1、烟叶收购质量控制,2018年6月11日,（一）、收购质量控制要素 1.人员 掌握了相关技术、技能的人对照一定标准开展有计划、有组织、系统性的品质控制。人是烟叶质量控制的第一要素，人的质量素质最终决定了烟叶质量。 2.技术 质量控制需要一定的专业技术。烟叶生产、收购过程所采用的标准规范、技术方案、工作流程、检测方法都属于烟叶质量控制专业技术范畴。 3.管理 管理者协调人员及其他组织资源,通过计划、组织、领导和控制过程,实现组织目标的过程。,一、收购工作质量控制,（二）收购质量控制要求 1实施收购质量控制的首要任务：建立、实施收购质量控制体系。收购方案、目标值、信息化、人员配置、场地规划。 2检查
2、、考核、督促办法等。 3开展质量检验，查找问题，提出改进措施 4烟叶质量标准为烟叶质量控制提供依据。 5对过程进行监测，对出现质量问题及时整改。 6开展教育培训，提高工作人员的技能水平和业务素质、职业操守。,对烟叶收购质量影响较大的环节有烟叶初分、定级收购两个环节。,二、烟叶质量过程控制,初分，就是烟农按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级，使初分后的烟叶外观特征基本一致，达到交售定级的标准与要求。这是烟叶等级质量控制的源头，也是烟叶等级纯度的源头。,（一）初分,初分烟叶常见的质量问题：等级纯度差，混部位、混颜色、混低等级烟叶； 烟叶水分超限，有霉变、板结压油等异常现象； 不同等级烟叶扎把，
3、大把头，把内包有杂物、青烟或不列级烟叶； 把内或烟叶内有动物毛发、塑料膜、尼龙绳（丝）、稻草、棉线等非烟物质等。,提高初分烟叶质量关键： 1、加强对烟农的分级技术的培训，提高烟叶分级技能。 2、加强对烟农初分过程的技术指导与服务，要求按标准要求分部位、分颜色、分等级，控制好烟叶的水分、非烟物质等。 3、对初分烟叶加强预检，用预检单和预约通知的发放，控制好初分烟叶的等级纯度、水分、扎把及非烟物质等。,（二）收购定级收购是按照标准交售的烟叶分等定级，把相同等级的烟叶归类，形成大批量的商品供给工业企业。定级收购是决定烟叶等级质量的关键环节，一旦出现质量问题，不但影响烟叶的使用质量，还会影响烟叶收购秩序等。,目前常见的收购质量问题主要是等级合格率不高，烟叶等级纯度不高，同一批次烟叶质量波动较大，质量均匀性和稳定性差等。收购烟叶存在的质量问题主要与质检人员不能严格执行标准，对收购烟叶质量控制不到位有直接关系。,
