步体验探究学习的一般过程和方法。情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。教学重点：1、描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学难点：探究食暴饮引起消化不良的原因。课前预习：1 、消化是指在消化道中, 将原来分子比较大、结构比较复杂的物质, 转变成、的物质的过程。2、吸收是食物中的营养物质经过进入血液的过程。3、消化和吸收都是在中完成的。它是由和组
2、成的。4、消化腺能分泌消化液，除外，各种消化液里都含有消化酶, 对食物有消化作用。教学过程 ：环节一： 复习引课。环节二： 图示什么叫消化？消化系统的器官组成如何？消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺环节三： 探究小肠适于消化吸收的结构特点。小肠皱襞、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。环节四： 图示食物的消化过程及营养物质吸收的过程。小节与收获：本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？当堂检测：一、选择：1、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）1名校名 推荐A口腔食道胃大肠小肠肛门B口腔胃食道小肠大肠肛门C
3、口腔大肠胃食道小肠肛门D口腔食道胃小肠大肠肛门2、由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是（）A运动系统B呼吸系统C循环系统D消化系统3、消化腺内不含消化酶的消化液是（）A.肠液B.胆汁C.胃液D.胰液4、2008 年 5 月 12 日，四川汶川发生大地震，为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给被抢救的伤员静脉注射5% 的葡萄糖溶液，其主要目的是（）A、供给全面营养B、提供能量C 、止痛D、维持细胞的形态5、蛋白质被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子是（）A葡萄糖B氨基酸C甘油D脂肪酸6、食物和气体的共同通道是（）A口腔B咽C喉D食道7、人体消化吸收的主要
4、场所是（）A. 口腔B.胃C.小肠D.大肠8、在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质 却已经被初步消化，那么该部分是（）A. 口腔B.食道C.胃D.小肠9、在盛有2 毫升淀粉糊的试管中注入2 毫升唾液溶液，振荡后，放在37的温水中保温10 分钟。取出试管冷却并滴入2 滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉()A遇到碘酒不会变蓝B已经水解为麦芽糖C已经水解为葡萄糖D没有发生变化10、在消化道中，淀粉、脂肪和蛋白质被消化的起始部位分别是（）A、口腔、小肠和胃B、口腔、胃和小肠C 、食道、口腔和胃D、小肠、胃和口腔11、在盛有一定量植物油的试管内，加入配
5、制的消化液，充分震荡后置于37的温水中，约1 小时后，试 管内的植物油不见 了。所配制的消化 液的主要成分是2B 分泌胆汁，促进脂肪的消化分泌胃液，对蛋白质初步消化食物消化吸收的主要场所E 吸收少量水 、无机盐和部分维生素吸收少量的水、无机盐和酒精3名校名 推荐（）A胰液、肠液、胆汁C胃液、胆汁DB唾液、胃液、肠液肠液、胰液12、下列各项与小肠的吸收功能无关的是（）A、环形皱襞和小肠绒毛B、血管壁由一层上皮细胞组成C、小肠内有多种消化酶D、丰富的毛细血管和毛细淋巴管二、判 断：1、胆汁和肠液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用。2、所有的营养成分都通过小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液。3、糖类是提供能量的主要物质，所以一日三餐都要吃主食。（）（）（）4、古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是维生素C。（）三、连连看：将下列消化器官与其具有的相应功能用线联系起来胃A 分泌唾液，初步分解淀粉肝脏小肠C大肠D唾液腺F教学反思：
