1、EM 实用手册爱睦乐环保生物技术（南京）有限公司EM 是什么？EM（Effective Microorganisms）是日本琉球大学比嘉照夫教授发明的有效微生物群技术及产品，它由光合菌类、乳酸菌类、酵母菌类等三大菌群的多属多种微生物组成。通过发酵工艺将上述好氧及厌氧微生物混合培养，各微生物在其生长过程中产生有用物质及其分泌物,形成相互生长的基质和原料，通过相互共生、增殖关系形成一个结构稳定、功能广泛的具有多种多样微生物群落的生物菌群。 EM 的代表产品是 EM 原液（EM-1 号）。EM 可广泛应用于农业（种植）、畜牧（养殖）、水产、环保等领域。在日本，EM 系列产品已应用至工业、建筑、汽车、
2、医疗保健、美容及日常生活各个领域。所有这些功效，皆源于 EM 所具备的强大抗氧化能力。EM 的基本用法1、直接稀释法根据使用目的，将 EM 原液按一定比例用水直接稀释，用于作物叶面喷施、农田浇灌、畜禽饮用、环境除臭等等（稀释比例请参照各领域应用方法） 。注意：稀释用水最好是井水，如使用自来水，应放置一昼夜使氯气散发后使用（下同） 。2、制作活性液将 EM 原液与等量糖蜜（可用红糖代替，下同） ，按 10-50 倍不同比例用水稀释并搅均匀后（糖蜜或红糖要先用热水溶化，下同） ，置于密封容器内厌氧发酵（环境温度 20-35）。发酵过程中因产气而容器鼓胀，要及时放气。待 PH 降至 3.5 左右，并
3、有醇香发酵酸味，表明发酵成功。活性液可与原液一样稀释后使用，但应在两周内用完。3、制作 EM 发酵饲料（EM 玻卡西）每 100 份固体饲料（畜禽饲料、水产饲料等）使用 EM 原液 0.1-0.3 份，加等量糖蜜或红糖，用 20-30 份水稀释后均匀拌入固体饲料中，装入塑料袋或容器中密封发酵（温度20以上） ，待出现酒曲醇香气味，即发酵成功。注意：水份含量掌握在一捏成团、一触即散。水份过多易腐败，过少发酵不充分。密闭保存。可应用于畜禽及水产养殖。用米糠、麦麸、秸杆粉等原料，按以上方法制作的固体发酵物，又称为“EM 玻卡西” 。4、制作 EM 堆肥牛粪、猪粪等牲畜粪便掺入秸杆、稻壳、锯木屑等吸水
4、材料后，按此方法可发酵制作堆肥。以牛粪为例：牛粪 1000kg，秸秆粉或稻壳、木屑 100kg，与牛粪混合均匀；EM 原液 2-3kg，糖蜜 2-3kg，水 20-30（视干湿度增减水量） ，将 EM 原液与糖蜜溶于水，均匀喷洒在牛粪混合料上，边喷边翻，堆成高 40CM、宽约 100CM 的粪堆后，覆盖上塑料膜，用草帘等适当遮光，中间适当翻堆一两次，等粪堆表面出现白色菌丝并有酒曲香味，即发酵成功。其他材料（豆粕、菜籽饼、酒糟等）亦可按此方法制作 EM 堆肥。5、制作 EM 防虫液将 EM 原液、糖蜜、食醋、白酒(30以上)、清水按 111110 的比例备料。将EM 原液与糖蜜搅匀、装入容器盖紧
5、，发酵 2-3 天，产气鼓胀后，开盖放气，加入与 EM原液等量的食醋与白酒，搅匀盖紧，再发酵两周左右。其间，因产气而容器鼓胀时，要及时放气并立即盖紧，到气体不再产生、能闻到酸甜酯香味时，表明发酵成功。保持密闭，置阴凉干燥处，通常可保存 6 个月。EM 防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，其酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果。但应及早使用，贵在防，虫害大面积发生时用效果甚微。使用时的标准稀释倍数为 1000-500，雾状喷施，叶片正反两面都应喷到。农业（种植）1、整地水田：春耕时，对有肥田草和稻草还田的田块，每亩喷洒 EM 原液
