幼儿园食堂卫生管理制度

1、幼儿园食堂财务管理制度 一 财务人员要服务周到，态度和蔼，对师生员工不明白的事要耐心解释，讲明情况，不准与师生员工发生争吵。 二 入园幼儿要登记清楚，防止漏交。 三 不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。 四 搞好现金与支票管理，财务人员要。

2、双江镇达央幼儿园食堂管理制度一餐具用具卫生消毒制度 一餐具用具使用前必须洗净消毒。 二洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜肉类等其他水池混用。 三洗涤消毒餐饮用具使用的洗涤剂消毒剂必须符合食品用洗涤 剂消毒剂的卫生标准和要求。 四消。

3、 幼儿园食堂烹调加工管理制度 1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅不蒸煮不烘烤。2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于 70 摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消。

4、幼儿园食堂仓库管理制度一凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有 发霉变质腐败不洁的食品和原料一律不准入库。二食堂库房管理人员必须按食品性质分类并要求存放。三食堂库房实行专人管理，管理人员调离或退休，需办理移交手续。四食堂库房管理人员每天必须。

5、幼儿园食堂人员健康管理制度幼儿园食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此。特制定食堂从业人员的健康检查制度。一食堂从业人员必须政治思想心素质好。有健康的身体。责任心强。二食堂从业人员由幼儿园一年一聘，学年初幼儿园与伙食团从业人员签定聘任。

6、 幼儿园食堂各项管理制度 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 幼儿园食堂管理制度 一餐具用具卫生消毒制度 一餐具用具使用前必须洗净消毒。 二洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜肉类等其它水池混用。 三洗涤消毒餐饮用具使。

7、幼儿园食堂管理制度目录,单位职工食堂管理制度,幼儿园食堂管理制度,幼儿园食堂从业人员健康管理制度,餐厅管理规章制度,幼儿园厨房规章制度,幼儿园食堂食品安全管理制度,幼儿园食堂卫生管理制度,幼儿园食堂安全管理制度,幼儿园食堂人员管理制度。

8、 幼儿园食堂管理制度一 1 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 幼儿园食堂管理制度一 从业人员卫生知识培训制度 1 幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及 有关卫生法律法规学习 , 掌握与食品卫生有关的法。

9、幼儿园卫生管理制度一环境卫生 1.建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人定点定期检查 。 2.幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒清洗。 3.经常保持室内空气流通阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇防暑设。

10、幼 儿 园 食 堂 安 全 管 理 制 度1幼儿园食堂要依照食品安全法要求到市卫生防疫站申领食品卫生许可证，并定期年审。2食堂要制定卫生管理制度，有相应的防蝇防鼠防尘清毒更衣盥洗污水排放存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。。

11、幼儿园食堂管理制度一从业人员卫生知识培训制度1幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训；2卫生管理人员要定期组织本单位的从。

12、柳城幼儿园食堂管理制度一工作人员卫生要求：1从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，热诚服务，以主人翁的精神，全心全意为师生服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。2从业人员必须身体心理健康，每年进行体检一次，持健康证明上岗；新进食堂或临时工作人员亦。

13、幼儿园食堂管理制度一餐具用具卫生消毒制度 一餐具用具使用前必须洗净消毒。 二洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜肉类等其他水池混用。 三洗涤消毒餐饮用具使用的洗涤剂消毒剂必须符合食品用洗涤 剂消毒剂的卫生标准和要求。 四消毒后的餐饮。

14、伽师总场幼儿园食堂人员培训管理制度1.严格服从幼儿园管理，听从园领导的安排，遵守各项规章制度；2.严格执行食品卫生法规，把好食品采购的卫生关和数量关，按食谱要求采购必备的新鲜的原材料，及时供应伙房园需物品；采购物品如数交专人验收入库，及时据。

15、幼儿园食堂卫生监督员管理制度一仓库保管员卫生制度1.做食品数量质量进发货登记做先进先易坏先用2.定型包装食品按类别品种架堆放挂牌注明食品质量及进货期3.散装易霉食品勤翻勤晒储存容器加盖密闭4.食品于非食品混放于消毒药品强烈气味物品同库储存5。

16、幼儿园食堂环境卫生安全管理制度,单位职工食堂管理制度,幼儿园食堂管理制度,幼儿园食堂食品安全管理制度,幼儿园食堂卫生管理制度,幼儿园食堂安全管理制度,幼儿园卫生保健培训,幼儿园食堂从业人员健康管理制度,幼儿园食堂人员管理制度,食堂管理制度及。

17、幼儿园食堂管理制度 为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂管理制度。 1幼儿园食品卫生管理制度 1. 食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检。

18、 1 15感谢观看本文谢谢标签:标题 2016幼儿园食堂饮食卫生管理制度幼儿园食堂饮食卫生管理制度第一章索证制度第一条幼儿园食堂生活服务部购置食品时，应向有关供应商索取有关证单，包括：工商营业执照税务登记证卫生许可证等复印件。第二条在索取有。

19、. 幼儿园食堂卫生管理制度 食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。 食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。 食品采购膳管会应作出明确规定， 防止变质 过期食品和有毒食品进入， 防止食物中毒。 饭桶碗筷等炊具容器定期消毒。 食品卫生做到。

20、宜生阳光教育机构丽水阳光幼儿园幼儿园食堂管理制度为加强和促进幼儿园食堂管理工作，进一步提高后勤服务质量，确保食堂卫生和食品安全，保障供应更好的满足广大师生的就餐要求，特制定宜生阳光教育机构幼儿园食堂管理制度。成立领导小组幼儿园成立食品卫生安。