工业分析与检验专业核心课程标准.pdf

1、1 国家示范性高等职业院校建设项目成果 工业分析与检验专业 核心课程标准 专业代码：530208 项目编码：08-08-02 吉林工业职业技术学院 二零一一年三月工业分析与检验专业核心课程标准 1-1 化学分析检验技术学习领域（课程）标准 一、学习领域定位 “化学分析检验技术”课程是 3 年制工业分析与检验专业学生必修的一门技术基础课，同时也是重点 考核课程。它是针对工业分析与检验专业技术人员所从事的分析与检验岗位工作任务要求进行分析后，归 纳总结所需化学分析基础理论和操作技能而设置的工学结合教学做一体化课程。本课程是在学生完成专业 认知实训，学生对企业生产及职业岗位工作过程及任务具有一定感性

2、认识，并学习了基础化学等学习领域 课程的基础上开设的，并与后续职业技能课程无机化工产品检验、有机化工产品检验等紧密衔接。 通过该学习领域的学习，使学生具备行业常见的各种化学分析方法基本知识，具有正确熟练操作常见 化学分析仪器的能力，形成较强的分析与检验技术应用能力，具有良好的实验室工作素养和严谨求实的科 学态度，具备安全与环保意识，并形成对本专业知识和技能的可持续学习能力。为职业技能及拓展课的学 习以及今后从事化工、环保、制药、冶金、食品等企事业产品检验岗位工作奠定基础。 二、学习领域目标 通过“化学分析检验技术”的学习，使学生在知识与能力方面达到如下目标： 1.知识目标 （1）认识定量分析的

3、一般过程和方法、各类分析标准、各类化学试剂的选择方法及分析方法分类和 应用； （2）理解误差和偏差的基本概念，能够正确进行计算，能够正确处理分析数据； （3）掌握一般溶液和标准溶液浓度的表示方法以及溶液制备方法； （4）掌握酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、称量分析法、化学分离法的基 础理论、基本知识、基本计算以及在分析与测试中的应用； （5）能够正确理解各种滴定分析和称量分析仪器的使用方法、操作要点与注意事项，理解中级或高 级化学检验工的操作技能标准。 2.能力目标 专业能力目标： （1）能够正确选择和执行各级标准； （2）能够正确选择和使用各类化学试剂； （3）熟悉各种滴

4、定分析方法、称量分析方法，按照分析任务和对分析结果的要求，灵活选择和应用 适当的方法，设计分析方案； （4）能够正确选择和熟练使用各种滴定分析和称量分析仪器，完成给定化学分析检验任务； （5）能够正确处理实验数据，完成实验报告。初步具有撰写科技论文的能力； （6）能够根据工艺流程、取样点及劳动组织特点，制定分析工作计划，制定分析项目原始记录和报 告单等文件。 社会能力目标：3 （1）具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力； （2）具有良好的团队协作精神； （3）具有较强的分析问题、解决问题的能力； （4）具有良好的心理素质和克服困难的能力； （5）具有质量意识、安全意识和环保意识。 方法能

5、力目标： （1）能够根据工作任务收集、查阅、整理和解读各级分析标准和分析资料； （2）能够充分理解资料，独立或小组讨论制定分析检测预案； （3）能够具体实施检测方案并及时修正方案； （4）能通过一种典型产品的检测举一反三，进行同一类产品的检测； （5）能够自主学习新知识、新技术，关注化学分析检验技术的发展； （6）形成热爱学习、会学习、自主学习、终身可持续学习的能力； （7）培养严谨求实的科学精神、良好的实验室工作素养和良好的职业道德。 三、教学内容及学时安排 本学习领域计划学时为 136，安排在第二学期进行。本学习领域教学内容与学时安排见表 1。 表 1 化学分析检验技术教学内容及学时安排

6、学习情境 教学内容 学时安排 职业任务与职业能力认识 理论教学： 1.分析检验岗位工作任务； 2.定量分析过程； 3.定量分析方法类别。 操作： 1.查阅各类分析方法； 2.查阅各级分析标准。 2 误差和分析数据处理 理论教学： 1.定量分析中的误差； 2.有效数字及运算规则； 3.分析数据的统计处理； 4.提高分析结果准确度的方法。 操作： 1.正确进行实验数据的记录和有效数字的计算； 2.正确进行误差和偏差的计算； 3.正确进行可疑数据的取舍。 6 一般溶液配制 理论教学： 1.基准物质必备条件； 2.一般溶液和标准（滴定）溶液的配制； 3.滴定分析计算。 操作： 1.正确选择合适的方法、