6、的 1000 倍稀释液沤田（约需 EM 原液 0.5 公斤） ；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施用 50-100 公斤 EM堆肥。旱地：整地时，每亩施 EM 堆肥 50-100 公斤，翻耕入土 20 公分左右( 若配合使用本公司的“EM 土壤改良剂”效果更好)，并用 500-1000 倍 EM 原液稀释液均匀喷洒。2、浸种用 200 倍 EM 原液稀释液浸种 2-4 小时后播种（根据种子大小、种皮硬度调整时间） ；3、育苗期用 EM 的 1000 稀释液喷洒 3-5 次。4、生长期用 500-1000 倍 EM 原液稀释液喷洒叶面（正反两面）或浇根，一般每 1-2 个月喷施一次，并视作物长势
7、追施发酵堆肥或粪水。5、病虫害预防从育苗期开始，即可喷施 EM 防虫液的 500 倍稀释液（叶面喷施） ，每月一次（本公司另有专用的“EM 植物保健剂” ，效果更好） 。6、蔬菜菜地或大棚施用 EM 堆肥作底肥，种子用 EM 的 200 倍稀释液浸泡处理，生长期叶面喷洒 EM 的 500-1000 倍稀释液， 1-2 周一次，浇灌时用 EM 的 1000 倍稀释液。亦可视情喷洒 EM 防虫液或 EM 植物保健剂（稀释 500 倍） 。7、果木苗圃整地时可施用 EM 发酵堆肥作基肥，每亩约 100 公斤。施用时可均匀播撒后浅耕，也可在植株周围挖穴埋入，深度约 15-20cm。种子可用 EM 的
8、200 倍稀释液浸泡处理，育苗期及整个生长期可定期喷洒 EM 的 500-100 倍稀释液，并喷洒 EM 防虫液或 EM 植物保健剂（500 倍稀释） 。插枝或分株时，可用 EM 的 500-1000 倍稀释液浸泡切口 30 分钟，干燥后定植。畜禽（养殖）1、 养猪发酵垫料：猪舍内清洗干净后，铺设厚度约 70-90 厘米的发酵垫料。垫料可用秸杆粉、稻壳、锯末、干树皮、豆腐渣、酒糟等，约占 90%，其余 10%用土（未用过化肥农药的干净土）和少量的粗盐（0.3%） 。将上述材料混合后，按前述制作发酵饲料的方法，用 EM液进行发酵。将发酵好的垫料铺入猪舍。猪粪尿排入发酵垫料后被有效降解，可变成优质
9、的有机肥（定时将粪便翻搅埋入垫料） ，并能消除臭味，抑制腐败菌繁殖，改善猪舍环境。农家的老式猪栏，可用 EM 固体发酵物直接撒在栏内，每平方米约 50 克，每 1-2 周一次，臭味减轻后可每月一次。饲料处理：固体猪饲料先用 EM 发酵后，按 5-20%比例拌入普通饲料中饲喂。也可用EM 与糖蜜的各 100 倍稀释液直接喷在饲料上（表面湿润为度） ，或拌入饲料中喂猪。饮水添加：按 2000 倍左右的浓度比例，将 EM 原液添加在猪的饮水中。猪舍管理：可用 EM 的 500 倍稀释液定期喷洒猪舍，每 1-2 周一次，臭味减轻后可每月一次。猪粪尿池内投放 EM 原液与糖蜜的各 100 倍稀释液，投放
