成都时尚金沙酒店管理有限公司希恩国际酒店2016员工三级安全教育知识测试题部门： 班组： 姓名： 时间：一、 填空题，共计45分，每题4.5分。1、酒店安全总负责人 ，酒店安全第一责任人 酒店安全管理人 。2、部门主要负责人为部门安全 ，酒店一岗双责是指 。3、我国安全生产管理工作方针 ，我国消防安全工作方针 。4、酒店2015年安全生产主题 。5、酒店常见消防器材、设施有 ， ， ， ， 。6、酒店配置的ABC灭火器可扑灭 ， ， 。7、食品采购、原材料必须向供应商索取 ， ， ， ， 。8、酒店发生突发事件时需第一时间逐级报告 ， ， 。9、高空作业高度限高基准面为 米。10、焊接作业现场应采取 措施。二、判断题共25分，每题5分。（正确打“”，错误打“X”）1、高楼层发生火灾时，不能乘坐电梯下楼。（ ）2、工程部工作人员进入配电房可以不穿戴绝缘防护用品。（ ）3、 厨房工作人员在炼油期间视情况可以离开处理其它工作。（ ）4、酒店收银台工作人员应坚守岗位，保管好现金票据，不得擅自挪用公款。（ ）5、酒店工作人员出入酒店可以不接受保安部的检查。（ ）三、问答题（共30分，每题10分）1、酒店配置的ABC灭火器 正确操作方法？ 2、酒店安全生产总体目标有哪些？3、简述一下酒店安全隐患排查的内容有哪些？