7、试剂、仪器配制标准溶液和一般溶液； 2.正确进行滴定分析计算。 4 分析天平的使用 理论教学： 1.双盘部分机械加码电光天平的构造和各部件作用； 122.电子天平的构造和各部件作用； 3.实验数据的记录。 操作： 1.正确操作分析天平； 2.正确选择和使用三种称量方法：直接称量法、递减称量法、固定质量称 量法称量试样质量。 滴定分析仪器及校正 理论教学： 1.三种滴定分析仪器滴定管、 容量瓶和移液管的洗涤方法和基本操作方法； 2.滴定分析仪器使用注意事项； 3.实验数据的记录。 操作： 1.正确操作滴定分析仪器； 2.正确进行滴定分析仪器的校准； 3.能够正确地测定酸碱体积比。 8 酸性或碱性

8、物质含量测定 理论教学： 1.常用酸碱指示剂作用原理、变色范围及选择； 2.酸碱滴定曲线与作用； 3.用酸碱滴定法测定酸性或碱性物质含量的基本原理。 操作： 1.配制常用酸碱指示液（酚酞、甲基橙、甲基红、甲基红-溴甲酚绿、甲基 红-次甲基蓝指示液）； 2.盐酸标准滴定溶液的配制与标定； 3.氢氧化钠标准滴定溶液的配制与标定； 4.混合碱的测定； 5.工业硫酸中硫酸含量的测定或食用醋酸含量的测定； 6.实验数据的记录与处理。 24 金属离子含量测定 理论教学： 1.常见金属指示剂作用原理、变色范围及选择； 2.配位滴定曲线、酸效应曲线与作用； 3.用配位滴定法测定金属离子含量的基本原理。 操作：

9、 1.配制常用金属指示剂（铬黑T、二甲酚橙、PAN、Cu-PAN、磺基水杨酸、 钙指示剂）； 2.EDTA标准滴定溶液的配制与标定； 3.自来水总硬度的测定； 4.Fe 3+ 、Al 3+ 的连续滴定； 5.实验数据的记录与处理。 20 氧化性或还原性物质含量 测定 理论教学： 1.氧化还原反应的方向、程度、速率及影响因素； 2.氧化还原指示剂类别及选择； 3.氧化还原滴定曲线与作用； 4.用氧化还原滴定法（高锰酸钾法、重铬酸钾法、碘量法）测定氧化性或 还原性物质含量的基本原理。 操作： 1.配制常用氧化还原滴定指示剂 （淀粉、 二苯胺磺酸钠、 邻苯氨基苯甲酸） ； 2. KMnO4 、K2C

10、r2O7 、Na2S2O3、I2 标准滴定溶液制备； 3.过氧化氢含量的测定； 4.K2Cr2O7 法测定硫酸亚铁铵中亚铁含量； 5.胆矾中CuSO45H2O含量的测定； 6.维生素C片中抗坏血酸含量的测定； 325 7.实验数据的记录与处理。 沉淀与称量分析法的应用 理论教学： 1.沉淀理论； 2. K2CrO4、铁铵钒指示液的选择与使用； 3.AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液的制备； 4.沉淀滴定曲线与作用； 5.用沉淀与称量分析法测定物质含量的基本原理； 6.称量分析结果计算。 操作： 1.配制K2CrO4、铁铵钒指示液； 2.AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液的制备； 3.水中氯

11、离子含量的测定； 4.食盐中NaCl含量的测定； 5.氯化钡含量测定； 6.镍盐含量的测定； 7.实验数据的记录与处理。 24 化学分离法的应用 理论教学： 1.化学分离的作用； 2.常用化学分离法。 4 合 计 136 四、教学建议 1.教学条件 （1）软硬件条件 本课程在学做一体化的化学分析实训室进行，该实训室包括学生操作区、学习讨论区和资料查阅区三 个区。操作区需工位 50 个。学习讨论区配有投影设备、电脑、幻灯机及桌椅。资料查阅区配有工具书、 标准及其他资料。 （2）师资条件 需专任教师1 名和企业兼职教师 1 名。专任教师应具有化学检验工中级考评员以上资格，企业分析检 验岗位工作经历

12、，具备工业分析与检验专业的专业知识，具有丰富的化学分析方法和仪器分析方法理论和 熟练的操作技能，具有丰富的教学经验，具有环保意识和安全意识；企业兼职教师应为分析技师或分析一 线技术人员。 2.教学方法 本课程在学做一体化的实训室进行，采用学做一体化项目教学法，教-学-做或做-学-教的模式，以工 作任务为导向，每个教学单元按资讯、计划、决策、实施、检查、评价 6步法完成。在教学过程中，突出 学生实际操作能力的培养。 每个工作任务在教师指导下，学生分成学习小组协作完成任务。学生是整个教学活动的主体，教师则 起到组织、引导、指导、辅导、检查控制、把握方向、参与评价的作用。可以说是充分利用学生的发散思

