果蔬汁饮料加工中存在的质量问题及预防5.1 混浊与沉淀果蔬清汁的混浊与沉淀原因:微生物的污染;加工处理不当。 措施:严格澄清和杀菌质量。 果蔬浊汁的混浊与沉淀 原因:残留果胶酶作用;微生物的污染。 措施:榨汁前后灭酶要彻底;严格均质和脱气操作及灭菌。 5.2 变色主要是酶促褐变和非酶促褐变引起的。酶
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1、果蔬汁饮料加工中存在的质量问题及预防5.1 混浊与沉淀果蔬清汁的混浊与沉淀原因:微生物的污染;加工处理不当。 措施:严格澄清和杀菌质量。 果蔬浊汁的混浊与沉淀 原因:残留果胶酶作用;微生物的污染。 措施:榨汁前后灭酶要彻底;严格均质和脱气操作及灭菌。 5.2 变色主要是酶促褐变和非酶促褐变引起的。酶促褐变主要发生在破碎、取汁、粗滤、泵输送等工序中。措施:加热钝化酶;添加抗氧化剂;添加有机酸抑制酶活;隔绝氧气。非酶褐变发生在果蔬汁贮藏过程中,主要由还原糖和氨基酸之间的美拉德反应引起。措施:避免过度热处理;控制 。
2、钢结构厂房设计应注意问题门式轻钢刚架常见设计质量问题及预防措施 钢结构厂房设计应注意问题门式轻钢刚架常见设计质量问题及预防措施18.9 门式轻钢刚架常见设计质量问题及预防措施18.9.1 梁、柱拼接节点一般按刚接节点计算,但往往由于端部封板较簿而导致与计算有较大出入,故应严格控制封板厚,以保证端板有足够刚度。18.9.2 有的设计斜梁与柱按刚接计算而实际工程则把钢柱省去,把斜梁支承在钢筋混凝土柱或砖柱上,造成工程事故,设计时应注意把节点构造表达清楚,节点构造一定要与计算相符。18.9.3 多跨门式刚架中柱按摇摆柱设计,而。
3、 聊城大学毕业论文 题目 钢结构工程存在的 质量问题及预防措施 姓 名 纪 朋 年 级 2 0 1 0 级 层 次 高 起 专 专 业 建筑工程技术 指 导 教 师 刘 奎 平 2012年 月 日 内容提要 钢结构工程在近年来发展迅速 特别是在厂房 大跨度工程及公共建筑造型装饰部分应用广泛 在蓬勃发展的同时 也出现了一系列的质量通病 甚至出现在安装阶段整体垮塌的事故 本文从设计到施工及钢结构建成运。
4、一、柱脚的制作安装1、预埋地脚螺栓与砼短柱边距离过近。在刚架吊装时,经常不可避免的会人为产生一些侧向外力,而将柱顶部砼拉碎或拉崩。在预埋螺栓时,钢柱侧边螺栓不能过于靠边,应与柱边留有足够的距离。同时,砼短柱要保证达到设计强度后,方可组织刚架的吊装工作。 2、往往容易遗忘抗剪槽的留设和抗剪件的设置。柱脚锚栓按承受拉力设计,计算时不考虑锚栓承受水平力。若未设置抗剪件,所有由侧向风荷载、水平地震荷载、吊车水平荷载等产生的柱底剪力,几乎都有柱脚锚栓承担,从而破坏柱脚锚栓。3、柱脚底板与砼柱间空隙过小,使得灌。
5、浅谈轻钢结构存在的质量问题及预防措施【内容摘要】:轻型金属板材及其配套的门式刚架等系列轻型钢结构已得到了较为广泛的应用,加强钢结构专业队伍素质的提高,已成为一项紧迫的任务。 【关键词】 :轻钢结构;安装;预防由于钢结构本身具备自重轻、强度高、施工快等独特优点,因此对高层、大跨度,尤其是超高层、超大跨度,采用钢结构更是非常理想。轻型金属板材及其配套的门式刚架等系列轻型钢结构已得到了较为广泛的应用。下面简单谈一谈轻型钢结构工程中常见的一些质量问题及预防措施。 1 柱脚的制作安装 1.1 预埋地脚螺栓与砼短柱边。