1、生活必需品应急工作方案生活必需品的供应关系到居民生活的安定和社会的稳定，为满足消费者基本生活需求，应对主要生活必需品供需、价格异常波动， 保证生活必需品货源和价格稳定， 维护正常的社会 稳定和消费者的合法权益，结合我公司实际情况，制定本应急方案。、工作专班分工负责、配合协调形成公司、区域、 门店三级领导专 班，一级抓一级，门店相应柜组管理人员具体实施，加大对生活必需品的货源组织、库存储备、 监测上报、应急保 证等，维护货源和价格稳定。组 长：副组长：成 员： 、工作任务和责任分工工作任务：工作专班指挥开展生活必需品市场供应应急工作；着力保障生活必需品的货源、库存、质量、价格 长期稳定供给；应对
2、 自然灾害等紧急情况保证 7天供应货源供应；根据市场形势，判断生活必需品供求状态，研究、 协调应急工作的有关事项和问题； 及时向上级有关部门报告事态变化情况，向社会公布有关信息。根据实际和市场生活必须品的供应状况，我公司保证生活必需品的市场供应工作，和储备工作，保证在市场异常波动的情况下的有效地供给。主要分工如下：安 保 部 要 维 护 良 好 的 市 场 秩 序 ，严 格 执 行 国 家 政 策 和 法 规 。加 大 力 度 查处 扰 乱 市 场 经 济 秩 序 的 违 法 行 为 ，维 护 卖 场 抢 购 时 人 、财 、物 的 安 全 。营运部具体负责市场供应应急工作的综合协调和部门衔接
3、；采购部和农产品公司做好肉类、蔬菜等生活必需品商品的渠道建设、货源组织和适量储备；农产品公司做好蔬菜的市场调控工作，保证超市货源充足、价格合理、 质量新鲜安全；各卖场在市场异常波动情况下，确保门店生活必需品的库存，保持正常价格销售，不得随意变动生活必需品零售价格。三、保障措施（一）做好商品货源组织。组织好大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、食盐、 矿泉水、方便面、饼 干、罐 头等生活必需品的储备和合理的周 转库存。增加生活必需品的商品品种数量，加大对 生活必需品的品牌引进、单品数补充，杜 绝个别或少量供应商集中垄断性经营、以防止部分品牌或单品抢购脱销，为生活必需品在面临市场波动的紧急情况下保证有多
4、个渠道供应。（二 ）加 大 对 生 活 必 需 品 的 商 品 储 备 ，确 保 紧 急 情 况 下 卖 场 7 天 正 常 供 应 。蔬 菜 尽 量 做 到 基 地 采 购 ，农 超 对 接 能 有 良 好 的 价 格 优 势 ，更 能 防 止 品 类 断货 、哄 抬 物 价 ；肉 类 做 到 鲜 肉 、冷 鲜 肉 品 种 齐 全 ，货 源 充 足 ；除 此 外 大 米 、面 粉 、食 用 油 、食 盐 、矿 泉 水 、方 便 面 、饼 干 、罐 头 等 生 活 必 需 品 按 原 库 存量 储 备 外 ，根 据 市 场 供 求 情 况 ，各 区 域 卖 场 适 当 增 加 一 定 数 量
5、的 储 备 ，增强 应 对 市 场 变 化 的 能 力 。采 购 部 对 所 有 库 存 全 面 了 解 ，做 好 卖 场 间 日 常 的商 品 库 存 调 剂 。除 卖 场 增 加 库 存 储 备 外 ，要 充 分 利 用 和 调 动 供 应 商 资 源 ，要 掌 握 各 品类 供 应 商 的 基 本 情 况 资 料 ，通 过 了 解 供 应 商 对 供 应 品 种 最 高 库 存 量 、最 低库 存 量 ，协 议 在 紧 急 情 况 下 ，供 应 商 必 须 能 提 供 卖 场 正 常 日 均 销 售 量 3周的储备库存。 采 购 部 除 签 定 经 营 等 合 同 ，生 活 必 需 品
6、供 应 商 要 签 定 应 急 储备 库 存 承 诺 书 ，并 每 月 不 低 于 2次 的 电 话 督 促 和 仓 库 查 看 ，要 求 在 紧 急 情况 下 ，必 须 保 证 在 价 格 不 受 变 化 的 同 时 ，应 提 供 储 备 库 存 数 量 并 及 时 供 给 。（三）加大对蔬菜的监控，建立通畅的农超对接渠道，确保蔬菜质量和价格稳定。蔬菜采购至少要保证 3-5 个基地对接，减少中 间 流通环节，保 证应季蔬菜的充足货源渠道和价格优势；门店要加强与市场沟通，建立通畅的信息化渠道，加强市场调查，能合理的定价和应对市场变化能反应快速、上报；进一步加强蔬菜质量管理，确保市民购买的蔬菜安