13、 维和创新思维，在教与学的互动中完成每一个任务。 在实际项目操作训练中，结合化学检验工职业技能鉴定组织内容，提出目标。尽可能模拟真实的企业 工作环境，使学生掌握产品分析检验的全过程，加强职业能力和工作素养的培养。在教学过程中，充分利用现代教育技术，利用图片及制作 flash动画、视频等多种表现形式，便于学 生的理解和掌握，提高教学效果。 在教学过程中，培养学生的安全意识和环保意识。 3.教材及教学资源 （1）教材 1 王桂芝、王淑华.化学分析检验技术.吉林工业职业技术学院，2010 （2）参考书目及网站 参考的教材、标准、工具书、学习网站要先进，具有适用性。 参考教材： 1 黄一石.定量化学分

14、析.化学工业出版社，2009 2 胡伟光.定量化学分析实验.化学出版社，2009 3 姜洪文.化工分析.化学工业出版社，2007 4 武汉大学.分析化学.高等教育出版社，2000 5 李楚芝、王桂芝.分析化学实验.化学工业出版社，2006 6 刘珍.化验员读本.化学工业出版社，2004 学习网站： 1 吉林工业职业技术学院教学资源中心 http:/222.27.7.57/zyk/ 2 吉林工业职业技术学院精品课程网 http:/ 3“化验室”网站 http:/ 4 中国化工信息网 http:/www.chinese- 5 中国分析测试信息平台 http:/ 6 中国期刊网 http:/ 7 中

15、国国家图书馆 http:/ 8 中科院国家科学数字图书馆 http:/159.226.100.141 9 中国色谱网站 http:/ 10 超星数字图书馆 http:/ 11 万方数据库 http:/ 12 中国化工仪器网 http:/ 13 中国标准服务网 http:/ 14 中国标准化信息网 http:/www.china-cas.org/ 15 上海标准化服务信息网 http:/sis.info/ 16 中国标准出版社 http:/ （3）其他教学资料 教学任务书：根据工业分析与检验专业建设方案的总体思路及人才培养目标，课程教学以工作任务为 导向，编写化学分析检验技术每个学习情境教学任务

16、书。内容包括本课程具体评价方法、各学习情境需达 到的知识和技能掌握要求，同时包括职业道德、职业素质、人文素质和沟通能力培养。7 教学课件：形象生动，良好的表现形式，激发学生的学习兴趣。运用现代教育技术。 其他：包括编写试题库、实训实习项目、学习指南、教学单元设计、职业技能鉴定培训教材、项目评 价表。 （4）充分利用校内实训室实验仪器和设备，进行化学分析操作能力的训练。 （5）充分利用校外实训基地，满足学生参观、实习和实训的需要，体现校企合作，工学结合。 4.评分办法 根据 10 个学习情境的实施情况及理论考核情况进行评分。包括以下考核项：查阅资料与汇报、实际 操作、作业与报告、理论考核、公共素

17、质（学习态度、团队协作） ，权重系数分别为 0.05、0.30、0.10、 0.50、0.05。1-2 仪器分析检验技术学习领域（课程）标准 一、学习领域定位 “仪器分析检验技术”课程是工业分析与检验专业一门核心技能课程。是针对工业分析与检验专业技 术人员所从事的分析与检验岗位工作任务要求进行分析后，归纳总结所需要的化学分析和仪器分析知识及 能力要求而设置的课程。 通过该学习领域的学习，使学生具备行业常见仪器分析方法基本知识，具有正确熟练操作常见分析仪 器的能力，掌握电化学仪器、气相色谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计、原子吸收分光光度计等仪器的 操作，形成较强的分析与检验技术应用能力，具有良好

18、的实验室工作素养和严谨求实的科学态度，具备安 全与环保意识，并形成对本专业知识和技能的可持续学习能力。能从事化工、环保、制药、冶金、食品等 企事业产品检验岗位工作，解决分析与检验岗位中存在的实际问题。 仪器分析检验技术课程是工业分析与检验专业的通用职业技能课。通过本课程的学习，使学生在掌握 化学分析方法的基础上，掌握各种仪器分析方法的基本原理、仪器结构、测定条件的选择、定性定量分析 方法及基本计算。实现分析方法应用的全面性。训练学生具有正确使用仪器、对仪器设备简单故障进行维 护的操作技能。为后续课的学习及今后从事仪器分析工作打下良好基础。 二、学习领域目标 通过仪器分析检验技术的学习，使学生在