10、量为粪尿池容量的 1%，刚开始每 1-2 周一次，以后可延长至每 1-3 月一次。可减少粪尿池内污泥量，减轻臭味。2、 养鸡饲料处理：固体鸡饲料先用 EM 发酵后，按 10-20%比例拌入普通饲料中饲喂（添加比例先少后多） 。饮水添加：以 1000-2000 倍（雏鸡）或 2000-4000 倍（成鸡）的比例，将 EM 原液添加在饮水中，让鸡自由饮用。另外，鸡笼底部可适当撒些 EM 固体发酵物。3、 养牛饲料处理：精饲料用 EM 发酵后饲喂，每日每头 1.5-2 公斤。青贮饲料收贮时，先用 EM原液的 500 倍稀释液喷洒一遍收贮容器，然后填入青贮饲料，每加填加一层（约 10-15 厘米）喷洒
11、一次 EM 稀释液（过程中亦可适当撒些 EM 固体发酵物，每吨青贮饲料用 10-15公斤） ，直至填满，压实、覆盖塑料布后密闭发酵。发酵成功后的青贮饲料可与精饲料或自配混合饲料配合饲喂。饮水添加：按 2000 倍的比例，将 EM 原液添加在饮水中，让牛自由饮用。牛舍管理：以 500-1000 倍 EM 稀释液，定期喷洒（舍内及周围） 。牛粪可按前述方法制作成堆肥。其他各类畜禽，也可参照上述方法应用 EM。注意：变质有异味 EM 液勿给动物饲喂。水 产1、 养殖溏预处理：放水前一周，向干溏内撒布 EM 固体发酵物，每亩约 30 公斤左右。水质处理：放养前 3-10 天，用 100 倍 EM 稀释
12、液泼洒水面，每亩约需 EM 原液 2-4 公斤（视鱼溏深浅而定） 。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少） 。饲料处理：用 EM 对饲料进行发酵（方法见前） ，将发酵好的饲料按 1-5%的比例拌入普通饲料中投喂。也可用 100 倍的 EM 稀释液直接喷在饲料上（以湿为度）后投喂，或用300 倍稀释液均匀拌和饲料后投喂。2、网箱养鱼*饲料用 EM 发酵后，以 1030%的比例拌入普通饲料投喂。*用海绵等吸水材料在 EM 原液及糖蜜的 10 倍稀释液中浸泡 24 小时后，悬挂于网箱中，通过鱼的游动使 EM 自然扩散。悬挂物每周更换一次。3、特种水产（甲鱼、对虾）甲鱼：*饲料用 EM 稀释液均匀
13、拌入后投喂（每公斤饲料用 EM 原液约 3 毫升） 。*每次换水后，泼洒 EM 稀释液，使池水中含 EM 浓度为 10ppm。对虾：*池水中投放 EM：前期（体长 0.5-2.5cm） ，投放浓度为池水量的 2-3ppm，每 4 天一次；后期（体长 2.5cm 以上） ，投放浓度为池水量的 4-6ppm，每 3 天一次。*饲料中添加 EM：饲料中以 0.2%比例拌入 EM 原液（先稀释后拌入） 。环 保1、水处理制作 EM 活性液：由于环保项目 EM 使用量大，为降低成本，可在处理现场将 EM 原液扩大培养成活性液，如果用被处理污水来培养，还可达到驯化目的，使 EM 更适应污水。培养方法（参考
14、比例）：EM 原液 1%、糖蜜 1%、污水 10%，加满清水后，在 25以上环境下密闭培养一周左右，PH 达 4.0 以下，污水臭味消失并有发酵醇香酸味为成功（因污水成份、浓度等情况千差万别，具体驯化培养方法应进行现场试验摸索） 。污水处理场：按污水量 1/1000-1/2000 的比例投放 EM 活性液。投放地点尽量设在处理系统的最初阶段，根据污水处理量，均匀、持续地流入。排放的处理水每日可回送 5%到初级阶段。用 EM 处理时，可采用间歇暴气法。效果：减少污泥，减轻现场臭味。河湖水质处理：将 EM 活性液直接在水面泼洒，每亩约 200-400 公升。如底部淤泥较多，可在干塘清淤时将 EM
