1、 植物营养与肥料肥料的分类 （1）肥料来源 有机肥（农家肥）工业化肥生物肥料：含有有益微生物的菌剂绿肥（2）肥料的作用 直接肥料：能够直接供应植物生长所需的养分间接肥料：能够改善外界的环境条件，特别是植物生长的土壤条件。 （PH）（3）营养成分 单质肥料：供应一种营养元素复合肥料：含有两种或两种以上主要营养元素完全肥料：含有植物生长所需所有营养元素化学肥料：P,K,微肥，复合肥，N生物肥料：菌肥，农家肥李比希（德）1840：农业化学的建立， “植物营养之父”1。植物矿质营养学说：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其他有机 肥料对植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于
2、这些有机质在分解时所形成的矿物质。2。归还学说：由于不断地栽培作物，土壤中矿质势必引起损耗，如果不把作物由土壤中所摄取的那些矿物质还给土壤，那么最后土壤变得十分贫瘠，甚至寸草不生。要想完全避免土壤这种损耗是不可能的，但是可以恢复土壤中损耗的物质，就是施用矿质肥料，使土壤的损耗与营养物质的归还之间保持着一定的平衡。3。 “最小养分律”学说：在各生长因子中，如有一个生长因子含量最少，其他生长因子即或丰富，也难提高作物产量。就是说，作物产量是受最小养分所支配。第 1 章 植物营养与施肥原则必需营养元素1，标准：缺少这种元素，植物生长发育受阻，不能完成生活周期。缺少这种元素，植物会出现特定的症状，只有
3、补充该元素才能恢复正常或预防。该元素在植物生长生理上表现出直接的效果，而不是改善了植物环境的生理条件而表现出间接地效果。2，分组 大量元素（9 种）：C H O N P S K Ca Mg（分界线：0.1%） 微量元素（ 7 种）：Fe Mn Zn Cu B Mo Cl3,来源 C H O N CO2 ，H 2O ,CO2 肥其他 土壤4，作用：构成植物活体的结构物质和生活物质加速植物体内的代谢对植物具有特殊的功能（某些元素，如：K 为抗逆性差）5，必需营养元素的同等重要律和不可替代律植物必需营养元素在其体内不论含量多少都是同等重要的，任何一种营养元素的特殊功能都不能被其它元素所代替，不论是缺
4、少大量必需营养元素还是微量必需营养元素，都有可能导致植物死亡。土壤中有机养分的迁移1） 截获（获取养分不多）：定义：植物根系与土壤中各养分直接接触时获取养分的方式分类 接触交换：根系在土壤中深藏，并与土壤紧密接触，使根系释放的H+和 HCO3 与土壤胶体的阴阳离子直接交换而被吸收接触排除影响因素 根系体积养分浓度2）扩散：定义：由于根系吸收养分使根表附近的养分与土体养分离子的浓度差引起的土壤养分离子由高浓度向低浓度迁移。影响因素 养分浓度差土壤湿度（水分含量）养分的扩散系数土壤质地不同养分离子扩散系数（cm/s10 5）离子 水中 湿润土壤NO3N 1.92 0.5Cl 2.03 0.5K+
5、1.98 0.010.24PO34 0.89 0.00010.0013）质流（集流）定义：土壤中的养分离子随水流动到根表的过程影响因素 蒸腾作用土壤中离子态养分的含量特点：迁移养分的距离长，是土体中长距离养分迁移的主要方式注：P 以扩散为主，N、Ca、Mg 以集流为主。K 、Mo 高浓度以集流为主，低浓度以扩散为主。Cu 集流、扩散各占一半， Zn、Fe、Mn 以扩散为主。截获取决于根表与土壤粘粒接触面积的大小，集流取决于根表与其周围水势的大小，扩散取决于根表与其周围养分浓度梯度的高低，均与根系的活力有密切的关系。植物根对离子态养分的吸收1）被动吸收定义：指养分离子顺电化学势梯度进行的扩散运动
