1、 作者：周文泳 出版社：化学工业出版社 2010年 1月第一版 第一章 仓储管理概论 第二章 仓库的营运设施 第三章 库场规划 第四章 库场管理 第五章 仓储作业管理 第六章 仓储货品与储位管理 第七章 库存预测与控制方法 第八章 现代库存控制技术 第九章 仓储信息管理 第十章 仓储服务质量管理 第一章仓储管理概论 1 第一节仓储的概念、功能与作用 1 第二节仓储管理的概念和内容 5 第三节仓储管理的目标和原则 7 第四节国内外仓储行业的发展现状 8 第五节现代仓储管理的特点和任务 16 第二章仓库的营运设施 21 第一节仓库概述 21 第二节自动化立体仓库 25 第三节仓库设施 31 第四节
2、保管设备 33 第五节装卸搬运设备 43 第三章库场规划 54 第一节库场选址概述 54 第二节库场选址方法 56 第三节库场选址决策分析方法 60 第四节库场规模设计 72 第四章库场管理 79 第一节库场安全管理 79 第二节库场现场管理 81 第三节库场治安管理 86 第四节库场消防管理 88 第五章仓储作业管理 92 第一节仓储作业管理概述 92 第二节进货作业管理 98 第三节储存作业管理 105 第四节盘点作业管理 112 第五节流通加工作业 117 第六节出库作业管理 121 第七节拣选、订货与补货作业管理 125 第八节装卸搬运作业管理 128 第六章仓储货品与储位管理 139
3、 第一节仓储货品与储位概述 139 第二节仓储货品管理 140 第三节储位管理 151 第四节货品与储位的编码管理 162第七章库存预测与控制方法 171 第一节库存与库存管理 171 第二节库存需求预测 175 第三节库存控制的一般方法 184 第四节经济订购批量（ EOQ） 193 第八章现代库存控制技术 200 第一节物料需求计划（ MRP） 200 第二节 JIT（准时制生产） 205 第三节供应链环境下的库存控制方法 210 第九章仓储信息管理 218 第一节仓储信息管理概述 218 第二节仓储信息管理的支持技术 227 第三节仓储管理信息系统 242 第四节仓储管理信息系统（ WM
4、S）的开发与实施 254 第十章仓储服务质量管理 263 第一节服务质量管理概述 263 第二节仓储服务质量特性 271 第三节仓储服务质量策划 274 第四节仓储服务质量控制 276 第五节仓储服务质量测量、评价与改进 279 序言 仓储的兴起 第一节 仓储的概念，地位与作用 第二节 仓储的功能与种类 第三节 仓储管理的内容和原则 第四节 国内外仓储业的发展现状绪言：仓储的兴起 物流伴随生活、生产需要而发展 1、原始社会生产工具的改进，食物的剩余，保证物品的使用价值，寻找放置的地方或与别人分享 2、农业社会 农作物生产具有季节性，形成了储备，朝着理性化发展3、先秦的仓储思想 诸子百家提出 “
5、 重储 ” 思想 管子提出 “ 仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱 ”将仓储问题政治化，和国力、权力及社稷直接联系在一起古籍中 “ 仓廪充足 ” 经济富裕。 仓储 制度自夏朝 开 始成 为国 家的一项 重要制度 开 始， 历 朝都十分重 视 ，仓 是存粮之所， 贮 粮以 备 不 时 之需，被 视为 “天下之大命 “。春秋 时 期的管仲精辟 论 述了建立 国 家 仓储 之制的重要性、必要性 “ 积 于不涸之 仓 ，藏于不竭之府 “。基本上，我 国 古代 仓库 的基本用途有： 储 存、 储备两 大功能。 储 存是 将漕 运来 的粮食保管起 来 ，供皇室、吏官及人民日常消 费 ； 储备 是 为应 付 战
6、争 、灾荒及突 发 事件的。同 时 ， 仓储还 有平抑物价之功能。粮丰 时 收 进入仓，粮欠时出仓籴粮赈灾，不至于价格飞涨，影响市场稳定。 原始社会末期 “ 窑穴 ” 西安半坡村的仰韶遗址 我国最早的仓库的雏形 在古籍中常常看到有 “ 仓廪 ” ， “ 窦窑 ” 这样的词语。 仓 指：专门藏谷的场所， 廪 是指：专门藏米的藏所。 窦窑是指储藏物品的地下室。椭圆形的叫做 窦 。方形的叫做 窑 。 古代也有把存放兵器的地方叫做 “ 库 ” 。后人接着把 “仓 ” 和 “ 库 ” 两个概念合用，逐渐合成一个概念，即把储存和保管物资的建筑物叫做 “ 仓库 ” ，所以仓库一词也就出现了。 4、仓储随着市
