1、第十七章 维生素一、单项选择题1缺乏维生素 C 会导致（ ）A坏血病 B脚气病 C癞皮病 D贫血 E 夜盲症2够成递氢体的是（ ）A吡哆醛 B泛酸 C钴胺素 D 核黄素 E生物素3参与氨基转移的是（ ）A泛酸 B硫辛酸 C维生素 B1 D维生素 B2 E维生素 B64叶酸的活性形式是（ ）A FAD BFH2 C. FH4 D. FMN E. TPP5 成人缺乏维生素 D 时易患（ ）A佝偻病 B骨软化症 C坏血病 D具有红细胞性贫血 E癞皮病6维生素 K 中活性最强的为A维生素 K1 B维生素 K2 C维生素 K3 D维生素 K4 E维生素 K57被称为盐酸硫胺的维生素是A维生素 B1 B维
2、生素 B2 C维生素 B6 D维生素 B4 E维生素 B128可溶于水的脂溶性维生素是A维生素 A B维生素 D2 C维生素 E D维生素 K3 E维生素 D39下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符合（ ）A 生育酚维生素 E；B 硫胺素维生素 B1；C 抗坏血酸维生素 C； D 氰谷胺素维生素 B12；E 吡哆醛维生素 B210人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏（ ）A 维生素 B1；B 维生素 B2；C 维生素 PP；D 维生素 C；E 叶酸。11下列维生素名化学名缺乏症组合中，哪一个是错误的（ ）A 维生素 B12钴胺素恶性贫血；B 维生素 B2核黄素口角炎；C
3、 维生素 C抗坏血酸坏血病；D 维生素 E生育酚不育症；E 维生素 B6吡哆醛脚气病。12几乎不溶于水的水溶性维生素是A维生素 B1 B维生素 B2 C维生素 B6 D维生素 B4 E维生素 B1213下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使 酮酸脱羧生成乙酰辅酶 A（ ）A 生物素；B 硫辛酸；C 维生素 A；D 维生素 C；E NADP +。14天然抗氧化剂是（ ）A.核黄素 B.硫胺素 C. 维生素 D D. 维生素 E E. 维生素 K15在水溶液中维生素 C 以何种形式稳定A2-酮式 B3-酮式 C4- 酮式 D酮醇式 E烯醇式16 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的英文缩写（ ）A. FAD B.
4、 FPT C. NAD D. NADP E.ACPA2 位羟基 B3 位羟基 C5-位羟基 D6 位羟基 E4- 位羟基17维生素 B1 在碱性水溶液中可被氧化成为具有荧光的化合物称为A核黄素 B感光黄素 C光化色素 D硫色素 E甲基核黄素18维生素 B1 是以硫胺焦磷酸酯形式参与体内何种代谢A氨基酸 B糖 C脂肪 D电解质 E蛋白质19维生素 A2 的生物活性为维生素 A1A70% B50% C90% D10% E40%20. 促进凝血酶原合成的是（ ）A. 维生素 A B.维生素 C C. 维生素 D D. 维生素 E E. 维生素 K二，填空题1维生素 A 酸具有抗 作用。维生素 A 在
5、体内可被氧化为 。将维生素 A 分子中的伯醇基酯化或将羟甲基氧化为醛基，其活性 。维生素 A 长期贮存可发生异构化生成 异构体，可使活性降低3维生素 A 在无水氯化氢的乙醇溶液或 Lewis 酸存在下可发生脱水反应生成 5维生素 D2 在肝脏内被代谢激活生成 。维生素 D3 在肾脏内被代谢激活生成 6维生素 D33 位的酚羟基被醚化其活性 7天然的维生素 E 为 旋光体。在所有维生素 E 的物质中活性最强的被称为 。8在所有维生素 A 源的物质中 的转换率最高10在所有维生素 K 化合物中维生素 K 活性最强11维生素 B1 在体内转变为具有生物活性物质被称为 。维生素 B1 在碱性条件被氧化
6、为具有荧光的 13维生素 B2 对光不稳定在碱性条件下可分解为 。维生素 B2 对光不稳定在酸性条件下可分解为 14叶酸在体内代谢过程在为一碳基团 。维生素 B2 在体内参与 生物素在体内与细胞的 作用有关15烟酸被称为维生素 具有抗糙皮病的作用16泛酸为辅酶 组成部分17维生素 B12 分子中含有金属离子 20维生素 C 可以被硝酸银等弱氧化剂氧化为 。维生素 C 的酸性表现在于它可与 溶液反应呈钠盐三判断题（ ）1、维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。（ ）2、维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类小分子有机化合物。（ ）3、机体缺少某种维生素会导致缺乏病，这是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍。（ ）4、维生素 B1的辅酶形式是 TPP，在糖代谢中参与 酮酸的氧化脱羧作用。（ ）5、维生素 B1缺乏必然带来 TPP 含量减少，导致机体脂代谢障碍临床上称为脚气病。（ ）6、泛酸是脂溶性维生素，食物中含量丰富，不易缺乏。（ ）7、辅酶 A 是含泛酸的复合核苷酸，代谢中作为酰基载体起作用。（ ）8、维生素 C 是抗坏血酸，其本身就是辅酶。（ ）9、叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶。（ ）10、经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素 A。