19、知识与能力方面达到如下目标： 1.知识目标 （1）分析方案的制定； （2）熟悉电化学分析法、光谱分析法、色谱分析法的基础理论和基本知识； （3）按照分析任务和要求，灵活选择和应用适当的方法； （4）分析方法的评价。 2.能力目标 专业能力目标： （1）能够正确熟练使用 pH 计、自动电位滴定仪、库仑分析仪、离子计、电导率仪、紫外-可见分光 光度计、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等各种分析仪器，掌握操作方法及操作要点，达到中、 高级化学检验工的操作技能标准； （2）能够根据工艺流程、取样点及劳动组织特点，制定分析工作计划，制定分析项目原始记录和报 告单等文件； （3）在工作中树立安全和环

20、保意识。 社会能力目标： （1）培养学生沟通能力和团队合作意识； （2）培养学生系统全面分析问题和解决问题的能力； （3）培养学生遵守行业法规；9 （4）培养学生相关知识应用能力； （5）培养学生在工作过程中的质量意识、安全意识、环保意识； （6）培养学生创新性思维； （7）培养学生岗位迁移能力； （8）培养学生爱学习、会学习、自主学习、终身学习的能力； （9）培养学生举一反三的变通能力； （10）培养严谨求实的科学精神和良好的实验室工作素养； （11）培养学生良好的职业道德。 方法能力目标 （1）具有独立学习、独立计划、独立工作的能力； （2）具有获取、分析、归纳、交流和使用信息和新技术的能

21、力； （3）具有将知识与技术综合运用和转换的能力； （4）具有合理使用和支配资源的能力。 三、教学内容及学时安排 本门课程计划学时为128；安排在第三学期进行。本课程教学内容与学时安排见表2。 表 2 仪器分析检验技术教学内容及学时安排 学习情境 教学内容 学时 安排 电化学方法对物质的测定 理论教学： 1.电极的分类和典型的常用的指示电极、参比电极的结构、作用原理； 2.直接电位法测量水溶液pH的原理及其定量分析方法； 3.自动电位滴定法的原理及其确定滴定终点的方法； 4.电位分析法连续测定I - 和Cl - 的含量的基本依据； 5.自动电位滴定法的定量方法； 6.离子选择性电极的基本结构；

22、 7.离子选择性电极法测定离子的装置结构及使用方法。 操作： 1.选用合适电极对不同试样进行测定； 2.标准缓冲溶液的配制； 3.实验条件选择； 4.样品测定； 5.数据处理与评价； 6.给出检验报告。 28 光度法对物质的测定 理论教学： 1.目视比色法基本原理、仪器与测定方法； 2.目视比色法测定水中铬； 3.可见分光光度法基本原理朗伯-比尔定律； 4.分光光度计的结构及使用方法； 5.邻二氮菲分光光度法测定微量铁； 6.分光光度法对混合物定量的基本原理； 7.紫外可见分光光度计结构及使用方法； 8.有机化合物的紫外吸收光谱； 449.紫外分光光度计仪器及使用方法； 10.有机化合物的紫外

23、吸收光谱； 11.溶剂对紫外吸收光谱的影响； 12.有机物官能团定性与定量分析方法。 操作： 1.选择比色分析仪器； 2.实验用试剂溶液配制； 3.实验条件选择； 4.样品测定； 5.数据处理与评价； 6.给出检验报告。 原子吸收法对物质的测定 理论教学： 1.原子吸收的过程； 2.原子吸收分光光度计结构及各部件作用； 3.原子吸收光谱定量分析； 4.石墨炉原子化的基本原理； 5.原子吸收光谱法的干扰及其抑制； 6.测定条件选择及优化。 操作： 1.开机调试； 2.试验条件的选择； 3.实验用试剂溶液配制； 4.实验条件选择； 5.样品测定； 6.数据处理与评价。 7.给出检验报告。 20 气

24、相色谱法对物质的测定 理论教学： 1.气相色谱法的工作过程； 2.气相色谱检测器； 3.色谱分离条件的选择； 4.气相色谱定性方法； 5.气相色谱定量方法； 6.毛细管气相色谱法。 操作： 1.打开气源； 2.开机、设定参数； 3.标准溶液的配制； 4.进样； 5.数据处理； 6.关机； 7.给出检验报告。 20 液相色谱法对物质的测定 理论教学： 1.高效液相色谱法的特点； 2.高效液相色谱仪结构及各部件的作用； 3.高效液相色谱的固定相和流动相； 4.高效液相色谱法的主要类型及选择； 5.高效液相色谱方法的选择。 操作： 1.萘、联苯、菲混合物的配制； 2.开机、设定参数； 3.标准溶液的

