1、1 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 100 款 经典宝宝 辅食制 作方法 4-6 个月宝宝辅 助食品 1、 汤 汁类 双料豆浆 （适合个月以 上） 原料：黄 豆、绿 豆各 50 克。 做法：将 黄豆、 绿豆洗 净，加 冷水浸 泡 2-3 个 小时。 把泡涨 的黄豆、 绿豆放入 豆浆机 ，磨成 豆浆， 煮熟即 可 。 营养秘诀 ： 鲜 豆浆中 含有丰 富的优 质蛋 白质及多 种人体 所需的 微量元 素像铁等 ， 植 物蛋白 的含量 比母乳 、 牛 奶还要高 。 多 喝豆浆 有助于 宝 宝大脑皮 质等神 经组织 的发育 、 肌肉 组 织的强健 。 其中 的异黄 酮还有 防止乳腺
2、癌、肠 癌的功 效。 玉米奶露 （适合个月以 上） 原料：普 通玉米 1 根、 白糖少 许。 做法： 将玉 米煮熟， 晾凉后 把玉米 粒掰到 器皿里， 按照 1 1 的比例 ， 将玉米粒 和温开 水 （也可 加入牛 奶， 口感 更好） ， 放 到榨汁 机里榨汁 ， 搅匀即可 。 营养秘诀 ： 玉米 含有碳 水化合 物、 蛋 白 质、 脂肪 、 胡萝 卜素、 维生素 B2 等多 种营养 素，对 宝宝的 身体发 育很 有好处。 蛋黄土豆 泥 （适合个月以上 ） 2 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 原料：熟 蛋黄 1 个，土豆 2 个 ，牛奶 100 毫升。 做法： 熟蛋黄 压成泥
3、， 土豆 2 个煮熟 压成 泥， 加入蛋黄 和牛奶， 混合， 放火上稍 微加热 即可。 营养 秘诀： 蛋黄含 有丰富 的铁、 卵磷 脂、脂 肪和蛋 白质， 容易咀 嚼、 消化。土 豆含有 大量钙 、铁和 维生素 A 、B2 、C 、K ， 氨基酸 等营养 物质。蛋 黄土豆 泥有促 进大脑 发育， 增 强免疫力 的功效 。 鸡肉南瓜 泥 （适合个月以上 ） 原料：南 瓜末 1 大勺， 鸡肉末 50 克， 海 米、虾皮 适量。 做法： 南瓜末 加少许 开水煮 软， 再加鸡 肉末稍煮 ， 最 后加入 海米或 虾 皮，汤煮 至黏稠 即可。 营养秘诀 ： 南瓜 可以防 治高血 压、 高 血 脂； 虾皮
4、含钙最 高， 这 道菜还 含有丰富 的蛋白 质、脂 肪、碳 水化合 物 及维生素 A ，维 生素 B1 、B2 以及铁、 磷、锌 、烟酸 等，对 宝宝生 长 发育，提 高 免 疫 力 很 有 助 益 。 2 、 粥类 牛奶麦片 粥 （适合个月以上 ） 原料：麦片 50 克 ，牛奶 50 克 ，白糖 少 许。 做法：将 水烧沸 ，放入 麦片 50 克 （一 边搅一边 往里倒 ，以免 结块） ， 煮 2-3 分钟； 将 牛奶加 白糖调 匀， 边搅 边倒入麦 片锅内， 稍煮片 刻即 可。 营养秘诀 ： 麦 片本身 含有一 定的钙 和铁 ， 是相 宜的营 养物质 。 选择原3 洋妈妈父母在线-育儿、
5、早教、 儿童资源分享社区 味麦片 ， 不要选 择营养 麦片 （也就 是那 些加了铁 钙质等 营养物 质的麦 片） ，以免 与牛奶 里的营 养物质 相克， 影 响宝宝吸 收。 6 月龄后逐 渐增加 肉泥、 鱼肉末 、肝 泥，鱼 片粥、 瘦肉粥 、动物 血、 豆腐、 面包片及 饼干以 提供丰 富的血 红 素铁。 蔬菜本身 也含有 大量的 铁质， 重视培养 婴儿从 小喜欢 吃蔬菜 的 习惯。 满足婴儿 每天摄 入一定 量的新鲜 水果， 以获取 足够的 维生素 C ，增加食 物中铁 的吸收 利用； 含铁多的 食物： 蛋黄 、 瘦肉 、 动物 内脏 、 动物血 、 黑 木耳 、 海带 、 紫 菜、桂圆
6、、银耳 、番茄 、黑豆 、芹菜 、 荠菜、油 菜 、 苋 菜 、 豆 腐 干 、 豇豆、红 枣等等 。 3 、富 含 维生素 C 的食 物： 母乳中维 生素 C 的含量 ， 基本 可以满 足 小婴儿的 需要。 牛乳中 的含量 只有母乳 的四分 之一 ， 所以 2 个月 以后 人工喂养 的婴儿 都需添 加含维 生素 C 的果水或 菜水 。 食物 中以新 鲜蔬 菜、 水 果等含 量最为 丰富 ， 如 橙子、 红果 、 鲜枣 、 柿子 椒、 西红 柿、 菜 花、 油菜等 含量最 多， 香 蕉、 桃、梨、 苹果等 含量次 之，谷 类食物 含 量低。 46 个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添
7、加以尝试 吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从 12 勺开始，以后逐步4 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母 乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(34 种)后，水果汁或泥（果 汁要从 2：1，1：1 兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡 蛋黄（5 月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 1米粉 原料：1 匙米粉，温水 做法：1 匙米粉加入 34 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向 调成糊状。 2米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文 火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效
8、：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、 磷、铁，维生素 C、维生素 B 等。 3鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 5 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去， 压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4蛋黄泥 原料：鸡蛋 1 个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调 匀即可。最初要从 1/8 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、 D 和 E 与脂肪溶解容易被机体吸收和
9、利用。 5土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水 调匀即可。 6青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 12 分钟后，取出菜叶 用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 6 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 7牛奶红薯泥 原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯) 泥中，调匀即可。 8鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉 1 块，南瓜 1 小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加 入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，
10、用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候， 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉， 将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维 生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 - 由于本书涉及版权问题，此处不便留完 整版，还 望见谅，需要完整版请点击以 下链 接下载。 http:/ 7 洋妈妈父母在线-育儿、早教、 儿童资源分享社区 相关怀孕 育儿资 料推荐 （点击 打开网 页 下载） ： 育儿宝典2011 版- 育儿知 识大全 1 到24 个 月育儿方 案 12 岁幼 儿的养育 产妇食谱 大全 宝宝生长 发育监测 卡（0-3岁） 怀孕圣经 0-6 岁儿童
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