7、全、新鲜，每日做好农药残留监测，蔬菜新鲜度管理；规范蔬菜库存和订货管理，合理购置蔬菜储藏设备设施。（四 ）加 强 市 场 监 测 监 管 ，维 护 良 好 的 市 场 秩 序 。严 格 执 行 国 家 价 格 政 策 ，凡 属 于 实 行 政 府 指 导 价 和 政 府 定 价 的 商 品 ，严 格 执 行 规 定 价 格 ，属 于 市 场 调节 价 的 商 品 要 合 理 竞 价 。不 欺 行 霸 市 、囤 积 居 奇 、哄 抬 物 价 。 1、由公司营运部牵头，区域门店、农产品公司每周二上 报价格变化分析，有紧急价格变化要随时上报并做好销售统计和分析工作。发现异常情况，及时上报公司应急工作
8、专班组长、副组长，迅速采取 应对措施，应对市场波动。并上报市商务局。2、监 测 范 围 和 品 种 ：大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、食 盐、矿泉水、方便面、饼干、罐头 等 生 活 必 需 品 。3、市 场 变 化 上 报 标 准 确 定 三 级 预 警 等 级 ，其 中 三 级 预 警 为 最 低 等 级 ，一 级 等 级 为 最 高 等 级 。 三 级 预 警 ：当 生 活 必 需 品 中 的 一 个 或 多 个 品 种 价 格 在 一 周 内 上 涨 明 显 ，价 格 幅 度 超 过 10%或 单 品 数 占 品 类 20%的 ，应 立 即 向 营 运 部 上 报 ，由 营 运部 向 省
9、 市 商 务 局 上 报 ，并 及 时 了 解 其 它 区 域 情 况 。采 购 部 、各 区 域 卖 场 亲 自走 访 供 应 商 ，关 注 供 应 商 库 存 ，后 期 根 据 销 售 情 况 及 时 跟 供 应 商 沟 通 ，启 用供 应 商 储 备 库 存 。二 级 预 警 ：生 活 必 需 品 中 的 一 个 或 多 个 品 种 价 格 在 一 周 内 上 涨 幅 度 超过 20%以 上 或 单 品 数 占 品 类 30%的 或 某 一 品 种 出 现 排 队 购 物 现 象 ，卖 场 商品 库 存 不 足 ，卖 场 及 时 向 供 应 商 启 用 储 备 库 存 ，并 做 好 资
10、金 筹 措 ，组 织 货 源的 工 作 ；做 好 限 量 销 售 工 作 保 证 消 费 者 能 购 买 到 ，防 止 其 他 经 营 户 故 意 囤 货抬 高 价 格 ；并 及 时 上 报 公 司 、省 市 商 务 局 ，工 作 专 班 应 进 入 工 作 状 态 ，了 解全 国 其 他 地 区 新 闻 动 态 ，与 省 市 商 务 局 积 极 做 好 沟 通 应 对 变 化 。一 级 预 警 ：当 全 市 已 经 发 生 抢 购 现 象 ，或 粮 食 、盐 、油 等 主 要 品 种 库 存量 低 于 公 司 销 售 一 周 的 供 应 量 ，或 全 市 周 边 地 区 相 继 出 现 供
11、需 紧 张 的 情 况 ，应 立 即 会 同 各 相 关 部 门 集 中 办 公 ，形 成 快 速 反 应 合 力 ，积 极 组 织 外 采 货 源 ，组 织 一 定 批 量 的 商 品 投 放 市 场 。包 括 向 省 市 商 务 局 申 请 省 市 储 备 物 资 指 定销 售 点 。（五 ）做 好 应 对 市 场 波 动 的 物 资 采 购 准 备 。 一 旦 出 现 市 场 波 动 ，公 司 各 区 域 应 及 时 向 工 作 专 班 成 员 申 报 ，由 工 作专 班 牵 头 指 挥 工 作 ，对 于 生 活 必 需 品 的 紧 急 采 购 公 司 将 采 取 资 金 优 先 投放
12、、车 辆 优 先 安 排 、费 用 优 先 审 批 、人 力 优 先 增 加 等 特 殊 政 策 支 持 。公 司营 运 部 做 好 应急工作的 综合协调和部门衔接；采 购 部 、农 产 品 公 司 、各 区 域门 店 负 责 货 源 组 织 ，以 稳 定 市 场 秩 序 。（六）对蔬菜等生活必需品市场供应进行监测，并实行信息日报送制度向省市商务局上报，有紧急价格变 化随时上报。每月做 1 次市场动态分析。（七）领导小组各成员单实行 24 小时开机值班制度，确保通讯畅通。四、责任分明在生活必需品供应突发事件应急供应的过程中，如出现事故的卖场及各个环节，有关 监察部门做好事故 调查工作。 对应玩忽职 守、 渎职等原因而导致事故的发生，要追究相关责任人的 责任。