25、配制、选择合适的内标物； 1611 4.进样； 5.数据处理； 6.关机； 7.给出检验报告。 合 计 128 四、教学建议 1.教学条件 （1）软硬件条件 本课程在教学做一体实训室进行，实训室配有多媒体教学设备，有学习讨论区、资料查阅区。学习讨 论区配有投影设备一台、联网电脑 10台、幻灯机一个及桌椅 50套，教学分组进行，十六个学习情境分成 8 组在各个实训室两轮循环进行。 （2）师资条件 按班额 50 人需专任教师 1 名和实训指导教师 1 名。专任教师应具有分析技师资格的双师型教师，具 有丰富的教学经验，熟悉各种大型分析仪器设备的使用方法，能进行各种分析仪器的操作和维护，具有环 保意识

26、和安全意识，具有良好的职业道德和责任心；实训指导教师应为分析技师或化工厂分析车间技术人 员。 2.教学方法 本课程应在学做一体化各实训室进行， 采用学做一体化教学法， 会使用大型仪器对典型产品进行检测， 按资讯、计划、决策、实施、检查、评价 6步法完成，分小组进行。综合运用项目教学、现场教学、小组 讨论、提问引导、多媒体教学等多种教学方法，以“工学结合、校企合作”为指导，建立以工作任务为目 标，以行动过程为导向，教学做一体的项目教学模式。 3.教材及教学资源 （1）教材 1 李春哲、徐焕斌.仪器分析检验技术.吉林工业职业技术学院，2010 （2）参考书 1 张振宇.化工分析.化学工业出版社，2

27、005 2 武汉大学.分析化学.高等教育出版社，2003 3 黄一石.仪器分析.化学工业出版社，2009 4 姜洪文、王英健.化工分析.化学工业出版社，2007 （3）工具书 分析化学手册、化工产品手册、化学试剂标准手册、国家标准（如 GB6012002 等） 、行业标准（企 业标准） （4）网站 1 吉林工业职业技术学院教学资源中心 http:/222.27.7.57/zyk/ 2 吉林工业职业技术学院精品课程网 http:/ “化验室”网站 http:/ 4 中国化工信息网 http:/www.chinese- 5 中国分析测试信息平台 http:/ 6 中国期刊网 http:/ 7 中国

28、国家图书馆 http:/ 8 中科院国家科学数字图书馆 http:/159.226.100.141 9 中国色谱网站 http:/ 10 超星数字图书馆 http:/ 11 万方数据库 12 中国化工仪器网 http:/ 13 中国标准服务网 http:/ 14 中国标准化信息网 http:/www.china-cas.org/ 15 上海标准化服务信息网 http:/sis.info/ 16 中国标准出版社 http:/ 4.评分办法 考核采用过程考核与终结考核结合的方法，在过程考核的评价环节中，学生与教师均参与。包括以下 考核项：资讯（资料收集） 、汇报与评价（电子文件） 、实际操作、过

29、程记录与报告、理论考核、公共素质 评价（独立工作与职业操作、学习态度、 团队协作、 交流表达能力、 组织协调能力） ，权重系数分别为 0.05、 0.10、0.30、0.05、0.30、0.20。13 1-3无机化工产品检验学习领域（课程）标准 一、学习领域定位 “无机化工产品检验”课程是针对分析检验人员在化工生产中对无机化工产品进行质量控制、 试样检验、 制备及数据处理、出具检验报告等工作任务进行归纳，总结出来所需的对无机化工产品进行检验必须的能 力要求而设置的学习领域。学生通过本学习领域的学习能够了解化工生产中常见的无机化工产品检验标 准，能够掌握无机化工产品分析方法，能熟练应用无机化工产

30、品检验仪器，能够进行检验及评价。使其具 备无机化工产品检验必需的专业理论知识，具备查阅、收集和整理技术文献资料、解读标准能力、检验方 案设计与实施的能力、产品质量评价能力。有助于学生成为专业基础扎实、知识面宽、能力强、素质高， 具有强烈的安全意识、成本意识及团队意识，并富有创新精神及较强的检验操作技能及新技术学习应用能 力，能从事无机化工产品检验、技术和管理等岗位工作的高素质分析检验技术人员。 二、学习领域目标 通过“无机化工产品检验”的学习，使学生在知识与能力方面达到如下目标： 1.知识目标 （1）掌握典型产品工业碳酸钠、工业浓硝酸、工业过氧化氢、工业硫酸锌及工业亚硝酸钠的检验方 法； （2

