1、转 4 个月婴儿辅食 1.把握好婴儿可以接受新食物的时间 虽然 4-6 个月时婴儿的消化系统已经发育完备，适合消化新食物了，但不是所有的婴儿都甘心情愿并已作好接受新食物的准备了。因为，婴儿在出生后头几个月只知道吃奶，已习惯嘴唇一吸奶就流进嘴。现在让他们碰上硬邦邦的匙子，还得用舌头把成团的食物送到喉咙里，这些新感受和新口味往往使他们心里不愿接受。如果母亲在他们没有准备好的情况下过于强求，只会把事情搞糟，最终导致婴儿连尝试的兴趣都没了，还容易在日后养成不能自我控制饮食的习惯。 那么，怎样才能知道他们准备好了呢？最可靠的判断方法是当婴儿看到别人往嘴里放吃的东西时，他们的脸上露出感兴趣的表情。与此同时
2、，有些婴儿还表现出没到喂奶时间就想吃东西的样子，且间隔越来越短，甚至晚上也要吃东西。这种迹象都表明婴儿仅吃奶已不够果腹了，特别是当他们一天喝1000 毫升左右奶仍感到不满足时。 2.让婴儿心里对新食物感到安全一开始添加时，很多婴儿一见到喂食的小匙子和小碗就拼命摇头不肯吃，即或吃进去也马上吐出来。这是对自己的一种保护反应，他们担心这些从未吃过的东西对自己是否安全。此时，给予他们一种安全感是最重要的。当婴儿吐出食物时母亲切不可惊慌失措，烦躁不安，这样会让婴儿感到更恐慌。可以在擦掉吐出的食物后微笑着说，这是多好吃的东西，我们再来尝尝。如果还是不吃母亲镇定自若地先尝一下，然后故意做出津津有味的样子，让
3、婴儿心里产生最大的安全感。 3.不要轻易放弃给婴儿喂新食物 不要一见婴儿表现出恶心的样子或一吃就吐出来就放弃喂食。研究证实，当婴儿第一次开始拒绝某种食物时，重复给予对于是否能够接受非常重要。因此，父母不应就此放弃，也不应强迫喂食。只要坚持多喂几次，少给婴儿压力，就会增加接受的程度。其实婴儿用舌头顶出来挂在嘴上，多多少少还是会咽下去一些。当他们尝到甜头时，大多都会接受新食物。 4.按照科学的原则添加新食物 * 从一种食物开始逐渐增加新食物种类 一开始先单独添加一种与月龄相宜的新食物，尝试 3-4 天或 1 周后，如果婴儿消化和排便都正常，再开始尝试另一种，千万不要在短时间内一下子添加好几种新食物
4、。 * 从稀的食物开始逐渐变稠并循序渐进 一开始先添加流食，逐渐变成半流食，最后发展到固体食物。也就是说从喝菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，再逐渐变成小块的菜、果、肉，或从米汤、烂粥、稀粥逐渐过渡到软饭，避免婴儿消化不良。* 从细小的食物开始逐渐变粗大 一开始先喂菜水，逐渐试喂菜泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。尽量做颗粒细小，口感嫩滑的泥状食物，如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等，以培养婴儿的吞咽功能。待要长牙或正在长牙时颗粒逐渐粗大一点，以促进长牙，锻炼咀嚼力。 * 食物的量从少开始逐渐增多。一开始每天只能喂一次，量不要大，如加蛋黄时先吃 1/4
5、个，3-4 天后没有什么反应，且两餐之间无饥饿感，排便正常，睡眠安稳，再增加到 1/2 个，依此渐增至一个整蛋黄。 以下有几款辅食仅供参考：橘子汁：橘子 1 只，将外皮洗净，切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每个橘子约得果汁 40 毫升。饮用时可加水 1 倍。蕃茄汁：成熟的蕃茄 50 克，白糖少许，温开水适量。将蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。 青菜水：青菜 50 克（菠菜、油菜、白菜均可），清水 50 克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将
6、水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮 56 分钟，将锅离火，再焖 10 分钟，滤去菜渣留汤即可。西瓜汁：西瓜瓤 100 克，白糖 10 克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。 胡萝卜汤：胡萝卜 50 克，白糖少许，清水 50 克。将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约 2 分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀。山楂水：山楂片 50 克，白糖少许，开水 150 克。将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖焖 10 分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。 苹果酱：苹果 1/8 个，白糖少许。把苹果
7、洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎 土豆泥：中等个头的土豆 1/7 个、牛奶 1 大匙、黄油 1/4 小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可在市场上卖的现成土豆泥），再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状 鲜红薯泥：红薯 50，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮 15 分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。 蛋黄土豆泥：过滤土豆泥 1 匙、切碎的苹果 1 大匙。取熟蛋黄 1/2 个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。 红
8、枣泥：红枣 100 克，白糖 20 克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮1520 分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。 四个月宝宝太小，不要喂食高脂肪的食品，还是素食为主。 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证 700800 毫升奶量的基础上添加辅食。 最先添加的辅食应是蛋黄。 新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后 34 个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 添加蛋黄的方法如下： 将鸡蛋煮熟、剥壳，
9、取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的 1/8，以后逐渐增加到 1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6 个月左右可改食蛋黄粥；7、8 个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知识：6 个月内婴儿不宜喂蛋清 6 个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生
10、告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6 个月内每日添加一顿辅食就够了。6 个月后，可以在傍晚 6 点左右（即 6 点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔 34 小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及
11、瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。 蔬果汁的添加。婴幼儿不宜喝市场上的合成 饮料,要用专门的婴儿饮品, 戋自己鲜榨的果汁且需兑 水 1:1 稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜淳弧谐尚? 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。 正确的添加辅食的顺序是: 4 月龄始可添加素食类 6 月龄始可添加荤(肉)食类 9 月龄始可添加海鲜类 4 个月婴儿日参考食物： 奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900 毫升1000 毫升 谷类：米糊、米汤，2 匙3 匙（
12、20 克30 克） 蛋类：蛋黄泥，1/4 个1/2 个（12 克25 克） 豆类：豆浆、豆奶，4 匙（40 毫克左右）水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100 毫升 蔬菜：菜水(西红柿)、土豆糊，100 毫升（克） 水：温开水 注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。 4 个月婴儿营养餐谱 时间 6：00 9：30 11：00 13：00 16：30 17：30 20：00 星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶 星期二 奶 奶、米汤 菜水或果水 奶 奶 苹果泥 奶 星期三 奶 奶、蛋黄泥 西红柿汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶 星期五 奶 豆奶、米糊 苹果汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶 星期日 奶 奶、土豆糊 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶
