“做中学”科学游戏方案设计【方案名称】食物变变变【所需课时】35 分钟（1 课时）【适用年龄】幼儿园大班【教学目标】.有兴趣了解食品的各种变化。.在操作过程中，体验制作的乐趣。【科学原理】食品经过加工会发生变化【活动准备】榨汁机（杯子、塑料刀子、水壶、毛巾）粉碎机（碗、调羹） 、盘子 加工食物（黄瓜、苹果、花生、芝麻、煮熟的土豆）品尝食物（香蕉干、山楂片、豆腐干、苹果汁、薯条）【活动过程】.引出兴趣：食品也会变魔术。重点说出那些食品会变变变，不重复。 .食品配对：幼儿尝一尝，猜一猜，找出这一食品是由什么食物变过来，并和食物配对。.集体验证，教师小结：香蕉香蕉干，山楂山楂片，黄豆豆腐干，苹果苹果汁，土豆薯条问题：这个食品是由什么食物变过来的？用了那些工具，怎样加工而成的？这些食物还可以变成什么食品？小结：有的食物可以变成一种食品，有的可以变成许多种好吃的食品。.操作探索：食物变变变提供三个操作区（食物粉碎区、榨汁区、微波炉加工区） ，幼儿自由选择区域操作。幼儿交流分享操作经验，提出问题。【幼儿评价方法】幼儿在会使用一种工具为一颗星，幼儿会使用两种工具为两颗星，不会使用没有星。