31、）掌握运用无机化工产品检验仪器对化工及其他行业的无机产品进行检验的方法； （3）掌握对酸、碱、氧化物、无机盐进行单项检测和综合检验的方法； （4）熟悉常见的无机化工产品检验标准。 2.能力目标 专业能力目标： （1）能够独立完成无机化工产品通用项目检测和典型产品分析检验； （2）能根据产品特点，制定检验方案，完成产品检验、出具检验报告并对产品质量情况给予评价等； （3）能够安装、调试、使用与维护分析仪器； （4）能借助活页教材等资料制定计划，并实施和检查； （5）能够对工作过程和产品质量自我控制和管理以及进行工作评价； （6）能够具有安全、环保、质量意识，能合理使用和支配资源。 社会能力目标：

32、 （1）具有沟通能力及团队协作精神； （2）具有分析问题、解决问题的能力； （3）具有创新、敬业乐业的工作作风； （4）具有质量意识、安全意识、环保意识及社会责任心； （5）具有良好的职业道德。 方法能力目标：（1）能够收集与整理资料； （2）能够制定、实施工作计划； （3）能够解读标准文献，灵活运用所学知识。 三、教学内容及学时安排 本门课程计划为 52 学时，安排在第四学期进行。本课程教学内容与学时安排见表3。 表 3 无机化工产品检验教学内容与学时安排 学习情境 教学内容 学时安排 无机化工产品概况及通用试验方法的 实施 理论教学： 1.无机化工产品通用试验方法； 2.无机化工产品检验常

33、用分析仪器。 操作： 1.完成无机化工产品通用试验技能训练； 2.使用无机化工产品检验常用分析仪器。 4 工业浓硝酸检验 理论教学： 1.酸碱滴定法测定硝酸含量方法； 2.硝酸试样采取与处理。 操作： 1.酸碱滴定法测定硝酸含量专项技能训练； 2.重量法完成灼烧残渣训练。 8 工业碳酸钠检验 理论教学： 1.酸碱滴定法测定总碱量； 2.贡量法测定氯化物含量； 3.电位滴定法测定氯化物含量。 操作： 1.酸碱滴定法测定总碱量专项技能训练； 2.贡量法测定氯化物含量专项技能训练； 3.电位滴定法测定氯化物含量专项技能训练。 12 工业过氧化氢检验 理论教学： 1.氧化还原滴定法测定过氧化氢含量；

34、2.酸碱滴定法测定游离酸含量； 3.微量和半微量滴定管的使用方法。 操作： 1.氧化还原配位滴定法测定过氧化氢含量专项技能训练； 2.酸碱滴定法测定游离酸专项技能训练； 3.微量滴定管的使用。 8 工业硫酸锌检验 理论教学： 1.配位滴定法测定物质主含量； 2.无机化工产品中重金属杂质含量测定。 操作： 1.配位滴定法测定物质主含量技能训练； 2.重金属杂质含量技能训练； 3.水不溶物含量技能训练。 8 工业亚硝酸钠检验 理论教学： 1.氧化还原滴定法测定亚硝酸钠含量； 2.反滴定法测硝酸钠含量。 操作： 1.氧化还原滴定法测定亚硝酸钠含量技能训练； 2.反滴定法测硝酸钠含量技能训练。 121

35、5 合计 52 四、教学建议 1.教学条件 （1）软硬件条件 本课程在学做一体化的无机化工产品检验室进行，实训室有学习讨论区、实验准备区、分析实验区和 仪器材料区四个区。分析实验区需工位 50 个，配备有玻璃仪器、照明设施、通风设施、电源电路、电阻 炉、水池及实验台架，学习讨论区配有投影设备、电脑、幻灯机及桌椅，实验准备区配备有实验台、通风 橱、电源电路、通风设备、电阻炉、马弗炉、干燥箱、紫外-可见分光光度计、自动电位滴定仪等，仪器 材料区配备有常用大型分析仪器。 （2）师资条件 按班额 50 人需专任教师 1 名、企业兼职教师 1 名和实践辅助教师 1 名。专任教师应具有无机化工产 品检验或

36、分析技师资格，有无机化工产品检验工作经历，熟悉各种无机化工产品检验操作及常用采样分析 仪器设备的使用方法，具有环保意识和安全意识，能进行无机化工产品检验操作现场管理。企业兼职教师 至少应为分析技师。 2.教学方法 本课程应在学做一体化的无机化工产品检验室进行，采用学做一体化教学法，工业浓硝酸、碳酸钠、 过氧化氢、硫酸锌及亚硝酸钠等无机化工产品检验方法按资讯、计划、决策、实施、检查、评价 6 步法完 成，分小组进行方案制定和分析过程。 3.教材及教学资源 （1）教材 1 张美娜、崔玉祥.无机化工产品检验.吉林工业职业技术学院，2010 （2）参考书 1 崔玉祥.无机化工分析.化学工业出版社，20