15、活性液直接注于底泥中。另外，还可将底泥加入 EM 后晾干，制成EM 泥团*，抛入水中，每平方米 1 个。亦可将碎砖块用 EM 液浸泡、使之充分吸收后，投入水中。小河流中，也可使用芒草、细竹叶、稻草等，用 EM 液浸泡后装入麻包或草包内，放置于上游。 （染污严重的河道及湖溏，一定要截污，或对污染源进行源头处理） 。* EM 泥团制作方法1、 干土或半干土(粉碎状)与 EM 玻卡西，以 5：1 的比例充分混匀。2、 浇入新鲜的 EM 活性液(扩大培养液 )，边浇边搅拌。活性液使用量 (湿度)以能方便地捏成泥团为准。泥团直径 812 厘米左右3、 放在阴凉处自然发酵。为了防止水分过快蒸发，可在上面复
16、盖湿润报纸，期间若报纸表面过干，可用EM 活性液以喷雾状喷洒，轻度湿润(不可喷洒过多) 。4、 发酵 4 天1 周，待泥团表面长出白毛后，移到太阳下晒干，EM 泥团即制作成功。2、 垃圾处理*城市垃圾压缩中转站，可用 EM 活性液的 2050 倍稀释液均匀喷洒，每批送进的垃圾都要喷（最好是雾状喷洒） 。大型垃圾填埋场，可用洒水车喷洒 EM 活性液的稀释液。效果：减轻或消除臭味，抑制腐败菌繁殖，减少蚊蝇。*家庭、餐馆的厨房垃圾：残羹剩饭、菜叶果皮等厨房有机垃圾，可用 EM 处理后变成堆肥。具体方法是：垃圾桶内先倒扣一个塑料箩，然后放入垃圾袋（袋底事先开些小孔，便于液体渗出） 。垃圾进入前，先撒一
17、层 EM 固体发酵物，垃圾每进入一批，撒适量 EM 固体发酵物，直至桶满（过程中垃圾桶要保持盖住） 。密闭一周后，即成 EM 堆肥（有酒曲香味，表面有白色菌丝） 。提出垃圾袋，倒出桶底部渗滤液。 （若发酵不成功，垃圾发臭，则投入的EM 固体发酵物量可加大） 。3、其他（家庭环保）*家庭里的下水道口、便器内，可经常用喷洒一些 EM 液（稀释 50-100 倍） ，有除臭及减少蚊蝇作用。*清洗蔬菜瓜果时，添加 1-2 瓶盖 EM 原液，浸泡 1-2 小时，有一定分解残留农药的作用。*制作淘米水发酵液：将淘米水（越浓越好）装入 1.5 升饮料瓶，加 2 匙 EM 原液及等量红糖，摇匀后在 25以上温
18、度下密闭发酵 3-5 天，待白色淘米水变成淡棕色，并有醇香发酵气味时，即发酵成功。可用于下水道口及厕所除臭、稀释 500 倍浇花等等。新产品介绍EM 土壤改良剂（固体）本产品由复合菌种原液、营养培养基、微量元素溶液、底基载体组成，通过交变电场生物工程技术及原生质融合技术从土壤中筛选优化得到菌种，利用复合培养筛选的方法得到菌剂原液，再通过固体发酵工艺制作而成，是有益菌数高、并含有多种活性代谢物质的高科技产品。使用后，可形成作物土壤中良性生态环境，促进作物对养分的吸收转化，改善土壤结构，抑制有害病原菌的生长和繁殖，分解土壤和作物中的残存农药。包装规格：每袋 20 公斤（内装 4 小包） 全国统一零售价：230 元/袋EM 植物保健剂（液体） 本产品是微生物与天然植物配合制剂，由枯草芽孢杆菌、白僵菌、乳酸杆菌、光合菌、放线菌等不同种属的菌种与大蒜素等（干辣椒、大蒜、洋葱、中草药等）抗菌物质共同生长发酵制成。本产品通过叶面喷洒、土壤浇灌等，可在植物根部及土壤中产生并积累大量营养丰富的微生物菌体及有用的代谢产物，如有机酸、醇、醛、酯、维生素、激素、抗生素等，能有效增强植物的防病抗虫能力，预防病虫害。 包装规格：每瓶 1 公升，每箱 20 瓶 全国统一零售价：39 元/瓶