7、场经济而发展（ 1）储备物资资料，保证生产和生活的需要（ 2）维持商品的使用价值，仓储手段日益改进（ 3） 储备物资，适应市场需要，进行市场投机 第一节 仓储的概述一、仓储概念“仓 ” 即仓库 , 为存放物品的 建筑物 和 场地 , 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等 , 具有存放和保护物品的功能。 “ 储 ” 即 储存、储备 , 表示收存以备使用 , 具有收存、保管、交付使用的意思。什么是仓储？ 在产品处在它从中出来的生产过程和它进入的消费过程之间的间隔期间，产品形成商品储存。 -马克思（资本论） 仓储是通过仓库对物资进行存储和保管。 仓储是通过仓库对暂时不同的物品进行储存和保管。
8、 仓储是对有形物品提供存放场所，并在这期间对存放物品进行存储，保管，控制的过程。 仓储的性质(1)不创造使用价值， 维持或增加使用价值 根本目的；（有形价值 &精神损耗）(2)仓储本身消耗成本，也 创造物品价值 。物质产品生产过程的持续；(3)具有 服务 性质。(4)仓储既有 静态 的物品储存 (静态仓储 )， 也包括 动态的物品存取、保管、控制的过程 (动态仓储 ) (5)仓储活动发生在仓库等 特定场所 ；(6)仓储的对象既可以是生产资料， 也可以是生活资料， 但必须是 实物动产 土地，房屋 仓储不但包括商业和物资部门为了保证 销售和供应 而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接 各种
9、运输方式 ，在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储；还包括 生产 企业的原材料、半成品、成品仓储等。此外，出于政治、军事的需要或为了防止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进行的 物资储备 也属于仓储。 1.仓储在物流操作中的地位 1) 运输整合和配载 2）产品分拣和产品组合 3）流通加工 4）平衡生产和保证供应 5）存货控制 2.仓储在物流成本管理中的地位 3.仓储是物流增值服务功能的实现环节3.1仓储的正面作用仓储是物流的不可缺少的环节 。 在物流体系中，运输和仓储被称为两大支柱。运输承担着改变物品空间状态的重任；仓储则承担着 改变物品时间状态 的重任。 仓储是整个社会物质生产的必要条
10、件之一 。 克服生产与消费地理上的分离 -空间效用 衔接生产与消费时间上的背离 -时间效用 调节生产与消费方式上的差别 -形质效用仓储能保证进入下一环节前的物品质量 。 -入库 &出库仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段 。仓储是加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径 。通过仓储的合理化，就可以加速物资的流通和资金的周转，从而节省费用支出，降低物流成本，开拓 “第三利润源泉 ”。 3.2仓储的负面作用仓储是物流系统中一种必要的活动，但也经常存在冲减物流系统效益，恶化物流系统运行的趋势。甚至有人明确提出，仓储中的库存是企业的 “癌症 ”。因为仓储会使企业
11、付出巨大代价，这些代价主要包括：1）固定费用和可变费用支出仓储要求企业在仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、福利等方面支出大量的成本费用开支增高。2）机会损失储存物资占用资金以及资金利息，如果用于另外项目可能会有的更高的收益。 3） 陈 旧 损 失 与 跌价 损 失 随 着 储 存 时间 的增加，存 货时 刻都在 发 生 陈 旧 变质 ， 严 重的更 会 完全 丧 失价 值 及使用价 值 。同 时 ，一旦 错过 有利的销 售期，又 会 因 为 必 须 低价 贱卖 ，不可避免地出 现 跌价 损失。 Eg.戴尔 库 存 5天出 货 量，康柏 26天， 联 想 30天。成本 3%优势 4）保 险费
12、 支出 为 了分担 风险 ，很多企 业对储 存物采取投保 缴纳 保 险费 方法。保 险费 支出在 仓储 物 资总值 中占了相 当 大的比例。在信息 经济时 代，社 会 保障体系和安全体系日益完善， 这 个费 用支出的比例 还 会 呈上升的 趋势 。 一、仓储的功能 p21.储存功能2.保管功能3.加工功能4.整合功能5.分类，转运功能6.支持企业市场形象的功能7.市场信息传递的功能8.提供信息保证9.现货交易的场所仓储 的服 务 利益仓储 的 经济 利益 赤湾港是中国重要的进口散装化肥灌包港口和集散地之一，每年处理进口化肥灌包量均在 100万吨以上。赤湾港涉及了对化肥多品种、多形式的港口物流拓