37、06 2 姜洪文.化工分析.化学工业出版社，2008 3 张振宇.化工产品检验技术.化学工业出版社，2005 4 黄艳杰.化工产品检验技术.化学工业出版社，2009 5 王光明.化工产品质量检验.化学工业出版社，2004 6 黄一石.仪器分析.化学工业出版社，2004 7 黄一石.定量化学分析.化学工业出版社，2004 8 胡伟光.定量化学分析实验.化学工业出版社，2004 （3）杂志 1 分析化学 2 理化检验 （4）网站 1 万方数据库 http:/2 维普数据库 http:/ 3 中国期刊网 http:/ 4 超星数字图书馆 http:/ 5 中国专利信息网 http:/ （5）视频资料

38、 教学课件及实验操作演示的 ppt 和 flash 动画资料。 4.评分办法 无机化工产品检验课程考核全部采用过程考核方式进行。 （1）考核组成比例分配 资料收集（10%） ，建立、修正预案（10%） ，实施预案（50%） ，项目检查与评价（30%） 。 （2）评分方法 根据 5 个学习情境的实施情况进行评分。各学习情境考核的分数均为 100 分，每个学习情境考核的 权重系数分别为 0.2、0.2、0.2、0.2、0.2。 各学习情境从资讯、计划、决策、实施、检查和评价等方面进行评分，由专任教师、兼职教师及学 生三方评分。专任教师侧重社会能力和方法能力，兼职教师侧重专业能力，而学生侧重完成学习

39、情境全过 程的作用。 无机化工产品检验不单独设理论考核方式，取而代之的是以回答问题、成果展示和完成无机化工产 品检验报告三方面的效果综合评分。17 1-4 有机化工产品检验学习领域（课程）标准 一、学习领域定位 “有机化工产品检验”课程是工业分析与检验专业一门核心技能课程。是针对化工专业技术人员所从 事的分析/检验师岗位工作任务要求进行分析后，归纳总结所需分析与检验知识及能力要求而设置的课程。 通过本课程的学习，使学生具备有机化工产品检验必需的专业理论知识、查阅、收集和整理技术文献 资料的能力、解读标准能力、检验方案设计与实施能力、产品质量评价能力、触类旁通的能力、较强的检 验操作技能及新技术

40、学习应用能力，能从事有机化工产品检验、技术和管理等岗位工作。 二、学习领域目标 通过“有机化工产品检验”的学习，使学生在知识与能力方面达到如下目标： 1.知识目标 （1）掌握密度的测定、色度的测定、高锰酸钾时间的测定、水分的测定、铁含量的测定等有机化工 产品通用试验方法检验技术、仪器使用及注意事项； （2）掌握有机化工醇类、醛与酮、羧酸与酯、芳烃等典型产品项目的检验技术及注意事项。 2.能力目标 专业能力目标： （1）具有独立完成有机化工产品通用项目检测和检验能力； （2）具有安装、调试、使用与维护常用分析仪器能力； （3）具有参与企业检验标准修订和制定能力； （4）具有安全环保和质量管理意识

41、； （5）具有产品检验岗位之间的迁移能力； （6）能够规范地填写原始记录和书写检验报告。 社会能力目标： （1）具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力； （2）具有良好的心理素质和克服困难的能力； （3）具有团结协作精神和服务生产意识； （4）具有突发事故应急处理能力； 方法能力目标： （1）能收集有机化工产品检验技术信息，并分析与处理信息； （2）能制定有机产品检验方案，并进行实施； （3）能解读产品检验相关标准； （4）能通过典型产品检测做到触类旁通； （5）能自我学习新知识和新技术。 三、教学内容及学时安排本学习领域计划学时为 66，安排在第四学期进行。本学习领域教学内容与学时安排见

42、表 4。 表 4 有机化工产品检验教学内容及学时安排 学习情境 教学内容 学时安排 有机化工产品检验方案 建立与修正 理论教学： 1.有机化工产品检验的程序、技术和质量保证； 2.信息查询、建立检验预案； 3.修正有机化工产品检验项目检测预案。 操作： 1.查阅有机化工产品通用方法与典型产品相关资料（性质、组成、方法、标准） ； 2.建立有机化工产品通用方法检验预案。 12 有机化工产品通用项目 检验方法与实施 理论教学： 1.有机化工产品-密度、还原高锰酸钾物质测定、有机物中水分测定、有机物中铁 含量测定； 2.试验溶液配制及检测仪器使用相关知识。 操作： 1.仪器调试与试验用溶液配制； 2