6、特点 不需要能量无选择性顺浓度梯度路径：（根的自由空间）从细胞壁到原生质膜，还包括细胞间隙2）主动吸收定义：植物细胞逆浓度梯度需能量的离子选择性的吸收过程两种假说（1）载体学说（酶动力学原理）S+E K1 ES K3 E+P S(外）+C K1 SC K3 C+S(内）K2 K2A.载体磷酸化 载体 +ATP 磷酸激酶 磷酸化载体+ADPB.结合并转化 磷酸化载体 +离子 磷酸化载体离子C.膜内释放 磷酸化载体 离子 （整体） 载体+离子(2)离子泵学说研究发现 a.根细胞的厚生质膜上存在 ATP 酶b.ATP 酶可以被某些阳离子激活，产生(H +)c.H+被质子泵泵出膜外d.同时阳离子被吸收
7、e.产生的浓度差促进反向运输阴离子3)根对有机态养分吸收的特点 脂溶性：越强，越易被吸收（脂质假说）分子量大小：小分子易透膜，易吸收（分子筛假说）主动吸收，被动吸收主动吸收以透过酶作载体转移养分胞饮作用：大分子养分胞饮：原生质内陷，把大分子有机态养分包裹起来，形成胞饮体小囊泡。小囊泡向细胞内部移动进入到细胞质。小囊泡解体。根外营养（叶部吸收）1.定义：矿质养分以（SO 2,CO2,NH3,NO2)或以水溶液形成通过气孔、角质层进入茎叶的一种途径。2.机制：养分一般从叶片角质层和气孔进入，最后通过质膜而进入细胞内。3.特点：优点 直接供给养分，防止养分在土壤中固定和转化，提高肥料利用率见效快，叶
8、部吸收养分比根部快，能及时满足需要节省肥料，经济效益比较高有利于植物生长的后期追肥促进植物根系生长适用于盐渍化地区和硅肥的施用缺点 肥效短，每次施用养分的总量是有限的，易被淋洗受天气影响比较大，大风天气不适宜费工费时4.影响因素：营养液的组成 不同的植物对养分的需求不同不同的养分元素被植物的吸收速率不同(KClKNO3K2SO4；尿素最快，铵盐吸收最慢；无机盐有机物）营养液的浓度：不同植物对浓度承受度不同，禾本科约 2%，蔬菜类约0.2%，大量元素 0.52%左右，微量元素 0.20.5%左右。在一定范围内（不烧苗）浓度高吸收快。营养液的 pH 值 如果叶片在酸性条件下，吸收的阴离子比较多如果
9、叶片在碱性条件下，吸收的阳离子比较多叶片的性质与养分的吸收情况：叶面积大，喷施效果好；喷施时间为早晨和傍晚（蒸发量少）影响植物吸收养分的外界环境条件（看书）第三节离子间的相互作用！P251.拮抗作用定义：介质中某一离子的存在或吸收能抑制植物对另一离子的吸收或还转的现象。常见的离子拮抗关系 一价阳离子之间：K +与 Cs+、Rb +二价阳离子之间：Ca 2+与 Mg2+不同价阳离子之间：Mg 2+与 Na+阴离子之间：NO 3，H 2PO4 与 Cl原因：a.载体位竞争：离子的水合半径相接近的离子因为载体位而产生的竞争 b.离子影响膜的透性2.协助作用（联合作用）定义：介质中某一离子的存在或吸收能促进植物对另一离子的吸收或运转的现象。原因 a.维茨效应：溶液中的 Ca2+，Al 3 和 Mg2+等二价、三价离子，特别是 Ca2+的存在能促进 K+，Rb +以及 Br的吸收，并且 Ca2+不是影响代谢而是影响质膜。 b.NO3，H 2PO4 和 SO2 能促进 Ca2+，K +，Mg 2+的吸收c.N 存在下能促进 P 的吸收植物营养遗传性的基本原理 P26：植物对养分的吸收、运输和利用都属于基因型的植物的营养特性中的阶段性 生长期营养期 临界期：这一时期对养分的需要并不多，但是很迫切。如果此时营养元素缺乏产生的影响后期无法弥补。最大效率期：养分需要量最多，且施肥能获得最大效益的时期