13、展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。 赤湾港从国外进口化肥的装运采用散装方式，到达港口以后，通过门式起重机的抓斗，卸货到漏斗，通过漏斗输送到灌包房，灌包房设有散货灌包机 4551吨时有 28套。利用灌包机将散装化肥灌成每包 50公斤装的袋装肥料再进行销售。 赤湾港的散粮钢板筒仓采用美国齐富技术（容量 52000立方米）和德国利浦技术（容量 70000立方米）建造，两大系统功能互享，最大程度上对粮谷的装卸、输送、计量、储存、灌包、装船、装车、倒仓、策问、通风、除尘、清仓、灭虫等进行科学有效的控制，将进出仓的合理损耗控制在严格的范围内。港运粮食码头对小麦、大麦、大豆
14、、玉米等农产品多品种的分发操作积累了专业技术优势和仓储保管 经验 。 整合 加工、延期工厂 A工厂 B工厂 C整合仓库顾 客A B Ce.g 一 个 电脑 生 产 商可能在中心 仓库 里集中巴西生 产 的 键盘 、美 国 生 产 的 软 件、英 国 生 产 的 监视 器、台 湾 生 产 的 扬 声器和日本生 产 的主机，然后等多有零部件到 达 了，在 仓库 里进 行最后成品的装配，再 销 售 给顾 客。就是 延期生 产 的基本原 则 ，即生 产 的 最后一步 尽 可能的留到 最后一刻 完成， 这样 能提高 灵 活性， 减 少 滞 压 ， 满 足 顾 客需求的最新 变 化。 分 类 和 组 合
15、转 运顾 客A B C工厂 A 分类仓库顾客 A顾客 C顾客 B供货商 A供货商 B供货商 C组合转运作业仓库顾 客A B C顾 客A B C 按 仓储功能 划分1.储存仓储2.物流中心仓储：3.配送仓储： 4.运输转换仓储：5.保税仓库 ：储存众多物品、且将储存周期稍长的众多物品送达配送中心的场所。储存众多物品、且将储存周期较短的众多物品配送给众多零售店 (如专卖店、连销店、超市等 )或最终客户的场所。衔接铁路、公路、水路等不同运输方式的仓储 ,一般设置在不同运输方式的相接处 ,如港口、车站等场所进行的仓储。指经 海关 批准设立的专门存放 保税货物 及其他未办结海关手续货物的仓库 。注： (
16、保税货物，是指经 海关 批准未办理纳税 手续 进境，在境内储存、加工、装配后复运出境地货物。 ) 怡坤物流室内存储能力为 39000吨，室外堆场存储能力为 12000吨。 怡坤具备足够的库房条件和管理经验存储棉花、焦炭、纸品、零部件等特殊货物。怡坤仓库是目前青岛保税区内唯一具有危险品存储资格的保税仓库。 按仓储物的 处理方式 划分1.保管式仓储2.加工式仓储3.消费式仓储 指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。指保管人储存存货人交付的仓储物，
17、存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。1. 普通仓库 ：指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库仓库。2. 保温仓库 ：指仓库里设有采暖设备，能使库房保持一定温度的仓库。 Eg.粮食： 5-15度3. 恒温恒湿仓库 ：指能使库房保持一定温度和湿度仓库。 Eg.贵重金属物品 ,精密仪器 ,烟叶 ,种子4. 冷藏仓库 ：指库房内能保持一定低温的仓库。5. 危险品仓库 ：指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。按照储存物资的 不同保管条件 分类 27按仓库的 建筑类型 分类 1. 平库 ：一般为砖木结构的平房式仓库。2. 楼库 ：指二层或二层以上的楼房式仓库。
18、3. 筒仓库 ：以储存散装颗粒和液体物资为主的储罐类的仓库。4. 高层货架仓库 ：指建筑结构以高层货架为储存物资方式的仓库。高层货层仓库如使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业，这便是自动化立体仓库 。按仓储活动 运作方式 划分u自有仓库仓储u租赁仓库仓储u第三方仓储（一）自有仓库仓储的特点 优点 自有仓库仓储1.可以根据企业特点加强仓储管理。2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施。3.长期仓储时成本低。4.可以为企业树立良好形象。缺点1.存在位置和结构的局限性。2.企业的部分资金被长期占用。29（二）租赁仓库仓储的特点优点 租赁仓库仓储1.需要保管时，保证有场所；不需要保管时，不用承担仓库场地空闲的无形损失。2.有专家进行保管和进出货物的工作，管理安全。3.不需仓库建设资金。4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点。缺点1.当货物流通量大时，仓库保管费与自家仓库相比较高。2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则。30