43、.测定条件的选择； 3.有机化工产品密度、还原高锰酸钾物质、水分、有机物中铁（或其它通用方法 项目）等项目的测定与评定。 12 有机化工产品中醇含量 的测定 理论教学： 1.甲醇和乙醇性质、用途、制备方法及检验方法； 2.甲醇和乙醇检验预案汇报与评价。 操作： 1.仪器调试与试验用溶液配制； 2.测定条件的选择； 3.甲醇、乙醇（或其它醇类）含量的测定与评定。 10 有机化工产品中醛与酮 含量的测定 理论教学： 1.醛与酮性质、用途、制备方法及检验方法； 2.工业乙醛与丙酮检验预案汇报与评价。 操作： 1.仪器调试与试验用溶液配制； 2.测定条件的选择； 3.乙醛、丙酮（或其它醛、酮）含量的测

44、定与评定。 10 有机化工产品中羧酸与 酯含量的测定 理论教学： 1.丙烯酸、乙酸酐、乙酸乙酯性质、用途、制备方法及检验方法； 2.丙烯酸、乙酸酐、乙酸乙酯检验预案汇报与评价。 操作： 1.仪器调试与试验用溶液配制； 2.测定条件的选择； 3.丙烯酸、乙酸乙酯、乙酸酐（或其它羧酸与酯）含量的测定与评定。 14 有机化工产品中芳烃 含量及杂质的测定 理论教学： 1.苯、甲苯性质、用途、制备方法及检验方法； 2.苯、甲苯检验预案汇报与评价。 操作： 1.仪器调试与试验用溶液配制； 2.测定条件的选择； 3.苯（或苯系物）含量及杂质的测定与评定。 8 合计 6619 四、教学建议 1.教学条件 （1

45、）软硬件条件 本课程在学做一体化的有机化工产品检验室进行，实训室有学习讨论区、实验准备区和分析实验区三 个区（含大型仪器区） 。分析实验区有工位 24 个，配备有滴定装置（常量 6 套、微量 2 套） 、恒温水浴 1 套、韦氏天平 3 台、纳氏比色管 50mL（架）2 套、沸点测定装置 2 套、水分测定仪 3 台、紫外-可见分光 光度计 5 台、气相色谱仪（填充住、毛细管柱）5台、照明设施、通风设施、电源电路、水池及实验台架； 学习讨论区配有投影设备、电脑、幻灯机及桌椅；实验准备区配备有实验台、通风橱、电源电路、通风设 备、电阻炉、马弗炉、干燥箱、药品柜（架） 、冰箱、电子天平、抽滤装置、蒸馏

46、装置等。 （2）师资条件 按班额 50 人需专任教师 1 名和企业兼职教师 2 名。专任教师应具有丰富的化学分析检验技术和仪器 分析检验技术教学经验，熟悉有机化工产品检验理论与技能，并具有一定的环保知识和安全常识。企业兼 职教师应为化学检验工技师或责任工程师。 2.教学方法 本课程在学做一体化的有机化工产品检验室进行，以典型有机化工产品为载体，采用项目教学法。工 业丙烯酸、乙酸乙酯、丙酮等项目的检验按资讯、计划、决策、实施、检查、评价 6 步法完成，以小组形 式完成建立检验预案和检验预案实施全过程。 3.教材及教学资源 （1）教材 1 姜洪文、杨永梅.有机化工产品检验.吉林工业职业技术学院，2

47、010 （2）参考书 1 王秀萍.有机化工分析.化学工业出版社，2006 2 丁敬敏.有机分析.化学工业出版社，2007 3 姜洪文.化工分析.化学工业出版社，2008 （3）标准 1 化学试剂密度测定通用方法，GB61188 2 化学试剂 还原高锰酸钾物质测定通则，GB/T 97262007 3 工业用化工产品 铁含量测定的通用方法，GB/T 30492006 4 化工产品中水分含量的测定 卡尔费休法（通用方法） ，GB/T 62832008 5 化学试剂 色度测定通用方法，GB/T 6052006 6 化学试剂 沸点测定通用方法，GB/T 6162006 7 化工产品密度、相对密度测定通则，GB 447284 8 液体化学产品颜色测定方法，GB 31431982 9 化学试剂 甲醇，GB/T 6832006 10 化学试剂 乙醇（无水乙醇） ，GB/T 678200211 化学试剂气相色谱法通则，GB/T 97222006 12 化学试剂 酸度和碱度测定通用方法，GB /T 97362008 13 工业